Článek

Jak si poradily se skladováním potravin naše babičky

 
Mnoho z nás má v paměti spíž, kde babička pečlivě uskladňovala vše, co jí po celý rok přišlo pod ruku a šlo to zpracovat tak, aby byly doma pořád dostatečné zásoby, hlavně na zimu. A co potřebovalo jiné klima, našlo místo v malém, ale pečlivě zorganizovaném sklípku nebo v tzv. přírodní lednici.
27.10.2024 07:15 |

podobné články

Podobné články

Bezpečnostní rada se bude zabývat skladováním munice

 
Bezpečnostní rada státu se dnes bude v souvislosti s nedávnými výbuchu v muničním skladu ve Vrběticích na Zlínsku zabývat skladováním munice v Česku. Ministr vnitra Milan Chovanec (ČSSD) by měl představit návrhy na zpřísnění kontrol munice a s tím související změny legislativy. Jednání se zúčastní šéf Asociace krajů ČR a hejtman Jihomoravského kraje Michal Hašek a také hejtmani Zlínského a Pardubického kraje. Nevybuchlá munice z Vrbětic by totiž měla být převezena do skladu v Květné na Svitavsku.
22.12.2014 06:41 |

podobné články

Osobnosti: Michal Hašek (2505 článků) , Milan Chovanec (1427 článků)

Moderní babička – co se od ní očekává?

 
Dnešní babičky jsou na hony vzdálené idylickému obrazu vesnické ženy s šátkem na hlavě a kapsami zástěry plnými potřebných drobností. Babička, tak jak ji známe z knihy Boženy Němcové zůstává opravdu už jen právě v těch knihách, dnešní babičky žijí úplně jinak. Ženy se dnes stávají babičkami v padesáti letech, v době, kdy jsou stále ještě plné síle a velmi aktivní. Volného času mají málo, do důchodu daleko a často mají daleko i k “mladým”, takže se vídají jen sporadicky. Jakou roli tedy zastává moderní babička v životech svých vnuků? Mizí hlídací babičky Asi třetina babiček ještě stále vypomáhá v domácnosti svých potomků a hlídá vnoučata, zhruba 40 % prarodičů už ale víc myslí na sebe a své zájmy a volný čas tráví i jinak. Neznamená to, že by tyto babičky neměly svá vnoučata rády nebo s nimi nechtěly trávit čas,  jen to chtějí dělat dobrovolně a v čase, kdy se to hodí jim, nikoli proto, že to od nich jejich děti očekávají. Na druhou stranu ani moderní babička nenechá mladé rodiče na holičkách, když pomoc potřebují. Zvlášť matky dcer jsou obvykle připravené na zavolání a klidně svůj program překopou, jestliže je nutná jejich pomoc. Mají vnukům co nabídnout Výhodou dnešních babiček jsou jejich zkušenosti, moudrost a všeobecný přehled. Čas strávený se svými vnuky je proto smysluplně využitý, ať už spolu podnikají výlet, jdou do divadla na pohádku nebo pečou bábovku podle rodinného receptu. Své vnoučky mohou ovlivňovat nenásilně, bez příkazů a přísných pravidel, jejich největší síla je v bezpodmínečné lásce, laskavosti a naslouchání. A to i dnešní babičky umí – trpělivě dětem naslouchat a neodbývat je, protože na ně nemají čas. Je důležité být se svými vnoučaty bez ohledu na to, jestli se s nimi vídáte každý týden, několikrát za rok nebo s nimi jedete jen na společnou dovolenou.... Čtěte více Příspěvek Moderní babička – co se od ní očekává? pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
18.11.2018 13:40 |

podobné články

Osobnosti: Božena Němcová (179 článků)

