Článek

Velký test kečupů: Kolik je v nich rajčat a škrobu?

 
Jsou lepší, než bývaly, ale naše chuťové buňky paradoxně tíhnou k těm, co obsahují škrob a rajčat mají jen taktak. Takové je překvapivé hodnocení testovaných kečupů z VŠCHT. Spotřebitelský test Blesku odhalil, kolik je v kečupech rajčat a kolik škrobu.
06.05.2015 19:25 |

podobné články

Podobné články

Výtečný recept na domácí kečup

 
Dáte přednost kupovanému kečupu plnému nejrůznějších éček, sladidel, umělých barviv a jiných nezdravých látek, nebo si raději svépomocí připravíte chutný domácí kečup, u kterého si budete jisti jeho složením? Opomeňme na chvíli skutečnost, že nás výroba domácího kečupu pravděpodobně vyjde o něco levněji – domácí kečup jednoduše má něco do sebe, i když vás jeho výroba bude stát o něco více času, nežli jedna návštěva supermarketu a cesta do příslušné uličky… Máte-li letos slušnou úrodu rajčat a nevíte si rady s jejich šikovným využitím, pak je příprava domácího kečupu více než ideální volbou. Nejenže tak svou úrodu zužitkujete, ale navíc získáte zásobu vynikajícího kečupu, se kterým můžete v kuchyni doslova kouzlit – použijte jej na přípravu omáček, domácí pizzy, potřete si s ním langoše, dejte si ho k párku! Je domácí kečup opravdu tak zdravý? Většina lidí si myslí, že co je vyrobené podomácku, to je automaticky zdravé. Bohužel tomu tak v mnoha případech není a i u kečupu si musíte dát pozor, aby váš domácí výrobek skutečně zdravý byl. Nepohlídáte-li si správný obsah soli, cukru a rajčat, pak ani vaše dílo připravované s láskou a pečlivostí nebude mít co do kvality nějak navrch oproti kupovaným výrobkům. Recept na domácí kečup Nyní se již společně dostáváme k jádru věci – tedy receptu na domácí kečup, který si okamžitě zamilujete a po kupovaném sáhnete jen v případě, kdy vám dojde poslední domácí zásoba! Potřebujete: 1,5 kg rajčat 5 jablek 3 větší cibule 1 lžíci soli 4 hřebíčky 1/4 lžičky skořice 1 bobkový list 250 g cukru 1/8 l octu Postup: Všechny suroviny pečlivě omyjte, rajčata zbavte stopky a nakrájejte je na čtvrtiny. Jablka oloupejte, zbavte je jadřinců a nakrájejte na drobnější kousky, cibuli rovněž oloupejte a nakrájejte na větší půlměsíce. Všechny nakrájené suroviny nyní dejte do většího hrnce, přidejte zbylé ingredience... Čtěte více Příspěvek Výtečný recept na domácí kečup pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
19.07.2016 16:45 |

podobné články

Vítěz testu kečupů: Češi ročně snědí 16 000 tun kečupu

 
Jak ukázal test Blesku, některé kečupy obsahují škrob a rajčat mají jen taktak. Jiné mají »čisté« složení bez zahušťovadel a podílem rajčat se od kečupů se škrobem liší až dvojnásobně! Takovým kečupem byl vítěz testu Kand Tomato ketchup sladký. Na jeho historii i zkušenosti s chutí spotřebitelů se Potravinový Sherlock zeptal Edity Charvátové, zástupkyně společnosti Kand.
13.05.2015 15:10 |

podobné články

Velký test kečupů: Co jste o kečupu nevěděli? Je dobrý i jako čistič!

 
Kečup je jedním z nejoblíbenějších dochucovadel na světě. Kromě nezaměnitelné chuti se ke kečupu váže i několik zajímavých faktů. Věděli jste, že je dobrý na čištění nebo že existuje rekord ve vypití lahve kečupu?
05.05.2015 23:10 |

podobné články

Velký test kečupů: Pomáhá proti rakovině, nebo ne?

 
Myslíte si, že čím více rajčat v kečupu je, tím víc vám bude chutnat? Omyl! Proč tomu tak je? Které kečupy to jsou? A u kterých si výrobci pomáhají škrobem? Potravinový Sherlock vám to prozradí ve velkém testu kečupů, který vychází už ve středu!
04.05.2015 05:55 |

podobné články

Spotřebitelský test Blesku: Původně kečup nebyl z rajčat, byla to rybí omáčka!

