Článek

Recept na lehkou brokolicovou polévku

 
Brokolicovou polévku mnoho lidí nemusí a to je škoda. Co si budeme nalhávat – brokolice rozhodně nepatří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny, ať už pro svou barvu nebo typickou chuť. Možná ani vy polévku z brokolice do svého jídelníčku nezařazujete tak často, jak by si tento výtečný pokrm zasloužil. A to je chyba. Brokolice je přitom pro naše zdraví více než prospěšná. Například je známá pro svůj vysoký obsah hořčíku, který nutně potřebujeme pro činnost svalů i srdce. Opomenout nesmíme ani vitamín C, který je výborným pomocníkem při nachlazení. Zvlášť vhodná je pro ty, kteří se nevěnují kdovíjaké fyzické aktivitě, neboť díky obsahu draslíku ulehčuje srdci tak i krevnímu oběhu. O další důvod navíc, proč si připravit brokolicovou polévku dle našeho receptu. Recept na brokolicovou polévku Brokolicová polévka se dá připravit na vícero chutných způsobů. I my jsme pro vás připravili recept na její lehkou variantu, na které si můžete pochutnat i teď v létě. Potřebujete: 750 g brokolice 10 g másla 1,5 l vývaru 1 stroužek česneku 100 ml smetany muškátový oříšek sůl, pepř Postup přípravy: Brokolici omyjte, pečlivě očistěte a rozdělte na růžičky a košťály. Růžičky můžete nechat vcelku, košťály oloupejte a nakrájejte na plátky. Česnek nakrájejte na drobné kousky a nechte jej chvilku podusit na rozpáleném oleji společně s nakrájenými plátky košťálu. Následně přilijte vývar a nechte na mírném ohni povařit cca 5 minut. Poté přidejte růžičky brokolice a vařte dalších 10 minut. Až bude brokolice měkká, můžete ji rozmixovat společně s vývarem. Za stálého míchání přidejte smetanu a dochuťte podle vlastní chuti strouhaným muškátovým oříškem, solí a pepřem. Brokolicovou polévku můžete podávat s troškou zakysané smetany nebo opečenými chlebovými krutonky. Příspěvek Recept na lehkou brokolicovou polévku pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
12.07.2016 04:40 |

podobné články

Podobné články

Jak na libečkovou polévku

 
I když libeček lékařský známe hlavně jako koření do polévek a omáček, má i příznivé účinky na lidské zdraví. Například působí močopudně, používá se v případě potížích s ledvinovými a žlučovými kameny i při infekcích močových cest. Dokáže si poradit s nadýmáním, příznivě ovlivňuje vylučování trávicích šťáv, pomáhá při nechutenství a zlepšuje trávení. Není proto nic divného že se tradičně přidává do masitých jídel. Díky své vůni je pak oblíbeným kořením do polévek, především do masových vývarů. Jde to ale i jinak – z libečku si můžete připravit chutnou polévku i bez masa. Trochu jako bramboračka Na tuto polévku budete potřebovat: Cibuli, kořen petržele, 1 – 2 mrkve, kousek celeru, 2 větší brambory, kousek másla, 5 lžic sekaného libečku a litr vody. Samozřejmě sůl a pepř na dochucení. Na másle zpěníme nadrobno nasekanou cibuli (může být i červená, je jemnější) a na kostky nakrájenou nebo nahrubo nastrouhanou zeleninu. Osmahnutím mrkve získá polévka jemou nazlálou barvu. Potom přilijeme vodu, přidáme na kostky nakrájené brambory, jemně sekaný libeček, sůl a pepř a vaříme, dokud brambory nezměknou. Může být i zcela netradiční Na plzeňsku se vaří polévka z libečku s mlékem tak, že na mírném ohni rozpustíme máslo a na něm smažíme cibuli cca 5 minut. Přidáme 4 lžíce libečku, lžíci hladké mouky a za stálého míchání 1 minutu smažíme. Postupně vlijeme ½ l kuřecího vývaru a vaříme na mírném ohni 15 minut. Přidáme hrnek mléka, osolíme a opepříme. Polévka nesmí vzkypět, aby se nesrazila. Zcela netradiční chuť libečkové polévky ale docílíte podle tohoto receptu: Do velkého hrnce si dáme máslo a osmažíme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájená rajčata (asi 500 g), 4 větší jablka a libečkové listy. Pak vlijeme kuřecí vývar, přikryjeme a zvolna vaříme asi 30 minut. Polévku necháme ochladit a pak dohladka rozmixujeme. Potom ji přecedíme, osolíme a opepříme. Jednotlivé porce... Čtěte více Příspěvek Jak na libečkovou polévku pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
01.08.2018 05:25 |