11 rad do kuchyně jako od babičky

 
Zkušenosti našich předků se nám hodí dodnes a nikde to není znát víc než v kuchyni. Babičky byly nejen spořivé, ale také důmyslné hospodyňky, většina jejich rad se předává v rodinách z generace na generaci. V době, kdy se stále víc zamýšlíme nad životním prostředím, jsou rady, jak uklidit a vyčistit domácnost bez chemie, nedocenitelné. Stejně tak se nám hodí tipy, jak se zbavit rozličného hmyzu nebo jak zachránit pokažené jídlo. Odtajníme vám některé vychytávky při vaření a jak léčit různé neduhy. Přesolená polévka není problém, když do ní můžete rozkrájet brambor. Jestliže se brambor do polévky nehodí, zkuste v ní chvíli povařit mrkev a tu pak vyndat. Přesolené uzené maso dejte na půl hodinky do mléka, to přebytečnou sůl vytáhne. Když to přeženete s pepřem,zmírní chuť jídla jablko, rozkrojené na čtvrtky. To v jídle chvíli povařte a pak vyndejte. Rozkrojený citron vydrží déle čerstvý, když ho ponoříte do misky s vodou a uchováte v lednici. I po týdnu z něj můžete v klidu vymačkat šťávu. Pečivo zůstane měkké až tři dny, když do chlebníku uložíte také oloupané jablko. Nejspíš tuto fintu znáte z vánoc, kdy jablko přidáváme k perníčkům, aby změkly. Křupavý okolek koláče získáte, když ho před pečením a ještě jednou během pečení potřete sladkým mlékem. Jak prosté. Šťavnatý koláč získáte, když přes náplň uděláte z těsta mřížku nebo starou osvědčenou drobenku. Tyto “poklopy” nedovolí páře unikat, takže pečivo zůstane vláčné. Přesně to je tajemství fantastických koláčů od babičky. Bolí vás v krku? Pomůže tvarohový obklad. Naneste tvaroh na kousek hadříku a ten si uvažte kolem krku. Obklad sráží i horečku. Křenová placka, tak jak ji znal Švejk, pomáhá při výronu i na revma. V létě můžete použít na obklad naklepané listy této rostliny. Při potížích s ledvinami jezte med. Ten pomáhá rozšiřovat kanálky a odvádět tekutinu. Mizí... Čtěte více Příspěvek 11 rad do kuchyně jako od babičky pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
01.03.2018 23:35 |

podobné články

Tesco děkuje všem dárcům: V podzimní Sbírce potravin zákazníci darovali 86 tun potravin a drogerie. Tesco online sbírka pokračuje až do Vánoc.

 
Podzimní kolo Sbírky potravin skončilo v úterý 30. listopadu ku příležitosti Světového dne dárcovství a dobrých skutků (Giving Tuesday). Jen ve 105 zapojených obchodech Tesco zákazníci darovali 73 tun potravin a drogerie. Zákazníci Tesco měli navíc možnost podpořit Sbírku potravin i prostřednictvím služby Tesco Online nákupy až do 30. listopadu. V rámci online Sbírky se doposud vybralo 13 tun potravin a drogerie. Pomoc potravinovým bankám tím ale rozhodně nekončí. Tesco pořádá vlastní online sbírku až do Vánoc a navíc daruje 400 000 Kč na podporu jednotlivých potravinových bank.
10.12.2021 09:50 |

podobné články

V Česku se měsíčně rozdá už přes 100 tun potravin potřebným, kapacity však nestačí!

 
Darování potravin potřebným probíhá v Česku především prostřednictvím tzv. potravinových bank. Ty svou pomoc přitom neprovádí jen během známé Národní potravinové sbírky, ale průběžně, každý den, a tam, kde je třeba. Aktuálně se tak měsíčně přerozdělí prostřednictvím 110 odběratelských organizací více než 100 tun potravin. Loni se v potravinových bankách podařilo získat 1 209 785 kg potravin, měsíčně pomohly 63 tisícům lidí. „Naši odběratelé i přesto stále nemají tolik potravin, kolik by potřebovali. Potravinovým bankám chybí finance na jejich provoz,“ uvádí k tomu Věra Doušová, ředitelka Potravinové banky Praha.
09.09.2017 07:30 |

podobné články

Ministr Toman: Světový den bezpečnosti potravin

 
K dalšímu zvýšení bezpečnosti potravin a omezení světového nárůstu nemocí z potravin vyzývá druhý ročník Světového dne bezpečnosti potravin (World Food Safety Day – WFSD), který se slaví 7. června. Jeho letošním tématem je Bezpečnost potravin – záležitost každého z nás (Food safety, everyone´s business).
07.06.2020 08:35 |

podobné články

Češi jsou jedlíci, každý „spucne“ 785 kg potravin a vypije 60 litrů mléka

 
Češi jedí stále více. Dokazuje to i statistika Eurostatu, z níž vyplývá, že nadváhu má 48 % žen a 63 % mužů. Navíc jíme více, než je naše skutečná spotřeba. Z údajů Českého statistického úřadu vyplývá, že ročně každý Čech spotřebuje okolo 785,6 kg potravin, přičemž celková spotřeba potravin v České republice stále stoupá. Podle odborníků se sice už více zamýšlíme nad kvalitou potravin, ale stále máme určité mezery. Kolik toho sníme a jak poznat oblíbené kvalitní potraviny?
23.02.2018 05:55 |

