Článek

Luxusní oběd od předkrmu po dezert? Vsaďte na lososa, krevety i cheesecake s fíky!

 
Máte chuť na něco luxusního se středomořským šarmem? Dbejte na kvalitní suroviny a dokonalý recept a výsledek bude stát za to! Dobrou chuť.
16.02.2021 10:40 |

podobné články

Podobné články

Recept na cheesecake z tvarohu

 
Cheesecake – v doslovném překladu sýrový koláč – je hitem, který by neznal opravdu jen málokdo. Právem se řadí mezi nejoblíbenější sladké dezerty, jehož příprava není vůbec složitá, i když si to většina lidí myslí. Popularita cheesecake roste i díky neskutečnému množství způsobů, na které lze připravit – velice oblíbenou alternativou je citronový, vanilkový, čokoládový nebo ovocný cheesecake. Náplň tohoto dezertu může být připravena buď z mascarpone, což je klasika, ale rovněž i z ricotty nebo tvarohu. Sýrový koláč je známý po celém světě a v tomto případě nutno zmínit známé rčení: jiný kraj, jiný mrav. Každá země má svou vlastní alternativu tohoto dezertu, zatímco Američané nedají dopustit na náplň připravenou z termizovaného sýra, Francouzi naopak sází na sýr Neufchâtel, Řekové si jej neumí představit bez oblíbeného sýra feta a my Češi si jej nejčastěji připravujeme z tvarohu. I my vám dnes představíme recept na cheesecake z tvarohu, na kterém si zaručeně pochutnáte. Recept na cheesecake z tvarohu Na přípravu dezertu budete potřebovat: 300 g máslových sušenek 150 g másla 500 g tvarohu 3 vejce 2 polévkové lžíce škrobu 120 g cukru krupice Postup přípravy: Máslové sušenky rozdrťte buď pomocí válečku v pytlíku nebo pomocí mixéru. Mezitím si v hrnci nechte rozpustit máslo, do kterého přidejte rozdrcené sušenky a vytvořte směs. Tu poté namačkejte do formy vyložené pečicím papírem. Vejce rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky společně s cukrem, škrobem a tvarohem dejte do misky a dobře promíchejte. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a pomaličku jej vmíchejte do připravené tvarohové směsi. Hotový krém nalijte do dortové formy a pomocí lžíce uhlaďte do rovna. Tvarohový cheesecake pečte na 160°C cca 50 minut. Jakmile se koláč upeče, nechte jej alespoň 3 hodiny odpočinout v troubě, kterou necháte jen mírně pootevřenou. Poté jej ještě nechte vychladit v lednici. Tip: Tvarohový cheesecake lze na závěr... Čtěte více Příspěvek Recept na cheesecake z tvarohu pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
24.03.2016 01:15 |

podobné články

Co na oběd, když je málo času?

 
Pravdou je, že doba je velmi uspěchaná, ale žaludek se tak či tak přihlásí o slovo. Hlavní jídla jako je snídaně, oběd a večeře bychom šidit neměli. Svačinka se dá sníst i za pochodu, přestože se to nedoporučuje. Ovšem máme-li si udělat čas na jídlo, musíme mnohdy řádně zredukovat dobu přípravy jídla. Co tedy zdravého, chutného, aby to bylo rychle? Přinášíme vám tipy na zdravé a rychlé obědy. U některých jídel nevadí, když je předem zapomenete vytáhnout z mrazničky. Jejich příprava vám ani tak nezabere mnoho času. Jedná se například o lososa, který je chutný a zdravý zároveň. Losos v alobalu s rajčátky Plátky lososa opláchneme, okořeníme a položíme na alobal. Poklademe plátky rajčat, zakápneme olivovým olejem a pečlivě zabalíme. Vložíme do trouby a mezi tím si připravíme zeleninu na talíř. Věřte, že se obejdete i bez příloh. Bohatě vystačí listová a jiná zelenina, feta sýr a hrst oříšků, kterými posypete celý talíř. Losos bude za 15 minut upečený a lze ihned servírovat. Kuskus s uzeným lososem Kuskus patří mezi rychlá, zdravá a vděčná jídla. Potřebovat budeme kuskus, zeleninu a uzeného lososa. Kuskus připravíme dle návodu – zalijeme vřelou vodou a necháme pár minut nabobtnat pod pokličkou. Mezi tím si nakrájíme zeleninu, kterou máme doma k dispozici a přimícháme kuskus. Dáme na talířek a přidáme uzeného lososa. To je celé – přejeme dobrou chuť. Sladký oběd – Rýžový nákyp s ovocem Pokud patříte k těm, kteří mají rádi sladké obědy, pak vyzkoušejte rychlý rýžový nákyp. Hrnek rýže propláchneme vodou, zalijeme mlékem s vodou 1:1 a jemně osolíme – vaříme do měkka, ale hlídáme, aby se rýže nepřipálila. Odstavíme a zatím si smícháme máslo, 2 žloutky, med a sníh z bílků – lze přidat vanilkovou tresť. Vymastíme si pekáček a vrstvíme kaši a ovoce na střídačku. Poslední vrstvu tvoří rýžová kaše. Vložíme do trouby a upečeme. Hotové posypeme skořicí a... Čtěte více Příspěvek Co na oběd, když je málo času? pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
11.06.2016 15:55 |

