Článek

I Pohlreich má svou cenu, kečup vezme na milost za sumu se sedmi nulami

 
Nejznámější český šéfkuchař Zdeněk Pohlreich přiznal v televizi Óčko, že od výrobců náhražek, proti nimž tak veřejně brojí, dostává nabídky, aby se postavil za jejich výrobek. Zatím je všechny odmítl, ale jak přiznal, nechal by se zviklat. Další články k tématu: Zdeněk Pohlreich se tajně ženil podruhé, tentokrát doopravdy Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se oženil ve Švýcarsku Pohlreich: Svíčkovou bych nejraději zakázal, časem umře stejně sama VIDEO: Nebojte se přijít o něco, co vás zabíjí, radí Pohlreich Za vaše kila navíc možná může Zdeněk Pohlreich nebo Jamie Oliver Nemusí to být za každou cenu drahé, kope Pohlreich za slušné jídlo VIDEO: Zářné hospodské zítřky nevidím, nejsou asi lidi, říká Pohlreich Poznala jsem Pohlreicha, jak ho neznáte: na kurzu vaření zazpíval
01.03.2013 01:00 |

podobné články

Osobnosti: Jamie Oliver (112 článků) , Zdeněk Pohlreich (482 článků)
Podobné články

Byl tu někdo, s kým jsem chtěl žít, říká Pohlreich o druhé svatbě

 
Zdeněk Pohlreich se díky kulinářským pořadům stal fenoménem televizní obrazovky, z níž pravidelně promlouvá již více než čtyři roky. I proto spoustu lidí zajímalo, jak skončí jeho nová známost. Dlouholetou přítelkyni Zdeňku si nakonec vzal. "Já si myslím, že na tom papíru záleží," říká na kameru iDNES.cz. Další články k tématu: Míchaná vejce nesmí být suchá jak cesta, říká Pohlreich Na proslavená Pohlreichova líčka už nemusíte do Imperialu. Máme recept Slovo babička je dnes hlavně marketingový tahák, tvrdí Pohlreich Babica o výrocích Zdeňka Pohlreicha: Mám dost gastronomické inkvizice I Pohlreich má svou cenu, kečup vezme na milost za sumu se sedmi nulami Zdeněk Pohlreich v seriálu Simpsonovi namluvil šéfa pekelné kuchyně Zdeněk Pohlreich se tajně ženil podruhé, tentokrát doopravdy
29.05.2013 11:10 |

podobné články

Osobnosti: Zdeněk Pohlreich (482 článků)

Jak vyrobit domácí kečup

 
Taky máte rádi kečup, ale z nabídky v obchodech jako by se vytratily ty dobré, opravdu rajčatové? Jestli máte dost rajčat a trochu času, zkuste si vyrobit svůj vlastní. Uvidíte, že nikdy už nebudete chtít jiný. Na výrobu domácího kečupu můžete použít přezrálá, popraskaná i svraštělá rajčata, jen nesmí být nahnilá. Z nich připravíte ten nejlepší kečup, vonící a chutnající po rajčatech, do něhož na závěr můžete přidat koření či bylinky na dochucení. Co si připravit na kečup Na dobrý sladký kečup potřebujete: 2 kg čerstvých, zralých rajčat 150 g rajského protlaku 200 g třtinového cukru 350 g  oloupaných a nastrouhaných červených jablek 50 ml červeného vinného octa (může být i obyčejný, ale vinný je lepší) 2,2 litru vody 15 g soli špetka mletého nového koření pepř 1 bobkový list špetka skořice 40 g najemno nakrájené cibule 10 gramů na jemno nakrájeného česneku Postup Třtinový cukr lehce zkaramelizujte, na něj přidejte nastrouhaná jablka a chvíli společně poduste. Potom přidejte rajčata, protlak a zalijte vodou. Společně při ne příliš vysoké teplotě duste tak, aby se základ spojil do hladké hmoty. Postupně přidejte ostatní přísady a zalijte červeným vinným octem. Všechno dál pomalu a pozvolna duste na mírném ohni a průběžně promíchávejte. Celková doba vaření je kolem 4 hodin až 5 hodin, za tu dobu se rajčata úplně rozvaří a všechny chutě se krásně spojí. V té době už by měl být také kečup úplně bez zbytečné vody. Tento základ můžete dál ochutit, například chilli papričkou, kari kořením, zázvorem, česnekem, středomořským kořením a podobně. Jestli chcete víc příchutí, rozdělte základní kečup do několika menších kastrůlků a ochuťte každou zvlášť. Nebo základ rovnou propasírujte přes síto a naplňte do vypařených skleniček. Následně je ještě běžným zavařte obvyklým způsobem (v hrnci, v troubě, v mikrovlnce). Příspěvek Jak vyrobit domácí kečup pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
03.10.2018 15:31 |

