Článek

Bramborová kaše bez brambor. Nový kulinářský hit dobývá Česko

 
Sedíte u nedělního oběda, na talíři máte kachnu nebo řízek a k tomu krémovou kaši. Dáte si první sousto a chuť je o něco lehčí a jemnější, než čekáte. Právě tak se dnes setkávají lidé s novými variantami kaše, které už dávno nejsou jen alternativou pro nadšence, ale běžně se objevují i v domácnostech a restauracích.
05.04.2026 10:00 |

podobné články

Podobné články

Velký test kvality brambor: z 20 kilogramů vyhodíte 5 kg do odpadu

 
Každý to asi zná - není brambor jak brambor. Přinesete si domů pytel brambor z obchodu a když se pustíte do jejich zpracování, zjistíte, že poměrně velké množství jich je plesnivých nebo má jinou vadu.
26.03.2012 12:06 |

podobné články

Zlevní brambory? Bude jich dost, avizoval po „suchém trápení“ Jurečka

 
Úroda brambor v Česku by se po loňském výrazném propadu měla vrátit na průměr předchozích let. V Polabí a na jižní Moravě již začala sklizeň raných brambor, celkem by mohli čeští zemědělci sklidit více než 26 tisíc tun raných brambor. Plochy brambor také začaly po několikaletém poklesu znovu růst. Informoval o tom na tiskové konferenci ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL)
20.07.2016 12:20 |

podobné články

Osobnosti: Marian Jurečka (1224 článků)

Ministr Jurečka: Sklizeň raných brambor postupuje, letos jich bude dost

 
Úroda brambor v Česku by se po loňském výrazném propadu měla vrátit na průměr předchozích let. V Polabí a na jižní Moravě již začala sklizeň raných brambor, celkem by jich mohli čeští zemědělci sklidit více než 26 tisíc tun. Plochy brambor také začaly po několikaletém poklesu znovu růst.
24.07.2016 07:35 |

podobné články

V Česku bude chybět 100 tisíc tun brambor. Neurodily se kvůli suchu

 
V Česku se letos urodilo méně brambor než loni. Oproti loňskému velmi dobrému výsledku bude letošní úroda nižší o 50 tisíc až 100 tisíc tun, tedy skoro o 15 procent. Předpokládá to Český bramborářský svaz. Loni zemědělci sklidili v ČR 700 tisíc tun brambor. Za letošní horší úrodu může sucho v některých částech republiky. Svaz proto chce po ministerstvu zemědělství kompenzace pro nejvíce postižené pěstitele brambor. Novinářům to ve čtvrtek řekl předseda svazu Miroslav Chlan.
21.09.2017 11:55 |

podobné články

Kraj Vysočina: Počasí zásadně ovlivní množství letos sklizených brambor

 
Z dat, která zveřejnil Český statistický úřad vyplývá, že plochy brambor opět poklesly – v roce 2017 se pěstovalo v ČR 23 418 ha brambor, v letošním roce osázeli zemědělci už jen 22 899 ha této plodiny, úbytek tedy činil za republiku 519 ha. Bohužel tomuto trendu neunikly ani osázené plochy v Kraji Vysočina, kde v roce 2017 zabraly 8261 ha a v roce 2018 už jen 7830 ha – pokles ploch brambor tedy jen v Kraji Vysočina představoval 431 ha.
29.07.2018 08:25 |

podobné články

Instantní jídla ohrožují naše zdraví!

 
Ráno instantní ovesná kaše, k obědu nudle do hrnečku a večer polévka z pytlíku, instantní bramborová kaše a párek. V dnešní uspěchané době nejednomu z nás usnadňují tyhle "vychytávky" život.
16.01.2012 09:15 |

podobné články

Bramborová kaše s pórkem

 
V kastrůlku na másle opečeme a posléze podusíme nadrobno nakrájený pórek a petržel. Tuto směs vmícháme do bramborové kaše uvařené dle tradičního způsobu. Zajímavosti, rady, doporučení: Načaté MÁSLO vydrží v lednici v dóze na máslo asi deset dní. Máslo lze také velmi dobře mrazit, aniž by tím trpěla jeho kvalita
20.09.2012 08:05 |

podobné články

Němci vaří bramborovou kaši už od 18. století úplně jinak. Je 1000x lepší než ta česká

 
Roky jsem si myslela, že bramborová kaše je ta nejjednodušší věc na světě. Pak jsem zjistila, že jsem dělala skoro všechno špatně - od výběru brambor až po nástroj, kterým je rozmačkávám.
13.04.2026 16:00 |

podobné články

Velká bramborová krádež: Za noc z pole zmizela tuna brambor!

