Článek

Gastroextrémy: červi v borůvkovém tvarohu, saranče s nudlemi a cvrčci

 
To, co je jinde ve světě pochoutka, je u nás často bráno za bizarní a odpudivé. Dvojnásob to platí, co se týče pokrmů připravených z hmyzu. I přesto mnohým zvědavost nedala a na červy a cvrčky stáli v rámci Prague food festivalu dlouhé fronty. Po hmyzu se tu doslova jen zaprášilo.
30.05.2012 08:55 |

podobné články

Podobné články

Recept na cheesecake z tvarohu

 
Cheesecake – v doslovném překladu sýrový koláč – je hitem, který by neznal opravdu jen málokdo. Právem se řadí mezi nejoblíbenější sladké dezerty, jehož příprava není vůbec složitá, i když si to většina lidí myslí. Popularita cheesecake roste i díky neskutečnému množství způsobů, na které lze připravit – velice oblíbenou alternativou je citronový, vanilkový, čokoládový nebo ovocný cheesecake. Náplň tohoto dezertu může být připravena buď z mascarpone, což je klasika, ale rovněž i z ricotty nebo tvarohu. Sýrový koláč je známý po celém světě a v tomto případě nutno zmínit známé rčení: jiný kraj, jiný mrav. Každá země má svou vlastní alternativu tohoto dezertu, zatímco Američané nedají dopustit na náplň připravenou z termizovaného sýra, Francouzi naopak sází na sýr Neufchâtel, Řekové si jej neumí představit bez oblíbeného sýra feta a my Češi si jej nejčastěji připravujeme z tvarohu. I my vám dnes představíme recept na cheesecake z tvarohu, na kterém si zaručeně pochutnáte. Recept na cheesecake z tvarohu Na přípravu dezertu budete potřebovat: 300 g máslových sušenek 150 g másla 500 g tvarohu 3 vejce 2 polévkové lžíce škrobu 120 g cukru krupice Postup přípravy: Máslové sušenky rozdrťte buď pomocí válečku v pytlíku nebo pomocí mixéru. Mezitím si v hrnci nechte rozpustit máslo, do kterého přidejte rozdrcené sušenky a vytvořte směs. Tu poté namačkejte do formy vyložené pečicím papírem. Vejce rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky společně s cukrem, škrobem a tvarohem dejte do misky a dobře promíchejte. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a pomaličku jej vmíchejte do připravené tvarohové směsi. Hotový krém nalijte do dortové formy a pomocí lžíce uhlaďte do rovna. Tvarohový cheesecake pečte na 160°C cca 50 minut. Jakmile se koláč upeče, nechte jej alespoň 3 hodiny odpočinout v troubě, kterou necháte jen mírně pootevřenou. Poté jej ještě nechte vychladit v lednici. Tip: Tvarohový cheesecake lze na závěr... Čtěte více Příspěvek Recept na cheesecake z tvarohu pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
24.03.2016 01:15 |

podobné články

Test redaktorky Aha!: Červi a cvrčci? Chutnají lahodně!

 
Nedělní Prague Food Fest potěšil milovníky exotického jídla. Přesněji hmyzu. Kobylky, červi a cvrčci na másle jsou nevšední zážitek. I nás zajímalo, k čemu se jejich chuť dá přirovnat.
28.05.2012 12:15 |

podobné články

Cvrčci, červi a další hmyz míří do českých restaurací: Podle EU jde o jídlo jako každé jiné

 
Ani se nenadějete a na jídelních lístcích v restauracích se objeví cvrčci nebo švábi. Podle nového nařízení Evropské unie je totiž hmyz potravina nového druhu. Česko i ostatní členské země nyní musí nové pravidlo zapracovat do své legislativy.
11.02.2018 15:55 |

podobné články

Na Vyšehradě začal Prague Food Festival: Dáte si saranče nebo šnečí kaviár?

 
Dobrá zpráva pro všechny milovníky jídla, gurmány a labužníky! Začala největší třídenní gastronomická událost Prague Food Festival. Pod širým nebem na Vyšehradě můžete navštívit až 40 stánků, kde vám nejlepší šéfkuchaři Česka nabídnou nejrůznější delikatesy. Dáte si třeba smažené saranče nebo šnečí kaviár?
27.05.2017 13:05 |

podobné články

Jako v hororu: Město zachvátila invaze cvrčků

 
Milióny nevítaných návštěvníků musí strpět obyvatelé amerického státu Oklahoma, který se momentálně potýká doslova s cvrččí invazí. Ta je nejvíce znát především v hlavním městě Oklahoma City, kde se místy zdá, že cvrčci jsou všudypřítomní.
06.09.2013 14:25 |

podobné články

Originální věno: Cvrčci neobětují samičkám sebe, ani někoho jiného. Co jim nosí?

