Článek

Sklizeň, nebo těžba? Tradice velí vzít si na mořskou sůl koště a lopaty

 
Farmáři na maltském ostrově Gozo se neobejdou ve své práci bez košťat. Zametají jím sůl z rozsáhlých solných plání. Tradice sahající až do fénických časů ale upadá. A tak místo k uchovávání jídla jejich sůl slouží spíš pro turisty - jako suvenýr s nálepkou "bio".
27.10.2018 09:30 |

podobné články

Podobné články

Není sůl jako sůl: uzená, himalájská, černá i bambusová

 
Bez soli to nejde v žádné kuchyni. Jistě běžně používáte sůl kamennou nebo mořskou, ale stojí za to vědět i o jiných druzích této nepostradatelné přísady do pokrmů. Třeba o velmi zdravé růžové soli z Himálaje nebo té, která se ručně sbírá z mořské hladiny.
08.06.2018 15:50 |

podobné články

Sůl nad zlato: V čem se liší ta drahá od obyčejné?

 
V kuchyni už v dnešní době nepoužíváme jenom obyčejnou sůl, ale také lanýžovou, ibiškovou, mořskou, uzenou nebo dokonce himálajskou. Zdá se, že obyčejná sůl už moc nefrčí. Proč používáme stále více druhů soli a jaký je mezi nimi rozdíl?
27.06.2016 09:05 |

podobné články

Skandál v Polsku: Sůl v jejich potravinách je posypová!

 
Velký skandál odhalili polští televizní reportéři. Zjistili, že mnoho tun potravin, především masné výrobky, ale i pečivo a ryby, obsahuje posypovou sůl. V Poznani bylo už obviněno pět lidí, kteří tuto technickou sůl ve velkém skupovali a prodávali ji dále jako sůl jedlou. Skupina podváděla už 13 let.
01.03.2012 14:50 |

podobné články

SPECIÁL O SOLI: Jaká je zdravá a jak zachránit přesolená jídla?

 
Říká se sůl nad zlato. Jenomže pokud do omáčky obrátíte celou slánku, nebude to k jídlu. A není také sůl jako sůl. Přinášíme vám pár rad, která sůl je nejzdravější, kolik byste jí měli denně jíst a jak zachráníte přesolené jídlo.
05.05.2013 10:10 |

podobné články

Tento recept na bylinkové máslo si zamilujete!

 
Bylinkové máslo dokonale podtrhne chuť na první pohled obyčejného pečiva, výborně se hodí k pokrmům z masa a pokud si jej necháte rozpustit na vařených či pečených bramborách, zaručeně se budete olizovat až za ušima! Co se přípravy týče, nečekejte nic složitého. Spousta lidí si máslo ochucené oblíbenými bylinkami nepřipraví právě z toho důvodu, že se obávají náročného postupu. Bylinkové máslo nejenže už na pohled vypadá skvěle – dejte ho na talíř a očima se nebudete moci nabažit – ale navíc opravdu skvěle chutná! Bylinkové máslo, aneb barevná variace chutí Vařené brambory ve slupce s máslem a mlékem – to je klasika, která se tu a tam na večeři objeví snad u každého z nás. Co takhle zapomenout na tradiční máslo a vyzkoušet něco jiného? Uvidíte, že bylinkové máslo dodá tomuto na první pohled obyčejnému jídlu – nad kterým by kdekdo možná ohrnul nos – úplně nový rozměr. My jsme pro vás připravili několik receptů, se kterými si bylinkové máslo můžete připravit i vy. Připravíte jej z klasického kupovaného másla, které necháte změknout při pokojové teplotě, smícháte s vybranými bylinkami a poté necháte ztuhnout. Zabere vám to jen chviličku a výsledek rozhodně bude stát za to! Recepty na bylinkové máslo, které si zamilujete! 1. Česnekové máslo Potřebujete: 225 g másla 2 stroužky prolisovaného česneku 1 lžíci nasekaného rozmarýnu 1 lžíci nasekaného tymiánu 1 lžíci smetany ke šlehání sůl, pepř 2. Máslo s limetkou a koriandrem Potřebujete: 225 g másla 2 stroužky prolisovaného česneku 4 lžíce nasekané koriandrové natě 1 lžíci limetkové šťávy sůl, pepř 3. Koprové máslo Potřebujete: 225 g másla 1 lžíci smetany ke šlehání 4 lžíce nasekaného kopru 1 lžíci nasekaného rozmarýnu sůl, pepř 4. Pažitkové máslo Potřebujete: 225 g másla 5 lžíce nasekané pažitky sůl, pepř Příspěvek Tento recept na bylinkové máslo si zamilujete! pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
19.06.2016 04:10 |

