Článek

Máma už nemele maso. Sexismu na britských školách odzvonilo, změny kvitují i čeští odborníci

 
Velká Británie vyhlásila válku genderovým stereotypům. Popírá, že existují typicky ženská nebo mužská povolání a ředitelé škol a pedagogové budou od nynějška dbát na to, aby se žáci vyvarovali sexisticky zabarveným narážkám. Přístup britských ministerských úředníků chválí i české organizace a psychologové.
22.10.2015 09:00 |

podobné články

Podobné články

Svíčková na smetaně – tradice, která chutná

 
Svíčková na smetaně je tradiční a zároveň i jedno z nejtěžších českých jídel, do jehož přípravy se bojí pustit nejedna hospodyňka. Omáčka se připravuje z kořenové zeleniny a smetany. Pro většinu z nás je svíčková na smetaně slavnostní pokrm, který si připravujeme při speciálních příležitostech – v České republice je svíčková klasika především na svatebních hostinách. V každé rodině se z generace na generaci traduje jiný recept. Zatímco někdo svíčkovou vaří, jiný ji naopak peče. Tato tradiční omáčka podávaná s houskovými knedlíky, přelitá brusinkami, doplněná plátkem citronu a zasypaná kopečkem šlehačky, tak získává jiné chutě. V tradičním receptu se pracuje s pravou svíčkovou, což je cenné a na pořízení i finančně náročné maso, přesto ale chuťově výrazné a delikátní. Kromě pravé svíčkové se častěji používá levnější alternativa v podobě falešné svíčkové podávané s hovězím zadním. Svíčková na smetaně – recept Na přípravu budete potřebovat: 1 kg hovězí svíčkové 50 g špeku nebo slaniny 300 g kořenové zeleniny 3 dl vývaru 1 cibuli 3 dl smetany 3 lžíce oleje lžíci cukru 3 lžíce hladké mouky citronovou šťávu koření: sůl, celý pepř, nové koření, bobkový list Postup přípravy: Slaninu nebo špek nakrájejte na klínky, s nimiž poté protkněte hovězí maso. To ještě dostatečně osolte a následně nechte na rozpáleném oleji prudce opéct a zatáhnout. Poté maso sejměte z ohně a na tuku s puštěnou masovou šťávou osmahněte nakrájenou cibulku a nakrájenou a očištěnou zeleninu do světlehnědé barvy. Následně opět vložte maso, přidejte veškeré koření a mírně podlijte. Maso poté nechte společně se zeleninou dusit v troubě. Během pečení maso polévejte jeho šťávou a dle potřeby podlévejte vývarem. Až maso změkne, vyjměte jej z trouby, šťávu vyduste na tuk, zaprašte moukou a poté osmahněte. Vzniklou směs nařeďte zbylým množstvím vývaru a smetanou. Ve finále omáčku ochuťte cukrem a citronovou šťávou. Nechte dobře provařit,... Čtěte více Příspěvek Svíčková na smetaně – tradice, která chutná pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
26.06.2016 16:20 |

podobné články

Jak udělat kuře na paprice se smetanou

 
Kuře na paprice se smetanou patří ke gastronomickým stálicím české kuchyně. Cílem tohoto receptu je měkké kuřecí maso, které se rozplývá na jazýčku, zalité smetanovou omáčkou, která jde lehce cítit po paprice. Výhodou tohoto receptu je, že lze použít buď celé kuře nebo pouze stehna či kuřecí prsa. Záleží na vás, co máte raději či zrovna k dispozici. Příprava tohoto vynikajícího pokrmu není složitá, ale zabere chvíli času, což si ve finále vynahradíte chuťovým prožitkem. Potřebné ingredience Kuřecí stehna, prsa nebo celé kuře Máslo Mletá paprika sladká (může být i pálivá) Cibule Sůl Smetana Hladká mouka Postup přípravy Vydatnější omáčku budeme mít, když použijeme celé kuře, ale vycházíme z toho, co máme k dispozici. V případě celého kuřete jej umyjeme, naporcujeme na menší části a stáhneme kůži. Poté si přichystáme cibuli, kterou na másle osmažíme do zlatova. Vložíme porce kuřete, osolíme a restujeme z každé strany chvíli, aby se hezky zatáhlo. Mezi tím si v kastrůlku rozpustíme opět trochu másla a přidáme vrchovatou lžíci papriky. Kdo má rád ostrá jídla – přidá pálivou, ale většina používá sladkou papriku. Vlijeme do kastrůlku k masu a zamícháme, aby se maso obarvilo z obou stran. Maso dusíme pod pokličkou a hlídáme, aby se nepřipálilo. Cílem je, aby kuře pustilo vlastní šťávu. Kůži z kuřete vložíme do kastrůlku s vodou a solí – povaříme. Tímto vývarem pak podle potřeby podléváme maso a dusíme pod pokličkou. Jakmile je cca po 40 minutách maso měkké tak, že odpadá od kosti, vyjmeme jej ven a z obsahu v hrnci uděláme omáčku. V hrníčku si rozmícháme smetanu a dvě polévkové lžíce hladké mouky. Vlijeme do hrnce a promícháme. Pokud je směs řídká, přidáme mouku, v opačném případě zředíme vývarem nebo mlékem. Uvaříme omáčku a dáme stranou. Maso obereme od kosti a vložíme do omáčky nebo jej necháme stranou, ohřejeme na vhodnou teplotu v mikrovlnce a vložíme přímo na talíř. Jako přílohu podáváme houskové... Čtěte více Příspěvek Jak udělat kuře na paprice se smetanou pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
22.02.2016 12:40 |

