Článek

Víno ze Skotska? To není vtip. Ale je nepitelné, tvrdí sommeliéři

 
Svědčí snad o globálním oteplování klimatu fakt, že ve Skotsku vysázeli vinohrady a začali vyrábět víno? Těžko říct. Révové sady tam skutečně mají a dokonce z nich už sklízejí úrodu. Vyrobili také první víno, svou chutí ale světové degustátory nepřesvědčilo. Tvrdí, že je nepitelné. Majitel sklepů Chateau Largo z Aberdeenu však věří, že jednou vyrobí vína špičková hodná světové konkurence.
16.07.2015 17:00 |

podobné články

Podobné články

S mobilní aplikací Globus Sommelier při výběru vína i vhodného pokrmu chybu neuděláte

 
Ještě nikdy neměli návštěvníci obchodního řetězce Globus tak blízko k tomu, aby dokázali vybrat víno jako zkušení sommelieři.
13.09.2012 14:55 |

podobné články

Skotská premiérka trvá na referendu o nezávislosti. Londýn prý úplně ignoruje její námitky

 
Skotská premiérka Nicola Sturgeonová přemýšlí nad novým referendem o nezávislosti Skotska. Vadí jí totiž, že Londýn nebere při procesu vystoupení Velké Británie z Unie vážně skotské námitky. Píše o tom server Aktuálně.cz.
12.02.2017 16:20 |

podobné články

Someliérský rychlokurz nejen pro domácí oslavu: Jak vybrat dobré víno?

 
Rozhodujete se, jaké víno nabídnete večer návštěvě? Dnes už nestačí říct jen červené nebo bílé. Lidem, kteří víno rádi pijí, už tohle dělení nestačí. Jak tedy vybrat dobré víno a co se o něm dočtete na etiketě? Deník Aha! vám poradí.
24.03.2013 05:10 |

podobné články

Someliérský rychlokurz nejen pro domácí oslavu: Jak vybrat dobré víno?

 
Rozhodujete se, jaké víno nabídnete večer návštěvě? Dnes už nestačí říct jen červené nebo bílé. Lidem, kteří víno rádi pijí, už tohle dělení nestačí. Jak tedy vybrat dobré víno a co se o něm dočtete na etiketě? Deník Aha! vám poradí.
30.03.2013 11:10 |

podobné články

První umělé víno. Chutná jako šampaňské, ale není v něm ani stopa z hroznů

 
Kalifornie se v posledních dvaceti letech stala absolutní jedničkou, co se týče kvality v produkci vín. Francie už dávno není zemí, které tento titul příslušel. Nicméně asi nikoho z této staré evropské země by nenapadlo vyrobit víno umělé. Kaliforňané si ale tak trochu zahráli na Ježíše a proměnili vodu ve víno. Vytvořili nápoj, v němž není ani stopové množství hroznů révy vinné. Přesto chutná jako pravé šampaňské.
19.05.2016 19:10 |

podobné články

Je víno skutečně zdravé?

 
Někteří tvrdí, že víno je zdravé a vhodné pro naše srdce. Jiní zase říkají, že pomáhá uklidnit nervy. A někteří dokonce tvrdí, že sklenka červeného vína pomáhá udržet pod kontrolou cukrovku. Kde je tedy pravda? Víno ...
14.01.2011 07:30 |

podobné články

Dva důvody, proč je lepší dát si pivo, než víno nebo limonádu!

 
Někteří lidé si ve snaze zhubnout tzv. pivní břich začnou dávat v hospodě bílé víno. Ale diví se, že se zásoby tuku ve střední partii těla nijak nezmenšují. Není divu. Víno totiž není dietnější než pivo. A pokud člověk pět piv vymění za pět „dvojek“ vína, pak dostává do těla dokonce víc energie. Výměna piva za limonádu je ještě větší problém.
04.11.2015 19:00 |

podobné články

Vtíravá kyselinka, animální vůně, robustní vápenec: Tak matou vinaři konzumenty

 
Sommelieři a degustátoři vinařství si s popisem chutí a vůní vína rádi pohrají. Ovšem nad rámec, který většina konzumentů vína ocení. Podle rozsáhlého britského průzkumu totiž popisy jako dráždivé červené či chlorofylová chuť konzumenty spíš zmatou a mají problém je správně pochopit.
17.04.2013 04:00 |

podobné články

Ve Znojmě soutěžili mladí sommeliéři

 
Pod záštitou a za účasti jihomoravského hejtmana Michala Haška se ve středu 19. listopadu 2014 uskutečnilo v Louckém klášteře ve Znojmě finále 2. ročníku soutěže sommelierů o titul Junior Sommelier Moravy.
19.11.2014 20:01 |

podobné články

Osobnosti: Michal Hašek (2257 článků)

