Článek

Robustní a bohaté na živiny: Na zahradě se vyplatí pěstovat deset starověkých druhů zeleniny

 
V zahradnictví dnes nalezneme vyšlechtěné odrůdy zeleniny i ovoce, jejichž pěstování je více než jednoduché. Co pro změnu vyzkoušet staré odrůdy zeleniny, které mají pro tělo řadu prospěšných látek a dochovaly se mnohdy po celá staletí?
15.04.2024 15:30 |

podobné články

Podobné články

Proč to bez zeleniny nejde?

 
Sněz tu zeleninu! Také jste jako malé děti často slýchávaly tuto větu, kterou teď s oblibou opakujete svým ratolestem u oběda? Snažíte se jim vysvětlit, proč to bez zeleniny nejde a trpělivě vyčkáváte, dokud z jejich talíře nezmizí poslední kousek? Možná ale i vám uniká pravá podstata toho, proč je zelenina pro naše zdraví tak důležitá a proč by rozhodně neměla v našem jídelníčku chybět. Pojďme společně najít odpověď na tuto otázku. Prostřednictvím dnešního článku se dozvíte, proč to bez zeleniny nejde a proč byste měli dbát důraz na to, aby se v dostatečné míře vyskytovala nejen ve vašem jídelníčku,  ale i jídelníčku vašich dětí. Proč to bez zeleniny nejde aneb nepostradatelná součást jídelníčku Určitě víte, že je zelenina nedílnou součástí naší stravy. Napadlo vás ale někdy zamyslet se nad tím, proč tomu tak je? Proč zeleninu ke svému životu potřebujeme? A proč to bez zeleniny nejde? Odpovědi skrývají následující řádky! Vitamíny V první řadě nutno zmínit, že zelenina obsahuje vysoké množství vitamínů. Je bohatá především na karotenoidy neboli provitamín A, který můžeme najít například v mrkvi, rajčatech, brokolici, kapustě nebo špenátu. Mimo jiné obsahuje vitamíny B, vitamín C nebo  vitamín K. Aby nedocházelo ke ztrátě důležitých vitamínů, musíme si dávat pozor, jakým způsobem zeleninu upravujeme. Minerální látky Dalším důvodem, proč to bez zeleniny nejde a proč bychom jí měli konzumovat v dostatečné míře, jsou minerální látky. Ty se samozřejmě liší zelenina od zeleniny, a proto je důležité, aby se na vašem talíři pokud možno objevovaly všechny druhy. Nedostatek hořčíku může vyřešit konzumace petržele, špenátu nebo kedlubny. Pokud potřebujete doplnit vápník, dopřejte si petržel, mrkev nebo zelí. Železo vám dodá pórek, špenát, petržel nebo kedlubna. Měď hledejte v zeleném hrášku nebo paprice. Příspěvek Proč to bez zeleniny nejde? pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
05.10.2016 18:20 |

podobné články

BONDUELLE: Známe původ a co Vy?

 
BONDUELLE, evropský specialista na zpracování zeleniny, přibližuje tradiční způsob zpracování zeleniny formou sterilace bez konzervačních látek. Proces konzervace teplem byl objeven v roce 1810 Nicolasem Appertem a do dnešního dne je využíván jako jeden z nejosvědčenějších způsobů konzervace zeleniny. Způsob konzervace ale není jedinou podmínkou kvality výstupního výrobku, důležité jsou i vstupní suroviny, které musí být vysoké kvality a to jak chuťové tak jakostní. Toto zaručí nejen včasné zpracování, ale i volba vhodných, tedy nejúrodnějších, oblastí pro pěstování daného druhu zeleniny.
22.08.2013 13:35 |

podobné články

Přesazování zeleniny: Nepříznivé efekty vypichování u jemných druhů zeleniny

 
Pěstování zeleniny v květináčích či klasických nebo zvýšených záhoncích předchází vždy příprava osiva nebo sazenic. Metoda setí se zpravidla volí podle podmínek a typu sázené zeleniny. V jakých případech je příprava sazenic nevhodná?
26.04.2024 09:00 |

