Článek

Také milujete Nutellu? Kolik se v ní skrývá cukru, je naprosto neuvěřitelné!

 
Zbožňují ji všechny generace, mnozí z nás si bez ní nedovedou představit ráno. Ať už na palačinkách, na pečivu nebo prostě jen tak, samotná – nutella patří k nejoblíbenějším laskominám planety. Přemýšleli jste ale někdy nad tím, kolik se v ní skrývá cukru?
04.03.2016 12:05 |

podobné články

Podobné články

Tipy na zdravé alternativy bílého cukru

 
Čím si můžeme osladit kafe, čaj nebo třeba ovesnou kaši kromě bílého cukru? Existují jiné a zdravější alternativy, které by jej dokázaly plnohodnotně nahradit? Jestliže se zajímáte o zdravější životní styl, pak je dnešní článek určený právě vám! Většina lidí neví, že kromě bílého cukru, který je asi nejrozšířenějším sladidlem, si mohou nápoje i jídla osladit něčím jiným. My si dnes společně představíme přírodní sladidla, která jsou mnohem zdravější. Čím můžete sladit kromě bílého cukru? Jestliže chcete vědět, čím můžete sladit čaj, ovesnou kaši, jaké sladidlo použít do moučníků, pak jste tu správně. My totiž víme hned o několika možnostech, které jsou daleko lepší, nežli bílý cukr. Ten je známý tím, že není pro naše zdraví zrovna dvakrát prospěšný. Teď už si pojďme říci, čím kromě bílého cukru můžete sladit. Med Když se řekne zdravé přírodní sladidlo, každému se okamžitě vybaví med. Ten můžete používat pro oslazení kávy, čaje, použít se dá při vaření i pečení. Nejenže má všestranné využití, ale navíc je daleko zdravější, nežli cukr. Určitě musíme upozornit, že med je několikanásobně sladší nežli cukr, tak to s jeho množstvím nepřehánějte. Stevie Další velice známé přírodní sladidlo, které je dokonce 300x sladší nežli cukr. Její největší výhodou však není jen její vysoká sladivost, ale především skutečnost, že nemá skoro žádné kalorie! Pořídit jej můžete v podobě drobných krystalků, v současné době je k dostání prakticky na každém rohu. Kokosový cukr Místo bílého cukru můžete s klidným srdcem použít i cukr kokosový, který se vyrábí ze zkaramelizovaného nektaru kokosových květů. Je považován za nejlepší přírodní sladidlo s velice nízkým glykemickým indexem, známý je pro svou lehce karamelovou chuť, díky které není vhodný do všech pokrmů. Tak si na to dejte pozor. Javorový sirup Když se řekne javorový sirup, co si představíte? Spousta lidí si vybaví americké lívance polité právě... Čtěte více Příspěvek Tipy na zdravé alternativy bílého cukru pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
12.09.2017 08:35 |

podobné články

Kolik kávových lžiček cukru denně je ještě v pořádku...?

 
Potravinářský průmysl a především výrobci polotovarů, hotových jídel a rychlého občerstvení vědí, že lahodnost jejich výrobků a závislost na nich nezajistí nic lépe, než když se do nich přidá cukr. Ten je tak dnes skrytý téměř ve všem, co bylo zpracováno či vyrobeno průmyslově. Světová zdravotnická organizace pak skrytý cukr viní z epidemie obezity a zkažených zubů. Lidé totiž krom tohoto cukru ještě do sebe ládují cukrovinky a slazené nápoje. Denně tak do sebe dostanou i padesát lžiček cukru. Ideální míra pro zdraví je přitom šest kávových lžiček cukru.
06.03.2015 16:05 |

podobné články

5 rad, jak zavařovat zdravěji. Skvělé marmelády a kompoty bez chemie a hromady cukru

 
Ovoce, hromada cukru, želírovací cukr a dlouho vařit. To je v kostce základní recept na zavařování marmelád, kompotů a ovoce vůbec podle našich babiček či maminek. Víte ale, že to jde i jinak? Zdravěji, s méně cukru, bez želírovacího cukru a především tak, aby se zachovala přirozená chuť ovoce? A přitom si ani konzervativní manžel nebude stěžovat, že ta marmeláda od babičky bývala lepší.
26.06.2015 06:15 |

podobné články

UTAJENÝ JED: Kolik kostek CUKRU se skrývá v oblíbených potravinách?

