Článek

Sucho ničí chmel: Velká zpráva o zdražování piva! O které pivovary jde

 
»Uniformní« pivo z velkých pivovarů nemusíte a dáváte přednost zlatavému moku z regionálních minipivovarů? Zřejmě si budete muset připlatit... Sucho mělo katastrofální dopad na úrodu chmele. Zhruba třetina jí uschla.
14.08.2015 12:05 |

podobné články

Podobné články

Chmel pro zdraví nemusí znamenat jen sklenici piva

 
Když se řekne chmel, někomu se vybaví orosená sklenice piva, jinému zase muzikál "Starci na chmelu“. Ale chmel je také účinná léčivka a dobré koření...
24.08.2009 10:10 |

podobné články

Den českého piva nabídne mimořádná piva, speciální menu, mimořádné prohlídky pivovarů i školu čepování

 
Na sobotu 27. září chystají české restaurace a hospody napříč celou republikou pro milovníky piva zajímavé chuťové zážitky. V předvečer svátku sv. Václava, patrona českého piva, totiž nabídnou více než čtyři tisíce hospod speciální pivní menu či vynikající piva, často uvařená právě pro tuto příležitost. Do poloviny z nich například putuje z Mekky českého piva, Plzně, mimořádná várka ležáku Gambrinus První Chmel dochmelená čerstvým letošním chmelem, kterou sládci uvařili právě pro tuto příležitost.
21.09.2014 12:41 |

podobné články

Budějovický Budvar byl vyhlášen Pivovarem roku 2013

 
Sdružení přátel piva (dále jen SPP) vyhlásilo výsledky tradiční ankety o nejlepší piva, pivovary a pivovarské osobnosti roku 2013. V prestižní kategorii „Pivovar roku“ zvítězil Budějovický Budvar. SPP ocenilo mimo jiné to, že Budějovický Budvar udržuje výrobu klasicky vařeného piva, polovinu produkce vyváží a jako jediný průmyslový pivovar používá sušený hlávkový chmel. V kategorii „Tmavé pivo roku“ uspěl tmavý ležák Budweiser Budvar a získal stříbrnou medaili. Je to již devátá medalie SPP pro tento ležák od roku 2004.
13.11.2013 10:16 |

podobné články

Státní zemědělský intervenční fond začíná vydávat rozhodnutí na produkci bílkovinných plodin, chmel a konzumní brambory

 
Tento týden začíná Státní zemědělský intervenční fond (SZIF), který administruje zemědělské dotace, vydávat rozhodnutí na VCS – bílkovinné plodiny. V těsném sledu budou následovat rozhodnutí na chmel a konzumní brambory. Na uvedené dotace, o které se žádalo v rámci Jednotné žádosti 2016, jsou vyčleněny tyto částky: Na bílkovinné plodiny téměř 460 milionů korun, na chmel přes 85 milionů korun a na konzumní brambory přes 50 milionů korun.
12.02.2017 07:35 |

podobné články

Pivaři dávají přednost malým značkám! Jaká piva máte rádi vy?

 
Piva sice stála zdražují, ale přesto si málokterý Čech dokáže představit oběd bez piva. V posledních letech však nastal odklon od průmyslových k menším pivovarům. Sdružení přátel piva vyhlásilo výsledky ankety o nejlepší piva a pivovary.
02.11.2012 17:25 |

podobné články

Nahradí „dvanáctku“ plné pivo? Ministerstvo zvažuje nové značení zlatého moku

 
Ministerstvo zemědělství přemýšlí o změně značení piva. Jedenácti a dvanáctistupňová piva by mohla nést označení „plná piva“ a ležák by už byl pouze pivní styl, jak si to přejí pivovary. Piva nad 13 stupňů by se pak neoznačovala jako speciální, ale jako silná piva.
10.01.2016 11:50 |

podobné články

PIVO ROKU 2010: anketě dominovaly malé pivovary

 
Cena piva sice neustále roste, avšak oblíbenost tohoto nápoje téměř neklesá. Mění se jen preference jeho konzumentů. Sdružení přátel piva vyhlásilo výsledky ankety o nejlepší piva, pivovary a pivovarské osobnosti roku.
11.11.2010 13:15 |

podobné články

Pivovary: Kvůli EET zavřou stovky hospod, masivně ruší objednávky

 
Pivovary ve spojitosti s prosincovým nástupem elektronické evidence tržeb (EET) hlásí masivní úbytek odběratelů piva. Odběr ruší hlavně menší a venkovské restaurace. Vyplývá to ze čtvrteční ankety ČTK mezi pivovary.
24.11.2016 18:55 |

