Článek

Kozy, kam se podíváš! Cesta do tajů výroby kozího sýra začíná v Rakousku

 
Zdravá strava teď frčí, obzvláště kozí sýry. Víme ale vůbec, jak vznikají? Výlet za touto dobrotou si můžeme udělat do Dolního Rakouska. V kopcovitém předhůří Wiener Alpen známém jako Bucklige Welt funguje rodinná biofarma Mandl’s Ziegenhof Antonie Krenn a Michaela Mandla.
11.05.2016 15:50 |

podobné články

Podobné články

Sýrová roláda z plátkového sýra

 
Sýrová roláda je velice oblíbeným a vděčným pokrmem, který se dá připravit na několik chutných způsobů a jeho největší výhodou je rychlost, se kterou tuto lahůdku vykouzlíte. Hodí se jako pohoštění pro hosty, kteří se vám nečekaně objeví za dveřmi a kterým nebudete mít díky nepřipravenosti co nabídnout. Sýrová roláda je na přípravu opravdu jednoduchá a dobrou zprávou je, že si s tímto receptem hravě poradí i naprostí začátečníci, kteří ještě v kuchyni neposbírali tolik zkušeností. Určitě i vy sýrovou roládu znáte a určitě jste jí alespoň jedenkrát ochutnali. Rozhodně na tento pokrm nelze hledět jako na něco obyčejného, neboť sýrová roláda může být opravdová delikatesa. Vzhledem k tomu, že se dá připravit na několik způsobů, můžete tento recept neustále obměňovat a zkoušet tak nové a nové chuťové variace. I my jsme pro vás do dnešního článku ukryli recept na lahodnou sýrovou roládu, po které se zaručeně budete olizovat až za ušima! Recept na sýrovou roládu z plátkového sýra Na přípravu budete potřebovat: 2 balíčky plátkového sýra 150 g šunky 120 g másla 2 ks taveného sýra 2 ks nakládaných okurek 3 ks vajec 1 lžíci hořčice půlku cibule sůl, pepř a petrželku Postup přípravy: Máslo společně s tavenými sýry utřete do hladkého krému, přidejte nadrobno nasekanou cibulku, na jemno nakrájené okurky, petrželku a natvrdo uvařená na drobno pokrájená vejce. Následně podle chuti osolte a opepřete tak, jak to máte rádi. Pro výraznější chuť přidejte hořčici a důkladně spojte do pěny. Balíčky plátkového sýra vložte do horké vody a nechte je změknout, aby se s nimi dalo pracovat. Jakmile změknou, vyjměte je z obalu, rozložte na vál do tvaru obdélníku a jemně přejeďte válečkem, aby se jednotlivé spoje spojily v jednu placku. Takto připravený poklad potřete vzniklou pomazánkou, na kterou následně rozložte plátky šunky a opět naneste další vrstvu pomazánky.... Čtěte více Příspěvek Sýrová roláda z plátkového sýra pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
09.04.2016 14:35 |

podobné články

Tereza z Farmáře: Budu chovat kozy i bez kozího dědka!

 
Paní Tereza Kovaříková (51) z Ostravy v TV show Farmář hledá ženu bojovala o srdce Vlastimila Kadeřábka (48). Tomu neřekne nikdo jinak než kozí dědek. Bydlí totiž v rozpadlé chatrči v Krkonoších, kde chová kozy a živí se výrobou a prodejem kozího sýra. Lenka Fojtíková (50) byla ale v souboji o Vlastíka nad její síly. Tvrdě šla za svým a hned druhý den na farmě se s Vlastíkem vyspala. Zklamaná Tereza vyprávěla Blesku svůj příběh.
10.04.2011 12:35 |

podobné články

Osobnosti: Tom Lenk (10 článků)