podobné články

Výtečný recept na domácí kečup

 
Dáte přednost kupovanému kečupu plnému nejrůznějších éček, sladidel, umělých barviv a jiných nezdravých látek, nebo si raději svépomocí připravíte chutný domácí kečup, u kterého si budete jisti jeho složením? Opomeňme na chvíli skutečnost, že nás výroba domácího kečupu pravděpodobně vyjde o něco levněji – domácí kečup jednoduše má něco do sebe, i když vás jeho výroba bude stát o něco více času, nežli jedna návštěva supermarketu a cesta do příslušné uličky… Máte-li letos slušnou úrodu rajčat a nevíte si rady s jejich šikovným využitím, pak je příprava domácího kečupu více než ideální volbou. Nejenže tak svou úrodu zužitkujete, ale navíc získáte zásobu vynikajícího kečupu, se kterým můžete v kuchyni doslova kouzlit – použijte jej na přípravu omáček, domácí pizzy, potřete si s ním langoše, dejte si ho k párku! Je domácí kečup opravdu tak zdravý? Většina lidí si myslí, že co je vyrobené podomácku, to je automaticky zdravé. Bohužel tomu tak v mnoha případech není a i u kečupu si musíte dát pozor, aby váš domácí výrobek skutečně zdravý byl. Nepohlídáte-li si správný obsah soli, cukru a rajčat, pak ani vaše dílo připravované s láskou a pečlivostí nebude mít co do kvality nějak navrch oproti kupovaným výrobkům. Recept na domácí kečup Nyní se již společně dostáváme k jádru věci – tedy receptu na domácí kečup, který si okamžitě zamilujete a po kupovaném sáhnete jen v případě, kdy vám dojde poslední domácí zásoba! Potřebujete: 1,5 kg rajčat 5 jablek 3 větší cibule 1 lžíci soli 4 hřebíčky 1/4 lžičky skořice 1 bobkový list 250 g cukru 1/8 l octu Postup: Všechny suroviny pečlivě omyjte, rajčata zbavte stopky a nakrájejte je na čtvrtiny. Jablka oloupejte, zbavte je jadřinců a nakrájejte na drobnější kousky, cibuli rovněž oloupejte a nakrájejte na větší půlměsíce. Všechny nakrájené suroviny nyní dejte do většího hrnce, přidejte zbylé ingredience... Čtěte více Příspěvek Výtečný recept na domácí kečup pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
19.07.2016 16:45 |

podobné články

Babica o výrocích Zdeňka Pohlreicha: Mám dost gastronomické inkvizice

 
Známý kuchař Jiří Babica teď vaří i v rádiu. Jako host Dámského klubu na Frekvenci 1 si vzal na paškál vyjádření Zdeňka Pohlreicha, který v rozhovoru pro iDNES.cz zatratil klasiku české kuchyně - svíčkovou. Babica se rozhodl oblíbenou omáčku bránit. Další články k tématu: Pohlreich: Svíčkovou bych nejraději zakázal, časem umře stejně sama VIDEO: Lyže si dejte „vopucovat“ k Babicovi do servisu, budou jako nové I Pohlreich má svou cenu, kečup vezme na milost za sumu se sedmi nulami Kuchař Babica odletěl do Brazílie jako basketbalista Babica: Z nóbl restaurace odejdete hladoví. Jděte tam, kde se čepuje plzeň
13.03.2013 13:00 |

podobné články

Osobnosti: Jiří Babica (156 článků) , Jirka Kuchař (34 článků)

