Článek

Svaz pekařů: Co chléb, to originál. Ročně ho každý sní na čtyřicet kilogramů

 
Světový den chleba je každoročně připomínán 16. října jako svátek základní lidské potraviny a oslava pekařské profese. Symbolicky v Břevnovském klášteře, odkud je z roku 993 první zmínka o výrobě chleba v Praze, proběhla konference k oslavě Světového dne chleba v České republice. Zúčastnil se jí ministr zemědělství M. Jurečka, jež ve své zdravici zmínil formy podpory kvalitních tuzemských potravin.
17.10.2016 16:25 |

podobné články

Podobné články

PENAM má Chléb roku 2013

 
Titul Chléb roku získal Zábrdovický chléb od PENAMU. Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR jej ocenil v konkurenci více než 20 výrobků.
08.06.2013 08:55 |

podobné články

Vyzkoušejte bramborový chléb od Ládi Hrušky! Nebudete litovat

 
Dnes se gurmánský experimentátor Láďa Hruška pokusí o zdánlivě nemožné - proměnit pivo ve chléb. Ostatně říká se přece, že pivo je tekutý chléb našeho národa. Podívejte se na rychlý a levný recept, jak vytvořit chléb z piva a brambor.
25.10.2014 19:40 |

podobné články

Češi mažou jako o závod: Drží rekord ve spotřebě „taveňáku“, sní ho ročně kila

 
Ve spotřebě taveného sýru hledají Češi jen těžko přemožitele. Ročně ho podle Českého statistického úřadu spotřebují okolo dvou kilogramů, což značí světové prvenství. Celkem sní průměrný Čech ročně včetně tvrdých sýrů celkem 13 kilogramů této potraviny. Tavený sýr má v ledničce běžně připraveno 80 procent Čechů, nejčastěji se využívá do pomazánek a omáček, vyplývá z průzkumu NMS Market Research.
14.04.2016 05:50 |

podobné články

Pekaři zdražili o deset procent, jednají však už o dalším růstu cen

 
Výrazné zvýšení vstupních nákladů přimělo většinu českých pekařů v posledních dvou měsících zdražit své výrobky v průměru o deset procent. Předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů ČR Jaromír Dřízal agentuře Mediafax ve středu řekl, že zdražování potravin v žádném případě neskončilo.
05.01.2011 20:10 |

podobné články

Tohle je chléb roku 2012!

 
Patříte mezi milovníky chleba? Pak určitě musíte ochutnat pecen, který zvítězil v soutěži »Chléb roku 2012«! V konkurenci 45 pekáren Česka vybrala odborná porota jako letošní špičku konzumní chléb z pekárny Beas Lično na Královéhradecku.
28.06.2012 12:15 |

podobné články

5 tipů, jak využít chléb při úklidu: Zbaví vás skvrn i střepů

 
Někteří z nás si ještě pamatují doby, kdy se nosil do školy tvrdý chléb a čistily se jím zdi. Pod tvrdými střídkami jako zázrakem mizely otisky špinavých rukou, fotbalových míčů i nápisy o učitelích a spolužácích. Ale i měkký chléb se může stát významným pomocníkem v boji o čistou domácnost. Přinášíme pět tipů, kdy je doslova nenahraditelný.
20.05.2015 06:20 |

podobné články

Chléb, který se rozplývá na jazyku? 10 rad, jak ho vybrat!

 
Voňavý, křupavý, vláčný a s chutí, která se vyrovnává největším lahůdkám? Takový by měl být chléb, ale realita je často jiná. Víte vůbec, jak chléb vybrat? Poradíme vám.
26.04.2016 09:40 |

podobné články

Každý Čech vyprodukuje ročně 320 kilogramů komunálního odpadu

 
Každý Čech loni vyprodukoval v průměru 320 kilogramů komunálního odpadu. Ještě před deseti lety to přitom bylo o 41 kilogramů méně. Zároveň více recyklují, loni připadlo na každého 46 kilogramů odpadů, který mohl být následně využit k recyklaci.
11.10.2012 14:50 |

podobné články

Bochník chleba za 3200 Kč? Chuť nic moc, ale přesto ho zákazníci kupují

 
Španělsko se sice potýká s jednou z nejhorších krizí od doby generála Franciska Franka, ale to jednomu z místních pekařů nezabránilo začít péct a prodávat chléb, který je údajně nejdražší na světě. Každý bochník stojí 117 eur (asi 3200 Kč), a to kvůli nezvyklé přísadě - jedlému zlatému prachu.
25.12.2014 12:15 |