podobné články

Tradiční svátky – zvyky, které přetrvávají

 
Listopad se překulil jako voda a do nejkrásnějšího dne v roce, na který se těší jak malí, tak i velcí, zbývá už jen něco málo přes tři týdny. K Vánocům se neodmyslitelně pojí nejrůznější tradice a zvyky, ať už to je zdobení vánočního stromečku, chození na půlnoční nebo třeba rozkrajování jablíčka. Zatímco některé zvyky postupem let vymizely a přestaly se dodržovat, jiné se dodržují stále a mnoho lidí by si bez nich nedokázalo představit ty pravé Vánoce. Možná i vy nějaké tradice dodržujete, možná jste se naopak nechali zlákat moderní dobou a zvyky jste úplně vypustili. Pokud je to tak, děláte dobře, že si čtete tento článek. Společně se v něm podíváme na nejoblíbenější tradice a zvyky, kterými vás určitě svátečně naladíme a kdo ví – možná i přimějeme k tomu, abyste nějakou tradici letos dodrželi i vy. Tradiční zvyky na Vánoce, které se dodržují i dnes Tématem dnešního článku nebudou zapomenuté tradice, které už se několik let o svátcích nedodržují. My si zpříjemníme den připomenutím nejoblíbenějších a stále dodržovaných tradic a zvyků, u kterých by byla škoda, pokud by v ně lidé přestali věřit. Zdobení vánočního stromečku Vánoce bez stromečku, který září všemi barvami? No tak to v žádném případě! A na tom se snad všichni shodneme. Zdobení vánočního stromečku není samozřejmostí, i tohle je totiž tradice, která se započala před několika desítkami let. Věděli jste například, že na samotném začátku věšeli stromeček nad stůl špičkou dolů? Rozkrajování jablek Po štědrovečerní večeři si každý člen rodiny rozkrojil jablíčko a podle jeho jádřince si pak věštil budoucnost na následující rok. Pokud byl jádřinec ve tvaru hvězdičky, znamenalo to, že dotyčný bude mít štěstí a bude oplývat zdravím. Naopak nechtěný křížek v jádřinci představoval smrt. Kdo našel shnilý jádřinec, toho měly čekat nemoci. Polibek pod jmelím Věšíte si doma jmelí, pod... Čtěte více Příspěvek Tradiční svátky – zvyky, které přetrvávají pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
05.12.2017 21:05 |

podobné články

Loňská sklizeň ovoce byla mimořádně nízká, ztráta až půl miliardy Kč

 
Sklizeň ovoce vloni klesla o 16 procent na 101.249 tun a patřila mezi nejnižší sklizně za posledních 50 let. Proti průměru posledních pěti let sklizeň klesla o 38 procent. Ztráty ovocnářů na tržbách budou přes půl miliardy korun.
17.01.2012 12:00 |

podobné články

Očekává se dobrá sklizeň obilovin i řepky

 
Na základě prvních letošních odhadů sklizně k 10. červnu Český statistický úřad předpokládá sklizeň základních obilovin ve výši 6 995 tis. tun a řepky ve výši 1 313 tis. tun. Úroda základních obilovin se sníží v porovnání s loňskou nadprůměrnou sklizní o 736 tis. tun (-9,5 %), sklizeň řepky se zvýší o 57 tis. tun (+4,5 %).
05.07.2016 11:15 |