Domácí kečup hotový do hodiny! Pět tipů, jak na něj

 
Vybrat kvalitní kečup je občas složitější, než se zdá. Výrobci do něj schovávají konzervanty, cukry a často neobsahuje ani sedm procent rajčat. Vyzkoušejte domácí verzi a připravte si zdravý kečup vhodný i pro nejmenší.
24.08.2017 15:20 |

podobné články

Domácí kečup hotový do hodiny! Pět tipů, jak na něj

 
Vybrat kvalitní kečup je občas složitější, než se zdá. Výrobci do něj schovávají konzervanty, cukry a často neobsahuje ani sedm procent rajčat. Vyzkoušejte domácí verzi a připravte si zdravý kečup vhodný i pro nejmenší.
24.08.2017 19:10 |

podobné články

Zdeněk Pohlreich se tajně ženil podruhé, tentokrát doopravdy

 
Kuchař Zdeněk Pohlreich se loni v říjnu oženil s o patnáct let mladší přítelkyní Zdeňkou. Obřad byl ve Švýcarsku. Protože je ale oddával herec Ivan Vodochodský, sňatek nebyl platný. Podle deníku Blesk si pár proto svatbu zopakoval ještě jednou v Česku. Další články k tématu: Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se oženil ve Švýcarsku VIDEO: V kuchyni jsem nervóza stará, konstatuje Pohlreich v Chicagu Jan Kraus připraví svatební dort pro manžele Pohlreichovy Restaurační podnikání, to není žádnej mozkovej trust, říká Pohlreich Poznala jsem Pohlreicha, jak ho neznáte: na kurzu vaření zazpíval
05.01.2012 11:15 |

podobné články

Osobnosti: Jan Kraus (1035 článků) , Ivan Vodochodský (24 článků) , Zdeněk Pohlreich (482 článků)

Pohlreich vs. Babica: Koho milují čtenáři Blesk.cz?

 
Babica, nebo Pohlreich? Dva kuchaři, každý z naprosto jiného těsta. Lidový Babica miluje kečup a ‚zapejkání‘, nesmlouvavý Pohlreich jen čerstvé suroviny. Kdo vítězí u čtenářů Blesk.cz?
02.03.2010 05:17 |

podobné články

Klaus udělil milost lékařce, která falšovala neschopenky

 
Prezident Václav Klaus udělil milost lékařce, která dostala sedmiletý trest za podvod s falešnými neschopenkami. Nejvyšší soud letos její dovolání odmítl. Prezident milost zdůvodnil vyšším věkem odsouzené a přihlédl k jejímu špatnému psychickému stavu. Klaus v pondělí udělil milost také dalším sedmi lidem, většinou ho k tomu vedly humanitární důvody. ČTK to sdělil jeho mluvčí Radim Ochvat.
11.07.2011 12:30 |

podobné články

Osobnosti: Václav Klaus (9327 článků)

Zdeněk Pohlreich v seriálu Simpsonovi namluvil šéfa pekelné kuchyně

 
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich na chvíli vyměnil vařečku za mikrofon. Využil svou zkušenost s namlouváním komentářů k pořadu Ano, šéfe! a v novém dílu seriálu Simpsonovi nadaboval svého britského kolegu Gordona Ramsaye. Další články k tématu: Zdeněk Pohlreich se tajně ženil podruhé, tentokrát doopravdy Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se oženil ve Švýcarsku Poznala jsem Pohlreicha, jak ho neznáte: na kurzu vaření zazpíval Testujeme novou Pohlreichovu kuchařku: nejdříve se raději naučte vařit
09.05.2012 17:20 |

podobné články

Osobnosti: Gordon Ramsay (65 článků) , Zdeněk Pohlreich (482 článků)

Za kolik se zaprodá Pohlreich? Propagace kečupu za desítky milionů!

 
Prostořeký šéfkuchař Zdeněk Pohlreich (55), který nahání hrůzu restauracím, není zas až tak zásadový, jak by se mohlo zdát. Odpůrce umělých náhražek a dochucovadel se totiž přiznal, že by propagoval nenáviděný kečup. Ale bylo by to pěkně drahé...
01.03.2013 14:45 |

podobné články

Osobnosti: Zdeněk Pohlreich (482 článků)

Lucie Borhyová (37): Vezme Hrdličku o Vánocích na milost? Víme víc!

