Článek

Státní veterinární správa stahuje mleté vepřové maso prodávané v Lidlu kvůli nadlimitnímu obsahu antibiotik

 
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu mleté vepřové maso prodávané v prodejnách obchodního řetězce Lidl. Laboratorní vyšetření odhalilo v surovině (masovém ořezu z Polska), z níž byl produkt vyroben, nadlimitní obsah antibiotika amoxicilinu. Spotřebitelé, kteří mají maso doma, by jej rozhodně neměli konzumovat a mohou jej vrátit v prodejně, ve které jej zakoupili.
12.10.2021 21:30 |

podobné články

Podobné články

Salmonela v mase z Lidlu. Inspektoři vyzývají lidi, ať nejedí mleté vepřové z Polska

 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) stáhla z prodeje vepřové mleté maso původem z Polska. Inspektoři v něm našli bakterie rodu Salmonella. Maso prodával obchodní řetězec Lidl. Ten ve svém prohlášení uvedl, že pokud se maso tepelně upraví, nehrozí žádné riziko.
09.05.2016 15:15 |

podobné články

Státní veterinární správa: Změna v nařízení SVS o zákazu používání antiparazitik

 
Ústřední veterinární správa Státní veterinární správy jako místně a věcně příslušný správní orgán podle ustanovení § 48 odst. 1 písm. c) zák. č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, m ě n í v souladu s tímto ustanovením mimořádná veterinární opatření k zamezení šíření nebezpečné nákazy – afrického moru prasat na území České republiky vyhlášená nařízením Státní veterinární správy č. j. SVS/2018/134060-G, ze dne 8. 11. 2018 takto:
07.01.2019 15:40 |

podobné články

Závadné maso v Lidlu: Obchod musí stáhnout 17,5 tuny polského vepřového s antibiotiky

 
Veterináři nařídili řetězci Lidl stáhnout skoro 17,5 tuny vepřového mletého masa původem z Polska, ve kterém zjistili šedesátkrát překročený limit pro antibiotika. V Česku jej zpracovávala firma Maso Uzeniny Polička. Spotřebitelé by vepřové mleté maso neměli konzumovat, mohou ho vrátit na prodejně, kde ho zakoupili, sdělil dnes ČTK za Státní veterinární správu (SVS) Petr Majer.
07.10.2021 14:40 |

podobné články

Osobnosti: Masa Masa (33 článků) , Masa Masa (33 článků)

SVS podporuje zodpovědné užívání veterinárních antibiotik

 
V následujících dnech se bude řada organizací a institucí v České republice věnovat problematice antibiotik (antimikrobik) a zodpovědného přístupu k jejich používání. Nevhodné či nadměrné užívání antibiotik může vést k tomu, že se vůči nim mohou stát bakterie odolné, což přináší riziko pro lidi i pro zvířata. Státní veterinární správa (SVS) proto osvětu směrem k rozumnému užívání veterinárních antibiotik maximálně podporuje.
23.11.2015 20:36 |

podobné články

Chceme maso bez antibiotik, tlačí americké jeptišky McDonald's. A co Česko?

 
„Kupujte jen maso bez antibiotik,“ vyzývají americký McDonald's některé jeho akcionářky. V jejich čele stojí benediktýnské sestry z města Boerne v Texasu. Fastfoodový řetězec už sice na jaře slíbil, že do roku 2017 přestane odebírat kuřata plná léků, teď po něm ale jeptišky chtějí, ať to rozšíří i na hovězí a vepřové. Jde o celosvětový problém, Česko má ovšem nastavené přísné limity. Přesto se v mase určitý typ antibiotik objevuje i u nás.
21.09.2015 16:20 |

podobné články

Antibiotická pohroma: Veterináři za ni nemohou, říká komora. Jak je to s léky v mase?

 
Antibiotika přestávají účinkovat, protože jsou nadužívána, slýcháme stále častěji. A řeší se, kdo za to může. Část společnosti ukazuje na nezodpovědné praktické lékaře, část na veterináře. Stále totiž panuje představa, že maso v obchodech je plné antibiotik, a to k rezistenci bakterií má přispívat. Komora veterinárních lékařů (KVL) říká, že tady problém nepramení – málokdo je podle ní při předepisování antibiotik tak zodpovědný jako veterináři. Maso v Česku navíc nadlimitní množství antibiotik neobsahuje, vyplývá z dat Státní veterinární správy (SVS).
14.01.2020 05:15 |

podobné články

Osobnosti: Masa Masa (33 článků) , Masa Masa (33 článků)