podobné články

Jak připravit krémovou batátovou polévku

 
Znáte batáty? Tyto hlízy podobné bramborám, s oranžovou dužinou a jemnou sladkou chutí si dobývají naše kuchyně. Výborné jsou pečené, připravené jako chipsy i na kaši a rozhodně stojí za ochutnání i krémová polévka z nich připravená. Povijnice batátová, o jejíž hlízách je řeč, obsahuje hodně vitamínu B6 aC, taky betakaroten, který je účinným antioxidantem. Jsou také plné draslíku, který má vliv na funkci srdce a snižuje tak možnost vzniku kardiovaskulárních problémů. Kromě toho také snižuje krevní tlak a pomáhá omezovat tvorbu ledvinových kamenů. Jak na krémovou batátovou polévku Na 4 porce budete potřebovat: 1 menší cibulku 1 větší mrkev (asi 150 gramů) 250 g batátů 1 menší brambor lžíci másla, sůl, pepř, kostku zeleninového bujónu (nebo zeleninový vývar) na ozdobení zelenou petrželku nebo jinou nať Jak budete postupovat: Nakrájejte cibulku a zpěňte ji na másle ve větším hrnci. Asi za 2-3 minuty přidejte očištěnou na menší kousky pokrájenou mrkev, batáty a brambor, přidejte sůl, pepř a zeleninový bujón. Společně vařte, dokud není všechno dostatečně měkké. To trvá asi tak čtvrt hodinky. Potom hrnec odstavte a nechte polévku zchladnout. Teprve pak přijde na řadu tyčový mixér, jímž vše rozmixujete na hladký krém. Pokud je příliš hustý, nařeďte ho troškou převařené vody. Následuje konečné dochucení. Jednotlivé porce pak ozdobte sekanou petrželkou.   V zimě zahřeje Krémové polévky, jako je tato batátová, hrášková nebo například dýňová, jsou oblíbené hlavně v zimě, kdy kromě výživové hodnoty nám poskytuje příjemné zahřátí. Batátovou polévku můžete navíc ochutit čerstvým zázvorem nebo nasekanou chilli papričkou, tak se její zahřívací schopnost ještě zvýší. A nezapomeňte: batáty, zázvor i chilli jsou dobré na spalování tuků. Až tedy přijdete v zimě promrzlí, po celodenním shonu jistě oceníte talíř hustého oranžového krému z batátů.   Příspěvek Jak připravit krémovou batátovou polévku pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
01.08.2018 17:35 |

podobné články

Jaromír Joo: Nejlepší thajskou polévku z celého Thajska umí má žena

 
Principál cirkusu Jo–Joo Jaromír Joo prý v kuchyni pomáhá. „Oni to nazývají buzerací,“ směje se Joo a chystá thajskou polévku. Principál známého cirkusu Jo–Joo Jaromír Joo je milý, usměvavý chlapík. Navštívil jsem ho ve Zbožíčku na Nymbursku, kde žije se svou ženou Marcelou a dětmi, a kde má zimoviště také jejich cirkus. Na dvoře se prostě místo psa prochází třeba tygr. Je v kleci, nebojte. „Občas chodím venčit tygra nebo pumu normálně na vodítku tady do blízkého parčíku. Místní si už zvykli,“ vypráví Joo a jeho historky by vydaly na knihu. Vybalil na mě thajskou polévku. „Už jsem měl čtyři talíře,“ hlásil, když jsem dorazil.
08.03.2011 00:25 |

podobné články

Osobnosti: Jaromír Joo (14 článků) , Marcela Joo (3 články)

