Článek

Moderátorce vaření nešlo, ve studiu kvůli ní hořelo

 
Švédská moderátorka Jenny Strömstedtová má za sebou natáčení, na které by asi nejraději zapomněla. V pořadu o vaření totiž nepředvedla zrovna velkou šikovnost v zacházení s pánví a navíc zapálila její obsah.
11.03.2015 09:20 |

podobné články

Podobné články

Jak nahradit při vaření některé ingredience

 
Mnohokrát se stane, že se pustíme s vervou do vaření a najednou zjistíme, že nám chybí daná ingredience. Běžet do obchodu by stálo velmi mnoho času, ale co teď? Věřte, že vždy existuje způsob, jak danou potravinu nahradit. Mnohdy to také uvítáte, protože jde o levnější alternativu za dražší potravinu. Jak neztratit hlavu a nepokazit recept je tématem dnešního článku. Doufáme, že naše rady uvítáte a dáte nám vědět, jak vaše kulinářství dopadlo. Smetana Chystáte se dělat omáčku a přísahali byste, že ještě včera byla ve vaší lednici smetana? Možná máte doma skřítky „naschválníčky“. Tak či tak, hlavu ztrácet nemusíte. Smetanu do omáčky nahradíte smícháním mléka a margarínu (máslo, margarín či olej). Získáte smetanovou konzistenci, kterou uplatníte v mnoha receptech. Ale šlehačku na pohár z ní bohužel neuděláte. Zakysaná smetana Ať už na piškotový dort, do omáčky či jiného receptu nemáte zakysanou smetanu? Nebo se vám zdá příliš drahá? Smíchejte bílý jogurt s trochou mléka a citrónové šťávy. Vyšlehejte a náhradu zakysané smetany máte na světě. Druhou možností je smíchání mléka, rozpuštěného másla a citrónové šťávy. Vejce Nahradit vejce se může zdát, jako nemožné. Ale věřte, že i to lze. Při pečení dezertů a vaření kynutých knedlíků nahradíte jedno vejce lžíci oleje, výborný je také rozmačkaný banán, který funguje, jako pojivo. Dalším pomocníkem je jablečná přesnídávka. Na obalování řízků přidejte na 3 lžíce vody 2 lžíce kukuřičného škrobu. Červené a bílé víno při vaření Některé recepty se zkrátka neobejdou bez přidání alkoholu. Co však dělat, když doma žádný nemáte? Pravdou je, že chuť je trochu jiná, ale neméně výrazná a vynikající. Červené víno je možné nahradit hovězím vývarem smíchaným s červenou hroznovou šťávou či brusinkovým neslazeným džusem. Bílé víno nahradíte kuřecím vývarem s trochou jablečného džusu. Kozí sýr Jestliže už se objeví v některém receptu kozí sýr, ale nemáte rádi jeho chuť a vůni, kdy máte v ústech pocit... Čtěte více Příspěvek Jak nahradit při vaření některé ingredience pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
11.09.2015 10:03 |

podobné články

Soutěž s Bleskem Vaše recepty a Kasa.cz o 7x parní hrnec

 
Ušetřete si čas i zdraví s parním hrncem Gallett CUV 968. Pokrm v něm připravíte až o 50 % rychleji, než při standardním vaření a navíc v potravinách uchováte potřebné vitamíny i enzymy. Hrnec Halley CUV 968 obsahuje 3 transparentní nádoby na vaření o objemu 10 l, misku na vaření rýže a nástavec na vejce. Oceníte i praktické doplňování vody zvenčí i funkci „Keep Warm“ pro udržování teploty po dokončení vaření. Při nákupu na www.kasa.cz můžete zboží vrátit do 30 dní bez udání důvodu.
07.11.2012 00:05 |

podobné články

Ikona vaření Martha Stewart dává na internet fotky svých jídel, která vypadají jako zvratky!

