Článek

Šéfkuchař Kalina: Smažák, hranolky a tatarka škodí zdraví. Na tom trvám

 
Spolumajitel pražské restaurace Kalina je jedním z tří porotců gastronomické reality show MasterChef, kterou na podzim uvede televize Nova. Miroslav Kalina se neúspěchu pořadu nebojí a slibuje, že...
14.09.2015 09:51 |

podobné články

Podobné články

Co v zimě škodí zdraví

 
Chladné dny s teplotami klesajícími hluboko pod nulu nám ještě nechtějí dát sbohem, sněhová pokrývka neroztává a stále se poměrně brzy stmívá. Už jen kvůli nízkým teplotám a častému mrazu se musíme zamyslet nad tím, co v zimě škodí zdraví a pokud možno se tomu vyvarovat. Nachlazení, podcenění počasí, mléčné výrobky nebo přebytek vitamínů – to všechno a jiné aspekty našemu zdraví příliš nesvědčí. Jste si jistí, že víte, co v zimě škodí zdraví a na co byste si měli dát pozor? Pokud v této otázce nemáte jasno, přečtěte si náš dnešní článek! Víte, co v zimě škodí zdraví? Zima je dlouhé a náročné období, které se nám zvláště letos ukazuje v celé své kráse. Už několik let nebyla zima taková, jaká je právě letošní rok. Jen si vzpomeňte, kdy naposledy jste zažili takové množství sněhu nebo teploty klesající až k hodnotám -25°C?! Proto určitě není na škodu vědět, co vám v zimě nesvědčí. Můžete se na to podívat společně s námi! Nedostatek spánku Spánek k přežití nutně potřebujeme, ne nadarmo právě touto aktivitou strávíme třetinu našeho života. Po celý rok byste měli klást důraz na to, abyste se dobře a vydatně vyspali. Chápeme, že ne vždy je to možné, ale základem je spokojený, klidný a plnohodnotný spánek. Pokud ho budete mít málo, vaše tělo bude unavené, imunita oslabená a vy náchylnější k nemocem. Nevhodné oblečení Pokud se ptáte, co v zimě škodí zdraví, pak se podívejte do zrcadla. Ano přesně tak – my sami totiž mnohdy svému zdraví příliš nepomáháme. V zimě je nejčastějším problémem podceněné oblečení, kdy si na sebe vezmeme méně vrstev, nežli kolik je potřeba. Mnoho z nás nenosí doplňky, například v podobě čepice, a vůbec si neuvědomuje, že právě prochladnutí je příčinou vzniku nachlazení a nemocí. Mléčné výrobky Ačkoli si možná říkáte, že jsou mléčné... Čtěte více Příspěvek Co v zimě škodí zdraví pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
08.02.2017 09:25 |

podobné články

5 TOP potravin s pozitivním přínosem pro zdraví

 
Věděli jste, že existují potraviny známé svým přínosem pro zdraví? Pokud ne, pak uděláte dobře, když si přečtete dnešní článek. Mnohdy se totiž jedná o potraviny, které máte doma nebo je běžně konzumujete, akorát netušíte o jejich dopadech na naše zdraví. Potraviny, které se mohou pyšnit přínosem pro zdraví, je kolem nás hned několik. Jsou tu takové, kterém říkáme superpotraviny, což jsou potraviny, jež jsou svým obsahem natolik výjimečné, že zvysoka převyšují ty ostatní. O těch se ale dnes bavit nebudeme, my se podíváme na potraviny s přínosem pro zdraví, které možná máte právě teď ve své lednici nebo spíži. Potraviny s přínosem pro zdraví – které to jsou? Kapusta Hned na začátek si dáme potravinu, nad kterou většina lidí znechuceně ohrnuje nos. Možná si i vy vybavíte školní jídelnu, kde byla kapusta častým obědem a nevzpomínáte na tyhle časy s úsměvem na tváři. Což je škoda. Kapusta totiž obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a antioxidantů, které mají pozitivní vliv na naše zdraví. Dále obsahuje velké množství bílkovin, které jsou pro naše zdraví nezbytné. Ořechy Kdo by si s chutí nepochutnal na oříšcích, které se dají zobat večer u televize, viďte? Napadlo vás ale někdy zamyslet se nad jejich přínosem pro zdraví? Ne? Škoda! Ořechy obsahují vitamíny skupiny B, jež mají pozitivní vliv na naše srdce, paměť i mozkovou činnost. Brusinky Brusinky určitě znáte, možná jen nevíte, jak mohou ovlivnit vaše zdraví. Často jsou doporučovány v případě onemocnění močových cest. Nutno zmínit, že mají výborné antioxidační vlastnosti a jejich specifický obsah působí jako účinná prevence proti vzniku rakovinných onemocnění. A rakovina je strašák, kterého se bojí většina lidí. Výborné jsou nejen čerstvé brusinky, ale i sušené, které jsou k dostání nejčastěji. Borůvky Když už jsme se zmínili o brusinkách, přidáme další drobné ovoce – tentokrát bude řeč o borůvkách, které... Čtěte více Příspěvek 5 TOP potravin s pozitivním přínosem pro zdraví pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
04.10.2017 20:50 |

