Článek

Chlapec (†16) zemřel poté, co snědl pizzu: Dostal alergii na rajskou omáčku!

 
Byl to mladý, hodný a slušně vychovaný chlapec. Bohužel Angličan Nick Kelly zemřel tragicky již v 16 letech. Koupil si totiž pizzu a po jejím snědení dostal silnou alergickou reakci na rajskou omáčku. Byla bohužel tak dramatická, že ji neměl šanci přežít.
18.03.2020 19:35 |

podobné články

Podobné články

Jak uvařit rajčatovou omáčku

 
Sezóna rajčat právě vrcholí a kdo je pěstuje na zahrádce, jistě nepohrdne receptem na omáčku z rajčat, ať už její jednoduchou verzi, kterou může během chvilky připravit například na těstoviny či jako základ na pizzu, nebo na poctivou rajskou omáčku, jak ji vařily naše babičky a jak ještě dnes chutná nejlépe. Na sluníčku vyzrálá rajčata jí totiž dodají mnohem lepší chuť než průmyslově zpracovaný rajský protlak. Rajčatová omáčka na těstoviny I když máte opravdu bohatou úrodu rajských jablíček, na vaření zpracujte jen ta přezrálá, měkká naklovnutá či jinak poškozená, ta vzhledná si ponechte k přímé konzumaci. Na omáčku si připravte asi deset takových rajčat a dvě cibule. Začnete tím, že si na oleji dozlatova osmažíte nasekanou cibuli a k ní pak přidáte nadrobno nakrájená rajčata. Stáhnete plamen a rajčata s cibulí zvolna dusíte, dokud se téměř nerozvaří. Takto připravený základ můžete dochutit solí, pepřem, bazalkou, oregánem, červenou paprikou, prostě, tak, jak ji máte rádi a podávat s těstovinami nebo použít na pizzu. Klasika z rajských jablíček Rozdušená rajčat s cibulí mohou být základem pro klasickou rajskou omáčku, kterou milují malí i velcí. Na tu budete potřebovat ještě vývar z hovězího masa, případně z masových kuliček, které budete s omáčkou podávat, přinejhorším z kostky masoxu. Spolu s masem povařte i očištěnou mrkev a koření: 5 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření, 5 hřebíčků, kosek skořice a 1 větší nebo 2 menší bobkové listy. Jestli máte raději omáčku voňavější, množství koření dle libosti zvyšte. Postup: Dušená rajčata a vývar s mrkví, ale bez koření nalijte do mixéru a rozmixujte. Do hrnce lijte přes cedník, abyste se zbavili zrníček a slupek z rajčat a omáčka byla hladce krémová. Pokud je ve správné hustotě, stačí jen dochutit. Jestli je řidší, vařte, dokud se přebytečná tekutina neodpaří, nebo ji zahustěte moukou rozmíchanou v trošce vody.... Čtěte více Příspěvek Jak uvařit rajčatovou omáčku pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
01.09.2018 07:11 |

