Článek

Sezona burčáku začala. Jak poznat to pravé „mléko starců“?

 
Lidová moudrost praví, že člověk by měl pro své zdraví vypít tolik burčáku za sezonu, kolik krve koluje v jeho žilách. Což by bylo čtyři až šest litrů. Musíte si dát ale pozor, abyste nevypili jen nekvalitní a ředěnou náhražku.
18.08.2015 18:05 |

podobné články

Podobné články

Jak poznat pravý burčák? Sezona právě začala!

 
»Mléko starců« už teče proudem! Podle vinařů právě začala sezona lahodného burčáku. Na tomhle českém fenoménu si můžete pochutnávat až do konce listopadu, kdy se smí prodávat. Ale pozor! Letos si s vychutnáváním svěžího nápoje musíte pospíšit. Bude ho méně než loni. Může za to tuhá zima, kvůli které hrozny pomrzly...
27.08.2012 12:08 |

podobné články

Burčák aneb mléko starců!

 
Burčák je vylisovaný vinný mošt, který po několika dnech zkvasí na mírně alkoholický sladký nápoj. Pije se během relativně krátkého období, kdy obsahuje optimální poměr ještě neprokvašeného přírodního cukru a alkoholu. Burčák nebo též „mléko starců“ je český unikát. Kromě některých oblastí Rakouska a Slovenska si nikde ve světě nenašel takovou oblibu.
20.08.2012 00:05 |

podobné články

Blíží se sezóna burčáku: Jak se dělá "mléko starců"

 
Burčák je vylisovaný vinný mošt, který po několika dnech zkvasí na mírně alkoholický sladký nápoj. Pije se během relativně krátkého období, kdy obsahuje optimální poměr ještě neprokvašeného přírodního cukru a alkoholu.
22.08.2011 10:00 |

podobné články

Burčáková sezóna: Jak vybrat ten nejlahodnější?

 
Říká se, že člověk by měl vypít tolik burčáku, kolik má litrů krve v těle, pokud ovšem sáhnete vedle, místo »čištění krve« si pořídíte brutální bolehlav. Jeho sezona právě vrcholí, poradíme, co musíte o burčáku vědět!
22.09.2014 10:10 |

podobné články

Sezona burčáku je tady: Jak poznat ten nejlepší?

 
Chcete si pročistit krev a ještě si přitom pochutnat? Stačí vypít 4 až 6 litrů burčáku. Nyní je tento nápoj znovu po roce v prodeji až do půlky října. Ovšem je nutné vybrat kvalitní mok. Jak kvalitu poznáte?
11.09.2015 10:02 |

podobné články

Na letošním Vinobraní na Grébovce bylo vypito rekordní množství burčáku

 
Co návštěvník, to přibližně litr zakoupeného či rovnou zkonzumovaného burčáku. Odhadem navštívilo v sobotu park Grébovka, kde se konal devátý ročník oblíbeného Vinobraní na Grébovce, přes 25 tisíc lidí. Burčáku bylo vypito též přes 25 000 litrů, tedy opět více než loni, čímž vznikl nový rekord.
30.09.2015 14:46 |

podobné články

Burčák bouří!: Takhle poznáte to pravé »mléko starců«

 
Čas burčáku nastal! Na stáncích se objevují první syčící láhve kvasící šťávy z hroznů. Ale pozor, ne všechny burčáky, které se dají koupit, jsou kvalitní!
02.09.2011 12:05 |

podobné články

Burčáková sezona začíná! Jak poznat ten nejlepší?

 
Tak jsme se dočkali. Burčák je po roce opět v prodeji, sezona trvá do půlky října. Říká se, že pokud vypijeme burčáku tolik, kolik máme krve v těle (4 až 6 litrů), pěkně nám ji vyčistí. Ale pozor, vybírejme kvalitní mok, a ne cukrový bolehlav! Poradíme jak na to.
14.09.2015 09:50 |

podobné články

Špatná zpráva pro milovníky burčáku!