podobné články

Přemýšlíte, jestli se vydat cestou vegetariána? Tady máte 4 důvody, proč dál jíst maso

 
Lidé jedli maso odjakživa a nikoho by nikdy nenapadlo, že by ho snad jíst neměl. Člověk je totiž všežravec a na náš jídelníček maso prostě patří. Nejíst ho je vlastně proti přírodě. I přes to je mezi námi hodně vegetariánů, kteří maso do pusy prostě nevezmou. Ať už je to kvůli tomu, že je to právě v módě, nebo soucítí se zvířaty a jsou přesvědčení, že maso nepotřebují. Člověk ale maso potřebuje. Podívejte se na 4 důvody, proč ho jíst.
16.06.2016 22:00 |

podobné články

Netradičně proti sexismu: Žena jako sedačka i stůl!

 
Postavil se sexismu tím, že zhotovil z figuríny ženy sedačku i stůl. Značně netradiční pojetí, že? Možná i proto, že toto originální umění pochází již z roku 1969. A jiná doba, jiný mrav.
23.01.2014 21:10 |

podobné články

Kluci ze středních škol přišli do školy v sukni. Kvůli sexismu!

 
Středoškolští studenti mužského pohlaví v Nantes a okolí se připojili k nové kampani proti sexismu. Líbilo se jim možná více to, že budou pobuřovat, než skutečný boj za rovnost obou pohlaví, ale každopádně u dospívajících hochů to napovídá o úctyhodné míře sebevědomí. Hoši totiž oblékli sukně svých kamarádek, sester či maminek a přišli v nich do školy.
20.05.2014 12:05 |

podobné články

Cannes: Sicario je brutální akce bez podpatků a sexismu

 
Šimon Šafránek recenzuje přímo z Cannes akční film Sicario, ve kterém září Emily Blunt a Benicio Del Toro. Snímek rozvířil na festivalu debatu o sexismu v hollywoodských filmech.
21.05.2015 10:11 |

podobné články

Osobnosti: Emily Blunt (33 článků)

I muži jsou vystaveni sexismu, říká představitel Jona Sněha. Vadí mu, že se musí svlékat

 
Britský herec Kit Harington, který je známý ze seriálu Hra o trůny, se v rozhovoru pro Sunday Times vyjádřil k sexismu v Hollywoodu. "Vnímám se víc než jen jako hlava s vlasy... Je to ponižující. Ano, částečně můžete tvrdit, že jsem byl zaměstnán proto, jak vypadám," řekl představitel Jona Sněha. "Ale v naší branži je sexismus - vůči ženám, ale i mužům. Pociťuju to, když jsem na různých foceních požádán, ať se svléknu," vysvětlil 29letý herec. Harington hraje v úspěšném fantasy seriálu Jona Sněha, velitele Noční hlídky, jehož smrt na konci páté série nesli fanoušci velmi těžce. V nových dílech však byla jeho postava oživena a herec se omluvil za to, že tvrdil, že Sníh je mrtev.
02.06.2016 11:05 |

podobné články

Osobnosti: Kit Harington (8 článků)

OBRAZEM: Ženské celebrity promluvily o sexismu v Hollywoodu

 
Poslední dobou jako by se roztrhl pytel s nespokojenými hollywoodskými herečkami, které mluví o sexismu ve filmovém průmyslu. Nelíbí se jim, že hlavní role dostávají hlavně muži, nebo že v nich někteří producenti a režiséři vidí jen sexuální objekt.
17.03.2014 14:25 |

podobné články

Osobnosti: Harry Potter (1219 článků)