 
Příroda je nelítostivá, ale krásně jednoduchá. Pokud si chce sameček naklonit samičku, bude ho to něco stát. Samečci některých druhů se musí obětovat, aby se mohli spářet, jiní zase musí samičkám přinést za oběť někoho jiného. Hodně neobvyklý dárek ale nosí svým samičkám cvrčci – kvůli páření přitom nemusí zabít ani sebe ani někoho jiného. Čím si tedy nakloní samičky? 
18.10.2015 11:00 |

podobné články

Toto se servírovalo v Lánech čínskému prezidentovi

 
Bažantí vývar s domácími nudlemi a bažant po lánsku špikovaný slaninou s nudlemi a bramborem. Takové menu čekalo na slavnostní večeři hlavy států Česka i Číny na lánském zámku.
28.03.2016 19:21 |

podobné články

Recept na tvarohové muffiny

 
Lahodné muffiny zná snad úplně každý. Velice oblíbený sladký druh pečiva, který si mnoho lidí mylně plete s populárními cupcakes. Je pravdou, že na první pohled mají společný vzhled i pověstný košíček – ovšem to je vše. Zatímco cupcakes jsou barevné, hravé a veselé, muffiny působí obyčejně. Možná i vy máte osvědčený recept na sladké muffiny, po kterých se u vás doma vždycky jen zapráší. Existuje nespočet druhů, variací a možností, jak si muffiny připravit, díky čemuž máte pořád z čeho vybírat. My vám v dnešním článku představíme lahodné recepty na tvarohové muffiny, po kterých se zaručeně budete olizovat až za ušima. Hurá do pečení! 1. Klasické tvarohové muffiny Pokud máte rádi jednoduchost, určitě vám radost udělá náš první recept. Díky němu si velice snadno a rychle připravíte chutné dortíčky, které se na stole příliš dlouho neohřejí. Co si připravit: 2 vejce 1 vanilkový cukr 100 g cukru krupice 250 g měkkého tvarohu 100 ml oleje 200 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 1/2 lžičky vanilkového aroma Podle chuti: rozinky nebo čokoládové kousky Jak postupovat: Prosejte si mouku s kypřícím práškem. Přidejte rozinky/čokoládové kousky. V jiné misce si smíchejte vejce, cukr, olej a vyšlehejte do pěny. Přidejte tvaroh a vanilkové aroma – vyšlehejte dohladka. Následně pomalu vmíchejte mouku smíchanou s kypřícím práškem. Připravte si vymazaný plech na muffiny nebo košíčky. Pomocí lžíce naplňte. Pečte cca 20 minut na 190°C. 2. Tvarohové muffiny s borůvkami Pokud si chcete muffiny něčím ozvláštnit, jednou z vhodných surovin jsou borůvky. Samozřejmě do mufinnů můžete zapéct cokoli, ale borůvkové muffiny by vám určitě neměly chybět v repertoáru. Co si připravit: 400 ml mléka 300 g polohrubé mouky 120 g měkkého tvarohu 300 g borůvek 80 g cukru 1 vejce 1 lžíce kypřícího prášku 1/2 lžičky citronové kůry 1/4 lžičky soli Po upečení: 250 g měkkého... Čtěte více Příspěvek Recept na tvarohové muffiny pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
03.07.2015 08:56 |

podobné články

Fakta a mýty o tvarohu: Co o něm ještě nevíte?

 
Těžko najdete v Česku takovou kuchyni, která by se obešla bez tvarohu. Pouíváme ho do buchet, pomazánek, koláčů či dezertů. Přesto se najdou zajímavosti, které jistě o této potravině nevíte. Měl by být třeba při dietě vyřazen z jídelníčku? Je nutné ho vyhodit, když z něj teče »voda«? To a ještě víc se dozvíte v článku.
11.05.2016 10:10 |

podobné články

dTest: Mléčné řezy a tyčinky – cukr v maskáčích

 
V chladicích regálech bývají blízko tvarohů a jogurtů vyskládány také chlazené sladké svačinky. Někteří výrobci je prezentují jako zdravější alternativu ke klasickým cukrovinkám. Je mezi nimi ale rozdíl? Spotřebitelský časopis dTest porovnal složení 13 chlazených výrobků s obsahem mléka a tvarohu. Zjistil, jak jsou na tom po výživové stránce.
02.08.2018 14:55 |

podobné články

Šedesátá a sedmdesátá léta v Československu: Telefony z tvarohu!

