Vánoční rybí polévka: Jak ji vaří Dyk, Jirešová a Ruml?

Stejně jako na bramborový salát i na tradiční rybí polévku má každá rodina svůj vlastní recept. Jak ji má rád muzikant a herec Vojta Dyk a co chutná herci Matouši Rumlovi? S receptem své maminky se pochlubila herečka Ivana Jirešová.

18.12.2021 06:10 |

podobné články

Nejkrásnější svátky v roce tu budou opravdu co nevidět! Hospodyňky již začínají s přípravami, které zahrnují nejen typický předvánoční úklid, ale i výzdobu domácností, nákup dárečků pro naše nejbližší nebo vymýšlení, jaké dobroty připraví jako vánoční pohoštění. Vánoční pohoštění zpravidla představuje jídla, která se neodmyslitelně pojí k tomuto období a která doma neděláme až tak často. Jelikož jsou Vánoce za dveřmi a do nejkrásnějšího dne v roce už zbývá jen necelý měsíc, připravili jsme pro vás dnešní článek, ve kterém se společně s námi můžete podívat na tradiční vánoční pohoštění, jež se na českých stolech objevuje již několik desítek let. Tipy na vánoční pohoštění Určitě se shodneme na tom, že každá rodina si své pohoštění na Vánoce nebo přímo jen na Štědrý den dělá po svém. My ale chceme připomenout klasiku, která nestárne a na kterou i v dnešní době sází spousta lidí. Možná dokonce i vy! Rybí polévka je klasika Jestli k Vánocům něco skutečně patří, pak je to rybí polévka. Její příprava není nikterak složitá, i když každý má možná trochu jiný recept, který si upravil dle svých chutí. Hlavními surovinami jsou rybí hlavy, mlíčí, mrkev, celer, cibule a kořenová petržel. Suroviny se nechají vařit cca hodinu až hodinu a půl, poté se voda přecedí a maso, které se oškrábe, se zpátky vloží do polévky. Houbový Kuba dříve nesměl chybět Dříve představoval tradiční vánoční pokrm i houbový Kuba, kterého ale v dnešní době na štědrovečerních tabulích už tak často vidět není. Na přípravu houbového Kuby nesmí chybět kroupy, vepřové sádlo, již podle názvu napovídající sušené houby, cibule a česnek. Houbový Kuba se dříve podával jako předkrm, dnes už jen při večeři na Štědrý den uvidíte skutečně jen málokde. Smažený kapr je nahrazován řízky Další klasika v podobě smaženého kapra. No uznejte sami, uměli byste si bez této lahůdky,... Čtěte více Příspěvek Osvědčené recepty na vánoční pohoštění pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení

28.11.2017 08:55 |

podobné články

Depresivní konec zimy je tady. jak jej ve zdraví přežít? Zkuste se víc zaměřit na stravu. Vhodným receptem pro toto období je japonský zázrak – miso polévka. Miso polévka je tradiční součástí japonské kuchyně. Jedná se polévku, jejíž hlavní složku kromě zeleniny a mořských řas tvoří obilná pasta miso. Počátky používání miso pasty se v Japonsku se podle některých pramenů datují již do 6. století, v současnosti se miso používá jak v tradiční, tak i v moderní japonské kuchyni. Dobře připravená miso polévka je vydatným zdrojem vitamínů a minerálů a podobně jako například jogurt obsahuje i přátelské a potřebné bakterie. Častá konzumace miso polévky je někdy dávána do souvislosti s dlouhověkostí, která je častá zejména u obyvatel odlehlejších japonských ostrovů. Příprava miso polévky je navíc jednoduchá a není proto divu, že si tento „životabudič“ nachází cestu i do evropských domácností. Co je to miso? Miso je pasta složená z fermentovaných sojových bobů a mořské soli. Má specifickou „navinulou“ vůni a chuť. Miso patří k těm potravinám se specifickou chutí, které si jedni zamilují a druzí budou navěky nenávidět. Dobře připravená miso polévka je ale velmi chutná – chutí se přibližuje zeleninovému vývaru s příjemně nakyslou a mořskou příchutí. Na přípravu misa se používají sojové boby, často se ale k nim přidává rýže nebo ječmen. Zejména rýžové miso má světlejší barvu, méně výraznou vůni a jemnější chuť. Podle mých zkušeností se také světlejší miso pasta lépe rozpouští ve vodě. Jako fermentační činidlo je použita houba Aspergillus oryzae neboli kropidlák rýžový, japonsky označovaný jako Koji. Jedná se o ušlechtilou plíseň, která produkuje potřebné enzymy pro fermentaci. Naočkované vařené sojové boby, rýže či ječmen pak zrají v dubových sudech po dobu jednoho, v případě čistě sojového hatcho misa až tří, let. Jednoduchá miso polévka Příprava nejjednodušší miso polévky se podobá přípravě běžné instantní... Čtěte více Příspěvek Miso polévka – japonský zázrak pro zdraví a vitalitu pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení

