Článek

Tokijské bistro prodávající nudlovou polévku získalo prestižní michelinskou hvězdu

 
Oblíbená malá restaurace, která v Tokiu nabízí tradiční nudlovou polévku ramen, získala michelinskou hvězdu. Stala se tak první "nudlovou" jídelnou, která toto ocenění dostala. Informoval o tom zpravodajský server BBC News. Malá restaurace Tsuta, kde je k sezení jen devět míst, získala vysoce ceněnou hvězdičku v novém vydání Michelinského průvodce po Tokiu. Nudlová polévka ramen je v Japonsku široce rozšířený pokrm, který má kořeny v čínských nudlích. Je všeobecně vnímaná jako pokrm rychlého občerstvení, i když se objevují i restaurace, jež nabízejí její gurmánské verze. Restaurace Tsuta nabízí misku polévky ramen v přepočtu za 170 až 250 korun.
03.12.2015 09:00 |

podobné články

Podobné články

Recept na lehkou brokolicovou polévku

 
Brokolicovou polévku mnoho lidí nemusí a to je škoda. Co si budeme nalhávat – brokolice rozhodně nepatří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny, ať už pro svou barvu nebo typickou chuť. Možná ani vy polévku z brokolice do svého jídelníčku nezařazujete tak často, jak by si tento výtečný pokrm zasloužil. A to je chyba. Brokolice je přitom pro naše zdraví více než prospěšná. Například je známá pro svůj vysoký obsah hořčíku, který nutně potřebujeme pro činnost svalů i srdce. Opomenout nesmíme ani vitamín C, který je výborným pomocníkem při nachlazení. Zvlášť vhodná je pro ty, kteří se nevěnují kdovíjaké fyzické aktivitě, neboť díky obsahu draslíku ulehčuje srdci tak i krevnímu oběhu. O další důvod navíc, proč si připravit brokolicovou polévku dle našeho receptu. Recept na brokolicovou polévku Brokolicová polévka se dá připravit na vícero chutných způsobů. I my jsme pro vás připravili recept na její lehkou variantu, na které si můžete pochutnat i teď v létě. Potřebujete: 750 g brokolice 10 g másla 1,5 l vývaru 1 stroužek česneku 100 ml smetany muškátový oříšek sůl, pepř Postup přípravy: Brokolici omyjte, pečlivě očistěte a rozdělte na růžičky a košťály. Růžičky můžete nechat vcelku, košťály oloupejte a nakrájejte na plátky. Česnek nakrájejte na drobné kousky a nechte jej chvilku podusit na rozpáleném oleji společně s nakrájenými plátky košťálu. Následně přilijte vývar a nechte na mírném ohni povařit cca 5 minut. Poté přidejte růžičky brokolice a vařte dalších 10 minut. Až bude brokolice měkká, můžete ji rozmixovat společně s vývarem. Za stálého míchání přidejte smetanu a dochuťte podle vlastní chuti strouhaným muškátovým oříškem, solí a pepřem. Brokolicovou polévku můžete podávat s troškou zakysané smetany nebo opečenými chlebovými krutonky. Příspěvek Recept na lehkou brokolicovou polévku pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
12.07.2016 04:40 |

podobné články

Michelinské restaurace nejsou pro snoby. V Asii získalo hvězdu bistro za kuře s rýží za 45 korun

 
Michelinskou hvězdou se už dávno nepyšní pouze luxusní restaurace. Před pár lety zaznamenali odborníci na gastronomii snahu michelinských komisařů o změnu trendu. V prestižním průvodci lze v současnosti najít nejenom vesnické hospody, ale i restaurace vysoko v horách, stejně jako bary. Naposledy získaly hvězdu i dvě pouliční bistra v Singapuru.
01.08.2016 09:05 |

podobné články

V šanghajské restauraci vaří polévku roboti

 
Nová japonská restaurace, otevřena v čínské Šanghaji, je pro zákazníky velice atraktivní a oblíbená. Ramen, vydatnou japonskou nudlovou polévku pocházející z Číny, tam totiž připravují dva mimořádní kuchaři.
18.01.2016 05:20 |

podobné články

Babišova restaurace ve Francii získala michelinskou hvězdu

 
Francouzská restaurace Paloma získala po šesti měsících provozu michelinskou hvězdu. Oceněním se pochlubil Andrej Babiš na svém Twitteru.
24.02.2014 14:35 |

podobné články

Osobnosti: Andrej Babiš (7640 článků)

Babišova restaurace ve Francii získala michelinskou hvězdu

 
Francouzská restaurace Paloma získala po šesti měsících provozu michelinskou hvězdu. Oceněním se pochlubil Andrej Babiš na svém Twitteru.
24.02.2014 14:35 |

podobné články

Osobnosti: Andrej Babiš (7640 článků)

Alcron a La Degustation obhájily michelinskou hvězdu

 
Alcron a La Degustation si i letos udržely michelinskou hvězdu, do gastronomického průvodce letos přibyly další čtyři restaurace v hlavním městě.
10.03.2015 12:10 |

podobné články

Babišova luxusní restaurace ve Francii získala druhou michelinskou hvězdu

 
Francouzská restaurace Paloma získala po dvou a půl letech provozu druhou michelinskou hvězdu. Oceněním se pochlubil Andrej Babiš na svém Twitteru.
01.02.2016 12:00 |

podobné články

Osobnosti: Andrej Babiš (7640 článků)

