Článek

Šokující slova Pohlreicha: Konec české gastronomie?!

 
Zdeněk Pohlreich (62) patří mezi naše nejúspěšnější a nejznámější kuchaře vůbec. Může za to jeho účinkování v televizních pořadech, ale samozřejmě i vytříbený jazýček a píle. Pohlreich se rozpovídal o situaci v gastronomii během nynější krize kvůli koronaviru. Je to konečná pro restauratéry?
25.03.2020 12:15 |

podobné články

Osobnosti: Zdeněk Pohlreich (517 článků)
Podobné články

Recepty ze spermatu?! Makromolekulární kuchyně je proti nim naprostá nuda! Tohle už je opravdu gastronomie "na úrovni"!

 
Máte pocit, že vás na poli "zážitkové gastronomie":http://www.extra.cz/tema/zazitkova-gastronomie nemůže už vůbec nic překvapit? Dovedete si představit, že byste ochutnali "žraloka":http://www.extra.cz/tema/zralok, kobylky i moučné červy? Ale co byste říkali tomu, kdyby vám někdo namíchal speciální drink, jehož hlavní ingrediencí by bylo "sperma":http://www.extra.cz/tema/sperma neznámého člověka?!
16.01.2014 22:50 |

podobné články

Šéfkuchaře Pohlreicha „vyškolil“ malý kluk

 
Šéfkuchaře a hvězdu kuchařské reality show Ano, šéfe! Zdeňka Pohlreicha (52) jen tak něco nevyvede z míry. Při natáčení v Písku to ale rozhodně naplatilo. Pohlreicha úplně „rozsekal“ malý bosý chlapec. Co mu provedl? Podívejte se na VIDEO.
23.05.2009 12:00 |

podobné články

Kuchař, co vyrazil Pohlreicha: Arogance mu zlomila vaz

 
Úřadování Zdeňka Pohlreicha (61) v restauraci Albert Málek v Rožnovských mělo drsnou dohru! Poté, co tamní šéfkuchař Pohlreicha vůbec poprvé v show Ano, šéfe vyhnal od plotny, prý po natáčení zpychnul, zničil fungující tým a nakonec uspíšil uzavření restaurace.
20.09.2018 12:05 |

podobné články

Manželka Pohlreicha má po rakovině nové vlasy: Slova kadeřnice ji ale hodně překvapila!

 
Sedm měsíců po skončení chemoterapií už má zase háro. Manželka Zdeňka Pohlreicha (58) Zdeňka (43), která byla nedávno na svatbě své sestry, si nyní libuje: „Život se dere kupředu.“
03.12.2015 12:15 |

podobné články

Lady Gaga se dala na podnikání

 
Zpěvačce Lady Gaga už zpěv zřejmě nestačí. Dala se totiž na podnikání v oboru gastronomie, přesněji, stala se majitelkou italské restaurace… Zpěvačka Lady Gaga ví dobře, jak přijít k penězům. Kromě zpěvu se teď rozhodla také podnikat v oboru gastronomie. Ano,  zní to sice neuvěřitelně, ale Lady Gaga se stala majitelkou jedné z italských restaurací [...]
24.11.2010 21:45 |

podobné články

Osobnosti: Lady Gaga (1379 článků)

Filipínská gastronomie odhaluje své poklady

 
VIDEO. Filipínská gastronomie stojí ve stínu svých asijských sousedů. Filipínský šéfkuchař Claude Tayag se však rozhodl odhalit kulinářské poklady své země a bojovat proti kultuře rychlého občerstvení, dědictví z dob koloniálního panství Spojených států.
03.05.2012 10:10 |

podobné články

Nové muzeum v Praze provede historií gastronomie

 
Natřít futro na béžovo, instalovat světlo nad barem, pořádně vytřít – a první návštěvníci můžou přijít na prohlídku. Muzeum gastronomie v Jakubské ulici v Praze 1 zve ode středy na cestu dlouhou historií vaření.
23.05.2012 13:20 |

podobné články

Festival profesionální gastronomie GASTRO TOUR 2014 se blíží

 
Pátý ročník festivalu profesionální gastronomie GASTRO TOUR a HOTREQ FÓRUM 2014 se nezadržitelně blíží. Na výstavišti v Praze - Holešovicích budou od 20. do 23. února 2014 opět k shlédnutí i k ochutnání práce profesionálů ze všech gastronomických oborů. Pro letošní ročník gastronomického festivalu připravila pořádající společnost T&M; CREATIVE ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR a Asociací hotelů a restaurací ČR celou řadu inovací a inspirací.
28.01.2014 20:35 |

podobné články

Štefek (KSČM): Gastronomie táhne

 
Ve středu 19. 3. navštívil radní pro kulturu a památkovou Zdeněk Štefek Muzeum gastronomie v Praze. Společně s jednatelem i kurátorem muzea panem Ladislavem Provaanem probírali možnou spolupráci muzea se Středočeským krajem.
22.03.2014 07:35 |

podobné články

Nemocniční strava z 16 zemí světa: Kde si pacienti debužírují a kde trpí?

