Článek

Sůl nad zlato: V čem se liší ta drahá od obyčejné?

 
V kuchyni už v dnešní době nepoužíváme jenom obyčejnou sůl, ale také lanýžovou, ibiškovou, mořskou, uzenou nebo dokonce himálajskou. Zdá se, že obyčejná sůl už moc nefrčí. Proč používáme stále více druhů soli a jaký je mezi nimi rozdíl?
27.06.2016 09:05 |

podobné články

Podobné články

SPECIÁL O SOLI: Jaká je zdravá a jak zachránit přesolená jídla?

 
Říká se sůl nad zlato. Jenomže pokud do omáčky obrátíte celou slánku, nebude to k jídlu. A není také sůl jako sůl. Přinášíme vám pár rad, která sůl je nejzdravější, kolik byste jí měli denně jíst a jak zachráníte přesolené jídlo.
05.05.2013 10:10 |

podobné články

Tento recept na bylinkové máslo si zamilujete!

 
Bylinkové máslo dokonale podtrhne chuť na první pohled obyčejného pečiva, výborně se hodí k pokrmům z masa a pokud si jej necháte rozpustit na vařených či pečených bramborách, zaručeně se budete olizovat až za ušima! Co se přípravy týče, nečekejte nic složitého. Spousta lidí si máslo ochucené oblíbenými bylinkami nepřipraví právě z toho důvodu, že se obávají náročného postupu. Bylinkové máslo nejenže už na pohled vypadá skvěle – dejte ho na talíř a očima se nebudete moci nabažit – ale navíc opravdu skvěle chutná! Bylinkové máslo, aneb barevná variace chutí Vařené brambory ve slupce s máslem a mlékem – to je klasika, která se tu a tam na večeři objeví snad u každého z nás. Co takhle zapomenout na tradiční máslo a vyzkoušet něco jiného? Uvidíte, že bylinkové máslo dodá tomuto na první pohled obyčejnému jídlu – nad kterým by kdekdo možná ohrnul nos – úplně nový rozměr. My jsme pro vás připravili několik receptů, se kterými si bylinkové máslo můžete připravit i vy. Připravíte jej z klasického kupovaného másla, které necháte změknout při pokojové teplotě, smícháte s vybranými bylinkami a poté necháte ztuhnout. Zabere vám to jen chviličku a výsledek rozhodně bude stát za to! Recepty na bylinkové máslo, které si zamilujete! 1. Česnekové máslo Potřebujete: 225 g másla 2 stroužky prolisovaného česneku 1 lžíci nasekaného rozmarýnu 1 lžíci nasekaného tymiánu 1 lžíci smetany ke šlehání sůl, pepř 2. Máslo s limetkou a koriandrem Potřebujete: 225 g másla 2 stroužky prolisovaného česneku 4 lžíce nasekané koriandrové natě 1 lžíci limetkové šťávy sůl, pepř 3. Koprové máslo Potřebujete: 225 g másla 1 lžíci smetany ke šlehání 4 lžíce nasekaného kopru 1 lžíci nasekaného rozmarýnu sůl, pepř 4. Pažitkové máslo Potřebujete: 225 g másla 5 lžíce nasekané pažitky sůl, pepř Příspěvek Tento recept na bylinkové máslo si zamilujete! pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
19.06.2016 04:10 |

podobné články

Skandál v Polsku: Sůl v jejich potravinách je posypová!

 
Velký skandál odhalili polští televizní reportéři. Zjistili, že mnoho tun potravin, především masné výrobky, ale i pečivo a ryby, obsahuje posypovou sůl. V Poznani bylo už obviněno pět lidí, kteří tuto technickou sůl ve velkém skupovali a prodávali ji dále jako sůl jedlou. Skupina podváděla už 13 let.
01.03.2012 14:50 |

podobné články

9 překvapivých tipů, jak využít sůl. Zbaví boty zápachu a vyčistí připáleniny

 
Že je sůl nad zlato, ví každé malé dítě. Je nedílnou součástí každého jídla. Ale "obyčejná" stolní sůl toho umí mnohem víc, než jen dodat chuť. Od čištění až po boj se zamrzajícími okny. V domácnosti vám tak může být skvělým pomocníkem. Přinášíme vám hned několik důmyslných využití, která by pro vás mohla být nová.
16.09.2015 06:15 |

podobné články

Zemřel významný slovenský herec Karol Machata, král z pohádky Sůl nad zlato

 
Ve věku 88 let zemřel v úterý slovenský herec Karol Machata, dlouholetý člen Slovenského národního divadla, jeden z nejvýraznějších představitelů poválečné herecké generace. Čeští diváci ho znají jako krále z pohádky Sůl nad zlato či z populární komedie Anděl na horách.
04.05.2016 12:10 |

podobné články

Osobnosti: Karol Machata (5 článků)

Šafránková v slzách! Odešel její partner z pohádky Sůl nad zlato

 
Zemřel slovenský herec Karol Machata (†88), který si zahrál v pohádce Sůl nad zlato z roku 1982 s Libuškou Šafránkovou.
04.05.2016 13:50 |

podobné články

Osobnosti: Karol Machata (5 článků)

