Článek

Státní veterinární správa řešila prodej masných výrobků při vysoké okolní teplotě

 
Státní veterinární správa při kontrole prodejního stánku prodejce Jiřího Haši, Těrnice dne 26.8.2016 odpoledne ve Zlíně na Náměstí Míru zjistila prodej a skladování cca 25,7 kg tepelně opracovaných masných výrobků v ošatkách a přepravkách při teplotě prostředí 26,7°C a navíc nechráněných před kontaminaci.
01.09.2016 16:25 |

podobné články

Podobné články

Vědci v Brně testují metody, které dovedou odhalit šizení masných výrobků

 
Co má společného zjišťování nádorů u lidí a přidaných rostlinných bílkovin v masných výrobcích? V obou případech se používají takzvané imunohistochemické postupy. U masných výrobků ovšem zatím jen experimentálně. Zkoušejí je vědci na Veterinární a farmaceutické univerzitě v Brně (VFU). Jejich testy přitom naznačují, že výrobci někdy porušují normy, které omezují použití rostlinných bílkovin v některých typech masných výrobků.
03.08.2010 13:35 |

podobné články

Státní veterinární správa zjistila chybné označení masných výrobků

 
Státní veterinární správa zjistila při kontrole dne 13.10.2016 v obslužném pultu masa a masných výrobků v hypermarketu TESCO v Prostějově, že na štítku masného výrobku uzená žebra hmotnost 5 kg nebyly uvedeny žádné povinné identifikační údaje - jméno nebo obchodní název a adresa sídla provozovatele potravinářského podniku, který potravinu vyrobil, název potraviny, ani země nebo místo původu.
22.10.2016 16:40 |

podobné články

Státní veterinární správa objevila klamavě značené klobásy

 
Státní veterinární správa zjistila 80 kg klamavě označených trvanlivých fermentovaných masných výrobků při kontrole prováděné v místě určení zásilek v distribučním skladu společnosti Penny Market s.r.o. v Plzeňském kraji.
11.09.2016 12:35 |

podobné články

Státní zemědělský intervenční fond rozhodl o odebrání značky Klasa u výrobku Šunka od kosti

 
Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) na základě protokolu o nevyhovujícím výsledku kontroly Státní veterinární správy rozhodl o odebrání značky KLASA u výrobku ŠUNKA NA KOSTI společnosti Michal Kratochvíl (Smíchovské uzeniny), a to k dnešnímu dni. Důvodem odebrání značky výrobku ŠUNKA NA KOSTI je porušení Pravidel pro udělování národní značky KLASA. Kontrola ze strany Státní veterinární správy zjistila obsah škrobu, který nebyl výrobcem deklarován a navíc se jeho použití do tohoto typu výrobku dle požadavků vyhlášky č. 326/2001 Sb. nepřipouští.
14.08.2016 12:50 |

podobné články

Osobnosti: Michal Klasa (1 článek)

Veterinární správa zadržela dvě zásilky kebabu z Německa kvůli obsahu nepovolených látek

 
Státní veterinární správa (SVS) zadržela v uplynulých dnech v kraji Vysočina dvě zásilky masných polotovarů pro přípravu kebabu a gyrosu o celkovém množství 640 kg. Zboží bylo dovezeno z Německa. Ve složení výrobku na etiketách byly uvedeny látky, jejichž použití pro tento druh produktů evropská legislativa nepovoluje. Při kontrole v místě určení byly zjištěny i další, převážně administrativní závady. Jedna zásilka již byla vrácena zpět výrobci, vrácení druhé zásilky bude následovat.
24.06.2016 12:30 |

podobné články

Veterináři zakázali prodej francouzského sýru, je plný nebezpečných bakterií

 
Státní veterinární správa pozastavila prodej sýru s velmi nebezpečným Shigatoxinem. Opatření se týká osmdesátigramového výrobku Saint-Marcellin Dauphinois s datem spotřeby 13. srpna 2014. Původem francouzský výrobek do Česka dovezla společnost Český archiv vín, oznámila dnes veterinární správa.
04.08.2014 18:10 |

podobné články

Státní veterinární správa uložila rekordní pokutu za prodej více než stovky tun falešného sýra

 
Státní veterinární správa (SVS) uložila dosud nejvyšší pokutu za porušení legislativy v oblasti potravin živočišného původu ve své historii. Pokuta ve výši 2,5 milionu Kč byla společnosti KOVÁŘ plus s. r. o uložena za to, že uvedla na trh nejméně 106 tun klamavě označené náhražky sýru eidam obsahující rostlinný tuk, navíc neznámého původu. Firma již dříve uvedla na trh dalších 268 tun stejně označeného výrobku neznámého původu. Zde se však vzhledem ke skončenému datu spotřeby nepodařilo prokázat, že byli zákazníci v informacích o složení také klamáni.
03.07.2016 11:35 |

podobné články

Státní veterinární správa: Týrání vánočního kapra při uvádění na trh

 
V rámci dozoru Státní veterinární správy nad sezonním prodejem ryb jsou kontrolovány zákonné povinnosti prodejců. Na prodejním stánku v Jihomoravském kraji veterinární inspektoři zjistili, že dochází k sezónnímu prodeji ryb bez dodržení legislativní lhůty pro nahlášení prodeje krajské veterinární správě.
29.12.2016 11:15 |

