Článek

Tokijské bistro prodávající nudlovou polévku získalo prestižní michelinskou hvězdu

 
Oblíbená malá restaurace, která v Tokiu nabízí tradiční nudlovou polévku ramen, získala michelinskou hvězdu. Stala se tak první "nudlovou" jídelnou, která toto ocenění dostala. Informoval o tom zpravodajský server BBC News. Malá restaurace Tsuta, kde je k sezení jen devět míst, získala vysoce ceněnou hvězdičku v novém vydání Michelinského průvodce po Tokiu. Nudlová polévka ramen je v Japonsku široce rozšířený pokrm, který má kořeny v čínských nudlích. Je všeobecně vnímaná jako pokrm rychlého občerstvení, i když se objevují i restaurace, jež nabízejí její gurmánské verze. Restaurace Tsuta nabízí misku polévky ramen v přepočtu za 170 až 250 korun.
03.12.2015 09:00 |

podobné články

Podobné články

Zapadlé bistro dostalo michelinskou hvězdu. Komisaři ji udělili omylem

 
Nečekanému zájmu médií i nájezdu labužníků z celého světa čelilo v uplynulých dnech malé kavárenské bistro ve francouzském městečku Bourges. Komisaři mu totiž omylem udělili michelinskou hvězdu. Kvůli stejnému názvu si totiž spletli bistro s luxusním podnikem nedaleko Paříže. Informoval o tom britský The Telegraph.
19.02.2017 20:20 |

podobné články

Recept na lehkou brokolicovou polévku

 
Brokolicovou polévku mnoho lidí nemusí a to je škoda. Co si budeme nalhávat – brokolice rozhodně nepatří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny, ať už pro svou barvu nebo typickou chuť. Možná ani vy polévku z brokolice do svého jídelníčku nezařazujete tak často, jak by si tento výtečný pokrm zasloužil. A to je chyba. Brokolice je přitom pro naše zdraví více než prospěšná. Například je známá pro svůj vysoký obsah hořčíku, který nutně potřebujeme pro činnost svalů i srdce. Opomenout nesmíme ani vitamín C, který je výborným pomocníkem při nachlazení. Zvlášť vhodná je pro ty, kteří se nevěnují kdovíjaké fyzické aktivitě, neboť díky obsahu draslíku ulehčuje srdci tak i krevnímu oběhu. O další důvod navíc, proč si připravit brokolicovou polévku dle našeho receptu. Recept na brokolicovou polévku Brokolicová polévka se dá připravit na vícero chutných způsobů. I my jsme pro vás připravili recept na její lehkou variantu, na které si můžete pochutnat i teď v létě. Potřebujete: 750 g brokolice 10 g másla 1,5 l vývaru 1 stroužek česneku 100 ml smetany muškátový oříšek sůl, pepř Postup přípravy: Brokolici omyjte, pečlivě očistěte a rozdělte na růžičky a košťály. Růžičky můžete nechat vcelku, košťály oloupejte a nakrájejte na plátky. Česnek nakrájejte na drobné kousky a nechte jej chvilku podusit na rozpáleném oleji společně s nakrájenými plátky košťálu. Následně přilijte vývar a nechte na mírném ohni povařit cca 5 minut. Poté přidejte růžičky brokolice a vařte dalších 10 minut. Až bude brokolice měkká, můžete ji rozmixovat společně s vývarem. Za stálého míchání přidejte smetanu a dochuťte podle vlastní chuti strouhaným muškátovým oříškem, solí a pepřem. Brokolicovou polévku můžete podávat s troškou zakysané smetany nebo opečenými chlebovými krutonky. Příspěvek Recept na lehkou brokolicovou polévku pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
12.07.2016 04:40 |

podobné články

Pražský Alcron přišel o prestižní michelinskou hvězdu. Vymění šéfkuchaře

 
Dvě pražské restaurace prestižní gastronomické ocenění, michelinskou hvězdu, obhájily, restauraci pražského hotelu Radisson Blu Alcron se to však nepodařilo. Ocenění si přitom držela v řadě od roku 2012. Vedení hotelu začalo ihned konat - chystá personální změny a věří, že v roce 2018 si hvězdu znovu zaslouží.
27.03.2018 16:50 |

podobné články

Michelinské restaurace nejsou pro snoby. V Asii získalo hvězdu bistro za kuře s rýží za 45 korun