 
"Martha Stewart":http://www.extra.cz/tema/jiri-babica je v Americe symbolem péče o domácnost, domácí práce a vaření. Ačkoli byla v jednu chvíli zatčena a pobyla si ve vězení za čachry s akciemi jedné farmaceutické firmy, zase se vrátila na výsluní a moderuje své pořady, kde radí ženám v domácnosti, a vydává knihy. Mezi nimi také knihy o "vaření":http://www.extra.cz/tema/vareni, a tak se nelze divit, že čas od času hodí na Twitter nějaký obrázek pochutiny, kterou si doma ukuchtila.
22.11.2013 20:57 |

podobné články

Ghí a jeho zdraví prospěšné vlastnosti

 
Už jste někdy slyšeli o přepuštěném másle? Právě ono se ze sanskrtského termínu nazývá Ghí. Z másla se sice i připravuje, ale má úplně rozdílné vlastnosti oproti klasickému máslu. Na Západě není až tak rozšířené, zato na Východě ho znají už 5 tisíc let. Přepuštěné máslo považuje arujvéda za základní potravu pro mentální rovnováhu, zdravé trávení a vzhled. Mimo to je ghí považováno za nejlepší produkt u přípravy vařených, smažených i pečených pokrmů. Přepuštěné nebo také přečištěné máslo je bezlepkové a nulovým obsahem laktózy. Je tedy výborné pro lidi, kteří trpí potížemi s intolerancí mléčné bílkoviny. Jedno máslo – různé tradice Přečištěné máslo se řadí k základním surovinám Indického vaření. S oblibou ho však používají také nejlepší kuchaři z Francie. V Egyptě nese název samna baladi. Postup výroby a chuť másla je podobná. Etiopané ho nazývají niter kibbeh a zhotovuje se obdobně, jen přidáním určitého koření mění svou příchuť. Ještě o krok dále je v tomto Maroko. Kořeněné ghí nechají pod půdou zrát až několik měsíců i let. Máslo se pak jmenuje smen. V Brazílii mají máslo podobné tomu marockému a jmenuje se manteiqa-da-terra, což z překladu znamená „máslo země“. Ghí různých názvů a podob má veškeré výhody pro tělo i mysl člověka. Jednička mezi všemi oleji na vaření Ghí disponuje vysokým bodem zápalnosti, a tudíž během vaření či smažení nekouří. Výborně se snáší s pestrou škálou koření. Má jemně ořechovou chuť a specifickou vůni. Ghí vede nad všemi oleji na vaření, protože má skvělé schopnosti strávení. Napomáhá nejen trávení, ale upravuje hladinu lipidů a cholesterolu. Za zmínku stojí také schopnost vyživování nervových buněk. Posiluje látkovou výměnu, imunitu, podporuje schopnost učení a skvělé je rovněž při detoxikaci. Má hojivé účinky a to jak vnitřně, tak zevně. Zkusíte také tuto zdravou a chutnou pochoutku? Příspěvek Ghí a jeho zdraví prospěšné vlastnosti pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
17.07.2015 08:46 |

podobné články

Poznáte, které české moderátorce patří tento luxusní zadeček v plavkách?

 
Čí je tento luxusní zadeček v plavkách? Patří sexy moderátorce, která před dvěma lety porodila dceru Claudii a po porodu dokázala cvičením a dietami dostat své tělo do lepší formy, než bylo před otěhotněním. O kom je řeč? O moderátorce Kateřině Kristelové, která své pozadí ukázala na dovolené v Řecku, odkud se dnes vrátila.  (32)
10.10.2012 13:15 |

podobné články

Osobnosti: Kateřina Kristelová (631 článků)

V JE Fukušima opět hořelo, reaktory se nedaří chladit kvůli radiaci

 
V japonské jaderné elektrárně Fukušima 1 znovu hořelo. Požár v reaktoru 4 se již údajně podařilo uhasit, ale i poté byl vidět kouř stoupající z reaktorů 3 a 4. Kvůli výrazně zvýšené radioaktivitě v areálu elektrárny museli být asi na hodinu evakuováni všichni zaměstnanci.
16.03.2011 12:30 |

podobné články

David Beckham: Umím dokonalé rizoto

 
Angažmá Davida Beckhama v klubu AC Milan nemá pro jeho manželku Victorii jen samé nevýhody. Fotbalista se totiž vzdálen od rodiny věnuje ve volném čase vaření. A tak si teď jeho choť může pochutnávat na výborných pokrmech italské kuchyně. David jich zvládá celou spoustu, ale v kurzu vaření prý získal mistrné schopnosti především při vaření rizota.
16.03.2010 18:05 |

podobné články

Osobnosti: David Beckham (998 článků)