podobné články

5 TOP potravin s pozitivním přínosem pro zdraví

 
Věděli jste, že existují potraviny známé svým přínosem pro zdraví? Pokud ne, pak uděláte dobře, když si přečtete dnešní článek. Mnohdy se totiž jedná o potraviny, které máte doma nebo je běžně konzumujete, akorát netušíte o jejich dopadech na naše zdraví. Potraviny, které se mohou pyšnit přínosem pro zdraví, je kolem nás hned několik. Jsou tu takové, kterém říkáme superpotraviny, což jsou potraviny, jež jsou svým obsahem natolik výjimečné, že zvysoka převyšují ty ostatní. O těch se ale dnes bavit nebudeme, my se podíváme na potraviny s přínosem pro zdraví, které možná máte právě teď ve své lednici nebo spíži. Potraviny s přínosem pro zdraví – které to jsou? Kapusta Hned na začátek si dáme potravinu, nad kterou většina lidí znechuceně ohrnuje nos. Možná si i vy vybavíte školní jídelnu, kde byla kapusta častým obědem a nevzpomínáte na tyhle časy s úsměvem na tváři. Což je škoda. Kapusta totiž obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a antioxidantů, které mají pozitivní vliv na naše zdraví. Dále obsahuje velké množství bílkovin, které jsou pro naše zdraví nezbytné. Ořechy Kdo by si s chutí nepochutnal na oříšcích, které se dají zobat večer u televize, viďte? Napadlo vás ale někdy zamyslet se nad jejich přínosem pro zdraví? Ne? Škoda! Ořechy obsahují vitamíny skupiny B, jež mají pozitivní vliv na naše srdce, paměť i mozkovou činnost. Brusinky Brusinky určitě znáte, možná jen nevíte, jak mohou ovlivnit vaše zdraví. Často jsou doporučovány v případě onemocnění močových cest. Nutno zmínit, že mají výborné antioxidační vlastnosti a jejich specifický obsah působí jako účinná prevence proti vzniku rakovinných onemocnění. A rakovina je strašák, kterého se bojí většina lidí. Výborné jsou nejen čerstvé brusinky, ale i sušené, které jsou k dostání nejčastěji. Borůvky Když už jsme se zmínili o brusinkách, přidáme další drobné ovoce – tentokrát bude řeč o borůvkách, které... Čtěte více Příspěvek 5 TOP potravin s pozitivním přínosem pro zdraví pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
04.10.2017 20:50 |

podobné články

10 triků fikaných hospodyněk. Rady, které musíte znát!

 
I vaše babičky měly domácnost jako klícku – bez moderních spotřebičů, chemických pomocníků a skoro zadarmo. Co by vám poradily?
16.11.2015 06:10 |

podobné články

Uplakaná Agáta na Bali propustila ducha své babičky: Kordula ho pak potkala v Praze

 
Agáta Hanychová se nedávno vrátila z dovolené na Bali, kde podstoupila hned několik očistných rituálů. O všem se rozpovídala ve svém podcastu, který vede společně s Ornellou Koktovou. A Ornella se nestačila divit, když jí Agáta začala vyprávět historku, jak ji zhypnotizovala jedna šamanka. Dlouho se totiž nemohla vypořádat se smrtí své babičky, po očistném rituálu ji ale prý už konečně dokázala pustit. Z příběhu ale mrazí. Ducha její babičky později viděla její sestra Kordula Stropnická i Veronika Žilková tady v Česku.
05.08.2024 19:20 |

podobné články

Osobnosti: Agáta Hanychová (4113 článků) , Kordula Stropnická (117 článků)

Léto Husákových dětí aneb Jak se žilo na prázdninách u babičky

 
Každý, kdo měl to štěstí, že si prožil bezstarostná léta u babičky na venkově bez mobilních telefonů, tabletů a počítačů, má na tento čas krásné a mírně zidealizované vzpomínky. Léto bývalo nějak delší a tolik se toho dalo stihnout. A těch dobrot, co babičky dokázaly ve své skromné domácnosti vytvořit!
06.09.2024 15:30 |

podobné články

Golfista Babický, expřítel krásných a známých blondýn, se spojil s Paroubkem

 
Profesionální golfista Alan Babický rozšířil vedení strany Jiřího Paroubka NS-LEV 21. Babický se dosud v médiích objevoval především na stránkách bulvárního tisku jako přítel moderátorky TV Nova Lucie Borhyové či Michaely Ochotské. Je majitelem marketingové společnosti Ingolf a zároveň profesionálním hráčem.
29.07.2012 13:00 |

podobné články

Osobnosti: Jiří Paroubek (4870 článků) , Lucie Borhyová (1717 článků) , Michaela Ochotská (953 článků)

Rodinná kulinářská tajemství, díl II.: Co kuchtí babičky v různých zemích po celém světě? Nakoukněte jim do kuchyně!

