Článek

Velký test medů: V čem se liší domácí a zahraniční

 
Na medy z ČR nebo ciziny, které jsou na evropském trhu, se vztahuje evropská norma, jejíž požadavky jsou součástí i české vyhlášky z roku 2003. Kritéria evropských i našich předpisů jsou formulována tak, aby je mohl splnit med získaný kdekoliv na světě.
04.11.2015 05:25 |

podobné články

Podobné články

Blesk zatočil s antibiotiky v medech. Inspekce stahuje 21 šarží Včelpa

 
Test Blesku odhalil již v průběhu října antibiotika v medech, které mají na etiketách jako výrobce uvedené Včelpo. Tento vážný prohřešek oficiálně potvrdily i ministerstvo zemědělství a dozorové orgány. Státní zemědělská a potravinářská inspekce nyní musela stáhnout dalších devatenáct šarží medů této značky z regálů obchodů. Celkově jich tedy zmizelo 21. To ale neznamená, že byste nemohli mít jeden z nich schovaný ve spíži. Podívejte se raději na náš přehled, abyste se ujistili, že tomu tak není. Test Blesku odhalil antibiotika v medech, které mají na etiketách jako výrobce uvedené Včelpo spol. s r. o.Test Blesku odhalil antibiotika v medech, které mají na etiketách jako výrobce uvedené Včelpo spol. s r. o. Více na http://www.blesk.cz/clanek/zpravy-udalosti/356810/kdo-a-proc-lze-o-antibiotickem-medu-blesk-se-vydal-po-stopach-skandalu.html?utm_source=blesk.cz&utm_medium=copybbb Test Blesku odhalil antibiotika v medech, které mají na etiketách jako výrobce uvedené Včelpo spol. s r. o. Více na http://www.blesk.cz/clanek/zpravy-udalosti/356810/kdo-a-proc-lze-o-antibiotickem-medu-blesk-se-vydal-po-stopach-skandalu.html?utm_source=blesk.cz&utm_medium=copy
26.11.2015 17:15 |

podobné články

Výtečný recept na domácí kečup

 
Dáte přednost kupovanému kečupu plnému nejrůznějších éček, sladidel, umělých barviv a jiných nezdravých látek, nebo si raději svépomocí připravíte chutný domácí kečup, u kterého si budete jisti jeho složením? Opomeňme na chvíli skutečnost, že nás výroba domácího kečupu pravděpodobně vyjde o něco levněji – domácí kečup jednoduše má něco do sebe, i když vás jeho výroba bude stát o něco více času, nežli jedna návštěva supermarketu a cesta do příslušné uličky… Máte-li letos slušnou úrodu rajčat a nevíte si rady s jejich šikovným využitím, pak je příprava domácího kečupu více než ideální volbou. Nejenže tak svou úrodu zužitkujete, ale navíc získáte zásobu vynikajícího kečupu, se kterým můžete v kuchyni doslova kouzlit – použijte jej na přípravu omáček, domácí pizzy, potřete si s ním langoše, dejte si ho k párku! Je domácí kečup opravdu tak zdravý? Většina lidí si myslí, že co je vyrobené podomácku, to je automaticky zdravé. Bohužel tomu tak v mnoha případech není a i u kečupu si musíte dát pozor, aby váš domácí výrobek skutečně zdravý byl. Nepohlídáte-li si správný obsah soli, cukru a rajčat, pak ani vaše dílo připravované s láskou a pečlivostí nebude mít co do kvality nějak navrch oproti kupovaným výrobkům. Recept na domácí kečup Nyní se již společně dostáváme k jádru věci – tedy receptu na domácí kečup, který si okamžitě zamilujete a po kupovaném sáhnete jen v případě, kdy vám dojde poslední domácí zásoba! Potřebujete: 1,5 kg rajčat 5 jablek 3 větší cibule 1 lžíci soli 4 hřebíčky 1/4 lžičky skořice 1 bobkový list 250 g cukru 1/8 l octu Postup: Všechny suroviny pečlivě omyjte, rajčata zbavte stopky a nakrájejte je na čtvrtiny. Jablka oloupejte, zbavte je jadřinců a nakrájejte na drobnější kousky, cibuli rovněž oloupejte a nakrájejte na větší půlměsíce. Všechny nakrájené suroviny nyní dejte do většího hrnce, přidejte zbylé ingredience... Čtěte více Příspěvek Výtečný recept na domácí kečup pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
19.07.2016 16:45 |

podobné články

Mlynář radí: Jak poznat kvalitní mouku a v čem se liší česká od zahraniční?