podobné články

ŠIDÍ VÁŠ OBCHOD? Najděte si ho na podrobné MAPĚ od inspektorů

 
Klamavé označení, špatné skladování masa a masných výrobků, špatná hygiena, prodej výrobků po ukončení data spotřeby a spousty dalších prohřešků objevili kontroloři Státní veterinární správy v prodejnách napříč republikou. Jak dopadly kontroly právě u vás, se můžete podívat na mapě v článku.
02.07.2013 17:15 |

podobné články

Státní veterinární správa zjistila nedostatky při přepravě zvířat

 
Krajská veterinární správa Státní veterinární správy pro Pardubický kraj provedla dne 18. 10. 2016 kontrolu dopravy zvířat v místě určení v provozu Masokombinátu Polička, a.s., CZ 119.
27.10.2016 12:25 |

podobné články

Státní veterinární správa objevila neschválený sklad v Horních Počernicích

 
V Praze – Horních Počernicích byl ve čtvrtek 20.10.2016 odhalen nelegálně provozovaný sklad zmrazených masných polotovarů pro přípravu kebabu. Zjistili to inspektoři Státní veterinární právy spolu s Celní správou ČR. Inspektoři zakázali prodávat celkem 13,5 tun potravin. Jednalo se o zmrazené hovězí, telecí a drůbeží polotovary původem z Polska a Německa. Zboží bude vráceno výrobcům. Provozovateli potravinářského podniku hrozí za nesplnění povinností pokuta až 1 milion korun.
27.10.2016 15:50 |

podobné články

Státní veterinární správa odhalila klamavě označené mléčné výrobky z dovozu

 
Státní veterinární správa (SVS) v minulých dnech odhalila několik klamavě označených mléčných výrobků z dovozu, při kontrolách prováděných v místě určení zásilek v distribučním skladu potravin LIDL, Stránecká Zhoř, 594 42 Měřín.
01.09.2016 10:20 |

podobné články

Veterinární správa upozornila na nedostatky v dodržování hygienických zásad při výrobě

 
Krajská veterinární správa Státní veterinární správy pro Kraj Vysočina v Jihlavě zjistila při kontrole zařízení stravovacích služeb závažné nedostatky v provozovně, jejíž nový zahraniční provozovatel společnost názvu ITALIAUNO s.r.o., alžírského jednatele ani neoznámil zahájení poskytování stravovacích služeb místně příslušnému orgánu ochrany veřejného zdraví, jak ukládá zákon o potravinách.
06.11.2016 07:35 |

podobné články

Státní veterinární správa: Výsledky kontrol vánočního prodeje ryb v roce 2016 na území města Prahy

 
Vánoční prodej ryb na území města Prahy probíhal podle hlášení Městské veterinární správě v Praze Státní veterinární správy od 19. 12. do 24. 12. 2015, a to na 280 hlášených prodejních místech.
21.01.2017 14:00 |

podobné články

Státní veterinární správa nařídila stáhnout 43 tisíc konzerv sardinek z Thajska

 
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu zásilku více než 43 000 kusů konzerv sardinek ve vlastní šťávě z Thajska, prodávaných v Česku pod značkou ESSA. Laboratorní testy zjistily ve výrobku zvýšené množství kadmia. Produkt bude vrácen do země původu, nebo neškodně odstraněn. Dovozci hrozí za uvedení produktu na trh pokuta až do výše jednoho milionu korun.
21.05.2016 22:20 |

podobné články

Veterinární správa: Kontrola odhalila nelegální porážku v tržnici SAPA

 
Úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy (SVS) při společné kontrole s inspektory Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) a Policií České republiky (PČR) odhalili v závěru uplynulého týdne v pražské tržnici SAPA nelegální porážku kachen v restauraci. Při kontrole zajistili stovky kilogramů kachního masa a kostí. Tyto produkty bude muset provozovatel na své náklady nechat neškodně zlikvidovat v asanačním podniku. Zároveň mu hrozí až půlmilionová pokuta.
03.12.2016 20:15 |

podobné články

SEZNAM MÍST, kde inspektoři našli chyby! Snaží se vás ošidit i váš obchod?

 
Masné výrobky skladované při špatné teplotě a prodej výrobků s prošlým datem použitelnosti takové byly nejčastější prohřešky obchodníků v průběhu srpna. Inspektoři Státní veterinární správy našli jen v průběhu tohoto měsíce pochybení ve 30 prodejnách.
26.08.2013 12:20 |

podobné články

Veterinární správa: Jak se dá zneužít maloobchodní zařízení k nekalé činnosti?

 
SVS při kontrole v tržní síti odhalila v samoobsluze na Hodonínsku v obsluhovaném úseku masa a masných výrobků a přilehlé restauraci podnikatele řadu závažných nedostatků.
11.11.2016 20:40 |

podobné články

Aquasoft: Mobilní aplikace Veterinární Mapa přispívá k ochraně zdraví obyvatel ČR

 
Pro uživatele mobilních zařízení je určena aplikace Veterinární mapa, která zobrazuje výsledky kontrol potravin živočišného původu a informace o veterinární nákazové situaci v ČR. Aplikaci, kterou je možné stáhnout zdarma na Google Play, dodala pro Státní veterinární správu softwarová firma Aquasoft.
26.11.2013 17:37 |

podobné články