podobné články

Jak udělat kuře na paprice se smetanou

 
Kuře na paprice se smetanou patří ke gastronomickým stálicím české kuchyně. Cílem tohoto receptu je měkké kuřecí maso, které se rozplývá na jazýčku, zalité smetanovou omáčkou, která jde lehce cítit po paprice. Výhodou tohoto receptu je, že lze použít buď celé kuře nebo pouze stehna či kuřecí prsa. Záleží na vás, co máte raději či zrovna k dispozici. Příprava tohoto vynikajícího pokrmu není složitá, ale zabere chvíli času, což si ve finále vynahradíte chuťovým prožitkem. Potřebné ingredience Kuřecí stehna, prsa nebo celé kuře Máslo Mletá paprika sladká (může být i pálivá) Cibule Sůl Smetana Hladká mouka Postup přípravy Vydatnější omáčku budeme mít, když použijeme celé kuře, ale vycházíme z toho, co máme k dispozici. V případě celého kuřete jej umyjeme, naporcujeme na menší části a stáhneme kůži. Poté si přichystáme cibuli, kterou na másle osmažíme do zlatova. Vložíme porce kuřete, osolíme a restujeme z každé strany chvíli, aby se hezky zatáhlo. Mezi tím si v kastrůlku rozpustíme opět trochu másla a přidáme vrchovatou lžíci papriky. Kdo má rád ostrá jídla – přidá pálivou, ale většina používá sladkou papriku. Vlijeme do kastrůlku k masu a zamícháme, aby se maso obarvilo z obou stran. Maso dusíme pod pokličkou a hlídáme, aby se nepřipálilo. Cílem je, aby kuře pustilo vlastní šťávu. Kůži z kuřete vložíme do kastrůlku s vodou a solí – povaříme. Tímto vývarem pak podle potřeby podléváme maso a dusíme pod pokličkou. Jakmile je cca po 40 minutách maso měkké tak, že odpadá od kosti, vyjmeme jej ven a z obsahu v hrnci uděláme omáčku. V hrníčku si rozmícháme smetanu a dvě polévkové lžíce hladké mouky. Vlijeme do hrnce a promícháme. Pokud je směs řídká, přidáme mouku, v opačném případě zředíme vývarem nebo mlékem. Uvaříme omáčku a dáme stranou. Maso obereme od kosti a vložíme do omáčky nebo jej necháme stranou, ohřejeme na vhodnou teplotu v mikrovlnce a vložíme přímo na talíř. Jako přílohu podáváme houskové... Čtěte více Příspěvek Jak udělat kuře na paprice se smetanou pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
22.02.2016 12:40 |

podobné články

Chcete děti? Uvařte mu rajskou

 
Uvařit rajskou omáčku je pro některé ženy úkol, k němuž přistupují jen s maximální nechutí. Jednou za čas by se ale měly přemoci, zvláště tehdy, když se svým milým usilují o početí potomka. Britští vědci zjistili, že rajčata obsahují látku povzbuzující činnost spermií!
08.06.2010 00:00 |

podobné články

Rajčatová passata se zeleninou

 
Sběr rajčat vrcholí a vy už možná ani nevíte, co si s nimi počít. Jasně, že nejlepší jsou čerstvé jen tak do ruky, případně v zeleninových salátech, ale když jich je hodně, tak se mohou přejíst. Pak je dobré některé uchovat pro pozdější potřebu. Rajčatová passata je jedním ze způsobů, jak využít úrodu rajčat a dopřát si je klidně uprostřed tuhé zimy. Passata je vlastně omáčka vhodná na pizzu či těstoviny. Když do ní přidáte ještě další zeleninu, získáte opravdovou pochoutku, která s těmi kupovanými má společný jen název. Suroviny na passatu Z následujících ingrediencí získáte zhruba pět litrů lahodné omáčky: 6 kg rajčat 4 velké cibule 15 stroužků česneku 2 mrkve 2 petržele 1 menší celer 2 velké červené papriky 4 snítky tymiánu 4 snítky oregana 2 snítky rozmarýnu hrstka bazalkových lístků lžička sušeného chilli (pokud nemáte rádi ostré, vynechte) lžička mletého pepře 2 lžičky soli 2 lžíce cukru 3 lžíce olivového oleje Příprava passaty Pokud budete omáčku mixovat, nemusíte rajčata loupat, v opačném případě bude nutné je oloupat nebo podušená propasírovat přes síto. Rajčata omyjte a nakrájejte. Připravte si velký a vysoký hrnec,rozehřejte v něm olej a dozlatova osmahněte najemno nakrájenou cibuli. Přidejte očištěnou a na větší kousky nakrájenou kořenovou zeleninu, česnek a papriku a 2 minuty restujte. Potom přisypejte nakrájená rajčata, přidejte bylinky, koření, sůl a cukr a vařte cca 40 minut, dokud nebudou rajčata úplně rozvařená a kořenová zelenina měkká. Rajčata si pustí vodu, což vůbec není na škodu, aspoň se směs nebude připalovat. Přesto raději často míchejte. Z uvařené směsi vylovte snítky rozmarýnu (bývají tvrdší) a omáčku buď dohladka rozmixujte nebo propasírujte. Následně ji přelijte do připravených zavařovacích sklenic. Pečlivě zavíčkujte a zavařujte 20 minut na 85°. Příspěvek Rajčatová passata se zeleninou pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
20.09.2018 12:30 |