12.06.2015 09:11 |

podobné články

Bývá milým zvykem, že se v hlavním měste na Štědrý den rozlévá tradiční vánoční rybí polévka. Nezřídka k tomu přistupuje buď primátor, potažmo starostové jednotlivých městských částí. Ani letos tomu nebylo jinak. Polévka se v úterý rozlévala k obědu v centru, ve Vršovicích i v Horních Měcholupech. Zájem byl veliký.

24.12.2019 14:15 |

podobné články

S rybí polévkou je to jako s bramborovým salátem. Každá rodina má jistě svůj recept na tu pravou a jedinou štědrovečerní polévku. Pokud ale máte chuť vyzkoušet letos něco nového, inspirujte se recepty šéfkuchařů. Ať už vás dostane lososový krém nebo rybí polévka s vůní Itálie, nikdo přece neříká, že ji musíte připravovat jen o Vánocích.

21.12.2015 09:40 |

podobné články

Herečka Ivana Jirešová si za svou váhou stojí i navzdory kritice, že by mohla s klidným svědomím trochu přibrat. "Mám úplně normální váhu," říká v rozhovoru iDNES.cz hvězda seriálu Novy Ordinace v růžové zahradě Jirešová, která odhalila i umělecké tetování na zádech. Další články k tématu: Podhůrský obsadil do svého klipu Jirešovou. Mrzí ho, že neukázala nohy Krize byly, zatím jsme spolu, říká Jirešová o manželství s Dykem Jirešová kvůli střídavé péči neví, jestli její dcera chodí do školy Jirešová přemýšlí o dalším dítěti, stále ale řeší spor o dceru

29.01.2013 01:10 |

podobné články

Sedmiletá dcera herečky Ivany Jirešové Sofie nastoupila v pondělí do druhé třídy. Její matka ale o ní nemá dosud žádné zprávy. Je to kvůli čtrnáctidenní střídavé péči, kterou má soudem nařízenou s jejím otcem Ondřejem Höppnerem. Další články k tématu: Jirešová přemýšlí o dalším dítěti, stále ale řeší spor o dceru Zvláštní choutky nemám. Sním o zamilovanosti, říká herečka Jirešová Nešťastná Jirešová: radost z premiéry kazil stesk po dceři Zoufalá Jirešová: další boj o dítě, expartner nechce ustoupit

07.09.2012 16:30 |

podobné články

Již několik let jezdí pod hlavičkou projektu Brontosauři v Himálajích čeští dobrovolníci do Indie. Ve vesnici Mulbekh na severu země, v takzvaném Malém Tibetu, začali před šesti lety pomáhat rozvíjet školu pro tamní děti a pravidelně se tam vracejí, aby pomáhali s dostavbou i ve výuce, která probíhá souběžně. Letos na přelomu června a července se tam na třicet dobrovolníků vypraví opět. Ivana Jirešová a Viktor Dyk tam mířili také. Úraz na cyklistickém závodě ale všechno změnil. Do Indie nakonec pojede jenom herečka Ivana Jirešová s dcerou Sofií. Její manžel, zpěvák Viktor Dyk, se doma bude léčit.

22.06.2014 16:45 |

podobné články

Polévka, která vystačí za jedno hlavní jídlo. Polévka, která vám připomene Itálii. Polévka, na kterou nikdy nezapomenete. Teplá nebo studená, v létě či v zimě. Touto polévkou nikdy nic nezkazíte.

