Článek

Veterináři upozornili na nehygienický prodej masných výrobků na farmářských trzích v Královéhradeckém kraji

 
Úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy provedli o uplynulém víkendu kontrolu prodeje na farmářských trzích ve městě Doudleby nad Orlicí v Královéhradeckém kraji, při které zjistili četné nedostatky. Ty se týkaly především nedodržení teploty uchovávání nabízeného zboží, ochrany těchto potravin před vnější kontaminací a jejich značení. Zkontrolováno bylo celkem zhruba 30 kg masných výrobků. Jejich výrobcem nebyl prodávající subjekt, ale komerční výrobci masných produktů.
23.06.2017 16:55 |

podobné články

Podobné články

Vědci v Brně testují metody, které dovedou odhalit šizení masných výrobků

 
Co má společného zjišťování nádorů u lidí a přidaných rostlinných bílkovin v masných výrobcích? V obou případech se používají takzvané imunohistochemické postupy. U masných výrobků ovšem zatím jen experimentálně. Zkoušejí je vědci na Veterinární a farmaceutické univerzitě v Brně (VFU). Jejich testy přitom naznačují, že výrobci někdy porušují normy, které omezují použití rostlinných bílkovin v některých typech masných výrobků.
03.08.2010 13:35 |

podobné články

Pověst farmářských trhů kazí chiméry, vyprávěl u Moravce šéf asociace

 
O kvalitě výrobků nabízených na farmářských trzích, které pořádají členové Asociace farmářských tržišť, se v pořadu Impulsy Václava Moravce snažil přesvědčit její předseda Jiří Sedláček. Například tvrzením, že na tržištích asociace se prodávají výrobky ze supermarketů jen v minimální míře. „Máme systém certifikace, kterým nepoctivé prodejce eliminujeme,“ uvedl Sedláček.
14.10.2013 19:35 |

podobné články

Osobnosti: Jiří Sedláček (19 článků) , Jiří Sedláček (19 článků)

Státní veterinární správa řešila prodej masných výrobků při vysoké okolní teplotě

 
Státní veterinární správa při kontrole prodejního stánku prodejce Jiřího Haši, Těrnice dne 26.8.2016 odpoledne ve Zlíně na Náměstí Míru zjistila prodej a skladování cca 25,7 kg tepelně opracovaných masných výrobků v ošatkách a přepravkách při teplotě prostředí 26,7°C a navíc nechráněných před kontaminaci.
01.09.2016 16:25 |

podobné články

Státní veterinární správa zjistila chybné označení masných výrobků

 
Státní veterinární správa zjistila při kontrole dne 13.10.2016 v obslužném pultu masa a masných výrobků v hypermarketu TESCO v Prostějově, že na štítku masného výrobku uzená žebra hmotnost 5 kg nebyly uvedeny žádné povinné identifikační údaje - jméno nebo obchodní název a adresa sídla provozovatele potravinářského podniku, který potravinu vyrobil, název potraviny, ani země nebo místo původu.
22.10.2016 16:40 |

podobné články

Ráj starých škvarků: Muž prodával na trzích 2 měsíce prošlé sádlo

 
Státní veterinární správa objevila počátkem prosince na farmářských trzích v Praze jihočeského prodejce sádla a škvarků, který už jednou dostal pokutu za nepovolený prodej a prodej prošlých a neoznačených výrobků. Nyní u něj kontroloři zjistili podobná pochybení.
18.12.2015 13:25 |

podobné články

Státní veterinární správa: Kontroly prodeje živočišných produktů na farmářských trzích

 
Jednou z oblastí, které Státní veterinární správa (SVS) dlouhodobě dozoruje, je prodej živočišných produktů na trzích. Jedná se především o populární farmářská tržiště. V dosavadním průběhu letošního roku provedli úřední veterinární lékaři na trzích v celé ČR více než 130 kontrol, z toho zhruba při každé páté zjistili nějakou závadu.
29.06.2017 15:30 |

podobné články

Pozor na kuřecí maso: Veterináři objevili v dovozu z Brazílie salmonelu

 
Čeští veterináři objevili v kuřecím mase z Brazílie bakterie salmonely. Sdělil to mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček. V době odběru vzorků ze dvou nevyhovujících zásilek bylo ve skladech v Královéhradeckém kraji a na Vysočině 940 kilogramů masa, další se dostalo do stravovacích zařízení. V dalších pěti tunách masa z Brazílie v Olomouckém kraji veterináři zjistili vyšší obsah vody, než dovoluje legislativa. Podle ministerstva zemědělství není možné plošný zákaz dovozů brazilského masa do Česka zavést, ač si to přeje Agrární komora ČR.
04.04.2017 16:10 |

podobné články

Státní veterinární zpráva opakovaně zjistila nelegální výrobu masných produktů na Hodonínsku

 
Inspektoři Státní veterinární správy odhalily při kontrole řeznictví v okrese Hodonín v Jihomoravském kraji nelegální výrobnu masných výrobků.
05.11.2017 21:25 |

podobné články

V hradeckém kraji stoupá Cidlina, ostatní řeky klesají

 
Hladiny vodních toků v Královéhradeckém kraji kraji postupně klesají, třetí stupeň povodňové aktivity platí v kraji jen na Cidlině v Novém Bydžově, první stupeň zůstává na řece Úpě ve Zlíči. Během dneška by v kraji nemělo výrazně pršet a vodohospodáři v Královéhradeckém kraji předpokládají pozvolné poklesy vodních stavů, informoval Jiří Petr z vodohospodářského dispečinku Povodí Labe v Hradci Králové. 
04.06.2013 08:30 |

podobné články

Charanzová (ANO): Popisky na masných výrobcích budou podrobnější - ocení to spotřebitel?