podobné články

Italové jsou v šoku, nejlepší pizzu už nedělají oni, ale Francouzi

 
Nic horšího snad Italy potkat nemohlo. Hrdost na národní pokrm - pizzu utrpěla totiž hodně hluboký šrám. Na výstavě Pizza and Pasta Expo v Paříži totiž ocenění pro nejlepší pizzu nezískali tradičně Italové, ale triumf jim "odcizili" francouzští kuchaři.
01.04.2010 14:55 |

podobné články

V Neapoli upekli nejdelší pizzu na světě

 
V italské Neapoli ve středu upekli nejdelší pizzu na světě. Více než 100 pizzaioli, jak se v Itálii říká kuchařům připravujícím pizzu, vytvořilo pochoutku dlouhou 1853 metrů.
20.05.2016 13:50 |

podobné články

VIDEO: Tomuhle páru se zdálo čekání na pizzu nudné, a tak si ho okořenili SEXEM!

 
Povedený páreček z Yorksu Daniella Hirst a Craig Smith se při čekání na pizzu s pálivými papričkami poněkud nudili. A tak si své čekání zkrátili sexem. A to přímo ve fast foodu Dominos, kde na pizzu čekali. Jejich divoké hrátky obsluhu vůbec nezajímaly, a tak si to mladý pár docela užil, zatímco je celou dobu snímala kamera.
28.02.2017 17:25 |

podobné články

Osobnosti: Craig Smith (2 články) , Craig Smith (3 články) , Craig Smith (2 články)

Chytré tenisky Pizza Hut objednají pizzu a zapauzují televizi, když si pro ni půjdete

 
Pokud se trápíte, že vám tenisky nezvládnou objednat pizzu, pak máme dobrou zprávu – už i něco takového existuje. S chytrými teniskami přišel americký řetězec rychlého občerstvení Pizza Hut. Tenisky se nazývají Pie Tops II a jsou ve skutečnosti již druhou generací. Úplně první Pie Tops přišly minulý rok. Rovněž uměly objednat pizzu, ale nebylo je možné běžně koupit. To teď půjde.
17.03.2018 16:05 |

podobné články

Pohlreich by omdlel: Santo z Ano, šéfová! chválí pizzu s eidamem! To by mělo být trestné

 
Každý z věrných diváků již zaniklého pořadu Ano, šéfe! určitě ví, že Zdeněk Pohlreich (61) asi nejvíc na světě nesnáší eidam v české kuchyni. A vyloženě psotník dostává ve chvíli, když tenhle český sýr někdo dává na pizzu nebo do jiných italských jídel. Přitom Ital z navazujícího dílka Primy Ano, šéfová! si nad eidamem na pizzu mlaskal, až se mu boule za ušima dělaly!
26.11.2018 07:00 |

podobné články

Osobnosti: Zdeněk Pohlreich (517 článků)

Vynálezce lahvičky na japonskou sójovou omáčku zemřel

 
Čtyřiapadesát roků už známe z restaurací se sushi a japonskou kuchyní typickou lahvičku na sójovou omáčku. Vynalezl ji Japonec Kenji Ekuan a to v roce 1961. Tento buddhistický mnich teď odešel ze světa živých ve věku pětaosmdesát let, aby se mohl dále reinkarnovat.
11.02.2015 15:05 |

podobné články

Historici zřejmě objevili 150 let starý originál receptu na worcesterovou omáčku

 
V Anglii mají důvod k oslavám. Vypadá to totiž, že se jim podařilo nalézt originál receptu k jednomu z nejoblíbenějších dochucovadel světa. Recept na originální worcesterovou omáčku Lea and Perrins starý zřejmě 150 let prý našel jeden z bývalých zaměstnanců firmy na místě, kde výrobna dříve sídlila.
04.11.2009 14:40 |