 
Myslíte si, že čím více rajčat v kečupu je, tím víc bude chutnat? Omyl! Proč tomu tak je? Které kečupy to jsou? A u kterých si výrobci pomáhají škrobem? Potravinový Sherlock vám to prozradí ve velkém testu kečupů, který vychází už ve středu!
02.05.2015 05:15 |

podobné články

Kečup plný rajčat, nebo „obarvená voda“? Víme, jak poznat kvalitní ochucovadlo

 
Vaření a stravování bez kečupu si řada z nás nedokáže ani představit. Víte ovšem, jak poznat kvalitní kečup a co sledovat na jeho etiketě? Kolik procent rajčat by měl například obsahovat? Či jaký je rozdíl mezi balením ve skle a v plastu?
13.03.2017 19:25 |

podobné články

Šokující testy kečupů: Jsou z jablek a plesnivých rajčat!

 
Máte rádi kečup? Vaše děti chtějí kečup pomalu i k bábovce? Tak to pro vás máme šokující informaci: Zkoušky, které provedl časopis dTest, totiž ukázaly, že v testovaných výrobcích byla zjištěna přítomnost mykotoxinů a u některých byly objeveny i pesticidy! Naopak prokázat přítomnost rajčat bylo o dost složitější!
19.10.2011 15:35 |

podobné články

POZOR! Kečupy se vyrábějí i z PLESNIVÝCH RAJČAT! V některých jsou PESTICIDY!

 
Výsledky testu kečupů provedeného časopisem dTest milovníky tohoto dochucovadla patrně zvednou ze židle. V testovaných výrobcích byla zjištěna přítomnost až osmi druhů mykotoxinů a u některých byly navíc objeveny i pesticidy. Naopak prokázat přítomnost rajčat bylo leckdy složitější.
20.10.2011 11:55 |

podobné články

Test kečupů: Dražší nemusí být lepší

 
Některé kečupy neobsahují ve skutečnosti tolik rajčat, kolik uvádějí na obalu, některé vůbec nesplňují limity a jsou falšované, některé mají v sobě koktejl zbytků pesticidů, i když mají na obale napsáno, že jsou pro děti. Jiné jsou na tom naopak velmi dobře. Je dobré vědět které, protože rajčata a kečupy mohou mít na naše zdraví blahodárné účinky.
25.09.2015 13:06 |

podobné články

Rajčata v hlavní roli – 2 recepty, na kterých si smlsnete!

 
Rajčata jsou v kuchyni – ať už české, italské či jiné – velice oblíbenou ingrediencí. Dají se připravit na mnoho způsobů, chutnají skvěle jako hlavní část pokrmu i jako jeho chutná součást – druhé housle, které hrají lahodnou muziku. Nevadí vám rajčata v jakékoli podobě? Proč se tedy nenecháte inspirovat naším dnešním článkem, jehož řádky vám přináší dva lahodné recepty, na kterých si zaručeně smlsnete! Pojďte s námi do kuchyně, kde jsou rajčata v hlavní roli! Rajčata plněná špenátem Potřebujete: 1 hrníček uvařené quinoi 6 ks velkých rajčat 1 ks cibule 50 g nivy 2-3 stroužky česneku podle chuti 2 hrstičky baby špenátu 2 lžíce olivového oleje špetku soli a pepře podle chuti Postup přípravy: Quinoi propláchněte vodou a uvařte. Troubu si předem předehřejte na 250 °C. Rajčata omyjte, zbavte je vrchní části a vydlabejte vnitřek. Cibuli a česnek oloupejte, nakrájejte na drobno a nechte na oleji zesklovatět. Přidejte baby špenát, přikryjte pokličkou a nechte podusit. Odstavte, vmíchejte rozšlehané vejce, nastrouhanou nivu a pečlivě promíchejte. Dochuťte solí a pepřem. Připravená a vydlabaná rajčata naplňte směsí a zapečte 20 minut v troubě. Rajčata zapečená v troubě Potřebujete: 6 ks velkých rajčat 2 lžíce balsamico octu 6 lžic panenského olivového oleje sůl a pepř dle chuti 3 lžíce kozího sýra 6 větviček rozmarýnu Postup přípravy: Troubu si předehřejete na 200 °C. Rajčata omyjte a nakrájejte na silné plátky. Plátky rajčat osolte a opepřete dle chuti, uložte na plech s pečícím papírem, pokapejte olejem a balsamico octem. Pečte v troubě přibližně 45 – 50 minut. Nakonec podávejte s rozdrobeným kozím sýrem a nasekaným rozmarýnem. Příspěvek Rajčata v hlavní roli – 2 recepty, na kterých si smlsnete! pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
19.06.2015 09:06 |

podobné články

Vztekloun v autobusu řval na přítelkyni, pak po ní hodil láhev kečupu

 
Medaili za gentlemanství si určitě nezaslouží šestadvacetiletý mladík z Ostravy. Ten nejdřív řval na přítelkyni v autobuse plném lidí, po vyhození ven po ní mrštil láhví kečupu.
29.04.2013 14:00 |

podobné články

Útočil s lahví kečupu: Prohodil ji oknem busu a zasáhl přítelkyni!