 
Když se řekne mouka, nejspíše se vám vybaví bílý prášek nebo krupička – surovina pro křehké a nadýchané moučníky. Jak je to v současnosti s moukou a obsahem lepku? Které mlýnské výrobky jsou pro nás specifické a jak se liší od zbytku světa? Jakou roli hrají produkty z mouky v naší výživě? Jak poznat kvalitní mouku? Jak se liší česká mouka od té zahraniční?
10.11.2017 06:10 |

podobné články

Barack Obama si v Bílém domě vaří vlastní pivo. Z medu své manželky Michelle

 
Prezident Barack Obama (51) si přímo v Bílém domě vaří vlastní pivo. Má rád svrchně kvašené ječné pivo s přídavkem medu, který mu zase dodává jeho manželka Michelle (48). Ta v roli první dámy velmi podporuje permakulturní zahradnictví a trvale udržitelné zemědělství, takže zahradu v sídle hlavy USA využívá k produkci vlastní zeleniny a ovoce. A má tam také včely, které každý rok produkují několik desítek kilogramů medu.
16.08.2012 15:05 |

podobné články

Osobnosti: Barack Obama (2413 článků) , Michelle Obama (215 článků)

Inspekce si posvítila na prodej medu. 60 procent vzorků propadlo

 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce při kontrole medu v maloobchodní síti zjistila, že v testech neuspělo 60 procent vzorků, což je o deset procent více než loni. Většina nevyhovujících medů byla různými způsoby naředěna.
16.06.2014 14:51 |

podobné články

Záhada: Českého medu bylo málo, Včelpu tržby rostly!

 
Od minulého roku narostl objem dovozu medu do ČR téměř třikrát. Českého medu bylo přitom minulý rok kvůli suchu a hromadnému úhynu včelstev málo.
04.12.2015 05:05 |

podobné články

Včelaři se sešli s ministrem. Kvůli antibiotikům v medu podají trestní oznámení

 
Český svaz včelařů připravuje trestní oznámení na neznámého pachatele kvůli kauze antibiotik v medu. Po úterní schůzce s ministrem zemědělství Marianem Jurečkou (KDU-ČSL) to řekla předsedkyně svazu Jarmila Machová. Podle ní zatím neodhalený viník přimíchával ukrajinský med s nedovolenými antibiotiky do českého medu.
12.01.2016 19:05 |

podobné články

SZPI: Kontrola prokázala kvalitu medů tuzemských včelařů

 
V návaznosti na problémy s jakostí a bezpečností medů některých českých výrobců v nedávném období uskutečnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) cílenou screeningovou kontrolní akci, během které odebrala vzorky medů tuzemských výrobců napříč tržní sítí, tedy v obchodních řetězcích i u menších prodejců.
01.05.2016 14:10 |

podobné články

9 zázračných účinků medu! O prospěšnosti této potraviny jste neměli ani páru!

 
O prospěšnosti medu jste už asi slyšeli. Každý si ho po lžičkách dává do čaje v době nachlazení a v zimním období jde o skvělého pomocníka, který nám dodává do těla vitamíny. My pro vás máme ovšem kompletní přehled zázračných účinků medu, o všech jste rozhodně nevěděli.
19.06.2016 08:35 |

podobné články

Mimořádná kontrola ve výkupnách medu odhalila i neregistrovanou provozovnu

 
Státní veterinární správa (SVS) v uplynulých měsících uskutečnila mimořádnou kontrolní akci zaměřenou na sběrny medu, které vykupují med od českých včelařů. Celkem bylo v celé České republice zkontrolováno 79 registrovaných výkupen medu. Nejvíce kontrol proběhlo v Plzeňském kraji, ve kterém se nachází 22 výkupen.
17.07.2016 17:45 |

podobné články

Státní veterinární správa odhalila prodej falšovaného medu na farmářském trhu v Praze-Holešovicích

 
Státní veterinární správa (SVS) odhalila prodej falšovaného medu na dalším farmářském trhu, tentokrát v Praze-Holešovicích. Jednalo se o stejnou šarži medu, u níž bylo zakázáno uvádění na trh u jiného prodejce na farmářském trhu v Praze-Proseku. Vyšetřený vzorek nevyhovoval parametrům smyslového posouzení, vůně a chuť byly cizí, netypické pro med, dále výrobek nevyhověl v obsahu hydroxymethylfurfuralu, sacharózy a aktivity enzymu diastázy, výrobek tak nesplnil požadavky vyhlášky MZe č. 76/2003 Sb. v platném znění.
04.06.2017 17:45 |

podobné články

ČSÚ: V českých jídelníčcích přibývá medu

 
V Česku se vloni vyrobilo 9 365 tun medu. Jeho spotřeba dlouhodobě roste. Nejvíc medu se k nám dováží z Ukrajiny.
20.04.2018 12:45 |