podobné články

Poradce ministra školství Chládka šéfkuchař Sapík: Když jí dítě smažák, bude ležák!

 
Pokud nezačneme něco dělat s životosprávou dětí, skončí to velmi špatně, říká uznávaný šéfkuchař Jaroslav Sapík (62). Toho si vybral ministr školství Marcel Chládek (46, ČSSD), aby změnil české školní kuchyně.
18.10.2014 05:15 |

podobné články

Osobnosti: Marcel Chládek (607 článků)

Používáte antibakteriální mýdlo? Zdraví víc škodí, než pomáhá, varují vědci

 
Zdraví máme jenom jedno, říká staré přísloví. A další dodává, že čistota půl zdraví. Některým lidem proto k hygieně nestačí klasické mýdlo, ale raději se jistí rovnou mýdlem antibakteriálním. Jenže americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) by je nepochválil. Antibakteriální výrobky totiž zakázal, protože vědci zjistili, že zdraví spíše škodí.
23.09.2016 15:10 |

podobné články

Co škodí vaším zubům a proč nejsou bílé?

 
Po krásném úsměvu touží snad každý z nás. Tajným snem jsou především nádherné sněhobílé zuby, které budou zářit na dálku a dají tak jasně najevo, že v péči o svá ústa v žádném směru nezaostáváme. Ne vždycky to ale našim zubům sluší a bohužel ne každý z nás se může zářivým úsměvem chlubit. Ptáte se, proč vašim zubům chybí ona vytoužená bělost a proč naopak působí zašle? Žluté zuby nevypadají dobře a není se tak čemu divit, že že jejich majitelé často odmítají usmívat. Pokud se neuhlídají a na své okolí tak vycení tesáčky, často se setkají s opovržením. Pojďme si tedy říci, co našim zubům škodí a co je zabarvuje do odstínů, za které se stydíme. Žlutý úsměv, aneb co našim zubům škodí? Za barvu vašich zubů mohou v první řadě jídla, nápoje a potraviny, které je obarvují a vůbec jim nesvědčí. Dalším viníkem je samozřejmě nedostatečná ústní hygiena a starost o zuby, nemluvě o nedocházení na pravidelné prohlídky u zubaře. Sepsali jsme pro vás seznam jídel a nápojů, které vašim zubům příliš nesvědčí – ba spíše naopak! Černý čaj Pití černého čaje a následné zbarvení zubů není žádná novinka, nad kterou by se vám ústa sama od sebe pootevřela udivením. Černé odrůdy čajů způsobují skvrny na zubech, které se následně stěží odstraňují. Červené víno Pokud se ptáte, jakou další potravinu či nápoj zařadíme na seznam škodlivin pro váš úsměv, pak je to i červené víno, které zanechává skvrny jak na zubech, tak i na oblečení – a sami moc dobře víte, jak těžko jde potom dolů. Coca cola Přeslazený nápoj populární především v Americe není to nejlepší, co svým zubům můžete dopřát, obzvláště ne v případě, kdy více nežli po čemkoli jiném toužíte právě po bělostném úsměvu, který vás bude reprezentovat na dálku. Káva Opomenout samozřejmě nesmíme ani... Čtěte více Příspěvek Co škodí vaším zubům a proč nejsou bílé? pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
24.12.2016 08:25 |

podobné články

Jak chůze prospívá lidskému zdraví?