Lady GaGa miluje vaření

 
Zpěvačka Lady Gaga a dobrá kuchařka? Ano! Co vaří nejraději si přečtěte. Popová hvězda připustila, že vaření miluje. Má ráda čas, který tráví v kuchyni, kde zúročuje své italské kořeny pro své kulinářské experimenty.  Ona sama říká: „Pokud jste někde slyšeli, že jsem expert na práce v kuchyni, tak je to pravda. Vaření miluji. Pocházím z italské rodiny – co [...]
19.05.2010 08:00 |

podobné články

Osobnosti: Lady Gaga (1269 článků)

Andrea Verešová slavila 30 - Dostala kurs vaření

 
Modelka Andrea Verešová neskrývá rozčarování z dárků, které dostala ke třicátinám! Jsou to totiž samé kuchařky a dokonce i kurs vaření. „Nevím, proč jsem dostala kuchařky, vždyť já umím vařit. Speciální kurs vaření se mi ale celkem hodí, protože půjde o asijskou kuchyni a suši,“ svěřila se deníku Aha! Verešová, která na úterní oslavě v jedné pražské restauraci přivítala více než 150 hostů!
01.07.2010 08:00 |

podobné články

Osobnosti: Andrea Verešová (1104 článků)

Rozpačitá Andrea Verešová (30) - k narozkám kurs vaření!

 
Modelka Andrea Verešová neskrývá rozčarování z dárků, které dostala ke třicátinám! Jsou to totiž samé kuchařky a dokonce i kurs vaření. „Nevím, proč jsem dostala kuchařky, vždyť já umím vařit. Speciální kurs vaření se mi ale celkem hodí, protože půjde o asijskou kuchyni a suši,“ svěřila se deníku Aha! Verešová, která na úterní oslavě v jedné pražské restauraci přivítala více než 150 hostů!
01.07.2010 16:11 |

podobné články

Osobnosti: Andrea Verešová (1104 článků)

Vydejte se na exkurzi do světa gastronomie! Soutěžte s námi o poukazy na kurz vaření

 
Vášnivě rádi vaříte a chcete se zdokonalit? Sushitime ve spolupráci se školou vaření Chefparade vyhlašuje soutěž o poukazy na kurz vaření. Spolu s profesionály se naučíte připravovat pokrmy z těch nejlepších světových kuchyní. Dozvíte se, jak na skvělý steak, ryby, dary moře a sezonní suroviny. Vydejte se na výpravu do světa lehkých předkrmů, skvělých hlavních jídel a lahodných dezertů.
09.01.2012 12:00 |

podobné články

Soutěž s Bleskem Vaše recepty a Sedlčanským Modřenínem na vaření

 
Vyhrajte dárkový balíček Sedlčanský. Nový Sedlčanský Modřenín na vaření dodá šmrnc vašemu jídlu. Hodí se do omáček, k zapékání nebo na posypání již hotových pokrmů. Má pevnější konzistenci, takže se lépe strouhá a krájí. Oceníte ho především v teplé kuchyni, ale také jako doplněk do salátů či v obložených mísách. Užijte si chutné a pohodové vaření!
07.11.2012 00:05 |

podobné články

Soutěžte s Blesk Křížovkami o 1x poukaz na kurz vaření v Chefparade

 
Vyhrajte poukaz  na kurz vaření v Chefparade! Rádi vaříte a chtěli byste si vyzkoušet něco nového? Hrajte s námi o poukaz na jakýkoli kurz z nabídky Chefparade! Ve škole vaření si vybere každý od začátečníků po pokročilé, malé i velké, mladé nebo i ty starší, a to ze široké škály světových kuchyní od kuchyně asijské (včetně sushi), přes evropskou nejoblíbenější italskou a francouzskou, až po americkou. Stačí správně odpovědět na soutěžní otázku a poukaz může být váš.
09.04.2014 05:15 |

podobné články

Moderátor Jan Rosák: Bude mít pořad o vaření, i když nevaří!

 
Mohl by si užívat zasloužené penze, místo toho »maká« na sto procent. Populární moderátor Jan Rosák (67) přiznává, že představa nicnedělání ho láká a do práce je vždycky nějak vmanipulován proti své vůli. Teď se dostal k moderování pořadu o vaření - a přitom právě vaření sám neholduje!
22.02.2015 13:30 |

podobné články

Osobnosti: Jan Rosák (126 článků)