 
Zloději často dokazují, že kdyby traději pracovali, zvádali by opravdu nadlidské výkony. Dokazuje to případ trojice pobertů, kteří za jedinou noc ukradli tunu brambor.
31.07.2013 07:35 |

podobné články

Tipy na zdravé mlsání

 
Ačkoli se snažíte žít zdravě, stravujete se podle přísných návyků a pečlivě sledujete každý přibraný gram, určitě i vás tu a tam přepadne neovladatelná chuť na něco sladkého. Snažíte se touze zahřešit si na sladkém odolat, ale potřeba je natolik silná, že zpravidla tento váš vnitřní souboj prohráváte, dopřejte si nějakou kalorickou bombu a poté s výčitkami svědomí lezete na váhu plní obav, kolik následků to na vás zanechalo. Sladké ke svému životu potřebujeme všichni. Zatímco někdo více, jiný méně. Proč si tedy čas od času nezamlsat bez výčitek? Připravili jsme pro vás několik tipů na zdravé mlsání, díky kterému zaženete chutě na sladké dobroty a své podlehnutí si následně nebudete muset vyčítat! Zdravé mlsání, aneb dobroty bez výčitek! 1. Jablečný pudinkový dort Potřebujete: 750 g jablek 2 hrníčky vody 100-150 g cukru 2 vanilkové pudinky 1 vanilkový cukr piškoty šlehačku citronovou šťávu Postup: Jablka oloupejte a nastrouhejte. Poté je s cukrem a hrníčkem vody rozvařte na kaši. Ve druhém hrníčku vody rozmíchejte vanilkové pudinky, vlijte je do jablečné kaše a nechte projít varem. Podle chuti přidejte citronovou šťávu. Část jablečné kaše nalijte do dortové formy, naskládejte na ní piškoty, zalijte další částí jablečné kaše – tento proces opakujte 2x. Jablečný dezert poté uložte do lednice, kde jej nechte ztuhnout nejlépe do druhého dne. Následně jej vyklopte dnem vzhůru a ozdobte šlehačkou. 2. Minisušenky s mrkví Potřebujete: 40 g ovesných vloček 50 g mrkve 40 g hladké mouky 20 g tuku 1 lžičku nízkokalorického sladidla Postup: Mrkev oloupejte a nastrouhejte najemno. Ovesné vločky pomocí mixéru rozmixujte do jemna. Poté ze všech ingrediencí vypracujte těsto, které rozdělte na cca 20-25 kousků. Z těch poté udělejte kuličky a z nich následně placky. Plech vyložte pečicím papírem, naskládejte na něj připravené mrkvové placky a pečte při 200°C cca 8 minut. 3. Citronové želé... Čtěte více Příspěvek Tipy na zdravé mlsání pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
12.07.2016 04:40 |

podobné články

Bramborová bábovka

 
Pokud máte chuť na něco dobrého, ale nechce se vám dělat se složitým receptem, extrakrasa přináší pochoutky, na které si smslne celá vaše rodina. Například taková bramborova bábovka rázem zasytí všechna bríška a pohladí na ...
20.09.2010 06:55 |

podobné články

Jak na dokonalou bramborovou kaši bez hrudek a žmolků? Se solí nešetřete

 
Bramborová kaše je jídlo dětství asi každého z nás. Jak ji ale udělat hezky krémovou, bez hrudek a žmolků, zkrátka přesně tak, jak má vypadat? Stačí se držet pár rad a uvidíte, že to půjde bez námahy.
16.09.2017 06:15 |

podobné články

Jak na dokonalou bramborovou kaši bez hrudek a žmolků? Se solí nešetřete

 
Bramborová kaše je jídlo dětství asi každého z nás. Jak ji ale udělat hezky krémovou, bez hrudek a žmolků, zkrátka přesně tak, jak má vypadat? Stačí se držet pár rad a uvidíte, že to půjde bez námahy.
16.09.2017 08:30 |