Sommelierská mistryně republiky je ze Znojma

 
Znojmo, jako místo neodmyslitelně spojené s vínem, znovu zabodovalo. Pochlubit se může navíc školou – SOU a SOŠ SČMSD na Přímětické ulici – vychovávající budoucí sommeliery. Právě tito budoucí sommelieři a sommelierky pravidelně opanují vrcholné soutěž sommelierů.
11.10.2015 14:41 |

podobné články

Přijde cikán do hospody... Jindřich Šídlo vypráví vtip, který už neplatí

 
Šéfredaktor politického zpravodajství a názorů serveru iHNed.cz Jindřich Šídlo uvedl v rámci svého komentáře vtip. „Přijde cikán do hospody. V televizi běží fotbal. Jak to hrajou naši, zeptá se cikán. Vaši tam přece vůbec nehrajou, odpoví hostinský.“ Tento vtip však již neplatí – hvězdou národního hokejového týmu do 20 let je kluk s romskými kořeny Dominik Lakatoš.
01.01.2016 16:36 |

podobné články

Na svatbě Brada Pitta se bude pít jeho vlastní víno Pink Floyd

 
Svatba Brada Pitta  (48) a Angeliny Jolie  (37) proběhne ve Francii. Kdy? To se můžou média jen dohadovat. Dvojice se pokusí obřad na provensálském zámku Miraval v komuně Correns utajit. Britský list The Sun však tvrdí, že se nepodařilo utajit to, co se bude na svatbě podávat k pití. Mělo by to být víno z Miravalu, nad jehož výrobou Brad osobně dohlížel. Vlastní víno ze směsi odrůd pak nazval Pink Floyd.
28.08.2012 12:45 |

podobné články

Osobnosti: Brad Pitt (1523 článků) , Angelina Jolie (1905 článků) , Pink (320 článků)

Pozor na bílé víno: Každá sklenička zvyšuje riziko rakoviny, tvrdí vědci

 
Že má pití červeného vína značně pozitivní zdravotní účinky, je známá věc, kterou již popsalo několik studií. Nejnovější studie z tohoto týdne navíc našla další důvod, proč byste měli pít červené víno, a ne bílé. Bílé víno totiž mírně zvyšuje riziko rakoviny kůže.
09.12.2016 19:30 |