Lyžování v Rakousku

 
Pokud si chcete opravdu vychutnat vaší zimní dovolenou a lyžování, Rakousko je ideálním místem. Je zemí jako stvořenou pro vaši pohádkovou zimní dovolenou. Zážitky z vašich zimních dovolených trávených v rakouských horách, budou patřit mezi vaše nejkrásnější vzpomínky. Dlouhé a chladné zimy zaručují výborné sněhové podmínky po celou zimní sezónu, a tak se nemusíte bát nedostatku sněhu. Aktivně si vaši zimní dovolenou v Rakousku vychutnáte na svazích upravených sjezdovek, na běžeckých tratích, ale třeba i při zábavném sjezdu na saních. Po náročných dnech si můžete odpočinout a nasbírat potřebnou energii ve wellness centrech, při procházkách kouzelnou přírodou nebo nad hrnkem horkého kakaa u kachlových kamen ve vaší pronajaté chatě. Lyžování v alpách v Rakousku Rakousko nabízí jedny z nejlepších podmínek pro lyžování ve střední Evropě. Je známé svými krásnými, stále upravenými sjezdovkami, běžeckými stopami v pohádkových lesích a na vrcholcích hor. Lyžovat v Rakousku se dá na plných 22 000 kilometrech sjezdovek v  nadmořských výškách 544 až 3 440 m. Naleznete zde tratě pro všechny lyžařské úrovně. Rakouské lyžařské školy nabízejí hodiny lyžování i snowboardingu od začátečníků po pokročilé, a to jak pro jednotlivce, tak i pro větší skupiny. Lyžařské oblasti v Rakousku nabízejí svým návštěvníkům krásná moderní střediska na velmi vysoké úrovni a jedinečný komfort. Lyžování na ledovcích Proč lyžovat jen v zimě? Ledovce nabízejí od podzimu do jara ty nejlepší podmínky pro lyžování – úžasné sjezdovky s jistotou sněhu a krásného počasí. A k tomu jako bonus,  dechberoucí výhledy do okolní alpské krajiny z ledovcových masivů. V Rakousku můžete lyžovat v podstatě celý rok. Jedním z míst, kde si můžete lyžování užívat po celý rok, je ledovec Hintertux v Tuxerských Alpách. Dalším ledovcem s celoročním provozem je Stubaital, kde je nejlepší lyžování v květnu. Na Stubaiském ledovci naleznete 43km sjezdovek všech úrovní. Můžete si zde vychutnat široké a dlouhé... Čtěte více Příspěvek Lyžování v Rakousku pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
17.02.2016 09:40 |

podobné články

Američané vyrobili pizzu se 101 druhy sýra

 
Každý milovník pizzy jistě dobře zná velmi oblíbenou variantu quatro formaggio. Posypkou na těstě jsou čtyři druhy sýra. Ovšem nebyli by to Američané, kdyby tradiční evropské pokrmy nezmutovali do bizarních rozměrů a variant. V Portlandu tak představili první pizzu centouno formaggio. Znalcům italštiny hned dojde, že na povrchu tohoto slaného koláče je sto a jeden druh sýra.
04.05.2017 15:30 |

podobné články

Hit léta: Kozí zmrzlina

 
Unikátní kozí zmrzlina láká k zastávce na kozí farmě v Licibořicích na Chrudimsku. Je vyrobena z kozího mléka a přitom chutná skvěle. Však také historicky první mléčná zmrzlina vznikla v Mongolsku právě z kozího mléka.
20.08.2009 05:40 |

podobné články

Tři lidé se nakazili encefalitidou z kozího mléka

 
Tři lidé se letos v létě nakazili klíšťovou encefalitidou po vypití nepřevařeného kozího mléka. Produkt pocházel od chovatele z Libereckého kraje.
13.10.2014 15:50 |

podobné články

Víme první: Dívka z fotek Leošova nočního tahu je obávaná ochechule z Kozího plácku!

