Článek

Šmoulová zmrzlina už nebude nebezpečná pro děti? Modré „éčko“ získáme ze zelí

 
Řada bonbonů, limonád, dortů a dalších cukrovinek vděčí své syté barvě speciálním přísadám, tzv. éčkům. Ty, jak je známo, nejsou vždy nejzdravější. Potravinářští technologové proto poslední roky tráví hledáním přírodních alternativ a ve spoustě případů se jim to podařilo. Červenou barvu tak získáme například z červené řepy, žlutou z kurkumy a zelenou ze špenátu. Dlouho se ale nedařilo najít náhradu za modrou, kterou se obarvuje třeba šmoulová zmrzlina. Změnit to může nový objev, podle kterého by vzácnou barvu mohlo poskytnout červené zelí.
05.05.2021 05:50 |

podobné články

Podobné články

Jak připravit domácí zmrzlinu

 
K létu zmrzlina patří. A když je léto tak horké, jako to letošní, je dobré mít ji zásobu stále k dispozici. Než se s ní tahat domů z marketu a riskovat, že cestou roztaje, co takhle připravit si zmrzlinu domácí? Domácí zmrzlinu si můžete připravit, i když nemáte zmrzlinovač a nejste nijak zdatní cukráři. Jsou recepty na domácí zmrzlinu, kde stačí jen 2 – 3 ingredience a lahodná pochoutka je na světě. Dva takové jednoduché návody přinášíme i my. Zmrzlina, na kterou se vyplatí počkat Zmrzlina musí být nadýchaná a hladká, pod bodem mrazu a přesto měkká a tvárná. Připravit zmrzlinu v ideální konzistenci představuje míchat ji co půl hodinky, dokud úplně neztuhne. Nebo ji připravit ze salka, to míchání odpadne. Na zmrzlinu budete potřebovat: 1 plechovku Salka 500 ml smetany na šlehání Smetanu i kondenzované mléko nalijte do mísy a šlehejte dokud směs nezhoustne. Potom ji přendejte do uzavíratelné dózy a dejte do mrazničky na několik hodin, dokud úplně neztuhne.Tato zmrzlina se nemusí promíchávat a stejně je hladká a jemná přesně tak, jak má správná zmrzlina být. Do tohoto základního krému můžete přidat drobné ovoce, kousky čokolády, vanilku či jinou příchuť. Můžete také použít ochucené mléko, například Pikao a vytvořit si kakaovou zmrzlinu. Zmrzlina, na kterou čekat nemusíte Během několika minut připravíte zmrzlinu z mraženého ovoce a i na ni potřebujete jen tři přísady: jakékoliv mražené ovoce (jahody, borůvky, lesní směs apod.), mléčnou složku nebo jinou tekutinu, například bílý jogurt, kysanou smetanu, kokosové mléko a další. Poslední ingrediencí je složka, která zmrzlinu dosladí. Výborný je banán, med, javorový či jiný sirup, ale samozřejmě můžete použít i obyčejný cukr. Asi půl kilogramu důkladně zmrzlého ovoce dejte do mixéru, přidejte banán nebo jiné sladidlo a část tekutiny. Mixujte a postupně přidávejte tekutou složku, dokud nebude zmrzlina ve správné konzistenci. Ihned podávejte. Příspěvek Jak připravit domácí zmrzlinu pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
01.09.2018 07:11 |

podobné články

SEZONA ZELÍ JE TU: Kde koupíte syrové a kysané ZELÍ za hubičku? SEZNAM MÍST

 
Plánujete nakládat zelí a chcete ušetřit desítky korun za naložené kilo? Nebo chcete čerstvé kysané zelí přímo od výrobce? Poradíme vám, kde si ho koupit a neutrácet tak zbytečný majlant! Podívejte se na velkou mapu pěstitelů zelí a výrobců kyselého zelí!
26.10.2013 06:05 |

podobné články

Zelí zeštíhluje i uzdravuje 2. díl

 
Člověk by si nejraději hned zelí dal: jako polévku, syrovou nebo lehkou dušenou přílohu – zelí můžeme konzumovat na různé způsoby. Pojďme se podívat, jaké druhy zelí existují a proč ho vlastně jíst. Proč zelí konzumovat K ...
15.02.2010 13:20 |

podobné články

Zelí na různé způsoby: Vitaminová bomba jen za pár korun!