Libuška Šafránková v slzách! Odešel její partner z pohádky Sůl nad zlato

 
Zemřel slovenský herec Karol Machata (†88), který si zahrál v pohádce Sůl nad zlato z roku 1982 s Libuškou Šafránkovou.
04.05.2016 14:05 |

podobné články

Osobnosti: Karol Machata (5 článků)

Zemřela hvězda pohádky Sůl nad zlato: Hereckého partnera Libušky Šafránkové zabila dlouhá nemoc

 
Na věčný odpočinek odešel slavný slovenský herec Karol Machata (†88), který patřil desítky let mezi členy činohry Slovenského národního divadla. Herec si zahrál v pohádce Sůl nad zlato z roku 1982 s Libuškou Šafránkovou.
04.05.2016 11:45 |

podobné články

Osobnosti: Karol Machata (5 článků)

Horečka kolem žlutého kovu: V Česku je zlato vyprodáno!

 
Sůl nad zlato? Zapomeňte tuhle proslulou pohádkovou hlášku. V době, kdy se na nás valí  nová ekonomická krize, se naopak vyplatí investovat právě do zlata! A Češi to pochopili, v posledních dnech jej totiž ve vyšší míře začali nakupovat. Zlato se stalo nejméně rizikovou formou majetku. Včera například už byly zlaté slitky v Česku vyprodány...
12.08.2011 12:15 |

podobné články

Technická sůl se stále prodává! Nezaměstnaní Poláci se živí ze zásob zavřených firem

 
Technická sůl zůstala bez dohledu. Majitel firmy, která ji vydávala za jedlou je zatčen a její život se zastavil. Propuštěni byli i hlídači - toho využili lidé z okolí a sůl si rozebírají, podle všeho i dál prodávají.
14.03.2012 14:05 |

podobné články

Poláci svérázně obhajují vadné potraviny: Posypová sůl je přece kvalitní!

 
Nepovolené léky v mase z Polska, klobásy vyráběné z mršin, hovězí, které je ve skutečnosti konina, nebo posypová sůl používaná do uzenin a pečiva. Průšvihy polských potravinářů přijela do Česka žehlit tamní vládní delegace. Výsledek? Třeba to, že posypová sůl je kvalitní, tak proč s ní nesolit potraviny...
29.08.2013 12:05 |

podobné články

Sůl, sůl a zase sůl! Dětské šunky ve VELKÉM TESTU propadly!

 
Spotřebitelský časopis dTest se zajímal o kvalitu vepřové šunky prodávané v českých obchodech. V testu 12 šunek nejvyšší jakosti a 4 výběrových určených dle označení pro děti se ukázalo, že výrobci někdy uvádí větší podíl masa, než je skutečnost, a že dětská šunka nemusí být vždy zdravější.
01.10.2013 11:10 |

podobné články

Žlučníková dieta – recepty

 
Žlučníková dieta se týká každého, kdo má jakékoliv problémy spojené se žlučníkem. Jedině prevencí, tedy správným stravováním předejdeme jeho zbytečným podrážděním, které by mohlo skončit hospitalizací. Tato dieta je velmi podobná jaterní, protože žlučník v lidském organismu souvisí úzce s játry. Jelikož u každé diety, která souvisí se zdravím člověka, téměř vždy dojdou nápady, přinášíme vám několik chutných receptů a věříme, že obohatí váš jídelníček. Žlučníková dieta nemusí být nudná Není nic horšího, než když se z diety stane nuda a člověk rezignuje jednak na kvalitní, ale i pestré a chutné jídlo. Žlučníková dieta nemusí být nudná, monotónní a nechutná, jak se na první pohled může zdát. Důležité je, abyste se nepodléhali svodům zakázaných ingrediencí. Dušené kuře na rajčatech Potřebovat budeme: 1 kuře (mohou být prsa, stehna apod.), 20g másla, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1dcl nízkotučného mléka, sůl dle chuti. Kuře si naporcujeme nebo použijeme pouze stehýnka či kuřecí prsa, osolíme maso, podlijeme vodou a rajským protlakem. V hrnci dusíme do měkka, poté maso vyjmeme a šťávu, která v hrnci zůstane, zahustíme jíškou z mléka a mouky, přidáme máslo a případně ještě podle chuti osolíme. Podáváme s rýží nebo bramborem. Hovězí vařené maso s pažitkou Na přípravu tohoto receptu budeme potřebovat 200g libového hovězího, 10g másla, 40g hladké mouky, 2dcl nízkotučného mléka, sůl a pažitku. Hovězí maso uvaříme v osolené vodě do měkka. V mléce rozmícháme mouku a zahustíme tím vodu, kde se vařilo maso, případně zředíme ještě vodou, pokud by omáčka byla příliš hustá, ochutíme solí dle potřeby a provaříme. Do hotové omáčky vložíme máslo a pažitku – promícháme. Jako příloha se hodí vařené brambory. Zapékané těstoviny se špenátem Připravíme si 300g těstovin, mražený špenát, 2 vaječné bílky, 100g sýru eidam 20%, máslo a sůl. Nejdříve si v osolené vodě povaříme těstoviny, ale ne úplně – dojdou poté v troubě. Zatím si rozpustíme v hrnci špenát a krátce ho povaříme – osolíme a... Čtěte více Příspěvek Žlučníková dieta – recepty pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
27.05.2016 03:35 |

