Článek

Nechutnají buřtíky tak, jak si pamatujete z dětství? Jak poznat kvalitu špekáčků a masa na gril?

 
Zezelená vám šunka po pěti minutách od rozbalení a salám vůbec nechutná jako maso? Na kvalitu masných výrobků a především hitu léta – špekáčků se můžete ptát odbornice z řeznictví a uzenářství Matek, které má tradici už od roku 1548. Ivana Matková, dodavatel farmářských prodejen Náš grunt, bude na vaše dotazy odpovídat v pondělí 29. 6. od 13 hodin. Své dotazy pokládejte už teď.
25.06.2015 15:40 |

podobné články

Podobné články

Jdeme grilovat: Jak vybrat zahradní gril?

 
Možná máte někde ve sklepě gril, co jste za stovku koupili v supermarketu. O takových grilech teď řeč nebude. Teď totiž budeme vybírat opravdový gril! Jaké jsou typy grilů? A liší se něčím? Grily nejsnadněji rozdělíme podle použitého paliva – na plynové, elektrické a grily na dřevo. V čem se liší? Grily na elektřinu nacházejí nejvíce využití ve městech. Jsou skladné, neprodukují kouř a můžete je tak využít při grilování na terase či balkónu, aniž byste obtěžovali sousedy. Pokud bydlíte ve městě, nemáte k dispozici zahradu, a přesto si chcete užít letní grilování, elektrický gril je pro vás jako dělaný. Grily na plyn patří ke dražším, ale zato k těm nejoblíbenějším. Neprodukují kouř ani spaliny, nabízejí maximální kontrolu nad plamenem a skutečný komfort při samotném grilování. A překvapí vás minimální údržbou. Grily na dřevěné uhlí jsou klasikou. Jsou levné a připravíte na nich všechny dobroty stejně chutně jako na jiných grilech. Ale musíte vydat trochu snahy na rozdělání ohně, jeho udržování a následné likvidování nepořádku. Tip: Podle expertů na grilování i řady rozsáhlých testů se v chuti se pokrmy připravené na obou typech grilu nijak neliší. Pokud se tedy obáváte, že budou pokrmy připravené na briketách jinak cítit, vaše obavy nejsou na místě. Rozžhavené brikety samy o sobě žádné aroma nevydávají, a tudíž nijak neovlivňují aroma připravených pochoutek. Gril na dřevo, nebo na plyn? Až se budete rozhodovat, který zahradní gril si pořídíte, nejspíš se budete rozhodovat mezi plynovým a tím klasickým. Tyhle otázky vám pomohou najít ten správný! Tip: Plánujete grilování? Pak budete možná kromě grilu potřebovat i zahradní nábytek nebo třeba párty stan – mrkněte na vetroshp.cz Chcete gril často převážet? Zatímco s grilem na dřevěné uhlí se manipuluje poměrně snadno, plynový gril není určený k častému převážení – vzhledem ke své váze i velikosti. Kolik můžete investovat peněz? Pořízení grilu na dřevěné uhlí není... Čtěte více Příspěvek Jdeme grilovat: Jak vybrat zahradní gril? pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
28.06.2017 06:50 |

podobné články

Domácí hamburger z mletého masa

 
Domácí hamburger z mletého masa bude pod vaší kulinářskou taktovkou daleko chutnější a po potravinové stránce i kvalitnější, nežli jeho kupované variace, které jsou dnes k dostání prakticky na každém kroku. Jen málokdo by odolal chutné kombinaci grilovaného pečeného masa, křupavé bulky, zeleniny a dresinku, který si můžete připravit dle vlastních chutí tak, jak je vám libo. Jestliže si i vy rádi pochutnáte na hamburgeru, ale chcete si být skutečně jistí tím, co doopravdy jíte, pak si připravte domácí hamburger z mletého masa podle našeho receptu, který pro vás ukrýváme v dnešním článku. Nejenže tak budete vědět, z čeho si svůj hamburger vlastně připravujete, ale navíc vám i díky času strávenému jeho přípravou bude daleko více chutnat! Jak si připravit domácí hamburger z mletého masa Níže jsme pro vás připravili několik užitečných tipů, díky kterým se vám podaří vykouzlit ten nejlepší domácí hamburger z mletého masa. Tuto dobrotu si můžete připravit jak doma na pánvi, tak i při pěkném počasí venku na grilu – a snad se toho pěkného počasí dočkáme co nejdříve. Uvidíte, že s naším receptem sklidíte úspěch! Abyste si byli jistí, z jakého masa si svůj domácí hamburger vlastně připravujete, doporučujeme vám koupit si kousek nějakého pěkného masíčka v celku u řezníka. Maso si pak doma můžete namlet, díky čemuž budete mít příležitost určit si jeho hrubost. Jakmile si maso namelete, můžete si do něho přimíchat jakékoli koření. Každý z nás má jiné chutě, proto záleží zcela na vás, jaká dochucovadla použijete. Samozřejmě že úplně nejlepší jsou čerstvé bylinky, které masu dodají úplně nový rozměr. Někdo rovněž dává přednost čisté chuti masa a přidává tak jen sůl a pepř. Maso přes přípravou placiček doporučujeme nechat odpočinout alespoň 20 minut v lednici. Z vytvořené masové směsi si můžete vytvořit placičky takové hmotnosti, jak se vám bude hodit. Můžete... Čtěte více Příspěvek Domácí hamburger z mletého masa pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
09.04.2016 02:35 |