Pražští politici budou v příštích dnech rozdávat rybí polévku

 
Pražští politici budou v příštích dnech rozdávat rybí polévku. Většina na Štědrý den, tradičně na Staroměstském a Václavském náměstí, na Kampě a v Edenu. Ve Vysočanech bude polévku tamní radnice rozdávat už ve čtvrtek. Lidé pořádají také sbírku přebytků vánočního jídla ze štědrovečerních stolů pro bezdomovce, píše ČTK.
20.12.2016 22:05 |

podobné články

Recept na polévku podle primátora: 400 kapřích hlav a koňak

 
Primátor hlavního města Prahy Bohuslav Svoboda (ODS) v sobotu od 11.00 naléval tradiční rybí polévku na pražském Staroměstském náměstí. Aby ji lidé mohli ochutnat, stáli na ni dokonce ve frontách, podotknul Svoboda.
24.12.2011 16:10 |

podobné články

Osobnosti: Bohuslav Svoboda (707 článků)

Květa Fialová a její hokkaidó polévka

 
Vaří sice jen pro návštěvy, ale pak to stojí za to. Herečka Květa Fialová (84) miluje ryby, lehká jídla a klasickou českou kuchyni, od kulajdy po koláče. Když vařila v pořadu VIP Prostřeno! vsadila na zeleninová jídla – předkrm připravila z červené řepy, polévku z dýně a hlavní chod z kyselého zelí. Hereččin recept na polévku vám dnes přinášíme…
19.11.2013 05:16 |

podobné články

Osobnosti: Květa Fialová (255 článků)

Láďa Hruška vaří LEVNĚ a CHUTNĚ: Výborná chlebová polévka! Jedna porce za 2,50 Kč!

 
Láďa Hruška opět vaří levně a přitom chutně. Tentokrát od vás dostal recept na vynikající chlebovou polévku za pár korun. Za polévku pro čtyři strávníky zaplatíte jenom 9,90 Kč. Podívejte se, jak si ji uvařit!
25.11.2013 19:27 |

podobné články

Nejstřeženější obchodní tajemství: Recept na Coca-colu byl odhalen

 
Recept na nejslavnější nápoj na světě je nejstřeženější obchodní tajemství. Originální recept znají jen dva lidé na světě. Nyní se však pravděpodobně recept odhalil. Informaci publikoval server tn.cz televize Nova.
15.02.2011 16:40 |

podobné články

VIDEO Recept na bohatství: Kdo uvaří nejlepší mezinárodní specialitu?

 
Dnes budou dva nejlepší Češi a Slováci vyrábět svůj recept ve velkém a vítězové z každé země půjdou do prestižní reklamní agentury, kde jejich recept získá jméno, design a slogan. Nakonec ten nejlepší recept dorazí do prodejen Kaufland, kde si jej budete moci jako hotový produkt koupit.
03.09.2012 05:10 |

podobné články

Recept na bohatství: Medovník Gevorga Babajana

 
Kulinářská show Recept na bohatství má již řadu nadšených diváků, a aby ne, přináší spoustu super receptů, které si můžete vyzkoušet i vy ve své kuchyni. V dalším díle porotu zaujala Arménka – dort, který upekl soutěžící Gevorg Babajan. Ten však recept na svou sladkou dobrotu odmítl prozradit s tím, že jde o rodinné tajemství. Abyste ale nepřišli zkrátka, přinášíme vám recept na medovník, který může chuť Arménie alespoň navodit.
05.11.2012 17:30 |

podobné články

Recept na bohatství: Armén uchvátil dezertem, ale... Recept neprozradím ani kdybyste mě mučili!

 
Fíha, tak ten hoch asi nepochopil princip soutěže… Přišel bojovat o 1,25 milionu korun do pořadu Recept na bohatství, ovšem když porotu nadchl jeho dortík, zabejčil se: „Recept neprozradím, ani kdybyste mě mučili!“ A tak se musel Gevorg Babajan (21) poroučet…
12.11.2012 12:15 |