podobné články

Žlučníková dieta – recepty

 
Žlučníková dieta se týká každého, kdo má jakékoliv problémy spojené se žlučníkem. Jedině prevencí, tedy správným stravováním předejdeme jeho zbytečným podrážděním, které by mohlo skončit hospitalizací. Tato dieta je velmi podobná jaterní, protože žlučník v lidském organismu souvisí úzce s játry. Jelikož u každé diety, která souvisí se zdravím člověka, téměř vždy dojdou nápady, přinášíme vám několik chutných receptů a věříme, že obohatí váš jídelníček. Žlučníková dieta nemusí být nudná Není nic horšího, než když se z diety stane nuda a člověk rezignuje jednak na kvalitní, ale i pestré a chutné jídlo. Žlučníková dieta nemusí být nudná, monotónní a nechutná, jak se na první pohled může zdát. Důležité je, abyste se nepodléhali svodům zakázaných ingrediencí. Dušené kuře na rajčatech Potřebovat budeme: 1 kuře (mohou být prsa, stehna apod.), 20g másla, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1dcl nízkotučného mléka, sůl dle chuti. Kuře si naporcujeme nebo použijeme pouze stehýnka či kuřecí prsa, osolíme maso, podlijeme vodou a rajským protlakem. V hrnci dusíme do měkka, poté maso vyjmeme a šťávu, která v hrnci zůstane, zahustíme jíškou z mléka a mouky, přidáme máslo a případně ještě podle chuti osolíme. Podáváme s rýží nebo bramborem. Hovězí vařené maso s pažitkou Na přípravu tohoto receptu budeme potřebovat 200g libového hovězího, 10g másla, 40g hladké mouky, 2dcl nízkotučného mléka, sůl a pažitku. Hovězí maso uvaříme v osolené vodě do měkka. V mléce rozmícháme mouku a zahustíme tím vodu, kde se vařilo maso, případně zředíme ještě vodou, pokud by omáčka byla příliš hustá, ochutíme solí dle potřeby a provaříme. Do hotové omáčky vložíme máslo a pažitku – promícháme. Jako příloha se hodí vařené brambory. Zapékané těstoviny se špenátem Připravíme si 300g těstovin, mražený špenát, 2 vaječné bílky, 100g sýru eidam 20%, máslo a sůl. Nejdříve si v osolené vodě povaříme těstoviny, ale ne úplně – dojdou poté v troubě. Zatím si rozpustíme v hrnci špenát a krátce ho povaříme – osolíme a... Čtěte více Příspěvek Žlučníková dieta – recepty pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
27.05.2016 03:35 |

podobné články

Poláci svérázně obhajují vadné potraviny: Posypová sůl je přece kvalitní!

 
Nepovolené léky v mase z Polska, klobásy vyráběné z mršin, hovězí, které je ve skutečnosti konina, nebo posypová sůl používaná do uzenin a pečiva. Průšvihy polských potravinářů přijela do Česka žehlit tamní vládní delegace. Výsledek? Třeba to, že posypová sůl je kvalitní, tak proč s ní nesolit potraviny...
29.08.2013 12:05 |

podobné články

Technická sůl se stále prodává! Nezaměstnaní Poláci se živí ze zásob zavřených firem

 
Technická sůl zůstala bez dohledu. Majitel firmy, která ji vydávala za jedlou je zatčen a její život se zastavil. Propuštěni byli i hlídači - toho využili lidé z okolí a sůl si rozebírají, podle všeho i dál prodávají.
14.03.2012 14:05 |

podobné články

Sůl, sůl a zase sůl! Dětské šunky ve VELKÉM TESTU propadly!