podobné články

Vyberte si ten pravý gril

 
Trápí vás otázka, jak si vybrat ten správný gril? Zvážit musíte hned několik parametrů. V první řadě si rozmyslete, kolik peněz chcete do grilu investovat, zda ho budete využívat několikrát týdně nebo třeba jednou za měsíc. Postavíte gril na zahradu, terasu, na balkon anebo ho budete často převážet? Dbejte také na bezpečnost a údržbu. Vybrat si správný gril je opravdu oříšek. Připravili jsme pro vás několik rad, které vám výběr ulehčí. Začíná jaro, objevujte s námi ten pravý požitek z grilování.
11.04.2016 09:40 |

podobné články

Čí jsou to nožky? Jedna celebrita je má tlusté jako dva buřtíky a druhá se pyšní jejich nekonečnou délkou!

 
Hvězdy českého šoubyznysu se rády ukazují a někdy toho odhalí víc, než bychom potřebovali vidět. Zatímco jedna se pyšní naprosto dokonalou postavou a nohama dlouhýma až do nebes, tak druhá by je nemusela ukazovat až v tak krátkých sukních. Její nohy totiž připomínají dva malé buřtíky. O koho se jedná?
27.06.2017 07:55 |

podobné články

Velký test špekáčků: Kolik procent masa obsahují?

 
Není špekáček jako špekáček! Ačkoli je tahle tradiční tábornická pochoutka na unijním seznamu zaručených tradičních specialit, není zapsána »bez výhrady názvu«. Takže se může stát, že v obchodě můžete narazit na čtyři druhy špekáčků. Jak je rozpoznat?
04.08.2015 17:20 |

podobné články

Velký test špekáčků: 16 kousků od různých výrobců, kdo nakonec vyhrál?!

 
Odborník na slovo vzatý, vyučený řezník Martin Kocura, který nyní sleduje kvalitu farmářských výrobků v prodejnách Náš Grunt, varuje před na první pohled výstavními špekáčky. Realita je ale vždy jiná. Zkontrolovali jsme 16 špekáčků, který se nedal jíst a který byl naopak nejlepší?
12.08.2014 05:15 |

podobné články

Vyberte správný gril! Podle čeho nakupovat? Je lepší gril na uhlí, na plyn, nebo na verandu elektrický?

 
O grilování víte díky speciálu Nedělního Aha! už téměř vše. Už jsme grilovali, pekli, zkrátka kuchtili a vy víte, jak si připravit exotické ovoce, pořádnou »fl ákotu« nebo i dietní rybičku. Ovšem k tomu, aby vaše grilovačka dopadla opravdu na výbornou, už tedy chybí »pouze« krůček – jenže nejdůležitější – koupit ten správný gril.
20.05.2012 12:10 |

podobné články

Nové pivo Gril chutná i muzikálovým hvězdám

 
Také hvězdy muzikálů se přesvědčily o tom, že nové pivo Gril je prostě skvělé… Blesk, který se na vzniku piva podílel, se zeptal na názor zpěváků Mariána Vojtka (38) a Ladislava Spilky (38). Oba se v grilování, tedy v činnosti, ke které je pivo Gril přímo zrozené, vyznají!
22.07.2011 15:00 |

podobné články

Osobnosti: Marian Vojtko (193 článků)

Unikátní gril: Užijete si ho na zahradě i v kuchyni

 
Grilovací sezóna začíná, je tedy čas přemýšlet nad nákupem nového grilu. Našli jsme pro vás novinku, kterou budete moci využívat v létě stejně jako v zimě. Nezaskočí vás ani situace, kdy teď na jaře pozvete na první „grilovačku“ přátele, jenže venku už od rána prší. Kontaktní gril unikátní konstrukce Catler nyní nabízí e-shop Hobbyman.cz. A pozor – pokud si tento gril objednáte včas, přidá vám k němu zadarmo také luxusní digitální kuchyňskou váhu Catler jako bonus!
25.03.2012 10:00 |

podobné články

Čistý gril je alfou a omegou úspěchu i zdraví: Místo kartáče nasaďte robota

 
Grilování je fantastická událost, při níž se společnost baví, pochutnává si, chválí mistra grilu, ale… Jednu vadu na kráse grilování má, stejně jako každý konec večírku. Přátelé se pomalu vytrácejí a vy drhnete kartáčem gril od připečených nečistot. Na tuto protivnou činnost ale můžete nasadit robota! Ten gril vyčistí za vás.
19.06.2017 00:05 |

podobné články

ANKETA: Lady Gaga v šatech z masa. Které se vám líbí nejvíce?