 
Michelinskou hvězdou se už dávno nepyšní pouze luxusní restaurace. Před pár lety zaznamenali odborníci na gastronomii snahu michelinských komisařů o změnu trendu. V prestižním průvodci lze v současnosti najít nejenom vesnické hospody, ale i restaurace vysoko v horách, stejně jako bary. Naposledy získaly hvězdu i dvě pouliční bistra v Singapuru.
01.08.2016 09:05 |

podobné články

Michelinskou hvězdu obhájily dvě pražské restaurace. Alcron o ni přišel

 
Michelinskou hvězdu pro letošní rok obhájily pražské restaurace La Degustation Boheme Burgeoise a Field; o prestižní ocenění naopak přišel restaurační podnik Alcron. V tiskové zprávě zaslané ČTK o tom informovala agentura Weber Shandwick s tím, že to uvádí aktuální vydání gastronomického průvodce Michelin pro Evropu. Stejně jako v uplynulých letech inspektoři Michelinu hodnotili v České republice výhradně restaurační zařízení v Praze.
27.03.2018 07:25 |

podobné články

Babišova restaurace ve Francii získala michelinskou hvězdu

 
Francouzská restaurace Paloma získala po šesti měsících provozu michelinskou hvězdu. Oceněním se pochlubil Andrej Babiš na svém Twitteru.
24.02.2014 14:35 |

podobné články

Osobnosti: Andrej Babiš (13059 článků)

Babišova restaurace ve Francii získala michelinskou hvězdu

 
Francouzská restaurace Paloma získala po šesti měsících provozu michelinskou hvězdu. Oceněním se pochlubil Andrej Babiš na svém Twitteru.
24.02.2014 14:35 |

podobné články

Osobnosti: Andrej Babiš (13059 článků)

Alcron a La Degustation obhájily michelinskou hvězdu

 
Alcron a La Degustation si i letos udržely michelinskou hvězdu, do gastronomického průvodce letos přibyly další čtyři restaurace v hlavním městě.
10.03.2015 12:10 |

podobné články

Babišova luxusní restaurace ve Francii získala druhou michelinskou hvězdu

 
Francouzská restaurace Paloma získala po dvou a půl letech provozu druhou michelinskou hvězdu. Oceněním se pochlubil Andrej Babiš na svém Twitteru.
01.02.2016 12:00 |

podobné články

Osobnosti: Andrej Babiš (13059 článků)

V šanghajské restauraci vaří polévku roboti

 
Nová japonská restaurace, otevřena v čínské Šanghaji, je pro zákazníky velice atraktivní a oblíbená. Ramen, vydatnou japonskou nudlovou polévku pocházející z Číny, tam totiž připravují dva mimořádní kuchaři.
18.01.2016 05:20 |

podobné články

Tohle je nejlepší restaurace v Česku: Allegro má znova michelinskou hvězdu

 
Tady si zaručeně pochutnáte! Pražský podnik Allegro v hotelu Four Seasons už potřetí obhájil svou michelinskou hvězdičku v prestižním gastronomickém průvodci.
17.03.2011 12:05 |

podobné články

Praha má novou michelinskou hvězdu. Pořád tu zvoní telefony, máme na čtyři dny plno, říká šéfkuchař

 
Česká gastronomie se pyšní další michelinskou hvězdou. Místo v prestižním gastronomickém průvodci obsadila restaurace Field šéfkuchaře Radka Kašpárka.
10.03.2016 07:30 |

podobné články

Takhle v Praze vaří kuchaři ocenění Michelinskou hvězdou. Podívejte se na jejich jídla

 
Luxusním pražským restauracím La Degustation, Alcron a Field se podařilo i letos obhájit Michelinskou hvězdu a jsou jedinými podniky v Česku, které se takovým úspěchem mohou chlubit. Speciální ocenění Bib Gourmand za výjimečné jídlo za rozumnou cenu získala v Praze nově karlínská restaurace Eska. Podniků s tímto oceněním je v metropoli sedm – kromě Esky také Maso a Kobliha, Aureole, Divinis, Na Kopci, Sansho a SaSaZu. „Díky nové generaci mladých kuchařů, kteří prokazují schopnost vařit na vysoké úrovni, nikdy nebyl takový výběr skvělých restaurací jako dnes, často ve velmi uvolněné a pohodové atmosféře,“ řekl ředitel prestižního průvodce Michelin Michael Ellis. Blesk.cz vybrané restaurace navštívil. Podívejte se, jak v nich vaří.
11.03.2017 05:15 |

podobné články

Osobnosti: Michael Ellis (1 článek) , Michael Ellis (1 článek) , Michael Ellis (1 článek) , Michael Ellis (1 článek)

