Článek

„Až za 30 Kč. A nebudou.“ Bramborový průšvih a kdo za něj může

 
Brambor nebude v celé Evropě dostatek, protože v důsledku sucha jsou výnosy u největších pěstitelů, v Německu, Francii či Beneluxu minimálně o čtvrtinu menší. A samozřejmě u nás jako každý rok k tomu ještě klesla rozloha pěstování. Co budeme jíst, když i rýže zaznamenala skokový nárůst cen a obdobně je to u těstovin? A do toho Evropská unie nenechá naše pěstitele vydechnout a už zase plánuje další opatření, které Západ bude mlít o mnoho méně než nás. O tom hovoří v rozhovoru pro ParlamentníListy.cz ředitel šlechtitelské společnosti Vesa Velhartice Vladislav Klička.
21.11.2022 04:50 |

podobné články

Podobné články

Bramborový salát na 3 různé způsoby

 
Bramborový salát na váš stůl rozhodně nepatří jen o Vánocích. Ačkoli se jedná o neodmyslitelnou součást Štědrovečerní večeře, mnoho z vás si na něm s oblibou pochutná i během roku. Jistě i vy máte svůj osvědčený recept, na který můžete bez rozmyslu vsadit horkou kartu, neboť nejen vám, ale i vaší rodině, blízkým či přátelům pokaždé zachutná. Proč to ale jednou nezkusit jinak? Bramborový salát může mít mnoho podob, my vám prostřednictvím dnešního článku přinášíme 3 zajímavé recepty, jak si bramborový salát připravit, aby pokaždé nebyl na jedno brdo. Záleží jen na vás, zda se pro jednou vzdáte osvědčené klasiky a troufnete si na něco nového! 1. Pikantní bramborový salát s cibulí a chilli Připravte si tyto ingredience: 850 g brambor 2 větší cibule nasekanou zelenou petrželku 3 lžíce slunečnicového oleje Na zálivku potřebujete: 100 ml octu 2 lžičky soli (dle chuti) 3 lžíce krupicového cukru (dle chuti) 1 chilli papričku nasekanou na drobno mletý pepř (dle chuti) Jak postupovat s přípravou: Brambory uvařte ve slupce, oloupejte, nakrájejte na plátky a naskládejte do mísy. Na oleji osmahněte na kolečka nakrájenou cibulku. Smíchejte ingredience na zálivku s 1 l vody a tu přidejte k cibulce – přiveďte k varu. Vzniklým nálevem zalijte brambory v míse a nechte cca 2 hodinky uležet. Před podáváním sceďte a posypte nasekanou petrželkou. 2. Bramborový salát s majonézou Připravte si tyto ingredience: 650 g brambor 1 menší cibuli 1 větší mrkev 200 g šunkového salámu půl jablka 2-3 sterilizované okurky 4-6 lžic majonézy (dle chuti) sůl a pepř (dle chuti) citronovou šťávu (na dochucení) 2-3 vejce Jak postupovat s přípravou: Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nechte vychladnout. Mrkev uvařte do měkka a nechte vychladnout. Brambory, mrkev a na tvrdo uvařená vajíčka nakrájejte na drobné kostičky. Smíchejte s majonézou. Osolte a opepřete dle chuti, případně okyselte citronovou... Čtěte více Příspěvek Bramborový salát na 3 různé způsoby pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
05.11.2015 07:25 |

podobné články

Štědrovečerní tabule – co na ní nesmí chybět?

