Článek

Test jitrnic a prejtů: Dodržují výrobci vše, co slibují na obale? Kolik masa skutečně obsahují?

 
Nastává čas zabijaček, hodování a masopustního veselí. A jednou z typických dobrot tohoto období jsou jitrnice, dříve spíše zvané jaternice. Jak kvalitní koupíme v obchodě? Vyrovnají se domácím?
06.02.2020 10:10 |

podobné články

Podobné články

Domácí hamburger z mletého masa

 
Domácí hamburger z mletého masa bude pod vaší kulinářskou taktovkou daleko chutnější a po potravinové stránce i kvalitnější, nežli jeho kupované variace, které jsou dnes k dostání prakticky na každém kroku. Jen málokdo by odolal chutné kombinaci grilovaného pečeného masa, křupavé bulky, zeleniny a dresinku, který si můžete připravit dle vlastních chutí tak, jak je vám libo. Jestliže si i vy rádi pochutnáte na hamburgeru, ale chcete si být skutečně jistí tím, co doopravdy jíte, pak si připravte domácí hamburger z mletého masa podle našeho receptu, který pro vás ukrýváme v dnešním článku. Nejenže tak budete vědět, z čeho si svůj hamburger vlastně připravujete, ale navíc vám i díky času strávenému jeho přípravou bude daleko více chutnat! Jak si připravit domácí hamburger z mletého masa Níže jsme pro vás připravili několik užitečných tipů, díky kterým se vám podaří vykouzlit ten nejlepší domácí hamburger z mletého masa. Tuto dobrotu si můžete připravit jak doma na pánvi, tak i při pěkném počasí venku na grilu – a snad se toho pěkného počasí dočkáme co nejdříve. Uvidíte, že s naším receptem sklidíte úspěch! Abyste si byli jistí, z jakého masa si svůj domácí hamburger vlastně připravujete, doporučujeme vám koupit si kousek nějakého pěkného masíčka v celku u řezníka. Maso si pak doma můžete namlet, díky čemuž budete mít příležitost určit si jeho hrubost. Jakmile si maso namelete, můžete si do něho přimíchat jakékoli koření. Každý z nás má jiné chutě, proto záleží zcela na vás, jaká dochucovadla použijete. Samozřejmě že úplně nejlepší jsou čerstvé bylinky, které masu dodají úplně nový rozměr. Někdo rovněž dává přednost čisté chuti masa a přidává tak jen sůl a pepř. Maso přes přípravou placiček doporučujeme nechat odpočinout alespoň 20 minut v lednici. Z vytvořené masové směsi si můžete vytvořit placičky takové hmotnosti, jak se vám bude hodit. Můžete... Čtěte více Příspěvek Domácí hamburger z mletého masa pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
09.04.2016 02:35 |

podobné články

Pozor! Někteří výrobci párků uvádějí lživé údaje o podílu masa

 
Mnozí výrobci vídeňských párků uvádějí na obalech vyšší podíl masa, než výrobky skutečně obsahují. Informoval o tom dnes spotřebitelský časopis dTest. Ten v testech odhalil nesprávnou deklaraci masa u šesti z 15 vídeňských párků. Podle manažera testování Václava Bureše podal časopis ve všech šesti případech podnět na Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci (SZPI). 
02.04.2013 13:00 |

podobné články

SVS: Obsah masa v mražených rybích výrobcích musí odpovídat údajům na obale

 
Mražené ryby jsou z dlouhodobého hlediska problémovou komoditou. Důvodem zpravidla naštěstí není přítomnost zdraví nebezpečných látek či mikroorganismů. Skutečné složení výrobků však často neodpovídá údajům uvedeným na obale.
24.01.2016 16:26 |

podobné články

Pozor při pečení cukroví: Inspekce našla látku způsobující hyperaktivitu, v čem?