podobné články

4 nejlepší přírodní pleťové masky

 
Nemusíte utrácet za pleťgové masky, výživu a hydrataci ji můžete poskytnout ze zdrojů, které pravděpodobně nacházíte běžně ve spíži. Přírodní masky jsou mnohem méně zdrojem alergií a jiných zdravotních problémů, než tomu je u průmyslově vyráběných. O svou pleť musíme pečovat celoročně, každá roční doba naši pokožku nějak zatěžuje.  V zimě v mrazu rychle vysychá, na jaře je povadlá, je dobré dodat jí energii a důkladně detoxikovat. V letním období na sluníčku se opět vysušuje, navíc je vystavena UV záření. A na podzim je vhodné připravit organizmus a s ním i pleť na dlouhou zimu doplněním vitamínů a další výživy. Co na masky použít a jaká pleť co potřebuje? Mrkněte se na naše tipy. 1. Maska na vyčištění pleti Maska, která dokonale vyčisti póry a součaqsné působí jako peeling, je z ovesné mouky. V mističce rozmíchejte trosku ovesné mouky s vodou a směs šetrně rozetřete na obličej a dekolt. Masku nechte schnout tak dlouho, dokud nepopraská. Potom ji jemně ale pečlivě odrolte. 2. Maska na projasnění pleti Pro rozjasnění pleti je vhodná například maska z bílků a medu. 1 – 2 bílky smíchejte s 1 lžičkou medu a vyšlehejte do pěny. Poté masku naneste na obličej. Asi po 10 – 15 minutách masku smyjte a pleť namažte hydratačním krémem. 3. Maska na citlivou pleť Skvělou regenerační masku pro citlivou pleť si připravíte z avokáda.Dužinu z avokáda rozmačkáejte na kašičku, pak ji prsty rovnoměrně naneste na obličej. Nechte 10 minut působit a pak opláchněte vlažnou vodou. 4. Maska na mastnou pleť Maska z jablek a skořice má lehké antiseptické účinky, čistí a stahuje póry a zároveň pleť hydratuje a dodává vitamíny. Potřebujete 1 jablko, 1 lžičku bílého jogurtu, 1 lžičku medu, 1/2 lžičky mleté skořice a 1 lžičku ovesných vloček. Jablko oloupejte a nastrouhejte nebo rozmixujeme, přidejte ostatní přísady a důkladně... Čtěte více Příspěvek 4 nejlepší přírodní pleťové masky pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
17.05.2018 03:05 |

podobné články

ČEZ: Temelín má první med. Jeho složení i kvalita je k nerozeznání od ostatních medů

 
Čtyřicet pět kilo medu stočil před několika dny temelínský včelař Sergej Vlačiha. Medu se energetici dočkali jen měsíc poté, co v parku u svého Infocentra instalovali čtyři včelí úly. Do prodeje ale tento včelí produkt nepůjde, ČEZ ho chce využívat jako netradiční dárek z prostředí jaderné elektrárny a současně tím upozornit na čistotu provozu svého největší zdroje.
15.06.2018 16:55 |

podobné články

Domácí hamburger z mletého masa

 
Domácí hamburger z mletého masa bude pod vaší kulinářskou taktovkou daleko chutnější a po potravinové stránce i kvalitnější, nežli jeho kupované variace, které jsou dnes k dostání prakticky na každém kroku. Jen málokdo by odolal chutné kombinaci grilovaného pečeného masa, křupavé bulky, zeleniny a dresinku, který si můžete připravit dle vlastních chutí tak, jak je vám libo. Jestliže si i vy rádi pochutnáte na hamburgeru, ale chcete si být skutečně jistí tím, co doopravdy jíte, pak si připravte domácí hamburger z mletého masa podle našeho receptu, který pro vás ukrýváme v dnešním článku. Nejenže tak budete vědět, z čeho si svůj hamburger vlastně připravujete, ale navíc vám i díky času strávenému jeho přípravou bude daleko více chutnat! Jak si připravit domácí hamburger z mletého masa Níže jsme pro vás připravili několik užitečných tipů, díky kterým se vám podaří vykouzlit ten nejlepší domácí hamburger z mletého masa. Tuto dobrotu si můžete připravit jak doma na pánvi, tak i při pěkném počasí venku na grilu – a snad se toho pěkného počasí dočkáme co nejdříve. Uvidíte, že s naším receptem sklidíte úspěch! Abyste si byli jistí, z jakého masa si svůj domácí hamburger vlastně připravujete, doporučujeme vám koupit si kousek nějakého pěkného masíčka v celku u řezníka. Maso si pak doma můžete namlet, díky čemuž budete mít příležitost určit si jeho hrubost. Jakmile si maso namelete, můžete si do něho přimíchat jakékoli koření. Každý z nás má jiné chutě, proto záleží zcela na vás, jaká dochucovadla použijete. Samozřejmě že úplně nejlepší jsou čerstvé bylinky, které masu dodají úplně nový rozměr. Někdo rovněž dává přednost čisté chuti masa a přidává tak jen sůl a pepř. Maso přes přípravou placiček doporučujeme nechat odpočinout alespoň 20 minut v lednici. Z vytvořené masové směsi si můžete vytvořit placičky takové hmotnosti, jak se vám bude hodit. Můžete... Čtěte více Příspěvek Domácí hamburger z mletého masa pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
09.04.2016 02:35 |