 
Proč kupovat drahé exotické ovoce, které k nám putuje tisíce kilometrů, když si můžete dopřát vitaminy i v obyčejném českém zelí? Zelí je doslova zásobárnou vitaminu C, který tělo potřebuje hlavně teď na podzim, když řádí chřipka a jiná virová onemocnění. V porci kysaného zelí je dokonce víc vitaminů než v pomerančích a grepech!
05.10.2011 12:10 |

podobné články

Zelí stokrát jinak: Vyzkoušejte netradiční recepty!

 
Kyselé zelí, tak to zná snad každý, ovšem zelí nemusíme připravovat jen na jeden způsob. Zelí je neuvěřitelně variabilní. Zkuste ho třeba slané, sladké, teplé i syrové.
18.10.2016 12:10 |

podobné články

Zelí šlapou už 100 let v modřínových kádích: Recept na Křimické zelí je tajný, zná ho jen pár lidí

 
Na tradici dbají v Křimicích u Plzně. Místní nakládané zelí se už 100 let vyrábí stále stejně, a to šlapáním. Specifickou chuť mu dodává kontakt s modřínovým dřevem v obrovských kádích, kam se zelí nakládá a kde kvasí. Jeho výroba tak zůstává stejná jako za dob našich prababiček.
14.10.2017 10:30 |

podobné články

Kysané zelí? Vitamínová bomba!

 
Zvyk nakládat zelí přinesli do Evropy Čingischánovi mongolští nájezdníci. Zelí, které známe jako čínské, nakládali do rýžového octa. Když jim zásoby došly, zkusili totéž se zelím odněkud od Štramberka, a ono to šlo také. Od té doby, tj. od 13. století, nakládáme zelí i my.
25.12.2017 12:05 |

podobné články

Nové éčko od Mercedesu vyfoceno bez maskování

 
Před třemi dny jsme přinesli značně rozsáhlé informace o nové generaci Mercedesu třídy E, která bude mít světovou premiéru na autosalonu v Detroitu počátkem příštího roku. Nové éčko nepůjde racionálně označit za facelift ani za zcela novou generaci, ale spíše půjde o něco mezi. Evoluční obměna je ale velmi rozsáhlá.
01.11.2012 12:00 |

podobné články

Hit léta: Kozí zmrzlina

 
Unikátní kozí zmrzlina láká k zastávce na kozí farmě v Licibořicích na Chrudimsku. Je vyrobena z kozího mléka a přitom chutná skvěle. Však také historicky první mléčná zmrzlina vznikla v Mongolsku právě z kozího mléka.
20.08.2009 05:40 |

podobné články

Kysané zelí je stejně účinné jako viagra

 
Češi, Slováci ale i Rakušané sdílejí vášeň pro kysané zelí. Jeho výjimečně blahodárné účinky na zdraví a především mužskou potenci teď prokázali Britové. Podle nich pytlík kysaného zelí denně působí stejně účinně jako léky na poruchu erekce.
08.06.2009 14:20 |

podobné články

Noky z kyselého zelí

 
Sbíhají se vám sliny na neobvyklou svačinu či přílohu k hlavnímu jídlu? Zkuste noky z kyselého zelí. Předčí vaše smysly. Potřeby pro dvě osoby 150 gramů jemného kyselého zelí (čerstvé nebo ze sklenice) Čtvrt cukety Půl červeného jablka Jednu ...
24.01.2011 05:50 |

podobné články

dTest: Kupované kysané zelí má málo vitamínu C

 
Kysané zelí považujeme už od pradávna za zdravou potravinu a přirozený zdroj vitamínu C a bakterií mléčného kvašení. Chemická konzervace a sterilace jeho vlastnosti mění. Časopis dTest otestoval 14 výrobků a zjistil, že některé z nich označené jako kysané zelí obsahují jen minimum vitamínu C a bakterií mléčného kvašení. Chybí v něm tedy přesně ty látky, které jsou přínosné pro lidskou imunitu a zažívání.
06.02.2018 11:20 |