 
Leoš Mareš prožil běžný večer z rajdou z Kozího plácku a konkurence je vydřená z pátrání po ní. Kolegům to ulehčíme!
16.02.2015 21:20 |

podobné články

Osobnosti: Leoš Mareš (2804 článků)

To jste ještě nejedli! Unikátní pokrmy z nejlepších restaurací.

 
Je libo bizona či šnečí ragú? Račí ocásky nebo zmrzlinu z kozího sýra? V. ročník Grand Restaurant Festivalu začíná 15. ledna a končí 28. února 2014. Darujte k Vánocům gastronomický zážitek. Předprodej degustací probíhá již nyní www.grandrestaurantfestival.cz. Za zvýhodněné festivalové ceny ochutnáte speciality nejlepších a nejzajímavějších restaurací z publikace Maurerův výběr Grand Restaurant 2014. Ochutnávky začínají již na 250 Kč. Organizátorem akce je milovník dobrého jídla a pití Pavel Maurer.
09.12.2013 00:15 |

podobné články

Kozy ječí jako my! Video k popukání!

 
Podívejte se na šílenou kompilaci, která Vás možná přesvědčí o tom, že kozy mají k člověku blíž než ostatní zvířata. Viděli jste už nějaké zvíře, které by dokázalo napodobit lidský řev? Kozy v tomto klipu to dovedou.
24.02.2013 17:15 |

podobné články

Kary Perry: Modlila jsem se za obrovské kozy, až mi narostly

 
Únorové číslo americké edice magazínu GQ láká čtenáře ke koupi obálkou s Katy Perry. Zpěvačka je na snímku v odhalujících plavkách. Obrázek neposkytuje fantazii žádnou šanci, je hned jasné, že osmadvacetiletá pěnice má velká prsa neboli kozy, jak jim ona sama říká. A za pořádné kozy neboli boobs se prý jednou jako malá dívka modlila.
22.01.2014 08:05 |

podobné články

Osobnosti: Katy Perry (505 článků)

Herečka Jana Bernášková si udělala radost: Pořídila si pravé kozy!

 
Hvězda seriálů Ulice a Vyprávěj Jana Bernášková (35) se zapojila do charitativního projektu, který pomáhá lidem v nouzi. Koupila jim dvě kozy a certifikáty si přilepila na hruď s popiskem: Pravé kozy!
09.12.2016 17:55 |

podobné články

Osobnosti: Jana Bernášková (43 článků)

Josef Ježek: Kozy a kozičky

 
Koza je milé zvíře. Existuje v mnoha druzích, ať už jako divoká, nebo jako domestikovaná – domácí, která pochází právě z té divoké, kozy bezoárové. S člověkem se paktuje už nějakých deset tisíc let. A v poslední době čím dál tím více, neboť móda biopotravin přinesla i zájem o kozí mléko, kozí sýry a další potraviny spojené s tímto přežvýkavcem. My, co pocházíme z venkova, víme, jaká pochoutka je kůzle pečené na velikonoce. To už dnes není ani pravda… Někteří si na kozách založili i svou politickou aktivitu, jako Stanislav Penc a jeho Spolek přátel koz v Milkovicích. Nakonec zjistil, že jenom kozy jako politický program nestačí.
18.01.2017 21:20 |

podobné články

Osobnosti: Josef Ježek (30 článků) , Josef Koza (1 článek) , Stanislav Ježek (21 článků)

Staré nebo postižené kozy zachraňuje před hrozným osudem: Skončily by v salámu

 
Zachraňovat se dá kdokoliv. Lidé, psi či kočky z útulku a nebo třeba kozy. Ty se rozhodl zachránit Ľubomír, který bydlí v malé vesničce nedaleko Jílového u Prahy. Díky němu tak hendikepované kozy či starší kozí dámy unikly před hrozným osudem, který by je čekal.
17.02.2017 20:10 |

podobné články

V Brně je možné všechno: Kozy lezou a skáčou po stěnách Špilberku!