podobné články

Inspekce rozšiřuje kvůli rizikovým okurkám kontroly zeleniny

 
Česká Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) rozšířila kvůli případu rizikových bio okurek ze Španělska kontroly zeleniny. Bude kontrolovat více druhů čerstvé zeleniny dovezené i z dalších států včetně balkánských zemí.
30.05.2011 12:30 |

podobné články

SZPI rozšiřuje kvůli strachu z nákazy kontroly čerstvé zeleniny

 
Česká Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) rozšířila kvůli případu rizikových bio okurek ze Španělska kontroly zeleniny. Bude prověřovat více druhů čerstvé zeleniny dovezené i z dalších států včetně balkánských zemí.
30.05.2011 16:55 |

podobné články

Berlusconi porušil zákon: Tajil nález starověkých hrobek!

 
Italský premiér Silvio Berlusconi neoznámil italským úřadům nález 30 starověkých hrobek na svém pozemku u vily na Sardinii. Uvedla to na svých internetových stránkách BBC s odvoláním na další zveřejněné nahrávky údajné konverzace mezi Berlusconim a luxusní prostitutkou.
25.07.2009 09:20 |

podobné články

Osobnosti: Silvio Berlusconi (236 článků)

Egypt: Objeveno 57 starověkých egyptských hrobek s mumiemi

 
Egyptští archeologové objevili asi 100 kilometrů jižně od Káhiry 57 starověkých egyptských hrobek. Mnohé z nich obsahují malovaný dřevěný sarkofág, v němž je uložena mumie.
23.05.2010 16:05 |

podobné články

V Egyptě objeveno 57 starověkých egyptských hrobek s mumiemi

 
Egyptští archeologové objevili asi 100 kilometrů jižně od Káhiry 57 starověkých egyptských hrobek. Mnohé z nich obsahují malovaný dřevěný sarkofág, v němž je uložena mumie. Informovala o tom dnes agentura AP s odvoláním na egyptské úřady.
23.05.2010 16:55 |

podobné články

Čína rozprášila gang vykradačů pohřebišť, nakradli přes 1100 artefaktů

 
Čínská policie zatkla 175 lidí v dosud největší operaci proti vykradačům starověkých památek. Na nelegálních vykopávkách nakradli 1168 starověkých artefaktů v celkové hodnotě 80 milionů dolarů (zhruba dvě miliardy korun), píše server BBC.
27.05.2015 10:05 |

podobné články

Chilané smí doma pěstovat trávu. Ale jen pro vlastní potřebu

 
Chile je další ze zemí, kde bude dovoleno pěstovat marihuanu pro vlastní potřebu. Návrh zákona schválil ve středu chilský parlament, zbývá ještě, aby ho schválil Senát. Potom bude možné v zemi pěstovat marihuanu jak pro lékařské a náboženské potřeby, tak pro volné užívání. 
08.07.2015 15:26 |

podobné články

Bylinková zahrádka je něco jako ráj

 
Chcete-li mít po ruce čerstvé bylinky po celý rok a s jejich pomocí dodávat vašim pokrmům úplně jiný rozměr, pak je bylinková zahrádka výborným nápadem, jak tuhle představu proměnit ve skutečnost. Bylinky hojně využijete nejen při vaření, ale mohou vám pomoci i při léčbě nejrůznějších zdravotních problémů nemluvě o skutečnosti, že nádherně provoní vaše bydlení. Sušené bylinky sice pořídíte v každém obchodě, ovšem co se vůně a chuti týče, ani zdaleka se nemohou rovnat těm čerstvým. Bylinková zahrádka pro vás bude příjemným koníčkem, zvláště když si budete moci vypěstovat takové bylinky, které máte nejraději. I my jsme pro vás našli několik bylinek, které si hravě vypěstujete i doma. Voňavá bylinková zahrádka u vás doma Jestliže si chcete bylinky pěstovat doma, nejdříve vám prozradíme základní podmínky pro její založení, které se vám zaručeně budou hodit. V první řadě je důležité najít bylinkám správné místo, kde bude dostatek světla. Dalším důležitým bodem je teplota, která by se měla pohybovat okolo 20°C. Opomenout nesmíme ani doporučení investovat do kvalitního substrátu, do kterého je možní přimíchat trochu písku. Bylinková zahrádka, aneb co pěstovat? Bylinek vhodných k pěstování v domácích podmínkách je celá řada. Záleží jen na vás, které si rozhodnete zasadit do květináčku – řídit se můžete tím, jaké bylinky používáte při vaření, přípravě čaje nebo jako pomoc při zdravotních neduzích. A co si doma můžete pěstovat? Meduňka Bylinka vonící citronovo-medově je vhodná pro použití do nápojů, domácích zmrzlin nebo pudinků. Kdo ji nevyužije v kuchyni, toho potěší ze zdravotního hlediska, kdy se používá na nejrůznější neduhy: nespavost, bušení srdce, problémy s trávením či pomoc od migrény. Bazalka Uměli byste si představit pizzu bez bazalky? Asi jen stěží! Tato typicky italská bylinka má výraznou chuť i vůni a dá se používat nejen v kuchyni, ale i jako lékařský pomocník. Sklízí se několikrát do roka.... Čtěte více Příspěvek Bylinková zahrádka je něco jako ráj pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
26.06.2016 16:20 |