podobné články

Elixír zdraví umíchejte ze zelí: Tři rychlé recepty na nápadité vitamínové bomby

 
Zelí – jedna z nejobyčejnějších potravin a přitom obrovská zásobárna vitamínu C a vlákniny. „Céčko“ má ve větší míře bílé zelí, to červené zase obsahuje provitamin A, draslík, železo i selen. Na podzim a v zimě by měla být tato zelenina samozřejmou součástí našeho jídelníčku. Máme pro vás tři rychlé recepty, které byste měli určitě vyzkoušet.
23.11.2018 14:05 |

podobné články

Domácí vitamínová bomba: Kysané zelí

 
Kysané zelí milovali už naši předci. V dnešní zrychlené době na naše buňky působí doslova jako životabudič. Neváhejte a naložte si zelí vlastní!
12.10.2012 19:55 |

podobné články

Kysané zelí: Nejlepší a nejlevnější přísun vitaminů na celou zimu!

 
Vitaminu C je v něm jako v citronu nebo pomeranči, a přitom stojí jen pár korun. V kysaném zelí je ho dokonce víc než v syrovém. Podle studií prováděných ve Finsku je kysané zelí dobrou a levnou prevencí před vznikem rakoviny jater, plic, tlustého střeva a prsu. Během procesu kysání v něm totiž vznikají takzvané izotiokyanáty, jež mají silně protirakovinné účinky.
12.10.2015 05:05 |

podobné články

Kysané zelí? Superdávka vitaminu C na celou zimu!

 
Vitaminu C je v něm jako v citronu nebo pomeranči, a přitom stojí jen pár korun. V kysaném zelí je ho dokonce víc než v syrovém. Podle studií prováděných ve Finsku je kysané zelí dobrou a levnou prevencí před vznikem rakoviny jater, plic, tlustého střeva a prsu. Během procesu kysání v něm totiž vznikají takzvané izotiokyanáty, jež mají silně protirakovinné účinky.
19.10.2015 10:40 |

podobné články

Recept na vynikající domácí kysané zelí, které zvládne připravit každý

 
Kupované kysané zelí se tomu domácímu zdaleka nevyrovná. Možná jste ale netušili, že si kysané zelí můžete naložit doma, a to i když bydlíte třeba v paneláku. Poradíme vám, jak na to.
14.10.2017 06:05 |

podobné články

FOTO Šla Nanynka do zelí, do zelí, do zelí… Šéf Sněmovny Vondráček během jednání o rozpočtu pařil na iPadu

 
Jak může vypadat jednání nad napjatým státním rozpočtem? Všelijak. Například předseda PSP Radek Vondráček si čas nad klíčovou položkou České republiky krátil hraním na klavír na tabletu. A zřejmě mu to šlo velice dobře, jelikož jeho hbité prsty nad pomyslnou klávesnicí sledoval i předseda ODS Fiala. Vondráčka při odpočinkové aktivitě zachytil fotograf ParlamentníchListů.cz ve středu.
20.12.2018 15:50 |

podobné články

Dnes můžete v TV vidět Návrat do Modré laguny. Kontroverzní film, který ukazuje nahou patnáctiletou Millu Jovovich!

 
V roce 1991 byl prostě jiný čas. Byl to rok, kdy šel do kin film Návrat do Modré laguny, pokračování podobně kontroverzní Modré laguny, kde se poprvé objevila "nahá mladinká Brooke Shields":http://www.extra.cz/hvezda-modre-laguny-po-33-letech-podivejte-jak-uzrala-krasna-brooke-shields. Tady se zase objevuje "nahá patnáctiletá Milla Jovovich":http://www.extra.cz/5-slavnych-krasek-ktere-utekly-z-ukrajiny-za-stestim-do-zahranici-svudna-bond-girl-proslula-pornoherecka-a-dalsi.
03.09.2014 19:50 |

podobné články

Osobnosti: Milla Jovovich (111 článků)