 
Všichni ví, že mít příliš mnoho tuku, soli a kalorií v naší stravě je nebezpečné, ale jen málokdo si hlídá také příjem cukru, který se skrývá i ve zdánlivě zdravých potravinách.
26.02.2014 06:05 |

podobné články

Výtečný recept na makronky

 
Dnes vám přinášíme recept na výtečnou francouzskou specialitu macarons – makronky. Jsou oblíbené po celé Evropě, ovšem zkuste navštívit Francii a nebudete vědět, kam se dřív podívat. Hrají všemi barvami. Vypadají i chutnají výtečně. Hlavní ingrediencí jsou mandle. A protože máme jaro, nešetřete barvami, jako jsou oranžová, tyrkysová, růžová, žlutá. Rozzáří váš stůl i oči vaší rodinky. Připravit si je můžete klidně o Velikonocích, kde přidáte ještě i zelenou nebo červenou barvu. Příprava není složitá a výsledek je grandiózní. Potřebné ingredience na makronky 300g mletých mandlí 300g cukru moučka 300g krystalového cukru 220g bílků z vajec (pokojová teplota) 70g vody Potravinářská barviva dle vlastního výběru Ingredience na krémovou náplň 250g mascarpone 500g moučkového cukru Jena polévková lžíce másla Potravinářské barvivo na krém opět dle svého výběru Postup práce Mleté mandle prosypeme přes síto, aby se zachytily větší a hrubší kousky. Stejně tak přes sítko prosypeme cukr moučka. Cílem je mít v míse jen jemný pudr. K těmto dvěma surovinám (mandle a cukr) přidáme 110g bílků pokojové teploty a promícháme. Vznikne husté těsto, které si dáme zatím bokem a připravíme si sirup. Příprava sirupu: Do kastrůlku si dáme vodu, vsypeme cukr – promícháme a počkáme, až se začne směs vařit a po 3 minutách vypneme. Zbylých 110g bílků si nyní vyšleháme tuhý sníh a přidáme i špetinku soli. Postupně k němu přiléváme sirup a stále šleháme cca 6 minut. Cílem je vyšlehat hmotu, která nebude stékat, ale bude tužší konzistence. Nyní si bílou hmotu opatrně a po trošinkách zamícháme do ořechové hmoty. Mícháme opravdu lehce a spíš pomalu. Nachystáme si další misky podle toho, kolik budeme dělat barev. Vzniklé těsto si pak rozdělíme do těchto misek, kde pak obarvíme podle vlastního výběru barviček. Připravíme si plech na pečení, pečící papír a můžeme použít pomůcku – šablonu z papíru, kde si nakreslíme kolečka. Na plech položíme tedy... Čtěte více Příspěvek Výtečný recept na makronky pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
19.05.2016 03:25 |

podobné články

Test ovocných pitíček: 5 kostek cukru v maličké krabičce!

 
Lákají na obrázky šťavnatého ovoce, ve skutečnosti, ale většina z nich ukrývá hlavně obrovské množství cukru! Jedna krabička dětského pitíčka s brčkem obsahuje pět i více velkých kostek cukru!
07.09.2012 12:10 |

podobné články

Zdravá čokoláda dostane místo přídavků cukru houby

 
O škodlivosti cukru se můžeme v poslední době dočíst všude. Hledání vhodných náhražek je tak zásadním úkolem. Americká společnost Mycotechnology se tohoto úkolu zhostila s velkým nadšením a vyvíjí „zdravou” čokoládu, kde budou mít místo cukru hlavní slovo houby. Uvedl to francouzský list Le Figaro.
03.08.2014 21:25 |