podobné články

Jak pěstovat ačokču? Snadno vyroste ze semen, chutná podobně jako paprika

 
Ochutnáváte rádi méně známé druhy ovoce a zeleniny? Pak byste měli vyzkoušet ačokču – okurku bolivijských indiánů. Poradíme vám, jak ji pěstovat, abyste sklidili chutné plody, které se dají nakládat, nakrájet do salátů nebo využít v teplé kuchyni.
20.03.2018 06:20 |

podobné články

Jak levně pěstovat zeleninu? Použijte odřezky z kuchyně! Takhle to funguje!

 
Chcete vlastní zeleninu, ale nemáte dost trpělivosti pěstovat rostliny ze semínek? Pak nevyhazujte odřezky oblíbené zeleniny z kuchyně! Stačí je znovu zasadit a je to!
14.05.2021 10:15 |

podobné články

Použijte zbytky z kuchyně: Jak snadno a levně pěstovat?!

 
Chcete vlastní zeleninu, ale nemáte dost trpělivosti pěstovat rostliny ze semínek? Pak nevyhazujte odřezky oblíbené zeleniny z kuchyně! Stačí je znovu zasadit a je to!
05.07.2021 05:05 |

podobné články

Česká krajina: Květinám z Červeného seznamu ohrožených druhů pomohla pastva divokých koní

 
Pastva divokých koní a dalších velkých kopytníků v bývalém vojenském prostoru Milovice pomohla v lokalitě zvýšit počty vzácných rostlin, které jsou zařazené na Červeném seznamu ohrožených druhů České republiky. Zároveň za sedm let proměnila původně jednotvárné porosty několika málo druhů trav v druhově bohaté květnaté louky. Ukázal to výzkum vědců z Botanického ústavu Akademie věd České republiky. Důležitý přitom není jen samotný nárůst počtu druhů rostlin a šíření těch vzácných, ale také obrovská plocha, na které k pozitivní změně díky velkým kopytníkům došlo.
24.11.2021 12:55 |