 
Také se již nemůžete dočkat, až se slavnostně prostře štědrovečerní tabule a stoly se budou prohýbat pod tíhou nejrůznějších lahůdek? A co se tradičně objevuje na vašem stole? Jaké dobroty si na Štědrý den připravujete? Nutno dodat, že se štědrovečerní tabule v průběhu let hodně změnila. A teď nemáme na mysli design prostírání, ale jídlo, které se na tomto slavnostním stole objevuje. Pojďte se společně s námi podívat, jaké lahůdky si můžete již pozítří, kdy to všechno konečně vypukne, pochutnat! Štědrovečerní tabule, aneb jídlo, které vám zachutná Jaké pokrmy a dobroty se rok co rok objevují na svátečně prostřeném stole v mnoha domácnostech? Dochovaly se nějaká jídla z dřívějších dob, nebo je nahradily jejich modernější verze? Schválně se mrkněte, co bylo nebo stále je považováno za klasiku. Ale pozor – možná se vám začnou sbíhat chutě! Bramborový salát Jestli na Štědrý den u večeře něco nesmí chybět – a na tom se určitě shodneme – pak je to bramborový salát. Ten představuje jakousi vánoční klasiku, bez které by si většina z nás tuto slavnostní večeři ani neuměla představit. Také jste toho názoru, že i když si bramborový salát připravíte kdykoli během roku, stejně nechutná tak, jako právě na Vánoce? My to totiž máme zrovna tak! Vánoční je zkrátka vánoční, co dodat… Smažený kapr Když už je řeč o bramborovém salátu, neměla by štědrovečerní tabule postrádat smaženého kapra. I ten lze považovat za neodmyslitelnou součást Vánoc, která se pravidelně objevuje u večeře mnoha lidí. V dnešní době kdo nemá rád rybu, nahrazuje kapra smaženými řízky nebo vinnou klobásou, což je rovněž velká mňamka. Houbový Kuba Směs krup, sušených hub a vepřového sádla v podobě houbového Kuby už se v dnešní době na Vánoce až tak často nevidí. Dříve to ale byl velice oblíbený předkrm, který nesměl chybět. Jestliže chcete mít na... Čtěte více Příspěvek Štědrovečerní tabule – co na ní nesmí chybět? pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
22.12.2017 09:35 |

podobné články

Bramborový salát podle celebrit: Rodinný recept Evy Pilarové

 
O rodinný recept na bramborový salát se s Blesk.cz tentokrát podělila Eva Pilarová. I když nám přiznala, že v kuchyni se u nich doma otáčí spíš její manžel Jan Kolomazník, tradiční bramborový salát zvládla levou zadní.
21.12.2015 17:30 |

podobné články

Osobnosti: Eva Pilarová (523 článků)

Bramborový salát podle celebrit: Rodinný recept Petry Černocké

 
Bramborový salát nechybí na Štědrý den na stole ani u Petry Černocké (66). Letos poprvé do něj zkusila přidat kyselé houbičky, které jeho chuť lehce vylepšily.
20.12.2015 13:35 |

podobné články

Osobnosti: Petra Černocká (333 článků)

Vánoční bramborový salát: Kde se vzal a patří do něj salám, nebo ne?

 
Klasika, bez které se štědrovečerní večeře neobejde skoro v žádné české domácnosti. Bramborový salát je delikatesa, kterou si většina z nás dopřeje možná jen jednou v roce –⁠ na Vánoce. Pojďte s námi dnes nahlédnout pod pokličku jeho původu a vyberte si podle našich receptů ten, který bude nejvíce slušet vaší chuti! A jaký je váš nejoblíbenější recept?A co zásadní otázka salámu?
21.12.2021 05:15 |

podobné články

Tradiční bramborový salát? Původ má v Rusku a tady je přesný recept!

 
Kapr, řízek, vinná klobása a samozřejmě bramborový salát. Štědrovečerní večeři si bez něj podle průzkumu nedokáže představit 96 procent oslovených lidí v Česku. Nebylo tomu tak ale vždycky, jeho historie je poměrně krátká.
23.12.2020 05:10 |

podobné články

Dokonalý bramborový salát: Hlavně neolizujte lžičku, radí šéfkuchař Radek David! A přidal recept

 
Celý rok se na něj těšíme nejen my, ale i smažený kapr, kterému už pár let dělá věrného parťáka. Recepty na bramborový salát se navíc předávají z generace na generaci, a tak je jeho konzumace často spojena i s dávkou nostalgie. Se šéfkuchařem Radkem Davidem (48) jsme probrali, jaké nejčastější chyby při přípravě děláme a jak tento sváteční pokrm vyšperkovat k dokonalosti.
23.12.2021 13:50 |

podobné články

Osobnosti: David David (1460 článků) , David David (1095 článků)

20 receptů na bramborový salát!

 
O tom, že na štědrovečerní stůl patří bramborový salát, asi nikdo nepochybuje. Každá rodina má svůj recept, který si předává z generace na generaci, případně ho vylepšuje.
18.12.2011 12:05 |

podobné články

Nejlepší recepty na bramborový salát! Kontroloval je i Karel Gott! VIDEO

 
Televize Nova před časem vyhlásila soutěž o nejlepší recept na vánoční bramborový salát. Nakonec vyhrály tři recepty. Na jejich přípravu dohlížel i zpěvák Karel Gott.
21.12.2013 11:12 |

podobné články

Osobnosti: Karel Gott (6743 článků)

Bramborový salát: Netradiční recepty na tradiční sváteční jídlo!