30.06.2021 11:15 |

podobné články

Pirátský primátor Hřib tak trochu změnil tradici. Dříve se rybí polévka zdarma rozdávala přímo na Štědrý den, 24. prosince. Letos se rozdávala nejen na Štědrý den ale i den předtím a přibyl k ní i tradiční štědrovečerní kuba: pokrm z hub a krup. Na Staroměstské náměstí přišel dokonce i baron hlad.

25.12.2019 07:25 |

podobné články

Pirátský primátor Hřib tak trochu změnil tradici. Dříve se rybí polévka zdarma rozdávala přímo na Štědrý den, 24. prosince. Letos se rozdávala nejen na Štědrý den ale i den předtím a přibyl k ní i tradiční štědrovečerní kuba: pokrm z hub a krup. Na Staroměstské náměstí přišel dokonce i baron hlad.

26.12.2019 13:50 |

podobné články

Ráda bych vás pozvala na rybí mleté řízky, které jsou jedním z jednodušších receptů s použitím ryb. Takové rybí řízky z tresky nebo jiné ryby s lehkým masem jsou ideální i pro děti k obědu. Jednoduchý recept na rybí řízky, který se skládá jen ze základních ingrediencí, a přestože jsou smažené, tak nejsou příliš kalorické!

30.09.2023 18:30 |

podobné články

I když libeček lékařský známe hlavně jako koření do polévek a omáček, má i příznivé účinky na lidské zdraví. Například působí močopudně, používá se v případě potížích s ledvinovými a žlučovými kameny i při infekcích močových cest. Dokáže si poradit s nadýmáním, příznivě ovlivňuje vylučování trávicích šťáv, pomáhá při nechutenství a zlepšuje trávení. Není proto nic divného že se tradičně přidává do masitých jídel. Díky své vůni je pak oblíbeným kořením do polévek, především do masových vývarů. Jde to ale i jinak – z libečku si můžete připravit chutnou polévku i bez masa. Trochu jako bramboračka Na tuto polévku budete potřebovat: Cibuli, kořen petržele, 1 – 2 mrkve, kousek celeru, 2 větší brambory, kousek másla, 5 lžic sekaného libečku a litr vody. Samozřejmě sůl a pepř na dochucení. Na másle zpěníme nadrobno nasekanou cibuli (může být i červená, je jemnější) a na kostky nakrájenou nebo nahrubo nastrouhanou zeleninu. Osmahnutím mrkve získá polévka jemou nazlálou barvu. Potom přilijeme vodu, přidáme na kostky nakrájené brambory, jemně sekaný libeček, sůl a pepř a vaříme, dokud brambory nezměknou. Může být i zcela netradiční Na plzeňsku se vaří polévka z libečku s mlékem tak, že na mírném ohni rozpustíme máslo a na něm smažíme cibuli cca 5 minut. Přidáme 4 lžíce libečku, lžíci hladké mouky a za stálého míchání 1 minutu smažíme. Postupně vlijeme ½ l kuřecího vývaru a vaříme na mírném ohni 15 minut. Přidáme hrnek mléka, osolíme a opepříme. Polévka nesmí vzkypět, aby se nesrazila. Zcela netradiční chuť libečkové polévky ale docílíte podle tohoto receptu: Do velkého hrnce si dáme máslo a osmažíme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájená rajčata (asi 500 g), 4 větší jablka a libečkové listy. Pak vlijeme kuřecí vývar, přikryjeme a zvolna vaříme asi 30 minut. Polévku necháme ochladit a pak dohladka rozmixujeme. Potom ji přecedíme, osolíme a opepříme. Jednotlivé porce... Čtěte více Příspěvek Jak na libečkovou polévku pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení

01.08.2018 05:25 |

podobné články

Politici dnes před polednem v centru Prahy tradičně rozdávali vánoční rybí polévku. Primátorka Adriana Krnáčová (ANO), které asistoval předseda hnutí ANO Andrej Babiš, nalévala voňavý vánoční pokrm na Staroměstském náměstí. Starosta Prahy 1 Oldřich Lomecký (TOP 09) polévku rozdával ve spodní části Václavského náměstí, další rozdá od 13:00 na Kampě.