podobné články

Úroda brambor je nejnižší za desítky let, ceny letí na dvojnásobek

 
Bramborové kombajny brázdící pole, pracovníci družstev přebírající brambory a sem tam ženy v šátku ohýbající se nad řádky. Sklizeň brambor se chýlí ke konci. Většina zemědělců skončí s jejich vyoráváním v řádu několika dní. Už teď je ale jisté, že kvůli počasí sklidí nejméně brambor za uplynulých několik desítek let. To má pochopitelně vliv na jejich cenu, pěstitelé je oproti loňsku prodávají za dvojnásobek.
13.10.2013 11:10 |

podobné články

ČSÚ: Úroda brambor, cukrovky a kukuřice o třetinu nižší než loni

 
Na základě odhadu sklizně k 15. září se očekává třetinový propad úrody brambor cukrovky a kukuřice. Brambor se sklidí 488 tis. tun (-30,0 %), cukrovky 2 975 tis. tun (-32,8 %), kukuřice na zrno 555 tis. tun (-33,3 %) a kukuřice na zeleno a siláž 6 621 tis. tun (-30,9 %).
14.10.2015 22:01 |

podobné články

Štěpán Křeček: Letošní úroda brambor je třetí nejhorší v historii

 
„Kvůli špatné úrodě lze očekávat, že se růst cen brambor nezastaví. Již v srpnu bylo zaznamenáno meziroční zvýšení cen brambor o 7,2 procenta. V dalších měsících přitom může dojít k ještě většímu zdražení,“ říká hlavní ekonom BHS Štěpán Křeček.
13.09.2018 13:45 |

podobné články

Hranolková pohroma. Kvůli neúrodě brambor a suché zimě jich bude v USA nedostatek

 
Podle odborníků se letos stanou hranolky nedostatkovým zbožím, a to hlavně v Severní Americe. Spojené státy jsou pátým největším pěstitelem brambor, jenže vlivem nepříznivého počasí, zvláště pak sucha a brzkého mrazu, se letos bramborám vůbec nedařilo. Zemědělci si stěžují na „mizernou“ sklizeň a varují, že se lidé mají připravit na možný nedostatek oblíbené plodiny i růst cen. Stejná situace je i v Kanadě, obě země hledají náhradní zdroj brambor, uvedla stanice CNN.
05.12.2019 11:45 |

podobné články

Dejte si hranolky dvakrát týdně, prosí farmáři v Belgii. Kvůli koronaviru má země nadbytek brambor

 
Úřady v Belgii ohlásily nejnižší denní statistiky k epidemii nemoci covid-19 za posledních několik týdnů. Belgické nemocnice údajně v neděli přijaly 127 nemocných, což je nejméně od 18. března, kdy v zemi začala celostátní karanténa. Farmářům dělá problém přebytek brambor právě kvůli zavírání restaurací. Belgická asociace producentů brambor Belgapom občany vyzvala, aby jedli o jednu porci hranolek týdně více.
27.04.2020 17:50 |

podobné články

Problém s brambory v ČR: Je jich málo, vaří se v půdě. Babiš pytlem od Jurečky opovrhl

 
Češi na své talíře položí za rok více jak 700 tisíc tun brambor a i když je právě nyní období, kdy řada lidí vyráží na česká pole na samosběry, v případě brambor z obchodů čím dál tím víc jíme brambory zahraniční. Pro české zemědělce jsou totiž brambory náročná plodina a raději dají přednost žitu nebo řepce. Potíž je i v tom, žese občas brambory v půdě předvařují - místy mají naše pole i 45 stupňů. A bude hůř. Podle expertů stoupne do konce století teplota o až dva stupně a pokud se česká krajina nezmění, půda nám postupně přestane plodit. Orná půda navíc mnohdy ustupuje průmyslové zóně, jak upozorňuje i Marian Jurečka (KDU-ČSL), který jeden pytel brambor dodal i premiérovi Andreji Babišovi (ANO).
09.10.2020 06:15 |

podobné články

Osobnosti: Marian Jurečka (1224 článků)