 
Chůze je pro člověka nejpřirozenějším způsobem pohybu, a proto se není čemu divit, že má na naše zdraví pozitivní vliv. Odborníci se shodují na tom, že dospělému člověku stačí 30 minut svižné chůze denně. Navíc tato fyzická aktivita vůbec nic nestojí a nenutí vás investovat peníze do výbavy či speciálního oblečení. Nepatříte-li mezi sportovní nadšence, ale i přesto byste rádi pro své zdraví něco udělali, pak si přečtěte náš dnešní článek zaměřený na to, jak chůze prospívá našemu zdraví. Společně se podíváme, jaký vliv má tento jednoduchý, leč efektivní pohyb na vaší fyzickou i psychickou stránku. 3 důkazy, že chůze prospívá vašemu zdraví I chozením se dá zhubnout Jen málokdo je upřímně spokojen se svou postavou. Toho trápí faldíky na břiše, toho zase silnější stehna a ten se pro změnu stydí za celulitidu na zadečku. Možná ani vy neberete svou postavu takovou, jaká je a chtěli byste přebytečná kila uložená na vašem těle navíc shodit. Nejste-li zrovna nadšenci pro několikahodinové cvičení v posilovně a sahání si až na dno svých sil, pak sami sobě naordinujte půl hodinky rychlejší chůze denně. Svižným tempem se projděte uličkami města, vydejte se na procházku parkem nebo vyrazte do lesa. Pravidelným pohybem dojde ke zlepšení vašeho metabolismu a zároveň i lepší reakci vašeho těla na inzulin, díky kterému se zlepší spalování tuků. Chůze jako zdravotní prevence Ačkoli si možná říkáte, že chození je tak obyčejný pohyb, kterým svému zdraví rozhodně přilepšit nemůžete, není to pravda. I v tomto případě mají odborníci jasno a shodují se na tom, že procházka ve svižnějším tempu výrazně napomáhá ke snižování cholesterolu a krevního tlaku, což má za následek snížení rizika vzniku mozkové příhody. Mimo jiné při tomto pohybu dochází k přirozenému posílení kosti, což je účinná prevence proti rozvinutí osteoporózy. Jako třešničku na dortu zmíníme posílení kloubů. Lepší myšlení i pocit ze... Čtěte více Příspěvek Jak chůze prospívá lidskému zdraví? pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
13.10.2016 06:30 |

podobné články

Nový recept: Láďa Hruška vaří výborný nesmažený smažák jen za 19 korun!

 
Další z výborných receptů Ládi Hrušky je tu! Tentokrát mu od diváků přišel recept na výborný "smažák" z hrnku. Udělejte si ho i vy, LEVNĚ A CHUTNĚ.
10.02.2014 19:40 |

podobné články

Dokonalý smažák: Jak na to, aby se neroztekl při smažení

 
Smažený sýr neboli smažák si čas od času dopřeje většina z nás. Co může být lepšího než obalovaný sýr, který se po rozříznutí roztéká a v kombinaci s tatarkou tvoří neodolatelnou dvojici? Naučte se 4 triky, aby se vám neroztekl už na pánvi!
24.03.2017 13:40 |

podobné články

Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi

 
Smažený sýr neboli smažák si čas od času dopřeje většina z nás. Co může být lepšího než obalovaný sýr, který se po rozříznutí roztéká a v kombinaci s tatarkou tvoří neodolatelnou dvojici? Naučte se 4 triky, aby se vám neroztekl ještě na pánvi!
16.05.2017 14:25 |

podobné články

Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi

 
Smažený sýr neboli smažák si čas od času dopřeje většina z nás. Co může být lepšího než obalovaný sýr, který se po rozříznutí roztéká a v kombinaci s tatarkou tvoří neodolatelnou dvojici? Naučte se 4 triky, aby se vám neroztekl ještě na pánvi!
24.03.2017 18:20 |

podobné články

Smažák by se měl zakázat. Zabíjí lidi, tvrdí Miroslav Kalina

 
Rozhovor s šéfkuchařem Miroslavem Kalinou o konzervativních Češích, o ženách v kuchyni a nové pražské gastronomii.
05.06.2014 08:00 |

podobné články

Smažák by se měl zakázat. Zabíjí lidi, tvrdí Miroslav Kalina

 
Rozhovor s šéfkuchařem Miroslavem Kalinou o konzervativních Češích, o ženách v kuchyni a nové pražské gastronomii.
05.06.2014 08:00 |

podobné články

Sládek Jaromír Kalina povede lidovce na Vysočině

 
V čele lidovců na Vysočině stojí ode dneška sedmačtyřicetiletý Jaromír Kalina, sládek a výrobní ředitel jihlavského pivovaru. Ve Větrném Jeníkově o tom rozhodla nadpoloviční většina z téměř devíti desítek účastníků krajské konference KDU-ČSL.
27.04.2013 14:05 |

podobné články

Šéf státní firmy ČEPS padl. Podle ministra Mládka musí podnik nabrat nový směr

 
Předseda představenstva provozovatele přenosové soustavy ČEPS Vladimír Tošovský (54) byl dnes dozorčí radou ke konci března odvolán z funkce. ČTK o tom informovala mluvčí ČEPS Barbora Peterová. Ministerstvo průmyslu a obchodu, přes které stát vlastní 100 procent akcií společnosti, uvedlo, že ho nahradí Jan Kalina (47). Stát by se tak mělo na prvním dubnovém zasedání představenstva ČEPS. Kalina působí ve vedení ČEPS od loňského září.
30.03.2016 20:56 |

podobné články

Osobnosti: Jan Kalina (10 článků) , Vladimír Tošovský (14 článků) , Barbora Peterová (3 články)