Jaromír Joo: Nejlepší thajskou polévku z celého Thajska umí má žena

 
Principál cirkusu Jo–Joo Jaromír Joo prý v kuchyni pomáhá. „Oni to nazývají buzerací,“ směje se Joo a chystá thajskou polévku. Principál známého cirkusu Jo–Joo Jaromír Joo je milý, usměvavý chlapík. Navštívil jsem ho ve Zbožíčku na Nymbursku, kde žije se svou ženou Marcelou a dětmi, a kde má zimoviště také jejich cirkus. Na dvoře se prostě místo psa prochází třeba tygr. Je v kleci, nebojte. „Občas chodím venčit tygra nebo pumu normálně na vodítku tady do blízkého parčíku. Místní si už zvykli,“ vypráví Joo a jeho historky by vydaly na knihu. Vybalil na mě thajskou polévku. „Už jsem měl čtyři talíře,“ hlásil, když jsem dorazil.
08.03.2011 00:25 |

podobné články

Osobnosti: Jaromír Joo (14 článků) , Marcela Joo (3 články)

Pražští politici budou v příštích dnech rozdávat rybí polévku

 
Pražští politici budou v příštích dnech rozdávat rybí polévku. Většina na Štědrý den, tradičně na Staroměstském a Václavském náměstí, na Kampě a v Edenu. Ve Vysočanech bude polévku tamní radnice rozdávat už ve čtvrtek. Lidé pořádají také sbírku přebytků vánočního jídla ze štědrovečerních stolů pro bezdomovce, píše ČTK.
20.12.2016 22:05 |

podobné články

Poslankyně se podivila nad halal kuřecí polévkou pro záložáky. Teď přišlo oficiální vysvětlení

 
Před časem upozornila poslankyně Jana Černochová (ODS) na nevhodné stravování příslušníků aktivních záloh na vojenském cvičení. Poukázala na to, že záložáci obdrželi instantní nudlovou polévku s kuřecí příchutí v halal verzi. Poslankyně upozornila, že polévka má nedostatečnou nutriční hodnotu. S její kritikou ale nesouhlasí příslušníci 3. čety mechanizované roty AZ 41. mpr.
30.09.2016 12:40 |

podobné články

Osobnosti: Jana Černochová (418 článků)

Japonce naštval dezert v menu pro Kima. Na summitu ho čeká i švýcarská specialita

 
Severokorejský vůdce Kim Čong-un bude na pátečním setkání s jihokorejským prezidentem Mun Če-inem jíst švýcarské rösti, pečenou rybu svatého Petra a studenou nudlovou polévku, jedno ze severokorejských národních jídel. Oznámil to Modrý dům, sídlo jihokorejských prezidentů. Japoncům se pak ani trochu nezamlouvá dezert, který na prezidenty čeká.
26.04.2018 16:55 |

podobné články

Osobnosti: Kim Kim (1403 článků)

Pražská restaurace Allegro obhájila michelinskou hvězdičku

 
Známá pražská restaurace Allegro v hotelu Four Seasons již potřetí obhájila jednu michelinskou hvězdičku v gastronomickém průvodci Michelin. Další čtyři restaurace opět získaly ocenění Bib Gourmand, které znamená, že nabízejí "dobré jídlo za přijatelné ceny", informoval mluvčí české odbočky Michelinu Daniel Cahel.
16.03.2011 13:50 |

podobné články

Tak se hoduje u Babiše! Blesk jedl v restauraci s michelinskou hvězdou

 
Husí játra, lanýže, ale i třeba jahodové, nebo čokoládové dortíky. I na takové lahůdky láká turisty restaurace ministra financí Andreje Babiše (59, ANO) na Azurovém pobřeží, která se pyšní michelinskou hvězdou. Blesk vyzkoušel, jak a za kolik se tu hoduje.
23.08.2014 05:15 |

podobné články

Osobnosti: Andrej Babiš (13059 článků)