 
Spotřebitelský časopis dTest se zajímal o kvalitu vepřové šunky prodávané v českých obchodech. V testu 12 šunek nejvyšší jakosti a 4 výběrových určených dle označení pro děti se ukázalo, že výrobci někdy uvádí větší podíl masa, než je skutečnost, a že dětská šunka nemusí být vždy zdravější.
01.10.2013 11:10 |

podobné články

9 překvapivých tipů, jak využít sůl. Zbaví boty zápachu a vyčistí připáleniny

 
Že je sůl nad zlato, ví každé malé dítě. Je nedílnou součástí každého jídla. Ale "obyčejná" stolní sůl toho umí mnohem víc, než jen dodat chuť. Od čištění až po boj se zamrzajícími okny. V domácnosti vám tak může být skvělým pomocníkem. Přinášíme vám hned několik důmyslných využití, která by pro vás mohla být nová.
16.09.2015 06:15 |

podobné články

Rubin: „Proč nemohl být Saints Row The Third Skyrimem?“

 
Nové koště prý dobře mete. Tohle koště celkem tvrdě mlátí násadou po hlavách. Celkem jasnou a tvrdou kritikou předchozích poměrů v THQ vyslovil nově jmenovaný šéf, Jason Rubin (viz náš článek). A jako cíl, který mu byl tak trochu nabídnut, si našel  Saints Row The Third. „Proč tady místo té hry nebyl Red Dead Redemption nebo Skyrim? Podívám se na ten titul a řeknu...
13.12.2010 08:50 |

podobné články

Osobnosti: Jaroslav Tůma (10 článků)

Soutěžte s Bleskem Hobby o akumulátorové koště Kärcher!

 
Když je příliš namáhavé použít vysavač nebo jsou smetáček s lopatkou příliš nepohodlné, přijde ke slovu Kärcher 55 Pet plus – koště s bateriovým pohonem pro rychlé údržbové čištění – od drobečků až ke zvířecím chlupům. Vhodné jak pro koberce, tak pro tvrdé plochy. Zařízení se zapíná a vypíná nožním spínačem. Díky individuálně nastavitelné teleskopické rukojeti je zaručeno komfortní držení těla. S hmotností 2 kg je stroj lehce transportovatelný a lehce se s ním manipuluje. Filtrační sáčky nejsou nutné - tím šetříte peníze i čas. Díky své nízké výšce se přístroj dostane i pod nábytek. Více na www.centrumcen.cz
07.12.2011 00:05 |

podobné články

Namísto vánočního stromu oškubané koště, obyvatelé Strakonic se smějí a rozčilují

 
Koště, štětka, kartáč na čištění lahví, nebo dokonce falus či brněnský orloj. Takové reakce vzbudil v obyvatelích Strakonic vánoční strom, který se objevil na Velkém náměstí.
26.11.2015 09:25 |

podobné články

Strakonické vánoční strom-koště má náhradu. Prasklo mu ale lano

 
Strakonice v posledních hodinách žijí kauzou nevzhledného vánočního stromku, kterému místní začali přezdívat koště, záchodová štětka nebo prachovka. A aby toho předadventního trapasu nebylo málo, při instalaci náhrady tohoto koštěte se stala nepříjemná nehoda.
26.11.2015 17:15 |

podobné články

Sexy olympionička Baumrtová si chce v Londýně koupit koště

 
Plavkyně Simona Baumrtová, jedna z nejhezčích a nejusměvavějších českých olympioniček, prozrazuje, že je blázen do nejrůznějších rituálů a proč si chce v Londýně koupit koště!
26.07.2012 10:05 |

podobné články

Osobnosti: Simona Baumrtová (26 článků)

"Jsi zablešená vesničanka, hrdá na to, že smrdíš, a já vypadám jako bohyně," vzkazuje vám, dámy, tohle koště

 
A je to tady! Největší koště na českém Facebooku se zase k něčemu vyjádřilo, a jak Simona ráda píše - má to potenciál. Tak určitě!
03.10.2015 15:26 |

podobné články