Premiér vyhlásil boj sexismu. Trudeau chce i své syny vést k feminismu

 
Jsou to právě malí chlapci, „naši synové“, kteří „mají moc změnit svět a zbavit ho sexismu“, míní kanadský premiér Justin Trudeau. Uvedl to v článku pro časopis Marie Claire. Trudeau tvrdí, že změna je možná, jen pokud budou chlapci vedeni k feminismu stejně jako dívky. Sám má tři děti – syny Xaviera Jamese a Hadriena, dceru Ellu-Grace.
12.10.2017 11:30 |

podobné články

Osobnosti: Claire James (1 článek) , Claire James (1 článek)

Plněná vepřová kapsa

 
Maso omyjeme, osušíme a nařízneme do něj kapsu a uvnitř potřeme hořčicí.Okurky nakrájíme na plátky a dáme do kapsy, přidáme petrželku a plátky goudy. Zašijeme a osolíme.Olej rozehřejeme a maso na něm ze všech stran opečeme. Olej slijeme, pod maso dáme máslo a pečeme do měkka. Hotové maso vyjmeme, do výpeku přidáme víno a bobkový list, omáčku povaříme, pak přidáme smetanu a necháme přejít varem. Odstraníme bobkový list. Na talíři maso přeléváme omáčkou.
16.01.2012 16:05 |

podobné články

Hrajte s Blesk Křížovkami o poukázky na nákup do Penny!

 
Což takhle vyrazit na nákup zdarma a pořídit si české maso té nejvyšší kvality nejen pro přípravu uvedených receptů? Pro 5 z vás máme připravenou poukázku na nákup v hodnotě 500 Kč! V PENNY mimo jiné pořídíte kvalitní maso od certifikovaných dodavatelů pod označením Dobré maso! Dobré maso od PENNY bylo již dvakrát oceněno ve Volbě spotřebitelů. Dobré maso má přehlednou etiketu a barevně rozlišené obaly – žlutá patří kuřecímu, vepřová má modrou a hovězí najdete pod červenou barvou.
05.06.2013 16:15 |

podobné články

Žlučníková dieta – recepty

 
Žlučníková dieta se týká každého, kdo má jakékoliv problémy spojené se žlučníkem. Jedině prevencí, tedy správným stravováním předejdeme jeho zbytečným podrážděním, které by mohlo skončit hospitalizací. Tato dieta je velmi podobná jaterní, protože žlučník v lidském organismu souvisí úzce s játry. Jelikož u každé diety, která souvisí se zdravím člověka, téměř vždy dojdou nápady, přinášíme vám několik chutných receptů a věříme, že obohatí váš jídelníček. Žlučníková dieta nemusí být nudná Není nic horšího, než když se z diety stane nuda a člověk rezignuje jednak na kvalitní, ale i pestré a chutné jídlo. Žlučníková dieta nemusí být nudná, monotónní a nechutná, jak se na první pohled může zdát. Důležité je, abyste se nepodléhali svodům zakázaných ingrediencí. Dušené kuře na rajčatech Potřebovat budeme: 1 kuře (mohou být prsa, stehna apod.), 20g másla, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1dcl nízkotučného mléka, sůl dle chuti. Kuře si naporcujeme nebo použijeme pouze stehýnka či kuřecí prsa, osolíme maso, podlijeme vodou a rajským protlakem. V hrnci dusíme do měkka, poté maso vyjmeme a šťávu, která v hrnci zůstane, zahustíme jíškou z mléka a mouky, přidáme máslo a případně ještě podle chuti osolíme. Podáváme s rýží nebo bramborem. Hovězí vařené maso s pažitkou Na přípravu tohoto receptu budeme potřebovat 200g libového hovězího, 10g másla, 40g hladké mouky, 2dcl nízkotučného mléka, sůl a pažitku. Hovězí maso uvaříme v osolené vodě do měkka. V mléce rozmícháme mouku a zahustíme tím vodu, kde se vařilo maso, případně zředíme ještě vodou, pokud by omáčka byla příliš hustá, ochutíme solí dle potřeby a provaříme. Do hotové omáčky vložíme máslo a pažitku – promícháme. Jako příloha se hodí vařené brambory. Zapékané těstoviny se špenátem Připravíme si 300g těstovin, mražený špenát, 2 vaječné bílky, 100g sýru eidam 20%, máslo a sůl. Nejdříve si v osolené vodě povaříme těstoviny, ale ne úplně – dojdou poté v troubě. Zatím si rozpustíme v hrnci špenát a krátce ho povaříme – osolíme a... Čtěte více Příspěvek Žlučníková dieta – recepty pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
27.05.2016 03:35 |