podobné články

3 tipy jak absolvovat pracovní oběd

 
Pojem oběd ihned člověku přivodí myšlenku na dobré jídlo, kávu a nealkoholický nápoj. Ovšem „pracovní oběd“ se netýká pouhého zahnání hladu. Projednávají se u něj obchodní záležitosti, což svým způsobem představuje formu společenské akce. Primárním účelem takového oběda, je projednávání dílčích otázek, jež se točí kolem obchodu a rovněž upevňování vzájemné důvěry. Většinou se pracovní oběd sjednává telefonicky nebo ústně. Může být také součástí celodenního jednání či konference. Často bývá zahájen kolem poledne. Tedy v rozmezí od 12 až 13 hodin. Určen je pouze pro pár vybraných hostů, nezřídka pouze pro dvě osoby. Doba trvání pracovního oběda je individuální. Protáhnout se klidně může i na dvě hodiny. Pracovní oběd podle jeho účelu Velmi záleží na tom, zda se jedná o pracovní oběd mezi obchodními partnery či kolegy. Během oběda mezi kolegy jde často jen o doladění pracovních záležitostí. Domlouvá se většinou na pracovišti osobně. Zveme-li na oběd obchodního partnera, pozýváme ho telefonicky nebo osobně. Předem stanovíme místo konání i termín. Slušností je nabídnout více možností, pro setkání. Výběr restaurace, kavárny přizpůsobíme tak, aby se náš obchodní partner cítil pohodlně. Kdo platí útratu? Útrata je v režii hostitele – toho, kdo oběd navrhl. Zvykem je i nabídka že si zaplatím svou část nebo půl útraty. Avšak hostitel většinou s poděkováním odmítne. Navrhovatel oběda by měl být předem na místě a komunikovat s personálem bez rozdílu, zda se jedná o ženu či muže. Pozvaný obchodní partner by neměl nikdy čekat na svého hostitele. Jak začít s konverzací Ať jde o oběd nebo setkání u kávy pakliže nemáte hlad, jde o příležitost k upevnění vztahů zcela neformálním způsobem na neutrální půdě. Ideální je začít společenskou konverzací a obchodní jednání nechat na později. Vhodná jsou nevtíravá témata. Například o rodině, dovolené, hobby. Uvolněná komunikace pomůže zbavit se oběma stranám počátečních nejistot. Zapomeňte na politiku či náboženská témata. Neskákejte nikdy druhému... Čtěte více Příspěvek 3 tipy jak absolvovat pracovní oběd pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
20.01.2016 09:05 |

podobné články

Fíky se skořicovou pěnou

 
Máte chuť na dobrý dezert? O Vánocích vaše chuťové buňky určitě potěší fíky a skořice. Potřeby pro dvě osoby 1 malý pomeranč 3 zralé modré fíky 1 žloutek 1 polévková lžíce práškového cukru Trocha mleté skořice 7 lžic mléka (s obsahem 1,5 ...
15.12.2010 08:40 |

podobné články

Americké pobřeží ohrožují obří krevety větší než lidské chodidlo

 
Asijské tygří krevety berou americké pobřeží útokem. Nejde přitom jen o jihovýchodní pobřeží, ale také o Mexický záliv, kde se krevety velmi často chytají. Američtí biologové se obávají toho, že asijské protějšky značně sníží čísla svých menších protějšků, které s oblibou pojídají. Asijské tygří krevety se přitom letos v oblasti vyskytují až desetkrát častěji než loni.
28.04.2012 14:50 |

podobné články

Chutná prý božsky: Cheesecake ze střevních bakterií goril!

 
Chutná božsky. Vypadá jako běžný cheesecake. Většina lidí se ale nesmí dozvědět, co se v tomto dezertu z mléka nachází. Okamžitě by se jim totiž udělalo zle. Cheesecake připravený na jedné japonské univerzitě totiž obsahuje gorilí výkaly. Přesněji řečeno střevní bakterie goril, kterými vědci fermentovali jogurt použitý k přípravě moučníku.
11.08.2015 19:00 |

podobné články

Pozor! Billa stahuje FÍKY S ROZTOČI

 
Řetězec Billa stahuje z prodeje sušené fíky původem z Turecka. Balení s minimální trvanlivostí do konce roku 2012 totiž obsahuje roztoče.
10.02.2012 15:05 |

podobné články

Francouzský Tarte Tatin s jablky a fíky

 
Další z výtečných francouzských koláčů je určitě Tarte Tatin. Jedná se o obrácený zákusek, který se peče ovocem dolů. Dá se připravit z mnoha druhů ovoce, ale ideální je využít sezónní plody. Zrovna teď se topíme v úrodě jablíček a do obchodů míří i právě zralé subtropické fíky. Dohromady vytvoří neodolatelnou kombinaci připomínající Provence!
26.09.2012 06:05 |

podobné články

To je úroda! Místo brambor sklízejí paw-paw, rajčenky, fíky a datlové víno...