 
O tom, co vaří babičky v různých zemích, jsme vás informovali už v "prvním díle":http://www.extra.cz/rodinna-kulinarska-tajemstvi-dil-i-co-kuchti-babicky-v-ruznych-zemich-po-celem-svete-nakouknete-jim-do-kuchyne. Nyní se podíváme do dalších koutů světa. A opět do kuchyní babiček.
01.06.2013 09:50 |

podobné články

Milujeme své babičky i tetičky... Tohle je ale 5 hrozných věcí, které dělají malým dětem!

 
"Babičky":http://www.extra.cz/tema/babicky, tetičky, kmotry a chůvy jsou pro nás stejně důležité jako naši rodiče. Inspirují nás, vychovávají nás, učí nás již od útlého dětství poznávat svět... Milujeme jejich vyprávění, jejich kuře na paprice, knedlíčkovou polévku i tajné dohody, které s námi uzavírají. Ale přesto všechno jim musíme vytknout těchhle 5 věcí, kterých se na nás jako na dětech dopouštěly!
12.05.2014 16:20 |

podobné články

Milujeme své babičky i tetičky... Tohle je ale 5 hrozných věcí, které dělají malým dětem!

 
"Babičky":http://www.extra.cz/tema/babicky, tetičky, kmotry a chůvy jsou pro nás stejně důležité jako naši rodiče. Inspirují nás, vychovávají nás, učí nás již od útlého dětství poznávat svět... Milujeme jejich vyprávění, jejich kuře na paprice, knedlíčkovou polévku i tajné dohody, které s námi uzavírají. Ale přesto všechno jim musíme vytknout těchhle 5 věcí, kterých se na nás jako na dětech dopouštěly!
12.05.2014 16:45 |

podobné články

Veronika Žilková v roli babičky: Na chůvy šla většina mého platu, Filipínku jsem doma nechtěla, přiznává

 
Herečka Veronika Žilková se těší z role babičky. Její dcera Agáta Hanychová jí nedávno porodila vnučku Rozárku. Ve čtvrtek se všechny tři ukázaly společně na slavnostním otevření obchodu FunBaby a Veronika naší redakci poskytla rozhovor. V něm se rozpovídala o roli babičky i o svém názoru na chůvy, jejichž služeb Agáta ráda využívá.
12.05.2023 16:00 |

podobné články

Osobnosti: Agáta Hanychová (4113 článků)

5 způsobů, jak balily chlapa naše babičky... a pořád to funguje

 
Dnešní doba je nepochybně zrychlená. Přes sociální sítě se můžete seznámit raz dva. Aplikace Tinder vám zase umožní snadný přístup k sexu. Jak to ale dělaly naše babičky, když chtěly okouzlit někoho, o koho opravdu stály? Jejich způsoby se oproti těm našim značně lišily. I přesto bychom je s klidem mohly využívat i dnes.
09.02.2018 09:05 |

podobné články

Co naše babičky uměly a my jsme zapomněli? Recept na Napoleonovo oblíbené kuře Marengo a leštidlo na knoflíky

 
Znáte oblíbený pokrm Napoleona Bonaparte? Recept na kuře Marengo nám představila Alena Gajdušková v pořadu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli. A uvařit je podle ní zvládne i úplný začátečník. První díl sedmé série oblíbeného cyklu se věnuje vojenské historii a tomu jsou věnovány i jeho recepty. Kromě kuřete Marengo nás naučí i výrobu domácího leštidla na kovy, jak redakci eXtra.cz s předstihem informovala Česká televize.
13.01.2024 21:05 |

podobné články

Osobnosti: Napoleon Bonaparte (37 článků)

„Ovládají 90 %.“ Lidl, Kaufland a jiní: Úder cenám potravin

 
Obchodníci jsou v oligopolním postavení, prohlásil ve vysílání ČT24 europoslanec za hnutí ANO Martin Hlaváček v diskusi o cenotvorbě potravin. „Máme tady 33 tisíc zemědělců, 8500 potravinářských podniků a pak tady máme 5–6 obchodních řetězců, které prodají přes 90 procent potravin,“ dodal a vysvětlil, jak se vlastně tvoří ceny potravin. „Pouze na dvou místech – první je komoditní burza, ta je na evropské úrovni, ta je pro suroviny, a pak regály maloobchodních řetězců,“ řekl. Valná většina velkých řetězců v Česku má ale zahraničního vlastníka. V ČR vévodí řetězce Lidl, Kaufland a Albert.
12.09.2023 12:55 |

podobné články