Jen pro silné žaludky: Hranolky McDonald’s jsou chemický koktejl!

 
K výrobě domácích hranolků jsou většinou potřeba jen tři suroviny – brambory, olej a sůl. Možná výsledný výrobek nemá dokonalý tvar, barvu a křupavost jako hranolky z McDonald’s, ale také neobsahuje čtrnáct aditiv – přidaných látek – z nichž některé jsou zdraví zvlášť škodlivé. Třeba terciální butylhydrochinon, který chrání před žluknutím tuků.
26.01.2015 17:01 |

podobné články

Jak saunování může prospět vašemu zdraví?

 
Blíží se podzim a s ním neodmyslitelně spojené období saunování, kterému se věnuje stále více lidí. Možná jste o něm slyšeli od svých známých a přemýšlíte, co na tom saunování vlastně je. Jestliže chcete vědět, jaké pozitivní účinky má na vaše zdraví, pak jste tu správně! Když je venku zima a vy toužíte po teple, není nic lepšího, nežli shodit oblečení, kolem těla omotat ručník a zavřít se do vyhřáté komůrky. Co si budeme nalhávat – pobyt v sauně je velice příjemný a není se tak čemu divit, že mu podléhá stále více lidí. Pozitivní účinky saunování na naše zdraví Saunování se lidé věnují již slušnou řádku let. Už od vzniku této aktivity se věří, že má pozitivní vliv na naše zdraví. Jestliže uvažujete, že byste začali chodit do  sauny a zajímá vás, co je na tom pravdy, jste tu správně. Pojďme si tedy říci, jak může pobyt v sauně zlepšit vaše zdraví. Z těla se vyloučí škodlivé látky Každý den jsme vystavováni mnoha vlivům, které zanáší naše tělo škodlivými látkami. Ty v našem těle mohou napáchat pěknou paseku. V sauně se hodně zapotíte, čímž výrazně napomůžete odplavování těchto škodlivých látek pryč z těla. Podpoří se činnost srdce Srdce je nejdůležitější orgán v našem těle, o který bychom měli pečovat s maximální láskou. I pobyt v sauně má na činnost srdce pozitivní vliv, což je důvod k tomu, proč to vyzkoušet. Zvýší se obranyschopnost Blíží se podzim, což je náročné období, ve kterém musíme čelit studenému počasí a bakteriím, které na nás číhají doslova na každém kroku. Právě v tomto období dostává náš imunitní systém pořádně zabrat, čemuž může napomoci pravidelné saunování. Zlepší se dýchání Máte problémy s dýcháním? Trpíte často na problémy s dýchacími cestami? V tom případě honem do sauny! Vlhký teplý vzduch má pozitivní vliv na dýchací... Čtěte více Příspěvek Jak saunování může prospět vašemu zdraví? pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
19.09.2017 20:40 |

podobné články

Proč máme po prohýřené noci chuť na hranolky nebo smažák

 
Každý, kdo se v životě pořádně opil, to dobře zná. Když máte kocovinu, rozhodně netoužíte po jogurtu s  müsli nebo celozrnné housce, ale po pořádné porci mastných hranolek, smažáčku či pizze. Napadlo vás někdy, proč to tak vlastně je? Britští vědci tvrdí, že na to přišli. 
11.02.2017 18:00 |

podobné články

Změny v Boleslavi: Djalovič končí, Kalina prodloužil

 
Fotbalový zadák FK Mladá Boleslav Václav Kalina prodloužil se středočeským klubem smlouvu do června roku 2012, v týmu naopak končí srbský obránce Marko Djalovič.
04.12.2009 08:45 |

podobné články

Putin prodává Lady Kalina

 
Stačilo, aby se projel Vladimir Putin ve žluté Ladě Kalina a hned jí chce celé Rusko.
30.09.2010 00:50 |

podobné články

Osobnosti: Vladimir Putin (2856 článků)