podobné články

Sůl nad zlato: newyorským restauracím chtějí zakázat solení

 
O tom, jestli v jídle bude "nebezpečná" sůl, mají rozhodovat zákazníci sami – až když jim chod přinesou.
15.03.2010 17:35 |

podobné články

Sůl škodí, víte proč?

 
Sůl nad zlato. Tohle pořekadlo zná určitě každý. Všichni ale známe i další přísloví, že všeho moc škodí. O soli to platí dvojnásob. Nadměrné solení potravin totiž způsobuje vážné zdravotní problémy.
26.08.2010 10:05 |

podobné články

Víte kolik solit? Kdy sůl škodí a kdy ne

 
Sůl nad zlato? Ano i ne. Neobejdeme se bez ní, ale když je jí moc, tak škodí. Poradíme vám, kdy vám škodí a kdy je nepostradatelná.
29.03.2014 06:10 |

podobné články

Avokádo – 2 chutné pomazánky

 
Avokádo je plod hruškovitého tvaru, který je z 80% tvořen tukem, ovšem i tak se řadí mezi zdravé a pro člověka přínosné potraviny. Mimo jiné obsahuje obrovskou dávku důležitých minerálů a vitamínů, jež mají na naše zdraví pozitivní vliv a rozhodně se tak není čemu divit, že avokádu stále více lidí přichází na chuť a zařazují tento druh ovoce do svého jídelníčku. Tento druh ovoce je původem z Mexika, kdy první známky o něm sahají do období před 10. 000 lety. V současné době se nejvíce pěstuje v Indonésii, Dominikánské republice, Chille a samozřejmě i v Mexiku. Není avokádo jako avokádo Mnoho lidí se domnívá, že avokádo je jen jedno, což ale vůbec není pravda. Existuje několik odrůd tohoto ovoce, které se pěstují v odlišných částech světa, díky čemuž se i od sebe v mnoha ohledech liší. Mezi nejznámější druhy avokáda patří: Hass: nejpěstovanější odrůda s hrbolatou slupkou, přezdívá se mu ropucha Fuerte: zelený druh avokáda s hladkou slupkou a tvarem hrušky Recepty z avokáda S avokádem se dá v kuchyni doslova kouzlit. Může být součástí mnoha pokrmů, přičemž mezi nejoblíbenější a na přípravu nejjednodušší jsou pomazánky. I my pro vás máme hned 2 recepty na pomazánky, kde avokádo hraje hlavní roli. 1. Avokádová pomazánka s lučinou Potřebujete: 1 ks avokáda 1 lučinu 1 stroužek česneku 1 malou cibulku 1 citron sůl a pepř Postup: Avokádo oloupejte, rozpulte a zbavte pecky. Dužinu vydlabejte do misky, zakapejte šťávou z citronu a utřeným česnekem. Cibulku nakrájejte na jemno a přidejte do pomazánky, kterou podle chuti osolte a opepřete. Nakonec přidejte lučinu a důkladně promíchejte. 2. Avokádová pomazánka se zakysanou smetanou Potřebujete: 1 ks avokáda 1 lžíci citronové šťávy 2 lžíce zakysané smetany 1 česnek sůl a pepř Postup: Avokádo oloupejte, rozpulte a zbavte pecky. Dužinu vydlabejte do misky, zakapejte šťávou z citronu a utřeným česnekem.... Čtěte více Příspěvek Avokádo – 2 chutné pomazánky pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
17.04.2016 14:45 |

podobné články

Řepka a Klaus mají stejné platy, v čem se liší? »Řepa« nekrade pera!

 
Víte, v čem se liší potetovaná fotbalová ikona Tomáš Řepka (38) a pan profesor z Hradu? V platech to není, zato ve vztahu k psacím potřebám ano.
12.01.2012 12:15 |

podobné články

Osobnosti: Tomáš Řepka (879 článků)

Chládek chce víc peněz pro fotbal. A už ví, jak půjde na Sobotku

 
Exministr školství Marcel Chládek (ČSSD) popsal, v čem jsou si fotbal a politika podobné a v čem se naopak liší. Každý má pocit, že fotbalu i školství rozumí a mohl by to dělat. Na oboje přitom potřebujete řadu znalostí. Liší se v přímosti jednání. Zatímco ve fotbalu se mluví přímo, v politice vám prý nejvíce mydlí schody ti, kteří se na vás usmívají.
16.08.2015 06:06 |

podobné články

Osobnosti: Marcel Chládek (606 článků)