podobné články

Recept na tvarohové muffiny

 
Lahodné muffiny zná snad úplně každý. Velice oblíbený sladký druh pečiva, který si mnoho lidí mylně plete s populárními cupcakes. Je pravdou, že na první pohled mají společný vzhled i pověstný košíček – ovšem to je vše. Zatímco cupcakes jsou barevné, hravé a veselé, muffiny působí obyčejně. Možná i vy máte osvědčený recept na sladké muffiny, po kterých se u vás doma vždycky jen zapráší. Existuje nespočet druhů, variací a možností, jak si muffiny připravit, díky čemuž máte pořád z čeho vybírat. My vám v dnešním článku představíme lahodné recepty na tvarohové muffiny, po kterých se zaručeně budete olizovat až za ušima. Hurá do pečení! 1. Klasické tvarohové muffiny Pokud máte rádi jednoduchost, určitě vám radost udělá náš první recept. Díky němu si velice snadno a rychle připravíte chutné dortíčky, které se na stole příliš dlouho neohřejí. Co si připravit: 2 vejce 1 vanilkový cukr 100 g cukru krupice 250 g měkkého tvarohu 100 ml oleje 200 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 1/2 lžičky vanilkového aroma Podle chuti: rozinky nebo čokoládové kousky Jak postupovat: Prosejte si mouku s kypřícím práškem. Přidejte rozinky/čokoládové kousky. V jiné misce si smíchejte vejce, cukr, olej a vyšlehejte do pěny. Přidejte tvaroh a vanilkové aroma – vyšlehejte dohladka. Následně pomalu vmíchejte mouku smíchanou s kypřícím práškem. Připravte si vymazaný plech na muffiny nebo košíčky. Pomocí lžíce naplňte. Pečte cca 20 minut na 190°C. 2. Tvarohové muffiny s borůvkami Pokud si chcete muffiny něčím ozvláštnit, jednou z vhodných surovin jsou borůvky. Samozřejmě do mufinnů můžete zapéct cokoli, ale borůvkové muffiny by vám určitě neměly chybět v repertoáru. Co si připravit: 400 ml mléka 300 g polohrubé mouky 120 g měkkého tvarohu 300 g borůvek 80 g cukru 1 vejce 1 lžíce kypřícího prášku 1/2 lžičky citronové kůry 1/4 lžičky soli Po upečení: 250 g měkkého... Čtěte více Příspěvek Recept na tvarohové muffiny pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
03.07.2015 08:56 |

podobné články

Recept na cheesecake z tvarohu

 
Cheesecake – v doslovném překladu sýrový koláč – je hitem, který by neznal opravdu jen málokdo. Právem se řadí mezi nejoblíbenější sladké dezerty, jehož příprava není vůbec složitá, i když si to většina lidí myslí. Popularita cheesecake roste i díky neskutečnému množství způsobů, na které lze připravit – velice oblíbenou alternativou je citronový, vanilkový, čokoládový nebo ovocný cheesecake. Náplň tohoto dezertu může být připravena buď z mascarpone, což je klasika, ale rovněž i z ricotty nebo tvarohu. Sýrový koláč je známý po celém světě a v tomto případě nutno zmínit známé rčení: jiný kraj, jiný mrav. Každá země má svou vlastní alternativu tohoto dezertu, zatímco Američané nedají dopustit na náplň připravenou z termizovaného sýra, Francouzi naopak sází na sýr Neufchâtel, Řekové si jej neumí představit bez oblíbeného sýra feta a my Češi si jej nejčastěji připravujeme z tvarohu. I my vám dnes představíme recept na cheesecake z tvarohu, na kterém si zaručeně pochutnáte. Recept na cheesecake z tvarohu Na přípravu dezertu budete potřebovat: 300 g máslových sušenek 150 g másla 500 g tvarohu 3 vejce 2 polévkové lžíce škrobu 120 g cukru krupice Postup přípravy: Máslové sušenky rozdrťte buď pomocí válečku v pytlíku nebo pomocí mixéru. Mezitím si v hrnci nechte rozpustit máslo, do kterého přidejte rozdrcené sušenky a vytvořte směs. Tu poté namačkejte do formy vyložené pečicím papírem. Vejce rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky společně s cukrem, škrobem a tvarohem dejte do misky a dobře promíchejte. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a pomaličku jej vmíchejte do připravené tvarohové směsi. Hotový krém nalijte do dortové formy a pomocí lžíce uhlaďte do rovna. Tvarohový cheesecake pečte na 160°C cca 50 minut. Jakmile se koláč upeče, nechte jej alespoň 3 hodiny odpočinout v troubě, kterou necháte jen mírně pootevřenou. Poté jej ještě nechte vychladit v lednici. Tip: Tvarohový cheesecake lze na závěr... Čtěte více Příspěvek Recept na cheesecake z tvarohu pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
24.03.2016 01:15 |

podobné články

Recept na bohatství: Ženatý Petr Vágner dováděl s mladými Slovenkami!