 
Málokdo je tomu dnes ochoten uvěřit. Telefonní aparáty ale přelomu 60. a 70. let, které postupně nahradily staré těžké bakelitové přístroje, se tehdy vyráběly z tvarohu!
16.12.2018 12:15 |

podobné články

Červi s chilli papričkami a cvrčci na másle: na tohle láká pražská zoo

 
Den hmyzožravců se bude v sobotu v pražské zoologické zahradě slavit opravdu netradičně.
14.08.2010 10:10 |

podobné články

Naučí se Češi jíst cvrčky? Ministerstvo nově radí, jak na hmyzí pochoutky

 
Smažení cvrčci, červi v čokoládě nebo žvýkačka z housenek. Tyto a další pokrmy nabývají po světě na popularitě. A Česko by nemělo být výjimkou. Je to levné, rychlé a nutričně bohaté, argumentují experti. Všimlo si toho i ministerstvo zemědělství, které chce vztah Čechů a hmyzu zlepšit. V nové příručce radí, jak si takovou farmu například potemníků moučných určených ke konzumaci založit.
04.03.2018 06:05 |

podobné články

Červi vypouštějící zelené granáty překvapili mořské biology

 
Podmořský robot přivezl vědcům překvapivý dárek - sedm druhů červů, kteří dosud nebyli známi. Navíc pět z nich má zajímavý obranný mechanismus: vypouštějí malé, fosforeskující měchýřky, které mají zastrašit ryby a jiné živočich, na jejichž jídelníčku dotyční dva až 10 centimetrů velcí červi jsou.
22.08.2009 14:30 |

podobné články

Na pasažéry letadla padali červi ze zavazadlového prostoru

 
Letadlo americké společnosti US Airways mělo nečekané problémy: ještě před startem začaly na pasažéry padat ze zavazadlových schránek červi.
02.07.2010 13:25 |

podobné články

Rakouského invalidu zabili červi

 
Rakouská policie řeší šokující úmrtí vídeňského invalidy, jehož zabili červi, kteří mu pronikli do těla. O případu informoval portál oe24.at.
29.07.2010 01:05 |

podobné články

Vzkaz politikům: Červi. Je vám jedno, jestli vrtáte v živém těle nebo v mrtvole

 
Jan Urban, novinář a bývalý disident, na blogu Aktuálně.cz ve svém komentáři popisuje současnou situaci tak, že nám vládne kasta bez úcty k zemi a zákonu, která rozežírá organismus země jako červi oslabené nemocné bezmocné tělo. "Červy nezajímá, jestli to tělo ještě žije, umírá, nebo už je mrtvé. Jenom nesmí být živé natolik, aby se bránilo," vykresluje svoji představu Urban.
06.09.2012 12:15 |

podobné články

Osobnosti: Jan Urban (81 článků)

Vzkaz politikům: Červi. Je vám jedno, jestli vrtáte v živém těle nebo v mrtvole

 
Jan Urban, novinář a bývalý disident, na blogu Aktuálně.cz ve svém komentáři popisuje současnou situaci tak, že nám vládne kasta bez úcty k zemi a zákonu, která rozežírá organismus země jako červi oslabené nemocné bezmocné tělo. "Červy nezajímá, jestli to tělo ještě žije, umírá, nebo už je mrtvé. Jenom nesmí být živé natolik, aby se bránilo," vykresluje svoji představu Urban.
06.09.2012 12:35 |

podobné články

Osobnosti: Jan Urban (81 článků)

HNUS: Žena se těšila se na kukuřici, z plechovky na ni vykoukli červi

 
Na redakci tn.cz se obrátila znechucená čtenářka Adéla L., které se udělalo zle v momentě, kdy si otevřela plechovku kukuřice. Uvnitř ji totiž spolu se zeleninou čekali i červi.
30.01.2013 06:20 |

podobné články