podobné články

Půlku „Šumavy“ prosím: Ukrojte si krajíc, je světový den chleba

 
Dnes se v Česku oslavuje základní potravina - tradiční chléb. Spotřeba chleba u nás dlouho klesala, až letos zaznamenala mírný nárůst. Podle výzkumu patří český chleba k nejlevnějším v Evropské unii, díky tomu ale už u nás řada pekařů zkrachovala.
16.10.2015 19:30 |

podobné články

Dvoumetrový pita chléb servírovali s 32 kilogramy grilovaného masa

 
Rekordy se překonávat musí, ať je krize či ne. Tímto mottem se evidentně řídí v Izraeli, kde v pondělí kuchaři připravili rekordní "Mixed Grill" směs, kterou poté naservírovali na dvoumetrový pita chléb. Masa bylo celkem naservírováno 32 kilogramů.
01.12.2009 14:20 |

podobné články

Každý Čech zvýšil za devět let produkci odpadu o 41 kilogramů

 
Každý Čech loni vyprodukoval v průměru 320 kilogramů komunálního odpadu. Ještě v roce 2002 to přitom bylo o 41 kilogramů méně. Zároveň více recyklují, loni připadlo na každého 46 kilogramů odpadů, který mohl být následně využit k recyklaci.
11.10.2012 16:05 |

podobné články

Z bečky sádla je najednou sympatický chlapík: Luboš Xaver Veselý zhubl přes čtyřicet kilogramů

 
Byl tak velký, že se málem nevešel do studia a rozpadal se pod ním nábytek! Rozhlasový moderátor Luboš Xaver Veselý donedávna bral svou původní váhu 176 kilogramů jako přednost, na večírcích ale dokázal zabrat místo pro tři. Teď šel do sebe, tentokrát konečně vážně (má za sebou spoustu marných pokusů), a sundal dolů přes čtyřicet kilo. Podívejte se na ten rozdíl!
13.08.2015 15:00 |

podobné články

Osobnosti: Luboš Veselý (180 článků)

Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů: Světový den chleba

 
V České republice se již popáté slavil „Světový den chleba“, svátek základní lidské potraviny. Na 16. říjen jej vyhlásila světová organizace řemeslných pekáren U.I.B.C. a je každoročně připomínán v řadě zemí světa.
16.10.2013 17:05 |

podobné články

Unikátní chlebový betlém bude k vidění v chrámu sv. Víta na Pražském hradě

 
Ve dnech od 18. prosince 2013 do 12. ledna 2014 budou mít návštěvníci Pražského hradu jedinečnou možnost shlédnout unikátní chlebový betlém, který vytvořili studenti Střední školy obchodu, služeb a podnikání a VOŠ, Kněžskodvorská 33 v Českých Budějovicích. Partnerem výstavy je Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v České republice.
18.12.2013 15:32 |

podobné články

Pekař roku 2014 je z Kroměříže

 
Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR jako odborný garant 7. Mezinárodního veletrhu mlynářství, pekařství a cukrářství MBK 2014 uspořádal tradiční národní soutěž o titul „PEKAŘ ROKU 2014 – kategorie junior“. Vítězem této prestižní dovednostní soutěže se stal David Federla, student Střední školy hotelové a služeb Kroměříž.
27.02.2014 19:40 |

podobné články

Nejlepší mladá pekařka roku je z Pardubic

 
Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR uspořádal ve dnech 18. - 19. března 2015 v Pardubicích jubilejní 20. ročník národní soutěže o titul „ČESKÝ PEKAŘ ROKU 2015 – kategorie JUNIOR“. Ve finále soutěže se o prestižní ocenění utkalo deset mladých pekařských talentů z celé ČR. Soutěžící museli pod dohledem odborné poroty prokázat dovednosti při výrobě chleba, běžného pečiva, vánoček a chodských koláčů. Absolutním vítězem s titulem Nejlepší pekařský junior roku 2015 se stala Denisa Špačková, studentka 2. ročníku Střední průmyslové školy potravinářství a služeb Pardubice.
19.03.2015 17:35 |

podobné články

Hamplová (Nezávislí): Být u Moravce aneb na vlastní kůži

 
Ženy sní o lásce. Muži sní o ženách. Politici sní o tom „být u Moravce“. Minimálně v krajských volbách. Protože být u Moravce je nakročení k volebnímu úspěchu, neboli kdo není u Moravce, ten jako by nebyl.
27.09.2012 11:50 |

podobné články

Závislost na cukru: Tento muž sní až 13 misek cereálií s cukrem denně!

 
Mladý muž je závislý na sladkém. A nutně potřebuje pomoct! Denně sní totiž tolik obilovin a sní tolik cukru, co normální člověk snad za měsíc! Jeho chutě neznají konce. Chce se této závislosti zbavit, ale zatím se mu to nedaří.
01.02.2016 22:30 |

podobné články