podobné články

Sladké a chutné lívance 3x jinak

 
Lívance má rád snad každý. Určitě i vy máte svůj recept, na kterém si vždycky pochutná celá rodina. Sladké lívance se dají připravit na vícero způsobů, pokud vám tedy došly nápady, určitě si nenechte ujít dnešní článek, ve kterém vám přinášíme hned 3 lahodné recepty, po kterých se budete olizovat až za ušima. Lívance nejsou na přípravu až tak složité a ačkoli se jedná o pokrm z kynutého těsta, zvládne jej i naprostý laik či člověk, který v kuchyni stojí úplně poprvé. Chutné lívance 3x jinak – jdete s námi do toho? 1. Lívance z ovesných vloček Potřebujete: 1 l mléka 1 vejce 250 g hladké mouky 1 kostku droždí 250 g ovesných vloček 1 lžičku cukru 200 g marmelády olej na smažení Postup: Část mléka ohřejte, přidejte do něho lžíci mouky, lžičku cukru a rozdrobené droždí. Nechte vzejít kvásek. V jiné misce si rozmixujte zbytek mléka s moukou a vejcem. Přidejte ovesné vločky a kvásek. Těsto důkladně promíchejte, nechte 30 minut odpočinout a smažte na rozumném množství oleje. Nakonec potřete marmeládou dle chuti. 2. Lívance z celozrnné mouky Potřebujete: 370 ml celozrnné mouky 370 g hladké mouky 1 balení prášku do pečiva 1-2 lžičky skořice špetku soli 620 ml mléka 50 g másla 30 ml javorového sirupu 2 ks jablek 3 ks vajec Postup: V misce si rozmíchejte předem prosetou mouku, kypřící prášek do pečiva, špetku soli a skořici. V jiné misce si rozšlehejte vejce s mlékem, rozpuštěným máslem a sirupem. Přijdete suché přísady a nastrouhaná jablka. Pečte na rozumném množství másla do zlatova. 3. Lívance z kokosového mléka Potřebujete: 170 ml kokosového mléka 130 ml mléka 30 g másla 200 g polohrubé mouky 2 lžíce cukru 1 lžičku kypřícího prášku do pečiva špetku soli 2 ks vajec olej na smažení Postup: V misce promíchejte mouku, kypřící prášek, cukr... Čtěte více Příspěvek Sladké a chutné lívance 3x jinak pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
26.06.2015 09:01 |

podobné články

4 tipy, jak se zbavit závislosti na cukru: Jde to snadno a rychle!

 
Jste tak trochu cukrová princezna? Kafe bez kostky cukru si neumíte představit a čím jiným si zpříjemnit den než kouskem lahodného dortíku? Jistě, chápeme vás, taky patříme k vášnivým milovníkům čokolády, ovšem jak pak budeme vypadat? Chcete se zbavit závislosti na cukru?
26.07.2016 07:00 |

podobné články

Této ženě je opravdu 70 let... Sladký život bez cukru!

 
Život bez cukru si málokdo dokáže představit. Australanka Carolyn Hartz (70) je však živoucím důkazem toho, že to jde. A co víc – jejímu tělu to, že za posledních 28 let nepozřela jediné zrnko cukru, očividně svědčí!
03.06.2017 12:05 |

podobné články

Ministr Jurečka: Rozvoj výroby cukru v ČR dostal velkou příležitost

 
Evropská unie už nebude regulovat produkci cukru. K 30. září 2017 přestane platit systém produkčních kvót, minimální ceny cukrové řepy a výrobní dávky. Pro české cukrovary je to příležitost dalšího rozvoje, v loňské sezóně vyrobily nejvíce cukru za posledních třicet let.
15.09.2017 16:40 |

podobné články

Vědci potvrzují: Za srdeční choroby a rakovinu může cukr

 
Americké Sdružení cukru (Sugar Association) je obchodním spolkem výrobců sacharózy a ostatních jednoduchých cukrů. Od šedesátých let podporuje výzkum účinků cukru na lidské zdraví. Ale jen těch, které mu hrají na ruku. V roce 1968 spolek zarazil zveřejnění rozsáhlého experimentálního výzkumu, který prokazoval vztah mezi konzumací sacharózy a rozvojem chorob srdce a rakoviny. Po padesáti letech odkryli tuto manipulativní korupci vědci z Kalifornské univerzity v San Francisku.
23.11.2017 13:30 |