 
Sezona burčáku je tady! Jedním z prvních prodejců je vinař Miloslav Machuča z Úval na Břeclavsku.
12.08.2016 08:30 |

podobné články

Švédští odborníci přišli se šokující zprávou: Mléko je zabiják!

 
Pij mléko, je zdravé – to slýchá každé dítě od narození. Pijte mléko, ať vás nezkřiví osteoporóza a nelámou se vám kosti, radí lékaři dospělým. Podle švédské studie je ale mléko zabiják. Co na to Češi?
31.10.2014 05:20 |

podobné články

Mléko v sobě má hormony, přiznali odborníci. Zahleňování je ale mýtus

 
Jedním z pilířů naší stravy by měly být i mléčné výrobky, jejichž základní surovinou je samozřejmě mléko. Podle údajů z roku 2015 je spotřeba mléka 60,5 litrů na osobu. Podle čeho byste si měli mléko vybírat? Jaké pro něj platí hygienické standardy? A co je pravdy na tom, že mléko v obchodě je plné konzervačních látek, hormonů a antibiotik?
30.05.2017 05:05 |

podobné články

Burčák svědčí zdraví, doporučují lékaři. Sezóna právě začíná!

 
Burčák má blahodárný vliv na lidský organismus. Je zdrojem mnoha důležitých látek pozitivně ovlivňujících fyzickou i psychickou pohodu. Tvrdí to vinaři i lékaři, kteří se dnes sešli v Lednici na Břeclavsku. Sezona burčáků už začala. Prodává se u silnic i ve vinařských sklepích.
01.09.2011 15:25 |

podobné články

Prezident Zeman: Víno je mléko starců, a já toto mléko s chutí popíjím velmi pravidelně

 
Projev prezidenta republiky při předání ocenění vítězům soutěže Salon vín
21.04.2017 09:50 |

podobné články

Sezona burčáku je tady! Jak poznáte, že pijete kvalitní kousek?

 
Také máte rádi hrozny? A co teprve kvalitní burčák z hroznů! Jak ale poznat, že se jedná právě o kvalitní kousek? Po přečtení našeho rychlého průvodce budete plně zasvěceni do tajů tohoto lahodného moku. 
31.08.2013 19:00 |

podobné články

Přichází doba burčáku. Jak koupit ten pravý?

 
Také jste si všimli, že podél silnic už stojí řadu týdnů stánky s prodejci burčáku? Možná už jste dokonce ochutnali, a nebyli jste spokojeni s jeho chutí nebo kvalitou.
17.09.2013 08:05 |

podobné články

BURČÁKOVÝ INSPEKTOR: Láďu Hrušku hnala rozezlená prodejkyně "burčáku"! Podívejte se

 
Potravinový inspektor měl zase jednou rušný den. Tentokrát totiž vyrazil kontrolovat prodejce burčáku u Staré Benešovské silnice. A jeho otázky setkaly doslova s odporem jedné z tamních prodejkyň. Podívejte se.
09.09.2013 22:15 |

podobné články

200 hektolitrů burčáku a šlapání hroznů: Znojemské slavnosti vyvrcholily

 
Dvě stě hektolitrů burčáku měli k dispozici návštěvníci letošního Burčákfestu, který vyvrcholil v sobotu ve Znojmě. Jeho tradiční oblíbenou součástí je šlapání hroznů v kádích. Takto našlapané víno se pak vždy prodává při příštím ročníku.
28.09.2013 16:05 |

podobné články

Kontrola burčáku a moštu skončila bídně, neprošly 3 ze 6 vzorků

 
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) mají v ruce první výsledky rozborů letošního burčáku a hroznových moštů. A výsledek není žádná slává - neprošla půlka!
08.10.2013 16:20 |

podobné články

Burčák? Ryze česká radost! Sezona právě začíná!

 
Sezona burčáku je v plném proudu. Už jen měsíc ho budete mít šanci ochutnat. Neváhejte a dopřejte tělu kapku zdraví. Ten letošní prý stojí za to, ale pozor, je ho málo!
15.09.2012 20:35 |

podobné články