 
Evropský parlament schválil rezoluci s návrhem na rozšíření povinnosti informovat spotřebitele o složení zpracovaných masných výrobků. Europoslankyně Dita Charanzová (ALDE/ ANO2011) vysvětluje, proč hlasovala proti:
18.02.2015 17:25 |

podobné články

Bývalý policejní prezident Červíček chce vést hradeckou kandidátku ODS

 
Šéf policie v Královéhradeckém kraji a bývalý policejní prezident Martin Červíček chce být lídrem kandidátky ODS pro podzimní krajské volby v Královéhradeckém kraji. Informaci České televize v úterý potvrdil předseda regionálního sdružení ODS v Královéhradeckém kraji a trutnovský starosta Ivan Adamec.
12.01.2016 18:15 |

podobné články

Osobnosti: Ivan Adamec (15 článků) , Martin Červíček (300 článků)

Ptačí chřipka se dál šíří republikou: Veterináři potvrdili ohnisko v Ostravě

 
Veterináři potvrdili v Česku dvanácté ohnisko ptačí chřipky, a to v Ostravě-Svinově v Moravskoslezském kraji. Podle mluvčího Státní veterinární správy (SVS) Petra Pejchala bude chov o 20 ptácích okolo desáté hodiny vyhuben. V Moravskoslezském kraji ohnisko zatím nebylo, byly tam ale zaznamenány úhyny volně žijících ptáků. Zároveň veterináři potvrdili chřipku u další volně žijící labutě v Opavě a ve Veselí nad Lužnicí.
29.01.2017 10:45 |

podobné články

Nechutnají buřtíky tak, jak si pamatujete z dětství? Jak poznat kvalitu špekáčků a masa na gril?

 
Zezelená vám šunka po pěti minutách od rozbalení a salám vůbec nechutná jako maso? Na kvalitu masných výrobků a především hitu léta – špekáčků se můžete ptát odbornice z řeznictví a uzenářství Matek, které má tradici už od roku 1548. Ivana Matková, dodavatel farmářských prodejen Náš grunt, bude na vaše dotazy odpovídat v pondělí 29. 6. od 13 hodin. Své dotazy pokládejte už teď.
25.06.2015 15:40 |

podobné články

Ministr Fuksa: Zveřejnění Kodexu farmářských trhů

 
Kodex má především napomáhat zákazníkům v orientaci.Bude představen 31. května na farmářských trzích, Kubánské náměstí, Praha 10 – Vršovice.
30.05.2011 08:25 |

podobné články

DNEŠNÍ TISK: Pesticidy na farmářských trzích!

 
Podle úterních novin obsahuje i zelenina z farmářských trhů chemické látky. A ministerstvo spravedlnosti chce posílit kompetence exekutorů.
21.06.2011 07:45 |

podobné články

Maso z farmářských trhů nejspíš bylo z nelegálních jatek, hledá je policie

 
Řezník z Brandýsa nad Labem nejspíš několik let na farmářských trzích prodával masné výrobky, které podle informací TV NOVA pocházejí z nelegálních jatek. Už má po kšeftech, kontroloři mu černou živnost zavřeli.
10.05.2013 22:20 |

podobné články

10 farmářských trhů v Praze: Lokální suroviny od českých zemědělců každou sobotu

 
Dovážené ovoce přes půl světa plné pesticidů. S takovým typem potravin se na farmářských trzích nesetkáte. Naopak. Ačkoli nejsou trhy zárukou biopotravin, lokální farmáři si ve velké míře na ekologickém zemědělství zakládají. Sobotní trhy v metropoli mimo to přináší i možnost zasnít se a přesunout se tak myšlenkami do Francie, kde jsou takovéto trhy velmi populární. Redakce Blesku vám přináší deset míst v Praze, ve kterých se můžete v sobotu dopoledne zasnít a nakoupit si domů proutěný košík plný jídla.
16.04.2016 08:15 |

podobné články

ŠIDÍ VÁŠ OBCHOD? Najděte si ho na podrobné MAPĚ od inspektorů

 
Klamavé označení, špatné skladování masa a masných výrobků, špatná hygiena, prodej výrobků po ukončení data spotřeby a spousty dalších prohřešků objevili kontroloři Státní veterinární správy v prodejnách napříč republikou. Jak dopadly kontroly právě u vás, se můžete podívat na mapě v článku.
02.07.2013 17:15 |

podobné články

Veterináři vrátili 640 kg kebabu Němcům, obsahoval zakázaná „éčka“

 
Veterináři nařídili vrátit 640 kg masných polotovarů pro přípravu kebabu a gyrosu do Německa. Zásilky obsahovaly nepovolené stabilizační látky, sdělil dnes mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Pejchal. Příjemcům zásilek v Pelhřimově a v Jihlavě hrozí podle veterinárního zákona pokuta do milionu korun.
21.06.2016 15:25 |

podobné články