Veterinární správa odhalila na Jablonecku nelegální jatka

 
Veterinární inspektoři Státní veterinární správy (SVS) Libereckého kraje odhalili v okrese Jablonec nad Nisou neschválená a nezkolaudovaná jatka. Veterinární inspektoři tzv. kontrolním nákupem zjistili, že tato jatka neoprávněně uváděla dělené a mleté hovězí maso do oběhu.
14.01.2020 09:50 |

podobné články

Dopují čeští chovatelé prasata? Maso máme kvalitní a antibiotik méně, hájí se

 
Dopují chovatelé prasata antibiotiky? Ti čeští uvádí, že vepřové maso z jejich chovů má v sobě antibiotik jen minimum a oproti dřívějšku se to snížilo o celou čtvrtinu. Společně s ministrem zemědělství Marianem Jurečkou (KDU-ČSL) tak chtějí přesvědčit obchodní řetězce a české zákazníky, aby jejich maso kupovali ještě více.
30.08.2017 14:15 |

podobné články

Veterinární správa připomíná zodpovědný přístup k antibiotikům

 
Státní veterinární správa (SVS) si v rámci „Antibiotického týdne“ připomíná nutnost zodpovědného přístupu k používání antibiotik, respektive všem antimikrobikům. Nevhodné nebo nadměrné užívání antibiotik může vést k větší odolnosti baktérií, což je nebezpečné pro zdraví zvířat i lidi.
14.11.2018 08:55 |

podobné články

Státní veterinární správa: Změny v provozu v souvislosti s nouzovým stavem

 
Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje, že v rámci aktuálního nouzového stavu upravila a sjednotila úřední hodiny všech svých pracovišť v krajských městech. Až do odvolání byly úřední hodiny pro všechny krajské veterinární správy, Městskou veterinární správu SVS v Praze i Ústřední veterinární správu SVS stanoveny na pondělí a středu od 9:00 do 12:00.
18.03.2020 18:50 |

podobné články

Státní veterinární správa: Pravidla pro vepřové hody a zabijačky

 
Vzhledem tomu, že přichází doba masopustu a s ním také zabijačky a vepřové hody, považuje Státní veterinární správa (SVS) za vhodné připomenut některá pravidla, která se k zabijačkám, ale také ke správnému uvádění masa a masných výrobků na trh, vážou.
01.02.2020 16:20 |

podobné články

Mleté maso: Jak poznat, že je čerstvé, kvalitní a bez přidané vody

 
Mleté maso se mnohem rychleji kazí než maso vcelku. Zejména v létě proto na něj pozor. Kupte proto zásadně čerstvé a doma ho rychle zpracujte. Jak v obchodě poznáte, že nekupujete starého ležáka?
10.08.2017 06:15 |

podobné články

Státní veterinární správa stahuje dětskou výživu s tuňákem kvůli zvýšenému obsahu rtuti

 
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu dětskou výživu „Hamánek Tuňák se zeleninou a bramborem“. Vyšetření prokázala zvýšený obsah rtuti. Většina výrobku byla exportována do zahraničí, menší část šla na český trh. V České republice byl prodáván například v obchodních řetězcích Kaufland, Tesco a Albert či internetovém obchodě Mall.cz. Spotřebitelé, kteří výrobek zakoupili, jej mohou vracet přímo výrobci. Ke kontaktu mohou využít mailovou adresu reklamace@orkla.cz nebo volat na tel. číslo 602 644 627.
11.11.2019 22:30 |

podobné články

Státní veterinární správa stahuje dětskou výživu s tuňákem kvůli zvýšenému obsahu rtuti

 
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu dětskou výživu „Hamánek Tuňák se zeleninou a bramborem“. Vyšetření prokázala zvýšený obsah rtuti. Většina výrobku byla exportována do zahraničí, menší část šla na český trh. V České republice byl prodáván například v obchodních řetězcích Kaufland, Tesco a Albert či internetovém obchodě Mall.cz. Spotřebitelé, kteří výrobek zakoupili, jej mohou vracet přímo výrobci. Ke kontaktu mohou využít mailovou adresu reklamace@orkla.cz nebo volat na tel. číslo 602 644 627.
12.11.2019 03:35 |

podobné články

dTest: S antibiotiky pro domácí zvířata neplýtvejme

 
Používání antibiotik není jen záležitostí humánní medicíny, ale i té veterinární. Platí přitom podobná pravidla jako u lidských pacientů a vyvstávají i obdobné problémy. Nevhodné nebo nadměrné užívání antibiotik v chovech může vést k odolnosti bakterií, a to je nebezpečné pro zvířata i následně pro lidi. Do aktivit tradičního listopadového Antibiotického týdne se proto zapojila i Státní veterinární správa (SVS).
01.12.2017 13:10 |

podobné články

Nejen v krůtím z Polska: Kde všude na vás číhá nebezpečná salmonela?