 
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalili ve třech ze 14 vzorků kandovaného ovoce tři přídatné látky, které výrobci neuvedli na obale. Jednou z nich je allura červeň, uvedl ve čtvrtek v tiskové zprávě mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Látka podle některých vědeckých studií může u dětí způsobovat hyperaktivitu. Dalšími neuvedenými látkami byly brilantní modř a kyselina sorbová. Všechny jsou povolené, podle zákona ale musí být uvedené na obale.
08.12.2016 18:15 |

podobné články

Párky bez masa a lži: Němci a Poláci posílají do Česka falšované potraviny

 
V Čechách se objevuje problém s falšovanými masnými potravinami. A je čím dál tím horší. Státní zemědělská a potravinářská inspekce v posledních měsících nachází velké množství masných potravin, v nichž je méně masa, než uvádí na obale. Nebo obsahuje jiný druh masa, než výrobce avizuje. Problém je podle mluvčího Pavla Kopřivy mimořádně závažný.
14.06.2016 11:15 |

podobné články

ANKETA: Lady Gaga v šatech z masa. Které se vám líbí nejvíce?

 
Mezi nejkontroverznější módní kreace zpěvačky Lady Gaga patří její šaty z masa, které si oblékla na udílení cen MTV v roce 2010. Byly ze syrového hovězího a skončily v muzeu. Zpěvačka se v nich objevila také v kresleném seriálu a teď předvedla podobné, ovšem umělé šaty. Další články k tématu: OBRAZEM: Nejšílenější outfity Lady Gaga. Maso, igelit, ulítlé klobouky Lady Gaga oblékla děti do svých slavných modelů, maso nahradil potisk Lady Gaga inspiruje návrháře: hitem jsou řetízky ze „syrového masa“ Šaty z hovězího masa zpěvačky Lady Gaga půjdou do archivu Aféra Lady Gaga má pointu. Její šaty byly skutečně z masa Pod reflektory se Lady Gaga bude hemžit červy, varují ochránci zvířat OBRAZEM: Lady Gaga na Cenách MTV provokovala. Hovězím steakem na hlavě
15.05.2012 14:45 |

podobné články

Osobnosti: Lady Gaga (1375 článků)

Herman (SPO): Podíl masa v salámech. Jaké jsou potravinářské normy?

 
V roce 1977 musel podle ČSN obsahovat Gothajský salám minimálně 73 % masa, zatímco v současnosti pouze 40 % masa nebo Šunkový salám 89 % masa, zatímco v současnosti jenom 55 % masa.
16.05.2018 12:55 |

podobné články

dTest: Instantní kakaa obsahují v průměru 75 % cukru a jen 21 % kakaa

 
Na nápojích z instantního kakaa vyrostlo už několik generací dětí. Řada rodičů v tom vidí způsob, jak do dětí dostat potřebnou porci mléka a podpořit jejich pitný režim. Spotřebitelský časopis dTest otestoval 16 instantních kakaových nápojů s cílem zjistit, kolik cukru děti vypijí v šálku oblíbeného kakaa. Laboratorní zkoušky ověřovaly, jestli výrobci dodržují deklarovaná množství kakaa a zda se jim daří držet obsah nežádoucích látek v patřičných mezích.
12.04.2018 17:40 |

podobné články

Kaufland prodával falšované klobásy, odhalila inspekce. Obsahovaly méně masa

 
Tyrolské klobásy vyrobené v Rakousku obsahovaly méně masa, než bylo uvedeno na obale, zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Vzorek inspektoři odebrali v Kauflandu a nařídili je neprodleně stáhnout z prodeje a s prodejcem zahájí správní řízení o uložení pokuty, uvedl ve čtvrtek v tiskové zprávě mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.
07.11.2019 15:15 |

podobné články

Svět konzumuje více masa, než kolik potřebuje

 
Vědci ze Světového fondu na ochranu zvířat tvrdí, že konzumenti masa devastují život na Zemi. Lidé totiž dnes konzumují mnohem více masa, než kolik ho potřebují pro své zdraví a život. A týká se to samozřejmě především rozvinutých kultur, kde je přísun živočišných proteinů mnohem vyšší, než kolik tělo potřebuje pro zdravý život.
09.10.2017 10:30 |

podobné články

Velký test kečupů: Kolik je v nich rajčat a škrobu?