podobné články

Dopují čeští chovatelé prasata? Maso máme kvalitní a antibiotik méně, hájí se

 
Dopují chovatelé prasata antibiotiky? Ti čeští uvádí, že vepřové maso z jejich chovů má v sobě antibiotik jen minimum a oproti dřívějšku se to snížilo o celou čtvrtinu. Společně s ministrem zemědělství Marianem Jurečkou (KDU-ČSL) tak chtějí přesvědčit obchodní řetězce a české zákazníky, aby jejich maso kupovali ještě více.
30.08.2017 14:15 |

podobné články

Vepřové maso na čínský způsob

 
Maso opláchneme a nakrájíme na kousky. Ze sojové omáčky, šery, česneku, zázvoru, škrobové moučky vytvoříme směs, kterou přimícháme k masu. Přidáme kečup, šťávu z ananasu a chilli omáčku, promícháme. Ananas necháme okapat, nakrájíme na drobno a přidáme do kečupové směsi. Cibulky očistíme a nakrájíme na plátky. Mandle opražíme na pánvi dozlatova. Olej rozdělíme do dvou pánví, rozehřejeme, maso vyjmeme z marinády, necháme okapat, za stálého míchání asi 2 minuty opékáme. Na druhé pánvi opečeme cibulku, odstavíme z ohně, osolíme, kečupovou omáčkou zalijeme maso, necháme přejít varem a sejmeme z ohně. Přimícháme cibulku, pokrm posypeme opraženými mandlemi a podáváme.
11.01.2012 12:50 |

podobné články

Až třetina vegetariánů jí maso, když se opije. Za prohřešek se pak stydí

 
Třetina vegetariánů je ochotná pod vlivem alkoholu sníst maso, napsal zpravodajský server Fox News. V průzkumu britského internetového serveru VoucherCodesPro 37 procent dotázaných vegetariánů připustilo, že jedí maso poté, co toho příliš mnoho vypili. Nejoblíbenější maso, jaké si opilí vegetariáni dávají, má podobu kebabu. Na druhém místě jsou hovězí hamburgery, následuje slanina, smažené kuře a vepřové klobásky. Většina - 69 procent - příležitostně masožravých vegetariánů tvrdí, že se svým prohřeškem se nikomu nesvěřuje. Loni byla ve Spojených státech zveřejněna studie, podle níž se 84 procent amerických vegetariánů v určité fázi života znovu vrátí ke konzumaci masa.
14.10.2015 13:36 |

podobné články

Uzeniny a červené maso zvyšují podle WHO riziko rakoviny. Odborníci: Kvalitní maso není nebezpečné

 
Maso je stejně nebezpečné jako cigarety, uvedla britská stínová ministryně zemědělství a rozpoutala tak vášnivou diskusi o zdravém stravování.
26.10.2015 09:41 |

podobné články

Osobnosti: Kateřina Cajthamlová (143 článků)

Technologie – nová forma vzdělávání

 
Ať už člověk souhlasí, nebo ne, budoucnost nejen vzdělávání leží v nových technologiích. Výuka a pořizování zápisků z hodin ve školách je díky technologiím mnohem rychlejší, ale i dostupnější širší vrstvě lidí. Stejně tak už v některých školách tabulím a křídám prostě „odzvonilo“. Díky projektu „Škola dotykem“ se tak do škol dostávají nové technologie značky Samsung v podobě tabletů, dotykových obrazovek a vzdělávací software k využívání během výuky.
03.10.2017 06:05 |

podobné články

Anička dědovi umírala v náručí: Batole lékařka odmítla prohlédnout! Neměla kartičku pojišťovny...

 
Měla vysokou horečku a křeče... Vážně nemocnou, teprve osmiměsíční Aničku, ale dětská lékařka odmítla prohlédnout. Důvod? Její matka s sebou neměle kartičku zdravotní pojišťovny.
06.02.2015 12:15 |

podobné články

Anička dědovi umírala v náručí: Batole lékařka odmítla prohlédnout! Chyběla kartička pojišťovny...

 
Měla vysokou horečku a křeče... Vážně nemocnou, teprve osmiměsíční Aničku, ale dětská lékařka odmítla prohlédnout. Důvod? Její matka s sebou neměle kartičku zdravotní pojišťovny.
06.02.2015 14:30 |

podobné články