podobné články

Recept na nealkoholické mojito

 
Nealkoholické mojito – jen málokdo by neznal tuto alternativu oblíbeného kubánského koktejlu, který je součástí drtivé většiny nápojových lístků. Lidově řečeno „mochito“ se zpravidla podává ve vyšších sklenicích společně s brčkem a míchátkem, s jehož pomocí si můžete dle vlastní chuti pomačkat kousky limetky a dosáhnout tak výraznější chuti. Kdo by se pídil po historii tohoto nápoje, našel by jeho kořeny již v 16. století, kdy byly velice oblíbené nápoje mojitu podobné. Jedna legenda dokonce tvrdí, že vynálezcem tohoto koktejlu je muž anglického původu známý jako Richard Drake, který díky kombinaci rumu, cukru, máty a limetky dal vzniknout nápoji, jenž poté výstižně nazval „El Draque“.  Nárůstu popularity se mojito dočkalo v 19. století, kdy si jej oblíbili chudší Kubánci. Nealkoholické mojito Velice oblíbenou alternativou tohoto koktejlu je nealkoholické mojito, které skrývá jeden jediný rozdíl: neobsahuje alkohol. Připravuje se s hojnou četností jako klasická alkoholová varianta a dobrou zprávou je, že si na něm mohou pochutnat jak abstinenti, tak i těhotné ženy nebo třeba děti. Nealkoholické mojito je skvělou volbou zvláště v létě, kdy vás příjemně osvěží a zažene žízeň. A samozřejmě skvěle chutná! Na nealkoholické mojito potřebujete: 25 lístků máty 3 lžíce třtinového cukru 1 limetku 1500 ml minerální vody led Jak si nealko mojito připravit: Postup přípravy nealkoholického mojita je velice jednoduchý a zabere jen několik málo minut. Limetku nakrájejte na osminky i se slupkou (limetku tak stačí pouze důkladně opláchnout pod proudem čisté vody) a lístky máty trochu nasekejte, díky čemuž pustí více svého typického aroma. Kousky limetky trochu pomačkejte a dejte do džbánku či velké sklenice. Přidejte lístky máty a cukr a vše poté zalijte čistou minerální vodou. Dle potřeby lze přidat drcený led, který nápoji dodá to pravé osvěžení. Příspěvek Recept na nealkoholické mojito pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
01.04.2016 14:25 |

podobné články

Víte, kolik zlata bylo dosud na světě vytěženo a kolik vážil největší zlatý nuget?

 
Víte, kolik zlata bylo dosud na světě vytěženo? Kolik vážil největší zlatý nuget? Kde se odehrála první zlatá horečka? Kolik zlata obsahují moře a oceány a kolik celý vesmír? Která zlatá mince je sběratelským skvostem? Jak fungují novodobé zlaté doly?
03.12.2014 17:12 |

podobné články

Zemřel čokoládový král Michele Ferrero! Vděčíme mu za Nutellu

 
Ve věku 89 let zemřel v sobotu nejbohatší člověk Itálie Michele Ferrero, jenž stál v čele potravinářského impéria, které je například výrobcem čokoládové pomazánky Nutella.
15.02.2015 11:35 |

podobné články

Osobnosti: Michele Ferrero (3 články)

V Polsku je Nutella za 85 korun, v Česku za 110. Podívejte se na srovnání cen

 
Zatímco za Nutellu zaplatíte v Polsku 85 korun, v Česku vás vyjde na 110. Na Slovensku dokonce na 161. Jak je na tom ve srovnání například oblíbené latté cafe ve Starbucksu či máslo? Podívejte se na pár zajímavých srovnání průměrných cen vybraných produktů, které připravil Blesk.cz.
27.12.2016 05:50 |

podobné články

Zábava, nebo byznys? Takhle žijí české foodblogerky

 
Bára, Petra a Vendula jsou tři mladé ženy, které si užívají psaní o jídle. Bára objíždí festivaly se svým stánkem a zamilovala se do prvorepublikových receptů. Pro Petru je vaření relax a udělá vám třeba skvělou domácí nutellu. Vendula se vaření a pečení věnuje profesionálně. Teď třeba chystá novou kuchařku. Všechny tři spojuje to, že recepty sdílí s fanoušky svého blogu. Takzvané foodblogování je dneska už fenomén.
04.06.2017 22:00 |

podobné články

Eurokomisařka Jourová proti dvojí kvalitě potravin: Usvědčím viníky!

 
Strašidlo potravinového rasismu obchází Evropu! Maďaři proklínají nutellu, protože ta jejich je prý méně čokoládová než rakouská, Poláci žalují, že keksy Leibnitz mají méně másla než v Německu. České ministerstvo zemědělství testy zjistilo, že z 21 výrobků se jen tři shodují se zahraničními verzemi! A Slováci chtějí rovnou zahraniční producenty bojkotovat! Aha! se ptalo eurokomisařky Věry Jourové (52, ANO), co s tím Brusel hodlá dělat.
21.07.2017 05:10 |

podobné články

Kde se skrývá skutečná moudrost? Nepochopíte, jak geniální rady říkají seriálové a filmové postavy!

 
Pro skutečnou moudrost nemusíte chodit do školy ani knihovny! Občas se totiž skrývá i v tom, co doopravdy milujete. V seriálech a filmech. A abychom vám to dokázali, přinášíme výběr dle nás 7 nejlepších citátů, které vám změní život, aniž byste museli slézt z gauče!
13.06.2015 08:11 |

podobné články