 
Bakterie salmonely v chlazeném krůtím mase z Polska, které prodával řetězec Tesco, objevila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v pondělí. V květnu bylo ze stejného důvodu staženo z Lidlu mleté vepřové. Nebezpečná salmonela k nám ale nemusí být jen odněkud dovezena, v létě se jí totiž mimořádně daří. Stačí, abyste si dali zmrzlinu, neumyli si ruce nebo si špatně ugrilovali maso. Kde všude se můžete nakazit?
21.06.2016 18:25 |

podobné články

Strach z nákazy: Dovezené vepřové maso čekají nové kontroly. Kvůli prasečímu moru

 
Příjemci vepřového ze států, kde se vyskytuje africký mor prasat, budou muset nechat zkontrolovat maso na tuto nemoc. Opatření začne platit v úterý, mimořádná veterinární opatření vyhlásí stát v pondělí, informovala ve čtvrtek Státní veterinární správa (SVS). Choroba se vyskytuje například v Belgii nebo Polsku, tyto státy jsou třetím a čtvrtým největším dovozcem vepřového do ČR.
27.09.2018 11:50 |

podobné články

Jak udělat kuře na paprice se smetanou

 
Kuře na paprice se smetanou patří ke gastronomickým stálicím české kuchyně. Cílem tohoto receptu je měkké kuřecí maso, které se rozplývá na jazýčku, zalité smetanovou omáčkou, která jde lehce cítit po paprice. Výhodou tohoto receptu je, že lze použít buď celé kuře nebo pouze stehna či kuřecí prsa. Záleží na vás, co máte raději či zrovna k dispozici. Příprava tohoto vynikajícího pokrmu není složitá, ale zabere chvíli času, což si ve finále vynahradíte chuťovým prožitkem. Potřebné ingredience Kuřecí stehna, prsa nebo celé kuře Máslo Mletá paprika sladká (může být i pálivá) Cibule Sůl Smetana Hladká mouka Postup přípravy Vydatnější omáčku budeme mít, když použijeme celé kuře, ale vycházíme z toho, co máme k dispozici. V případě celého kuřete jej umyjeme, naporcujeme na menší části a stáhneme kůži. Poté si přichystáme cibuli, kterou na másle osmažíme do zlatova. Vložíme porce kuřete, osolíme a restujeme z každé strany chvíli, aby se hezky zatáhlo. Mezi tím si v kastrůlku rozpustíme opět trochu másla a přidáme vrchovatou lžíci papriky. Kdo má rád ostrá jídla – přidá pálivou, ale většina používá sladkou papriku. Vlijeme do kastrůlku k masu a zamícháme, aby se maso obarvilo z obou stran. Maso dusíme pod pokličkou a hlídáme, aby se nepřipálilo. Cílem je, aby kuře pustilo vlastní šťávu. Kůži z kuřete vložíme do kastrůlku s vodou a solí – povaříme. Tímto vývarem pak podle potřeby podléváme maso a dusíme pod pokličkou. Jakmile je cca po 40 minutách maso měkké tak, že odpadá od kosti, vyjmeme jej ven a z obsahu v hrnci uděláme omáčku. V hrníčku si rozmícháme smetanu a dvě polévkové lžíce hladké mouky. Vlijeme do hrnce a promícháme. Pokud je směs řídká, přidáme mouku, v opačném případě zředíme vývarem nebo mlékem. Uvaříme omáčku a dáme stranou. Maso obereme od kosti a vložíme do omáčky nebo jej necháme stranou, ohřejeme na vhodnou teplotu v mikrovlnce a vložíme přímo na talíř. Jako přílohu podáváme houskové... Čtěte více Příspěvek Jak udělat kuře na paprice se smetanou pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
22.02.2016 12:40 |

podobné články

Státní veterinární správa objevila neoznačené zmrazené drůbeží a vepřové maso

 
Veterinární inspektoři SVS zjistili v restauraci Peking v Praze 4 při běžné kontrole skladování 800 kg neoznačeného zmrazeného drůbežího a vepřového masa, u něhož nebyl doložen původ. Maso bylo balené v igelitových sáčcích a uložené v mrazícím boxu v zázemí restaurace. Dále bylo zjištěno skladování 12 ks chlazených kachen rovněž neznámého původu.
29.01.2017 21:40 |

podobné články