 
Bramborový salát patří na sváteční stůl jako ozdoby na stromeček. Mnozí si chrání letité rodinné recepty, jiní hledají novou inspiraci. A právě pro ty máme několik netradičních receptů. Zkuste je a určitě zabodujete!
22.12.2013 13:22 |

podobné články

Bramborový salát: Vánoční pochoutka, která rozvádí manželství! Jak ho děláte vy?

 
Vánoční bramborový salát je pokrm natolik posvátný, že se kvůli němu dokonce i rozpadají manželství a spor, jestli v bramborovém salátu má, nebo nemá být salám, zažehl nejednu rodinnou válku. Jak ho děláte vy?
20.12.2014 19:12 |

podobné články

Bramborový salát 7x jinak: Podle Dity P. i Zdeňka Pohlreicha

 
Každá rodina má jistě svůj tradiční recept na bramborový salát. Pokud ale máte chuť letos udělat změnu nebo si říkáte, že k majonézové klasice by se hodila ještě nějaká méně tradiční či odlehčená varianta, inspirujte se bramborovými saláty šéfkuchařů a kuchařských celebrit. Určitě vám zachutnají!
19.12.2015 08:50 |

podobné články

Bramborový salát podle celebrit: Rodinný recept Haliny Pawlowské

 
Salátů se doma u Haliny Pawlowské (60) dělá hned několik. Kromě typického ukrajinského na štědrovečerní tabuli patří také ten český bramborový.
19.12.2015 15:40 |

podobné články

Osobnosti: Halina Pawlowská (555 článků)

Bramborový salát podle celebrit: Rodinný recept Petra Jandy

 
Rocker Petr Janda (73) zajásal, když mu Blesk zavolal, zda by neudělal bramborový salát. Je to totiž jeho oblíbené jídlo a rodinný recept se dědí z generace na generaci.
21.12.2015 14:45 |

podobné články

Osobnosti: Petr Janda (861 článků) , Petr Janda (861 článků) , Petr Janda (403 článků)

Nejlepší bramborový salát? Bez salámu a s domácí majonézou, radí čeští šéfkuchaři

 
Své tipy na ten zaručeně nejlepší bramborový salát prozradili Roman Vaněk, Miroslav Kalina nebe Roman Paulus.
23.12.2015 07:20 |

podobné články

Hledáte inspiraci? Zdeněk Pohlreich prozradil, jaký bramborový salát má nejraději

 
Zdeněk Pohlreich  (58) má prý přípravu jídel na štědrovečerní tabuli plně pod svou kontrolou. Na nedávném vyhlášení Mattoni Restaurace roku 2015 před zraky všech přítomných připravil v rekordním čase svůj vyhlášený Vídeňský bramborový salát a hned na místě sklidil od přítomných jedlíků slova obdivu i chvály.
23.12.2015 15:30 |

podobné články

Osobnosti: Zdeněk Pohlreich (620 článků)

Bramborový salát: 5 tradičních i netradičních receptů na vánoční klasiku!

 
Už je to tady! Den D nastává a s ním i tradiční večeře - bramborový salát s kaprem či řízky. Co takhle letos zkusit trochu jiný salát? Máme pro vás pár receptů.
21.12.2016 09:35 |

podobné články

Bramborový salát: 5 triků, jak mít ten nejlepší!

 
Aby byl bramborový salát ten nejlepší a rodina se olizovala ještě na Štěpána, poradíme vám 5 triků, jak udělat ten nejlepší!
23.12.2016 09:35 |

podobné články

dTest: Je bramborový salát s majonézou bezpečný i po pěti dnech?

 
Bramborový salát s majonézou je štědrovečerní pokrm, který v některých domácnostech vydrží až do Silvestra. Typické chování českých spotřebitelů simuloval dTest pokusem, kdy ponechal bramborové saláty pět dnů napospas jejich osudu, ovšem pod laboratorním dohledem. Kromě bujení mikroorganizmů ve vánočním salátu analyzoval spotřebitelský časopis dTest kupované majonézy jako takové, tedy jejich složení a kvalitu. Zaměřil se mj. na to, kolik žloutků studené omáčky obsahují. Na rozdíl od minulého testu před pěti lety se tentokrát žádný propadák nenašel.
07.11.2017 13:25 |

podobné články