podobné články

Domácí manikúra – tipy a triky

 
Jestliže nechcete utrácet peníze za návštěvy v nehtovém studiu, kde by o vaše ruce bylo patřičně postaráno, pak je domácí manikúra skvělým způsobem, jak si nehty upravit k obrazu svému. Ačkoli se zdá, že nehty představují pouze zanedbatelnou část našeho těla, která na sebe nedokáže strhnout příliš pozornosti, opak je pravdou. Ruce jsou nástrojem komunikace a není nic horšího, než když musíte podat ruku někomu, kdo má okousané nehty, na nich zbytečky starého laku a místo kůžičky nevzhledné záděry. Je pravda, že domácí manikúra chce možná zpočátku trochu cviku, než dané fígle, postupy a triky dostanete do rukou, ovšem na druhou stranu je zdarma – a to určitě stojí minimálně za zkoušku. Snad každá žena by chtěla mít dokonale upravené ruce, které by ji prezentovaly v tom nejlepším světle. Nemusíte vyhazovat peníze oknem, i když nechat se hýčkat je určitě příjemné. S našimi tipy na domácí manikúru se o své ruce zvládnete hravě postarat i vy! Domácí manikúra – tipy a triky Tip první: Péče o nehtovou kůžičku Jako první by měla vaše pozornost směřovat na nehtovou kůžičku a okolí okolo nehtů. Pamatujte, že se kůžička okolo nehtů nesmí zastřihovat, ale zatlačovat pomocí tzv. pomerančového dřívka. Před tím doporučujeme namočit si ruce alespoň na 5 minut do mýdlové vody, což kůži příjemně zjemní a zvláční, díky čemuž se s ní bude mnohem lépe pracovat. Tip druhý: Zastřihnutí nehtů Domácí manikúra zahrnuje i rozhodnutí, jaký tvar svým nehtům vykouzlíte. V současné době jsou do ústraní extravagantní tvary a do popředí se dostává klasika v podobě přirozeného vzhledu. Rozhodnutí je samozřejmě na vás. K vytvarování nehtů radíme používat kvalitní pilník, u kterého nebude hrozit, že se vám nehty začnou třepit a lámat. Tip třetí: Přírodní nebo umělé? Určitě ani vám neunikl trend v podobě umělých nehtů – ať už gelových nebo akrylových.... Čtěte více Příspěvek Domácí manikúra – tipy a triky pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
21.10.2016 18:45 |

podobné články

Pokuta za med s antibiotiky vyrazila šéfce včelařů dech. Začalo to testem Blesku

 
Pokutu 5,9 milionu korun uložila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) prodejcům medu od výrobce Včelpo. V medu našla rezidua antibiotik, na které jako první upozornil test deníku Blesk. Jde o 29 vzorků, které odebrala loni v posledním čtvrtletí v maloobchodní síti, uvedl v úterý mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Proti pokutě mohou obchodníci podat rozklad.
03.05.2016 15:35 |

podobné články

Velký test majonéz: Je lepší domácí, nebo kupovaná?

 
Test majonéz, který včera přinesl deník Blesk, jasně ukázal rozdíly při výrobě tohoto ochucovadla. Zejména množství použitých žloutků se výrazně liší a některým výrobkům na kilo majonézy stačí jen jeden žloutek! Není tedy lepší vyrobit si nějakou vlastní?
04.12.2014 18:30 |

podobné články

Zapomeňte na antibiotika. Med je mnohem účinnější

 
Švédští vědci zjistili, v čem přesně spočívá germicidní účinek medu. Může za to unikátní skupina 13 bakterií mléčného kvašení,  které se do medu dostávají z medového váčku včel. Závěry svého zkoumání zveřejnili odborníci v časopise International Wound Journal. 
10.09.2014 11:11 |

podobné články