Tohle je nejlepší restaurace v Česku: Allegro má znova michelinskou hvězdu

 
Tady si zaručeně pochutnáte! Pražský podnik Allegro v hotelu Four Seasons už potřetí obhájil svou michelinskou hvězdičku v prestižním gastronomickém průvodci.
17.03.2011 12:05 |

podobné články

Praha má novou michelinskou hvězdu. Pořád tu zvoní telefony, máme na čtyři dny plno, říká šéfkuchař

 
Česká gastronomie se pyšní další michelinskou hvězdou. Místo v prestižním gastronomickém průvodci obsadila restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka.
10.03.2016 07:30 |

podobné články

Nemocnice buduje vlastní kuchyni a otevře zdravé bistro

 
Výrazný posun v nabídce a kvalitě stravování chystá českobudějovická nemocnice. Pacienti a zaměstnanci budou moci již v tomto roce využívat dva nové gastronomické provozy. V dubnu bude otevřeno bistro, od září se začnou vařit jídla v nové nemocniční kuchyni.
09.02.2015 15:51 |

podobné články

Kvůli žloutence zavřeli bistro!

 
Bistro Kebab Cide v Kostelní ulici v Jirkově hygienici uzavřeli kvůli žloutence.
02.08.2016 09:25 |

podobné články

Ropková (ČSSD): Bistro jako sociální podnik - Praha musí k integraci lidí s hendikepem přistupovat zodpovědně

 
V budově Nové radnice otevřel Magistrát hl. m. Prahy minulý týden bistro s novým provozovatelem – obecně prospěšnou společností STARTUJEME. Slouží jak zaměstnancům úřadu, tak veřejnosti.
13.10.2016 22:40 |

podobné články

Poslankyně se podivila nad halal kuřecí polévkou pro záložáky. Teď přišlo oficiální vysvětlení

 
Před časem upozornila poslankyně Jana Černochová (ODS) na nevhodné stravování příslušníků aktivních záloh na vojenském cvičení. Poukázala na to, že záložáci obdrželi instantní nudlovou polévku s kuřecí příchutí v halal verzi. Poslankyně upozornila, že polévka má nedostatečnou nutriční hodnotu. S její kritikou ale nesouhlasí příslušníci 3. čety mechanizované roty AZ 41. mpr.
30.09.2016 12:40 |

podobné články

Osobnosti: Jana Černochová (287 článků)

Pražská restaurace Allegro obhájila michelinskou hvězdičku

 
Známá pražská restaurace Allegro v hotelu Four Seasons již potřetí obhájila jednu michelinskou hvězdičku v gastronomickém průvodci Michelin. Další čtyři restaurace opět získaly ocenění Bib Gourmand, které znamená, že nabízejí "dobré jídlo za přijatelné ceny", informoval mluvčí české odbočky Michelinu Daniel Cahel.
16.03.2011 13:50 |

podobné články

Tak se hoduje u Babiše! Blesk jedl v restauraci s michelinskou hvězdou

 
Husí játra, lanýže, ale i třeba jahodové, nebo čokoládové dortíky. I na takové lahůdky láká turisty restaurace ministra financí Andreje Babiše (59, ANO) na Azurovém pobřeží, která se pyšní michelinskou hvězdou. Blesk vyzkoušel, jak a za kolik se tu hoduje.
23.08.2014 05:15 |

podobné články

Osobnosti: Andrej Babiš (7640 článků)

Jaromír Joo: Nejlepší thajskou polévku z celého Thajska umí má žena

 
Principál cirkusu Jo–Joo Jaromír Joo prý v kuchyni pomáhá. „Oni to nazývají buzerací,“ směje se Joo a chystá thajskou polévku. Principál známého cirkusu Jo–Joo Jaromír Joo je milý, usměvavý chlapík. Navštívil jsem ho ve Zbožíčku na Nymbursku, kde žije se svou ženou Marcelou a dětmi, a kde má zimoviště také jejich cirkus. Na dvoře se prostě místo psa prochází třeba tygr. Je v kleci, nebojte. „Občas chodím venčit tygra nebo pumu normálně na vodítku tady do blízkého parčíku. Místní si už zvykli,“ vypráví Joo a jeho historky by vydaly na knihu. Vybalil na mě thajskou polévku. „Už jsem měl čtyři talíře,“ hlásil, když jsem dorazil.
08.03.2011 00:25 |

podobné články

Osobnosti: Jaromír Joo (14 článků) , Marcela Joo (3 články)

Michelinskou hvězdu obhájily restaurace Alcron a Degustation. Žádná nepřibyla

 
Pražské restaurace Alcron v hotelu Radisson a Degustation Bohême Bourgeoise obhájily loňské ocenění a získaly jednu hvězdu v letošním vydání gastronomického průvodce Michelin. Uvedla to na svých internetových stránkách společnost Michelin. Uspěli tak šéfkuchaři Roman Paulus (Alcron) a Oldřich Sahajdák (Degustation Bohême Bourgeoise).
14.03.2013 16:15 |

podobné články

Babišova radost: Dostal hvězdu za luxusní restauraci na jihu Francie!

 
Ministr financí a miliardář Andrej Babiš má důvod k širokému úsměvu: Stává se z něj i úspěšný restauratér. Jeho francouzská restraurace na Azurovém pobřeží dostala totiž Michelinskou hvězdu. Z prestižního ocenění se může radovat i jeho manželka Monika. Ta totiž stojí za výzdobou interiéru.
25.02.2014 09:05 |

podobné články

Osobnosti: Andrej Babiš (7640 článků)

Gastronomický úspěch pro Česko. Praha získala třetí hvězdu od Michelina

 
Alcron a La Degustation si i letos udržely michelinskou hvězdu, do gastronomického průvodce nově přibylo ocenění pro restauraci Field.
09.03.2016 13:35 |

podobné články