podobné články

Jak nahradit při vaření některé ingredience

 
Mnohokrát se stane, že se pustíme s vervou do vaření a najednou zjistíme, že nám chybí daná ingredience. Běžet do obchodu by stálo velmi mnoho času, ale co teď? Věřte, že vždy existuje způsob, jak danou potravinu nahradit. Mnohdy to také uvítáte, protože jde o levnější alternativu za dražší potravinu. Jak neztratit hlavu a nepokazit recept je tématem dnešního článku. Doufáme, že naše rady uvítáte a dáte nám vědět, jak vaše kulinářství dopadlo. Smetana Chystáte se dělat omáčku a přísahali byste, že ještě včera byla ve vaší lednici smetana? Možná máte doma skřítky „naschválníčky“. Tak či tak, hlavu ztrácet nemusíte. Smetanu do omáčky nahradíte smícháním mléka a margarínu (máslo, margarín či olej). Získáte smetanovou konzistenci, kterou uplatníte v mnoha receptech. Ale šlehačku na pohár z ní bohužel neuděláte. Zakysaná smetana Ať už na piškotový dort, do omáčky či jiného receptu nemáte zakysanou smetanu? Nebo se vám zdá příliš drahá? Smíchejte bílý jogurt s trochou mléka a citrónové šťávy. Vyšlehejte a náhradu zakysané smetany máte na světě. Druhou možností je smíchání mléka, rozpuštěného másla a citrónové šťávy. Vejce Nahradit vejce se může zdát, jako nemožné. Ale věřte, že i to lze. Při pečení dezertů a vaření kynutých knedlíků nahradíte jedno vejce lžíci oleje, výborný je také rozmačkaný banán, který funguje, jako pojivo. Dalším pomocníkem je jablečná přesnídávka. Na obalování řízků přidejte na 3 lžíce vody 2 lžíce kukuřičného škrobu. Červené a bílé víno při vaření Některé recepty se zkrátka neobejdou bez přidání alkoholu. Co však dělat, když doma žádný nemáte? Pravdou je, že chuť je trochu jiná, ale neméně výrazná a vynikající. Červené víno je možné nahradit hovězím vývarem smíchaným s červenou hroznovou šťávou či brusinkovým neslazeným džusem. Bílé víno nahradíte kuřecím vývarem s trochou jablečného džusu. Kozí sýr Jestliže už se objeví v některém receptu kozí sýr, ale nemáte rádi jeho chuť a vůni, kdy máte v ústech pocit... Čtěte více Příspěvek Jak nahradit při vaření některé ingredience pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
11.09.2015 10:03 |

podobné články

Vlastnosti, podle kterých pozná kvalitní a chutné víno i laik

 
V současné době je na trhu k dostání celá řada vín. Liší se nejen barvou, ale také například přívlastkem, ročníkem, cenou či zemí výroby. Poznat chutné a kvalitní víno od toho méně kvalitního tak není vůbec snadné. Představíme vám 5 parametrů, podle kterých pozná dobré víno i úplný laik.
15.03.2013 10:55 |

podobné články

Referendum o odtržení Skotska? Zbytečné, tvrdí Cameron a plánuje detaily brexitu

 
Britský premiér David Cameron považuje aktivaci článku 50 unijní smlouvy, který obecně řeší vystoupení z Evropské unie, za suverénní rozhodnutí. Po jednání britské vlády to v pondělí oznámil Cameronův úřad s tím, že Spojené království až do svého odchodu zůstává členem EU. Premiér dále řekl, že nevidí žádný důvod, aby se konalo druhé referendum o nezávislosti Skotska na Londýnu.
27.06.2016 15:25 |

podobné články

Osobnosti: David Cameron (313 článků) , David Cameron (313 článků) , David Cameron (202 článků) , David Cameron (178 článků)

10 důvodů, proč si dopřát skleničku: Víno je lék!

 
Elixír zdraví, záruka dlouhověkosti i ochrana před rakovinou. Víno je téměř univerzální všelék, který navíc skvěle chutná. Ale jako každý lék, i víno se musí brát a tedy pít s mírou. Rozhodně si ale jedna nebo dvě skleničky kvalitního vína denně zdraví jen a jen prospějí.
11.11.2012 07:55 |

podobné články

Karel Roden: Mám koně, vyrábím koňak, prodávám víno...

 
Karel Roden (48) na svém zámku Skrýšov poblíž Sedlčan už nebude chovat jen kladrubské koně. Herec si na svém »panství« v těchto dnech buduje i vinné sklepy, které budou plné vín z jeho vlastní edice a lahve ozdobí etiketa s Karlovým zámkem a symbolem koně. „Uvědomil jsem si, že miluju koně, ale také víno. Tak mě před rokem napadlo, že by nebylo vůbec špatné vyrábět vlastní víno,“ svěřil Blesku Roden
25.05.2010 22:40 |

podobné články

Osobnosti: Karel Roden (372 článků) , Karel Roden (372 článků)

Kdy vám bude chutnat červené víno nejvíce?!

 
Požitek z lahodného vína nemusí zaručit ani investice do kvalitní lahve. To, jak víno chutná, totiž ovlivňuje také řada vnějších faktorů. A dost podstatně. Třeba barva interiéru, v němž tento révový mok degustujeme, ale také zvuky, které nás obklopují. Vědci z Oxfordu prokázali, že nejlépe víno chutná v červené místnosti při hře piána.
24.06.2014 07:25 |

podobné články