podobné články

Vyšší daň na pivo státu tolik nepomohla. Pivovary ničí. Kalousek neustoupí

 
Zvýšení spotřební daně na pivo o třetinu ničí české pivovary. Poprvé klesla spotřeba piva, pivovarům chybí peníze a propouštějí. Předpokládaný přínos do státního rozpočtu přitom není tak veliký.
11.07.2011 09:45 |

podobné články

Špatná zpráva pro pivní fajnšmekry. Nezávislé pivovary ohrožuje vážný problém

 
Sotva se řemeslné pivo, které vyrábějí malé, nezávislé pivovary, začalo rozmáhat a těšit mlsné jazýčky milovníků piva, přichází špatná zpráva. Výrobcům hrozí nedostatek životně důležité ingredience - chmelu.
16.04.2016 14:55 |

podobné články

Pokud projde senátní návrh, pivovary prý zlevní pivo

 
V případě, že by Poslaneckou sněmovnou prošel senátní návrh vrátit spotřební daň u piva na úroveň před jejím novoročním zvýšením, pivovary by zřejmě snížily cenu piva na úroveň před zvyšováním daně.
20.01.2010 16:31 |

podobné články

České pivovary vaří méně piva pro tuzemský trh. Klesá i export

 
Pivovary sdružené v Českém svazu pivovarů a sladoven (ČSPS) loni vyrobily o 5,9 % méně piva než v roce 2008.
08.04.2010 14:15 |

podobné články

Český sládek naříká: Malé pivovary čeká náhlá smrt

 
Nejmladší sládek v České republice Michal Rouč si myslí, že malé pivovary v České republice budou zanikat, stejně tak jako zanikla Strana přátel piva. Budoucnost českého pivovarnictví vidí v pivních speciálech a je přesvědčen, že u piva se na politiky vždy nadávalo a nadávat bude.
20.02.2012 07:15 |

podobné články

Český sládek naříká: Malé pivovary čeká náhlá smrt

 
Nejmladší sládek v České republice Michal Rouč si myslí, že malé pivovary v České republice budou zanikat, stejně tak jako zanikla Strana přátel piva. Budoucnost českého pivovarnictví vidí v pivních speciálech a je přesvědčen, že u piva se na politiky vždy nadávalo a nadávat bude.
20.02.2012 07:20 |

podobné články

Ležáky zůstanou, objeví se plná piva. Rýsuje se dohoda s pivovary

 
Spodně kvašená 11° a 12° piva budou zřejmě i nadále nazývána ležáky, svrchně kvašená se označí za plná. Dohodly se na tom pivovary s ministerstvem zemědělství. Finální znění vyhlášky, která značení piv změní, je ale na ministerstvu, řekl na úterním setkání s novináři prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň.
26.01.2016 13:40 |

podobné články

Pivařův sen... Chmel prý může léčit rakovinu!

 
Chmel používají lidé jako léčivou rostlinu už tisíce let. Přidává se také do piva, jemuž propůjčuje nahořklou chuť a sedativní účinky. Šištice této liány ale obsahují látky, které můžou sloužit jako antikancerogenní léky. Vědci z Idaho je izolovali a tvrdí, že by mohly potlačovat některé typy nádorových onemocnění.
23.03.2016 12:05 |

podobné články

Zubr česal chmel pro své nové pivo Grand

 
Česání chmele na chmelnici v Čekyni zahájili ve středu 3. září zaměstnanci pivovaru Zubr. Nechyběli mezi nimi ani paní sládková či ředitel pivovaru. Zahájení sklizně se účastnil rovněž hokejový trenér Miloš Říha, patron nového piva Zubr Grand a Vladimír Lichnovský, předseda Zemědělského družstva Kokory. Chmel je totiž dominantní ingrediencí nového jedenáctistupňového ležáku a právě čtyřnásobné chmelení dodává této pivní novince neodolatelné chmelové aroma a jedinečnou hořkost jeho chuti.
05.09.2014 15:30 |

podobné články

Osobnosti: Miloš Říha (82 článků)

Gambrinus narazil sud mimořádné várky První Chmel. V hospodách bude od této soboty

 
Sládek Pivovaru Gambrinus, Pavel Zítek, narazil první sud jedenáctistupňového ležáku nazvaný První Chmel s čerstvou, jemně hořkou chmelovou chutí a výrazným chmelovým aroma. Pivo je určeno pro oslavy Dne českého piva a bude od soboty 27. září na čepu ve dvou tisícovkách hospod.
27.09.2014 16:21 |

podobné články

Co dělá z piva opravdový požitek? Čerstvý chmel!

 
Jen jednou za rok přichází velký svátek pro všechny sládky i milovníky piva. Konečně lze ochutnat várku piva z ručně natrhaného čerstvého chmele, která se vaří právě pouze jednou za rok.
25.10.2016 00:20 |

podobné články