 
Útokem lahví kečupu na autobus městské hromadné dopravy vyvrcholila hádka partnerů cestou z nákupu v Ostravě.
30.04.2013 16:20 |

podobné články

Výrobce kečupů má na obalech odkaz na PORNOSTRÁNKY!

 
Němečtí zákazníci se nestačili divit, když si načetli do mobilu QR kód ze sklenice od kečupu společnosti Heinz. Čekali, že je obrazec odkáže na stránky výrobce a poskytne jim o produktu hledané informace. Jenže po načtení QR kódu ze sklenice vyhledávač načetl pornografické stránky.
22.06.2015 19:05 |

podobné články

Takhle se večeří u Medkové doma? Kováč celý od kečupu!

 
Rodina Kláry Medkové (31) a Radka Kováče (35) se ukázala ve zcela jiném světle! Fotbalista celý od kečupu a všude samý nepořádek. Naštěstí je taková spoušť pro dobrou věc!
12.08.2015 12:05 |

podobné články

Osobnosti: Klára Medková (68 článků)

Takhle se večeří u Medkové doma? Kováč celý od kečupu!

 
Rodina Kláry Medkové (31) a Radka Kováče (35) se ukázala ve zcela jiném světle! Fotbalista celý od kečupu a všude samý nepořádek. Naštěstí je taková spoušť pro dobrou věc!
15.08.2015 16:25 |

podobné články

Osobnosti: Klára Medková (68 článků)

Auto s kečupem? Firmy Ford a Heinz se spojily!

 
Americká automobilka Ford Motor a výrobce kečupů H.J. Heinz začali společně zkoumat možnosti využití rajčat v automobilovém průmyslu.
12.06.2014 23:05 |

podobné články

TEST ANGLICKÝCH SLANIN: Která chutná nejlépe, kde je maso a kde jen náhražky a éčka?

 
Anglická slanina je velmi oblíbenou pochoutkou v českých domácnostech. Šéfkuchař pro vás otestoval, které jsou opravdu nejlepší. A naopak, které jsou plné zahušťovadel a škrobů.
10.04.2014 11:35 |

podobné články

Blesk zatočil s antibiotiky v medech. Inspekce stahuje 21 šarží Včelpa

 
Test Blesku odhalil již v průběhu října antibiotika v medech, které mají na etiketách jako výrobce uvedené Včelpo. Tento vážný prohřešek oficiálně potvrdily i ministerstvo zemědělství a dozorové orgány. Státní zemědělská a potravinářská inspekce nyní musela stáhnout dalších devatenáct šarží medů této značky z regálů obchodů. Celkově jich tedy zmizelo 21. To ale neznamená, že byste nemohli mít jeden z nich schovaný ve spíži. Podívejte se raději na náš přehled, abyste se ujistili, že tomu tak není. Test Blesku odhalil antibiotika v medech, které mají na etiketách jako výrobce uvedené Včelpo spol. s r. o.Test Blesku odhalil antibiotika v medech, které mají na etiketách jako výrobce uvedené Včelpo spol. s r. o. Více na http://www.blesk.cz/clanek/zpravy-udalosti/356810/kdo-a-proc-lze-o-antibiotickem-medu-blesk-se-vydal-po-stopach-skandalu.html?utm_source=blesk.cz&utm_medium=copybbb Test Blesku odhalil antibiotika v medech, které mají na etiketách jako výrobce uvedené Včelpo spol. s r. o. Více na http://www.blesk.cz/clanek/zpravy-udalosti/356810/kdo-a-proc-lze-o-antibiotickem-medu-blesk-se-vydal-po-stopach-skandalu.html?utm_source=blesk.cz&utm_medium=copy
26.11.2015 17:15 |

podobné články

Je nejvyšší čas na výsadbu rajčat! Na co dávat pozor?

 
Při pohledu do kalendáře je zřejmé, že je nejvyšší čas na výsadbu rajčat. Co jim prospívá a na co dávat pozor?
25.05.2010 11:10 |

podobné články