 
Jsou lepší, než bývaly, ale naše chuťové buňky paradoxně tíhnou k těm, co obsahují škrob a rajčat mají jen taktak. Takové je překvapivé hodnocení testovaných kečupů z VŠCHT. Spotřebitelský test Blesku odhalil, kolik je v kečupech rajčat a kolik škrobu.
06.05.2015 19:25 |

podobné články

Boj proti počítačovým pirátům: Výrobci budou vyplácet odměny za udání! Kolik?

 
Výrobci počítačových programů přitvrdili ve válce proti počítačovým pirátům. Jejich aliance nyní bude nabízet odměnu za udání toho, kdo krade software. Přečtěte si, kolik výrobci programů budou vyplácet.
03.07.2013 14:40 |

podobné články

Víte, kolik zlata bylo dosud na světě vytěženo a kolik vážil největší zlatý nuget?

 
Víte, kolik zlata bylo dosud na světě vytěženo? Kolik vážil největší zlatý nuget? Kde se odehrála první zlatá horečka? Kolik zlata obsahují moře a oceány a kolik celý vesmír? Která zlatá mince je sběratelským skvostem? Jak fungují novodobé zlaté doly?
03.12.2014 17:12 |

podobné články

Kvůli intervencím ČNB podraží některé potraviny až o 8 procent

 
Čeští výrobci potravin předpokládají od Nového roku zvyšování cen v důsledku intervencí ČNB v rozmezí pěti až osmi procent. ČTK to dnes sdělila mluvčí Potravinářské komory Jarmila Štolcová. Oslabení koruny po intervencích centrální banky kritizují podle Štolcové především výrobci, kteří značnou část surovin pro svou produkci dováží, například menší výrobci cukrovinek a někteří zpracovatelé masa. 
07.01.2014 11:40 |

podobné články

Kvůli intervencím ČNB podraží některé potraviny až o 8 %

 
Čeští výrobci potravin předpokládají od Nového roku zvyšování cen v důsledku intervencí ČNB v rozmezí pěti až osmi procent, sdělila mluvčí Potravinářské komory Jarmila Štolcová. Oslabení koruny po intervencích centrální banky kritizují podle Štolcové především výrobci, kteří značnou část surovin pro svou produkci dováží, například menší výrobci cukrovinek a někteří zpracovatelé masa.
07.01.2014 13:10 |

podobné články

Kvůli intervencím ČNB podraží některé potraviny až o 8 %

 
Čeští výrobci potravin předpokládají od Nového roku zvyšování cen v důsledku intervencí ČNB v rozmezí pěti až osmi procent. Sdělila to mluvčí Potravinářské komory Jarmila Štolcová. Oslabení koruny po intervencích centrální banky kritizují podle Štolcové především výrobci, kteří značnou část surovin pro svou produkci dováží, například menší výrobci cukrovinek a někteří zpracovatelé masa.
07.01.2014 15:15 |

podobné články

Inspekce zjistila případy klamání o obsahu křene wasabi v potravinách

 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uskutečnila cílenou kontrolní akci zaměřenou na potraviny odkazující v názvu či na obale na přítomnost křenu wasabi, aby prověřila, zda kontrolované potraviny skutečně obsahují křen japonského druhu wasabi (Eutrema japonská, Wasabia japonica), nebo zda nedochází ke klamání spotřebitele jeho záměnou za jiný, levnější druh křene.
16.06.2018 12:55 |

podobné články

Řidiči v Praze nově přikázanou padesátku většinou dodržují

 
Rychlost snížená na několika místech v Praze ze 70 km/h na 50 km/h mnohé řidiče na konci roku zaskočila. Nicméně přestože je na některých místech značka o přikázané rychlosti schovaná mezi reklamami a jinými dopravními značkami, test ukázal, že řidiči v drtivé většině rychlost dodržují.
04.01.2010 16:35 |

podobné články

TEST adventních kalendářů: Nejvíc zklamaly ...

 
Dražší neznamená kvalitnější! Právě naopak. Jak ukázal test deníku Blesk, výrobce, který se na obale nejvíce pyšní tím, že jeho výrobek je z mléka (dokonce alpského), má většinu tuku obsaženého ve výrobku z levného palmového oleje!
25.11.2016 12:10 |

podobné články