podobné články

Kuře s nudlemi

 
Nejprve si připravíme omáčku smísením všech uvedených surovin kromě vývaru. Vývar přiléváme nakonec postupně do omáčky a pořádně vymícháme. Smícháme olej se sezamovým. Polovinu směsi rozetřeme na pánev a opékáme na ní maso cca 3 minuty. Maso vyjmeme, přilijeme zbytek oleje a krátce na něm osmahneme mrkev. Pak přidáme papriku, lusky a kukuřičné kvásky. Krátce osmažíme bez míchání. Omáčku důkladně zamícháme a přilijeme ke smažené zelenině. Vzniklou směs necháme přejít varem. Nakonec přidáme nudle s masem a smažíme dokud se všechny přísady důkladně neprohřejí.Na talíři ozdobíme oříšky a nakrájenou cibulkou.
28.01.2012 14:05 |

podobné články

Prostřeno! u Silvie: Přesolí omáčku a přepepří polévku

 
Kosmetička Silvie (23) se snažila seč jí síly stačily. Ve spěchu ale přepepřila pórkovou polévku a nakonec přesolila i omáčku, kterou měla k hlavnímu jídlu. Na Silvii se tak zřejmě projevila nervozita!
21.02.2012 06:30 |

podobné články

Fanoušek vydražil "Jordanovu" omáčku za deset tisíc dolarů

 
Fanoušek z Chicaga koupil v dražbě na aukční síti eBay galon (asi 3,8 litru) barbecue omáčky za téměř deset tisíc dolarů. Šlo ale o omáčku, která se na začátku devadesátých let minulého století používala na senvič McJordan pojmenovaný po nejlepším basketbalistovi všech dob Michaelovi Jordanovi.
20.10.2012 08:35 |

podobné články

Osobnosti: Michael Jordan (49 článků)

Unilever Food Solutions představuje novou HELLMANN'S Tatarskou omáčku

 
Společnost Unilever, divize Food Solutions, uvádí na český trh novou Tatarskou omáčku Hellmann's, která byla profesionálními kuchaři zvolena nejchutnější tatarskou omáčkou na českém trhu v senzorickém testu předních tatarských omáček.
10.04.2014 14:05 |

podobné články

Šokující video, které obletělo svět: Otec synovi (5) nalil do kalhot chilli omáčku

 
Otec a matka z Oklahomy údajně chtěli své dítko jen zocelit. Před pár dny na Snapchat nahráli video s názvem „Noční výcvik 101“. Na videu otec nalívá pálivou omáčku do synových kalhot. Reakce na sebe nenechaly dlouho čekat.  Rodiče jsou obvinění z týrání.
12.02.2018 12:25 |

podobné články

Diana Kobzanová: Vařím pro celé sídliště

 
Modelka a moderátorka Diana Kobzanová (27) zasedne na podzim v porotě mistrovství ČR v přípravě italské pizzy. Má vůbec vztah k vaření? „I když to tak možná nevypadá, zvládnu i rajskou omáčku. Učila jsem se od babičky,“ přiznala Diana Blesk.cz.
11.08.2009 05:15 |

podobné články

Osobnosti: Diana Kobzanová (574 článků)

Ve finále Czech Food Cupu zvítězila rajská omáčka z Harrachova

 
Nejlepší rajskou omáčku prý vaří kuchaři z Orea Hotelu Bílý Hořec v Harrachově.
01.05.2010 16:50 |

podobné články

RAJSKÁ OMÁČKA z džusu? LÁĎA HRUŠKA ji vykouzlil za pár minut

 
Dnes se naučíme s Láďou Hruškou připravit superrychlou rajskou omáčku. V čem je její tajemství? Láďa použil rajčatový džus, takže zapomeňte na protlaky a kečupy!
08.05.2014 19:20 |

podobné články