podobné články

4 tipy jak připravit zdravé snídaně

 
Máte rádi zdravé snídaně? V tom případě jste tady správně! My totiž víme, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne a že jej rozhodně není radno podceňovat. A když už snídat, tak nejen chutně, ale vydatně a zdravě. Jenže jak na to?! Připravit si zdravou snídani, která vás nejen zasytí, ale zároveň vám zachutná a především vás nastartuje do nového dne, není tak složité, jak si možná myslíte. V dnešním článku vám poradíme, jak na to. Připravte si zdravé snídaně snadno a rychle Co si představíte pod pojmem zdravé snídaně? Podle nás je to chutné jídlo, které prospívá našemu zdraví, dodá našemu tělu potřebné živiny a přitom jej zbytečně nezatíží. Tip první: ovoce po ránu v neomezeném množství Ovoce je známé tím, že obsahuje cukr. Proto se nedoporučuje ke konzumaci v odpoledních hodinách, kdežto po ránu si jej můžete dopřát prakticky neomezené množství. Právě proto je ovoce ideální volbou právě na snídani, protože vám dodá cukr potřebný pro nastartování organismu a dodání energie. Ovoce si můžete dát samotné, skvělé je jako přísada do vloček, kaší nebo müssli. Tip druhý: zelenina je trefa do černého Největší výhodou zeleniny je skutečnost, že neobsahuje žádné kalorie. Co to pro vás znamená? Že jí můžete jíst neomezené množství kdykoli během dne. Na snídani je zelenina ideální volbou, opět jí můžete jíst syrovou zkrátka jen tak, můžete si ji dát jako přílohu k pečivu. Tip třetí: ovesné kaše všeho druhu Zkusili jste někdy ovesnou kaši? Ne? V tom případě nevíte, o co se připravujte!I ovesnou kaši zařazujeme mezi zdravé snídaně, proto se jich určitě nemusíte bát. Ovesnou kaši si můžete dochutit a oživit čímkoli dle vlastní chuti. Nabízí se například ovoce, lžička medu nebo třeba rozinky. Tip čtvrtý: a co třeba smoothie? Mezi naše tipy na zdravé snídaně rozhodně musíme zařadit i smoothie, která jsou na... Čtěte více Příspěvek 4 tipy jak připravit zdravé snídaně pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
27.09.2017 08:45 |

podobné články

Soutěžte s Bleskem Křížovkami o 5 balíčků Nutricap regenerace!

 
Vlasy vyžadují v zimě obzvlášť zvýšenou pozornost. Mráz, sníh, déšť, neustálé přechody z tepla do zimy. To vše se podepisuje na jejich struktuře. Vlasy ztrácejí vitalitu i sílu a lámou se. Aby vlasy mohly být opět v kondici, je třeba je začít pravidelně regenerovat a dopřát jim dostatečné množství vitamínů a vyživujících látek. Řada Nutricap od francouzské společnosti Nutrisanté obsahuje ucelenou péči o vlasy. Naleznete zde šampon Nutricap, kondicionér Nutricap a tabletky Nutricap, které dohromady zlepšují vitalitu, vlasy posilují, dodávají jim lesk, hebkost a potřebné živiny pro zabránění třepení vlasů a celkovému zlepšení jejich struktury Vlasy vyžadují v zimě obzvlášť zvýšenou pozornost. Mráz, sníh, déšť, neustálé přechody z tepla do zimy. To vše se podepisuje na jejich struktuře. Vlasy ztrácejí vitalitu i sílu a lámou se. Aby vlasy mohly být opět v kondici, je třeba je začít pravidelně regenerovat a dopřát jim dostatečné množství vitamínů a vyživujících látek. Řada Nutricap od francouzské společnosti Nutrisanté obsahuje ucelenou péči o vlasy. Naleznete zde šampon Nutricap, kondicionér Nutricap a tabletky Nutricap, které dohromady zlepšují vitalitu, vlasy posilují, dodávají jim lesk, hebkost a potřebné živiny pro zabránění třepení vlasů a celkovému zlepšení jejich struktury
02.11.2011 00:10 |

podobné články

Proč vám strava neposkytne všechny potřebné živiny

 
Plno lidí zastává názor, že vyvážená strava poskytuje všechny potřebné živiny, vitamíny a minerály, které tělo potřebuje pro uchování zdraví. Proč to nemusí být pravda?...
25.05.2012 00:10 |

podobné články

Astronauti osidlující vesmír budou z výkalů a moči vyrábět plasty i důležité živiny

 
Při plánování dalekých cest do vesmíru je stále vážnější kategorií astronautiky tzv. atomová ekonomie. Jinými slovy, cokoli se na palubu raketoplánu naloží, to se musí beze zbytku využít a recyklovat. Každý atom musí být maximálně využitelný, aby se snížily energetické náklady na přepravu. A tak astronauty čeká to, že jednou budou cenné živiny pro vlastní stravu získávat z výkalů a moči, z nichž budou vyrábět také plasty.
29.08.2017 11:30 |

podobné články