 
O svém soukromí mluví moderátorka Lucka Borhyová nerada. Hlavně od té doby, co ji opustil tatínek její malé dcery Lindy. Teď udělala výjimku a prozradila, co chystá na Vánoce. Vezme Michala Hrdličku na milost alespoň u stromečku?
09.12.2015 12:05 |

podobné články

Osobnosti: Lucie Borhyová (1431 článků) , Michal Hrdlička (665 článků)

Penzistka opakovaně lila do svazků v knihovně kečup

 
Útokům neznámého vandala čelila knihovna v americkém Boise ve státě Idaho více než rok. Jaké bylo překvapení pro policisty i zaměstnance knihovny, když se z pachatele vyklubala čtyřiasedmdesátiletá důchodkyně Joy Cassidyová. Ta opakovaně během roku lila do knih či poštovní schránky knihovny kečup, majonézu nebo kukuřičný sirup.
16.06.2010 16:35 |

podobné články

Šokující testy kečupů: Jsou z jablek a plesnivých rajčat!

 
Máte rádi kečup? Vaše děti chtějí kečup pomalu i k bábovce? Tak to pro vás máme šokující informaci: Zkoušky, které provedl časopis dTest, totiž ukázaly, že v testovaných výrobcích byla zjištěna přítomnost mykotoxinů a u některých byly objeveny i pesticidy! Naopak prokázat přítomnost rajčat bylo o dost složitější!
19.10.2011 15:35 |

podobné články

Poznali byste ho? Sympaťák na fotce je tím roztomilým ďáblíkem z reklamy na kečup. A je synem slavného otce!

 
Pamatujete si reklamu na kečup, v níž hrál hlavní roli tehdy čtyřletý rozkošný zrzek, který dělal opičky s hranolky? Tím capartem je dnes již dospělý syn Pavla Trávníčka Pavel Dytrt (22).
12.07.2013 06:00 |

podobné články

Osobnosti: Pavel Trávníček (301 článků)

NOVÝ RECEPT: Vyzkoušejte domácí kečup podle Ládi Hrušky!

 
Milovníci kečupu mohou jásat. Reportér Láďa Hruška pro ně připravil levnější a zdravější variantu - domácí kečup!
22.07.2014 19:25 |

podobné články

Kluk z reklamy na kečup se ani dnes v davu neztratí: Zrzavá je i jeho přítelkyně

 
Když si pětadvacetiletý Pavel Dytrt, kluk, který hrál jako malý v reklamě na kečup, vyjde mezi lidi, díky jeho zářivě zrzavým vlasům jej málokdo přehlédne. A co víc, za ruku se už víc jak dva roky vodí s přítelkyní Erikou, jež je aktuálně také zrzka.
02.10.2015 10:05 |

podobné články

Pamatujete si na zrzavého klučíka z reklamy na kečup? Přivydělává si jako model a holky po něm šílí

 
Kdo by si nepamatoval zrzavého diblíka, který dělal reklamu na kečup Heinz. Jeho roztomilá tvář obletěla před lety celou republiku a nebylo snad člověka, který by si ho nezamiloval. Ale čas letěl a z nemanželského syna Pavla Trávníčka vyrostl fešák, který si přivydělává i jako model.
11.02.2016 07:05 |

podobné články

Osobnosti: Pavel Trávníček (301 článků)

Vychytávky Ládi Hrušky: Domácí kečup se stévií je levný, zdravý a zvládne ho každý!

 
Máte bohatou úrodu rajčat a už nevíte, co s nimi udělat nebo komu je darovat? Láďa Hruška má v novém díle Vychytávek skvělý tip: uvařte si levný a hlavně zdravý domácí kečup. Slazený populární stévií a bohatý na flavonoidy, které mají protizánětlivý a protivirový účinek. Podívejte se na jednoduchý videonávod!
04.09.2016 06:05 |

podobné články

Osobnosti: Ladislav Hruška (82 článků)