24.12.2015 14:25 |

podobné články

Také se už nemůžete dočkat? Čeho? No přece Vánoc, které tu budou co nevidět! Už jste se možná pustili do pečení, máte za sebou gruntování celého kvartýru a teď sedíte s kávou v ruce a čtete tento článek, ve kterém hledáte inspiraci na vánoční SMS přání. Vánoční SMS přání slouží k tomu, abychom blízkým a kamarádům ukázali, že na ně i během nejkrásnějších svátků v roce myslíme. Chystáte se je i vy letos posílat? V tom případě u nás najděte inspiraci! Vánoční SMS přání Přejeme ti k Ježíšku, ať jsi v teplém kožíšku a všude kolem tebe sněží – podívej, tam štěstí běží! Přímo za ním spěchej a další rok bude nej.   Ať láska světu vládne a nejen dnešní den, ať všechno špatné padne a život je krásný sen. Šťastné a veselé Vánoce. Chci ti popřát ze srdce co nejkrásnější vánoce, bohatého Ježíška a dobrou mňamku do bříška. Celý příští nový rok pak kopu zdraví a lásky žok. Sníh padá z oblohy, přichází chvíle pohody, Vánoce jsou stále blíž a blíž, brzy zlaté prasátko uvidíš. Šťastné a veselé. Ať jeden zázrak za druhým je vánoční svět, po starostech zbyde dým a nevrátí se zpět. Maminka smaží a vaří, a všechno se jí daří. My pečeme cukroví, ale tiše, ať se to nikdo nedoví. Přejeme pohodové Vánoce. Už jsou tu zas po roce naše krásné Vánoce. Užijte si vánoční svátky, ať jsou jako z pohádky. A taky Nový rok, udělejte správný krok. Ať ta duše němá žádné kosti nemá a vánoční stromeček skrývá krásný dáreček. Šťastné a veselé Vánoce. Ať láska pohladí všechen lid a o Vánocích zavládne klid, který jen tak neskončí, ani když se starý rok rozloučí. PF 2018 Příspěvek Tipy na originální vánoční SMS přání pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení

13.12.2017 21:25 |

podobné články

Zpěvák Ondřej Ruml (33) vydal své druhé album. Zatímco se na debutu Proměna (2010) prezentoval původními písněmi, novinka se jmenuje Ondřej Ruml zpívá Ježka, Voskovce a Wericha. Přináší tucet písniček uvedených českých hudebních legend, které Ruml se svými hudebními kolegy přearanžovali do jazzového hávu.

23.10.2014 16:35 |

podobné články

Manželství herečky Ivany Jirešové a muzikanta Viktora Dyka prošlo před rokem krizí. Měla v ní prsty jistá zpěvačka, která se prý se zpěvákem sblížila víc než jen pracovně. Hvězda Ordinace nyní přiznala, že to nebyly vůbec příjemné chvíle. Další články k tématu: Jirešová kvůli střídavé péči neví, jestli její dcera chodí do školy Jirešová přemýšlí o dalším dítěti, stále ale řeší spor o dceru Jirešové z Ordinace zabavil dítě exekutor, teď se o něj musí dělit Zvláštní choutky nemám. Sním o zamilovanosti, říká herečka Jirešová

09.11.2012 00:20 |

podobné články

Houbové žně pokračují, a tak se vaří a vaří. Ne každému se v horkém počasí chce jíst houbové omáčky. S polévkami je to ale jiné. Ty jsou bez těžkých příloh lépe stravitelné a v létě je navíc polévka ideální pokrm – zasytí, ale nepřecpe.

31.07.2012 12:10 |

podobné články

Houbové žně pokračují, a tak se vaří a vaří. Ne každému se v horkém počasí chce jíst houbové omáčky. S polévkami je to ale jiné. Ty jsou bez těžkých příloh lépe stravitelné a v létě je navíc polévka ideální pokrm – zasytí, ale nepřecpe.

02.08.2012 00:50 |

podobné články

Po roce zas a znovu. Rozlévání typické vánoční rybí polévky v ulicích Prahy je před Štědrým dnem milou tradicí řady městských částí. Zatímco na Žižkově už taková akce proběhla třetí adventní víkend, ve Vysočanech se k tomu letošním rokem již pošesté schyluje ve všední den, konkrétně ve čtvrtek 20. prosince.

19.12.2018 12:45 |

podobné články