 
Co si budeme povídat, jídlo v "českých nemocnicích":http://www.extra.cz/tema/nemocnicni-strava není žádná velká sláva. Pojďme se tedy podívat do zahraničí a porovnat úroveň nemocniční "gastronomie":http://www.extra.cz/tema/gastronomie.
31.08.2014 21:15 |

podobné články

Hejtmani pokřtili publikaci Gastronomie a folklór Moravy a Slezska

 
Na tiskové konferenci pořádané v průběhu veletrhu Regiontour 2015 v Brně pokřtili hejtmani moravských krajů nového turistického průvodce s názvem Gastronomie a folklór Moravy a Slezska.
17.01.2015 09:57 |

podobné články

Festival vína VOC Znojmo láká milovníky vína, folklóru a gastronomie

 
Festival vína VOC Znojmo je svým sedmým ročníkem již tradiční květnovou akcí, která se koná v malebném vinařském městě Znojmě, jež je právem označováno za perlu jižní Moravy. Spolek VOC Znojmo, první apelační systém u nás, uvede na trh již sedmý ročník vín originální certifikace – a to právě na Festivalu vína VOC Znojmo, který se koná v pátek 8. května. Těšit se můžete na den plný skvělého vína, lahodné gastronomie a folklórní hudby. Pro jarní květnové dny si nemůžete vybrat lepší místo než právě Znojmo.
06.04.2015 10:56 |

podobné články

Molekulární gastronomie: Poznejte s Gondíky vaření jako v chemické laboratoři

 
To, že se poznatky z chemie a fyziky dají docela dobře využít i při vaření, že se jídlo nemusí připravovat jen v hrncích a klasickým způsobem, a že dokonce zcela běžné potraviny mohou mít úplně jinou barvu, skupenství či tvar, než jsme zvyklí, předvede Adéle a Daliborovi kuchař a propagátor molekulární gastronomie Petr Koukolíček.
25.07.2015 06:10 |

podobné články

MAS Moravský kras hledá týmy na mezinárodní setkání přátel pícek a tradiční gastronomie

 
VII. mezinárodním setkání přátel pícek a tradiční gastronomie se uskuteční ve dnech 8.-10. července 2016 ve Slovenské republice v Pribeníku (Perbenyik) u Královského Chlmce v Košickém kraji. Na akci budete mít možnost nahlédnout do Európy- našeho domova, do gastronomických specialit, které se zhotovují na volném ohni v Karpatské kotlině, jakož i do jedinečných zařízení a technologií, které slouží při zhotovování těchto specialit.
18.02.2016 10:20 |

podobné články

Hejtman Hašek: Potřebujeme lidi do gastronomie, kteří navážou na dobrou tradici

 
Bzenecká Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví prošla rekonstrukcí. Slavnostního otevření zateplených objektů na náměstí Svobody v Bzenci se zúčastnil hejtman Michal Hašek.
19.02.2016 22:40 |

podobné články

Osobnosti: Michal Hašek (2378 článků)

Znojmo: Festival láká na snoubení vína a gastronomie. Slavnostně pokřtí i Vinobus

 
Festival vína VOC Znojmo, který je svým 8. ročníkem již tradiční událostí ve znojemském kulturním kalendáři akcí, zve milovníky vína, folklóru a gastronomie na svůj další ročník. 8. květen si tak mají zapsat do kalendáře všichni ti, kteří mají rádi kombinace dobrého vína, jídla a hudby. Třešničkou na dortu bude v rámci letošního programu slavnostní křest Vinobusu VOC Znojmo. Pro jarní květnové dny si nemůžete vybrat lepší místo než právě Znojmo!
07.04.2016 17:00 |

podobné články

Berdychová (ANO): Novopační kuchaři a číšníci si zaslouží moderní zázemí

 
Rekonstrukce cvičné kuchyně, pořízení nových gastrotechnologií nebo vybavení učebny výpočetní techniky. Na to vše se mohou těšit žáci Střední školy gastronomie a služeb v Nové Pace. Kraj totiž uspěl s projektem „Zkvalitnění vzdělávací infrastruktury v oblasti gastronomie v SŠGS“, na který žádal v Integrovaném regionálním operačním programu o dotaci. Celkové náklady na tento projekt jsou 10,7 milionu korun.
12.07.2017 09:10 |

podobné články

Nový hamburgerový učební obor v Ostravě: Vychová pracanty pro »mekáč« a další fastfoody

 
Zcela nový učební obor otevře Střední škola gastronomie, turismu a lázeňství Ahol v Ostravě. Chytila se zájmu ze strany zaměstnavatelů a začne vychovávat studenty v oboru fastfoodové gastronomie.
08.01.2018 13:45 |

podobné články

Pohlreichovi hrozí krach. Jeho restaurace zeje prázdnotou!

 
Snad už jen univerzální hnědá omáčka, geniální vynález české gastronomie, může zachránit před krachem Zdeňka Pohlreicha  (54) . Jeho podnik TriBeCa ve švýcarském městečku Romanshorn půl roku po otevření vaří maximálně tak vodu na kávu pro občasné náhodné kolemjdoucí.
03.11.2011 10:50 |

podobné články