 
Mezi nejkontroverznější módní kreace zpěvačky Lady Gaga patří její šaty z masa, které si oblékla na udílení cen MTV v roce 2010. Byly ze syrového hovězího a skončily v muzeu. Zpěvačka se v nich objevila také v kresleném seriálu a teď předvedla podobné, ovšem umělé šaty. Další články k tématu: OBRAZEM: Nejšílenější outfity Lady Gaga. Maso, igelit, ulítlé klobouky Lady Gaga oblékla děti do svých slavných modelů, maso nahradil potisk Lady Gaga inspiruje návrháře: hitem jsou řetízky ze „syrového masa“ Šaty z hovězího masa zpěvačky Lady Gaga půjdou do archivu Aféra Lady Gaga má pointu. Její šaty byly skutečně z masa Pod reflektory se Lady Gaga bude hemžit červy, varují ochránci zvířat OBRAZEM: Lady Gaga na Cenách MTV provokovala. Hovězím steakem na hlavě
15.05.2012 14:45 |

podobné články

Osobnosti: Lady Gaga (1269 článků)

Jak se dostat špekáčku na »špek«? Návod na správné opékání buřtů, sýru, chleba!

 
Praskání dřeva, pohled do mihotajících se plamínků a vůně právě dopečených špekáčků. Tradiční tábornické pochoutce odolá jen málokdo, zvlášť za teplých víkendových večerů. Těch ale s blížícím se koncem prázdnin ubývá a jak rosničky předpovídají, užít bychom si jich měli doslova už jen pár. Proč je tedy nevyužít?
25.08.2012 12:05 |

podobné články

RÁDCE DO KUCHYNĚ: Jak nakoupit jen ty kvalitní špekáčky

 
Sezóna špekáčků s létem neskončila. I v zimě si na těchto uzenářských výrobcích můžeme pochutnávat. Některé pokrmy z nich – například buřty na pivě nebo utopenci – navíc patří spíše k chladnějším ročním obdobím. V obchodech ovšem najdeme různé druhy špekáčků. Přinášíme vám několik užitečných rad a tipů, jak vybrat ten nejkvalitnější.
09.12.2013 12:25 |

podobné články

VELKÝ TEST ŠPEKÁČKŮ: Které jsou kvalitní a které plné tuku?

 
TEST: Jaro je v plném proudu a tak je tu čas tradičního opékání špekáčků. Které budou vítanou dobrotou a kterým se raději vyhnout?
30.04.2014 09:00 |

podobné články

VELKÝ TEST ŠPEKÁČKŮ: Které jsou podle šéfkuchaře kvalitní a které plné tuku?

 
TEST: Jaro je v plném proudu a tak je tu čas tradičního opékání špekáčků. Které budou vítanou dobrotou a kterým se raději vyhnout?
23.05.2014 05:55 |

podobné články

Test špekáčků: Jak je správně opékat, aby byly šťavnaté

 
Praskání dřeva, pohled do mihotajících se plamínků a vůně právě dopečených špekáčků. Kdo by tradiční tábornické pochoutce odolal? Najít ale v regálech obchodů kvalitní a dobrý špekáček může být i opravdová »bojovka«!
01.08.2015 06:00 |

podobné články

Velký test špekáčků: Dejte si pozor na to, jaké kupujete!

 
Česká potravinářská komora si dělá vlastní testy potravin. Na pomoc si přizvala Vysokou školou chemicko-technologickou a začala testováním české speciality – špekáčků. „Taky máme děti a zajímá nás především, co je dobré a po čem sáhnout z toho, co máme na výběr,“ říká mluvčí komory Dana Večeřová.
17.02.2012 14:30 |

podobné články

Špekáčky splňují normy, ale masem nepřetékají

 
Je léto, prázdniny a k nim neodmyslitelně patří táboráky a vůně opékaných špekáčků. Ne všechny, které zakoupíme, v nás díky kvalitní chuti vyvolají vzpomínku na doby dřívější, kdy jsme si na nich jako děti při ohníčku pochutnávali. Proto pořad internetové televize Stream A DOST! společně s deníkem Právo a serverem Novinky cz. nechal v nezávislé laboratoři otestovat 12 druhů špekáčků.
05.08.2015 10:15 |

podobné články

Grilovací sezona začíná. Víme, jak vybírat gril, aby vám nezruinoval rozpočet

 
Blíží se čas, kdy se bude ze zahrádek, ale i z balkonů domů linout vůně grilovaného masa a obchodníci si budou mnout ruce. Další Češi budou chtít rozšířit řady těch, kteří rádi grilují. Jenže nejen pořízení grilu, ale i jeho provoz vás bude stát peníze. Pokud navíc investujete do nekvalitního výrobku, nemusí se vám to vyplatit. Poradíme vám, jaký gril vybrat.
09.04.2016 06:20 |

podobné články