 
Ženatého moderátora kuchařské soutěže Recept na bohatství Petra Vágnera (35) na castingu doslova uhranuly tři krásné, mladé dívky! „Žádnej frajer s váma nepřišel?!“ vyptával se zvídavě. A to ještě vůbec netušil, že krásné trio přivezlo do soutěže maminku a její polévku s mnohoslibným názvem »Past na chlapy«!
23.10.2012 12:05 |

podobné články

Osobnosti: Petr Vágner (235 článků)

Recept na bohatství: Lipčáková měla skvělou šťovíkovou polévku, jenže ji zradil pomocník! Pokazil chuť boršče petrželkou...

 
PRAHA (pet) – Stačilo málo a celá snaha Lenky Lipčákové (38) ze severočeských Chabařovic mohla přijít »vniveč«! Paní Lenka, která přišla bojovat do kulinářské show Recept na bohatství, kterou každé pondělí večer vysílá televize Barrandov, totiž málem doplatila na »pomoc« hotelového šéfkuchaře, který jí asistoval při přípravě její šťovíkové polévky!
30.10.2012 12:20 |

podobné články

Nový recept LÁDI HRUŠKY! Polévka na dovolenou jako dělaná

 
Léto je časem dovolených a proto si Láďa Hruška připravil recept pro všechny táborníky, ale nejen pro ně. Z trojúhelníčkového taveného sýra udělal krémovou sýrovou polévku, kterou všichni jistě ocení.
03.07.2014 16:40 |

podobné články

Bém s rodinou rozdával polévku na Staroměstském náměstí

 
Pražský primátor Pavel Bém (ODS) s manželkou a syny ve čtvrtek už tradičně rozdával na Staroměstském náměstí bezdomovcům a turistům rybí polévku. Kromě Bémovy rodiny se tradiční akce zúčastnil i jeho náměstek Pavel Klega (ODS). Připraveno měli na 1200 porcí vývaru z rybích hlav, masa a zeleniny.
24.12.2009 13:10 |

podobné články

Osobnosti: Pavel Bém (825 článků)

Bárta rozdával na nádraží dárky, Březina pod orlojem naléval polévku

 
Ministr dopravy Vít Bárta (VV) na Štědrý den vyrazil mezi zaměstnance Českých drah na pražském hlavním nádraží. Jako vánoční dárky rozdával cukrovinky a doutníky. Již tradičně na Staroměstském náměstí špičky radnice nalévaly rybí polévku. Primátora Pavla Béma letos nahradil Bohuslav Svoboda (ODS).
24.12.2010 12:40 |

podobné články

Osobnosti: Pavel Bém (825 článků) , Vít Bárta (2830 článků) , Bohuslav Svoboda (707 článků) , Pavel Svoboda (370 článků) , Pavel Svoboda (369 článků) , Pavel Svoboda (370 článků) , Pavel Svoboda (370 článků)

Bárta rozdával na nádraží dárky, Svoboda pod orlojem naléval polévku

 
Ministr dopravy Vít Bárta (VV) na Štědrý den vyrazil mezi zaměstnance Českých drah na pražském hlavním nádraží. Jako vánoční dárky rozdával cukrovinky a doutníky. Již tradičně na Staroměstském náměstí špičky radnice nalévaly rybí polévku. Primátora Pavla Béma letos nahradil Bohuslav Svoboda (ODS).
24.12.2010 12:45 |

podobné články

Osobnosti: Pavel Bém (825 článků) , Vít Bárta (2830 článků) , Bohuslav Svoboda (707 článků) , Pavel Svoboda (370 článků) , Pavel Svoboda (369 článků) , Pavel Svoboda (370 článků) , Pavel Svoboda (370 článků)