Natalie Portman je posedlá pořady o vaření

 
Pořadů o vaření jsou dnes na mnoha televizních kanálech stovky. Existují dokonce samostatné kabelové televize, které se zabývají jen kulinářským uměním. Jejich nadšenou předplatitelkou a divačkou v jedné osobě je herečka Natalie Portman. Programy o jídle a vaření jsou pro ni nejlepší relaxací.
17.03.2015 14:05 |

podobné články

Soutěžte s Blesk křížovkami o 1x poukaz na kurz vaření

 
 Navštivte kuchařský kurz vaření v Chefparade a naučte se vařit thajská, mexická, italská, francouzská, indická jídla nebo sushi. Kurzy jsou určeny pro každého, kdo rád zkouší a poznává nové chutě. Začátečníci jsou vítání, stejně jako experti, kteří chtějí zkusit něco jiného a začít při tom hodně zábavy. Stačí odpovědět na jednoduchou soutěžní otázku a dárkový poukaz na kurz vaření může být váš!
10.07.2015 10:50 |

podobné články

Osvětlení kuchyňské linky – proč je tak důležité?

 
Osvětlení kuchyňské linky by se v žádném případě nemělo podceňovat. Pokud svou kuchyni denně využíváte k vaření a přípravě pokrmů pro sebe nebo svou rodinu, pak na svou práci určitě chcete dobře vidět. Osvětlení kuchyňské linky má hned několik opodstatnění – nejenže potřebujete vidět na to, co děláte, ale zároveň si během přípravy jídla jistě nechcete ublížit. S tímto úkolem si můžete poradit dle svých vlastních představ. Zatímco někdo sází na klasiku v podobě jednoho hlavního osvětlení, jiný naopak dává přednost kouzlu bodového osvětlení, dalšímu se zase líbí osvětlení umístěné do spodních skříněk. Pojďte se společně s námi podívat na důležitost osvětlení kuchyňské linky – možná pro vás dnešní článek bude příjemnou inspirací! Osvětlení kuchyňské linky má své důvody Jak již bylo řečeno – dostatečné osvětlení vaší kuchyňské linky neberte na lehkou váhu. Chcete-li si vaření usnadnit a zároveň se postarat o to, aby bylo co možná nejpříjemnější, pak na něj musíte vidět. Zvláště v zimních měsících se velmi brzo stmívá, což vaření v odpoledních i večerních hodinách značně komplikuje. O to důležitější je zajistit si dostatek umělého osvětlení, na které se nejen pozdě odpoledne, ale i večer nebo v noci budete moci s klidným srdcem spolehnout. Jak pojmout osvětlení kuchyňské linky? V úvodu jsme se zmínili o několika možnostech, jakými lze osvětlení kuchyňské linky pojmout. Jestliže dáváte přednost jednoduchosti, možná vám ke štěstí postačí jedno hlavní světlo uprostřed místnosti. Dáváte-li přednost modernímu vzhledu, bez rozmyslu si do spodních skříněk vaší kuchyňské linky nechte nainstalovat LED osvětlení. Tím dokonale osvítíte pracovní desku a zároveň zvýšíte vzhled vaší kuchyňské linky. LED osvětlení je navíc maximálně úsporné, díky čemuž jej mnoho lidí nechává v lince rozsvícené i přes noc – pro případ, když oni nebo děti dostanou v noci žízeň, nebudou tak muset jít potmě. Příspěvek Osvětlení kuchyňské linky – proč je tak důležité? pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
10.12.2015 10:00 |

podobné články

Kurzy vaření pro otrlé: Vařit se bude ze spermatu

 
Kurzy vaření jsou v posledních letech oblíbenou zábavou lidí na Západě. Někdo se vrací k jídelníčku svých předků, jiný zase zkouší exotické pokrmy dálných zemí a třetí vaří z neobvyklých poživatin. Jedním z takových kurzů je vaření s mužským ejakulátem, které pořádají v londýnské čtvrti Shoreditch.
26.10.2016 12:00 |

podobné články

V hradecké nemocnici hořelo. Tři lidé se nadýchali kouře

 
V areálu Fakultní nemocnice v Hradci Králové dnes dopoledne hořelo. Kvůli požáru v místnosti pro návštěvy v budově neurochirurgie hasiči evakuovali 16 lidí, z toho čtyři děti. Tři lidé z personálu nemocnice se při požáru nadýchali kouře. Výše škody ani příčina vzniku požáru zatím není známá, řekla dnes mluvčí královéhradeckých hasičů. Policie případ vyšetřuje pro podezření z trestného činu obecného ohrožení, za který pachateli hrozí až osm let vězení. 
22.05.2013 13:00 |

podobné články