 
Jedna kuriozita vedle druhé, tak vypadá zahrada manželů Gurových z Dobříčan na Žatecku. Sklizeň je tu teď v plném proudu, jenže místo brambor, mrkve a petržele pěstitelé sbírají paw-paw, fíky, rajčenky nebo wasabi.
16.10.2016 12:15 |

podobné články

Kurz pečení: Rozmanité variace na cheesecake

 
SERIÁL: Tvarohový dort, jak se česky tradičnímu koláči z Ameriky říká, má mnoho možností. Základní korpus s náplní zapečený několik minut v troubě je chutný sám o sobě. V tomto seriálu se ale dozvíte na kolik způsobů je možné cheesecake obměnit.
07.07.2010 14:21 |

podobné články

Hruškový cheesecake

 
Cheesecake patří mezi nejoblíbenější dezerty vůbec. Možná znáte jeho klasickou podobu nebo jeho variantu s borůvkami či malinami. Za zkoušku stojí ale právě i sezónní hruškový. Je tak dobrý, že ho prostě musíte ochutnat. My jsme z něj celé pryč!
19.09.2012 05:15 |

podobné články

Sýrové pokušení: Lahodný sladký cheesecake

 
Máte rádi dezerty, které se doslova rozplývají na jazyku? Pak se vám bude líbit tradiční americký cheesecake. Komu se do něj nechce dávat drahá ricotta, zvládne to i s lučinou nebo žervé.
24.02.2014 13:25 |

podobné články

Hloupá soutěžící z Prostřena, která drtí internet: Víme, kdo to je!

 
Video z pořadu "Prostřeno":http://www.extra.cz/tema/prostreno, kde zmatená soutěžící "nedokáže pochopit, co je přítomný čas":http://www.extra.cz/tv-prima-uniklo-ze-strizny-brutalni-video-sledujte-nejhloupejsi-ucinkujici-televizni-historie, se okamžitě po našem uveřejnění stalo hitem internetu. Stejně tak i jeho další pokračování, v němž vystupuje "hrdinka z prvního dílu spolu s dalšími kuchtičkami":http://www.extra.cz/brutalni-video-ze-zakulisi-prostrena-ma-sveho-kruteho-nastupce-cesky-vyslovujici-slovo-cheesecake a které zaskočí název dortu "cheesecake".
03.06.2014 19:10 |

podobné články

Jazykový teror v Prostřenu: Cheesecake nedokázal nikdo vyslovit správně, radši si zacpěte uši!

 
Žádný učený z nebe nespadl, ale drtivá většina z nás si již alespoň jednou pochutnala na dezertu zvaném cheesecake, a jeho název umí i vyslovit. Ne však soutěžící z kulinářského pořadu Prostřeno. Pro ně to byl příliš velký oříšek.
03.06.2014 23:00 |

podobné články

Rychlý a levný cheesecake: Ovoce v hlavní roli

 
Máte na zahradě nadúrodu ovoce, a kdybyste všechno zpracovali na klasický cheesecake, tak byste se nedoplatili? Zkuste naši levnější variantu. Je vynikající.
01.07.2014 00:15 |

podobné články

NOVÝ RECEPT: Láďa Hruška peče cheesecake ze sušenek

 
Honí vás mlsná, jak se lidově říká? Pak zkuste nový recept od Ládi Hrušky. Snadný dort cheesecake ze sušenek!
31.01.2015 19:25 |

podobné články

Hrubešové dcera je velká gurmánka! Její nej jídlo? Krevety!

 
Herečka Markéta Hrubešová (37) je vyhlášenou kuchařkou a gurmánkou. Zatímco svého muže Davida Krause krmí steakem z argentinského býka, tříletá dcera Christel si nejvíc oblíbila krevety.
18.06.2009 17:05 |

podobné články

Osobnosti: Markéta Hrubešová (205 článků) , David Kraus (316 článků)

Specialita Michala Davida (49): Thajské grilované krevety

 
Michal David je vyhlášený labužník. Z plodů moře miluje především krevety, které griluje ´po thajsku´.
07.05.2010 16:10 |

podobné články

Osobnosti: Michal David (1544 článků)

Krevety s paprikovými kroupami

 
Máte chuť na exotické jídlo? Vyzkoušejte naše krevety. Připravíte je za hodinu. Potřeby pro dvě osoby Jedna žlutá, zelená a červená paprika Jeden citrón Jeden stroužek česneku Jedna polévková lžíce olivového oleje 125 gramů ječných nebo pšeničných krup 400 mililitrů zeleninového vývaru ...
03.02.2011 06:05 |

podobné články