 
K výhledu z teras parku pod Špilberkem přibyl další zajímavý pohled. A sice kozy, které skáčou po stěnách. Na první pohled fotografie působí jako aprílový vtípek. Kozy ale takhle skotačí denně.
12.05.2017 15:50 |

podobné články

Mojsejová: Posedlá kozami, její soutěžící se ukázala jako rozená dojička

 
V dalším díle primácké reality show Šéfka si „matka představená“ Nora Mojsejová (52) připravila pro adepty na místo ve své firmě další zajímavý úkol. Soutěžícím totiž zadala vlastnoruční výrobu kozího sýra a jeho následný výhodný prodej!
26.03.2011 05:35 |

podobné články

Osobnosti: Nora Mojsejová (234 článků)

Rajčata v hlavní roli – 2 recepty, na kterých si smlsnete!

 
Rajčata jsou v kuchyni – ať už české, italské či jiné – velice oblíbenou ingrediencí. Dají se připravit na mnoho způsobů, chutnají skvěle jako hlavní část pokrmu i jako jeho chutná součást – druhé housle, které hrají lahodnou muziku. Nevadí vám rajčata v jakékoli podobě? Proč se tedy nenecháte inspirovat naším dnešním článkem, jehož řádky vám přináší dva lahodné recepty, na kterých si zaručeně smlsnete! Pojďte s námi do kuchyně, kde jsou rajčata v hlavní roli! Rajčata plněná špenátem Potřebujete: 1 hrníček uvařené quinoi 6 ks velkých rajčat 1 ks cibule 50 g nivy 2-3 stroužky česneku podle chuti 2 hrstičky baby špenátu 2 lžíce olivového oleje špetku soli a pepře podle chuti Postup přípravy: Quinoi propláchněte vodou a uvařte. Troubu si předem předehřejte na 250 °C. Rajčata omyjte, zbavte je vrchní části a vydlabejte vnitřek. Cibuli a česnek oloupejte, nakrájejte na drobno a nechte na oleji zesklovatět. Přidejte baby špenát, přikryjte pokličkou a nechte podusit. Odstavte, vmíchejte rozšlehané vejce, nastrouhanou nivu a pečlivě promíchejte. Dochuťte solí a pepřem. Připravená a vydlabaná rajčata naplňte směsí a zapečte 20 minut v troubě. Rajčata zapečená v troubě Potřebujete: 6 ks velkých rajčat 2 lžíce balsamico octu 6 lžic panenského olivového oleje sůl a pepř dle chuti 3 lžíce kozího sýra 6 větviček rozmarýnu Postup přípravy: Troubu si předehřejete na 200 °C. Rajčata omyjte a nakrájejte na silné plátky. Plátky rajčat osolte a opepřete dle chuti, uložte na plech s pečícím papírem, pokapejte olejem a balsamico octem. Pečte v troubě přibližně 45 – 50 minut. Nakonec podávejte s rozdrobeným kozím sýrem a nasekaným rozmarýnem. Příspěvek Rajčata v hlavní roli – 2 recepty, na kterých si smlsnete! pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
19.06.2015 09:06 |

podobné články

Evropská komise schválila režimy podpory vodních elektráren a výroby tepla z bioplynu

 
Dne 22. 8. 2016 vydala Evropská komise dvě rozhodnutí, kterými schválila další dvě skupiny podpor poskytovaných v ČR podle zákona č. 165/2012 Sb., o podporovaných zdrojích energie, a to podporu výroby elektřiny v malých vodních elektrárnách (MVE) s výkonem do 10 MW uvedených do provozu od 1. 1. 2016 a podporu výroby tepla z bioplynu pocházejícího z hnojiv z živočišné výroby nebo biologicky rozložitelného komunálního odpadu v zařízeních s výkonem do 0,5 MW uvedených do provozu od 1. 1. 2016.
28.08.2016 19:15 |

podobné články

Drsné konce televizních farmářů: Kozího dědka odkopla milenka!

 
Zní to neuvěřitelně, ale Farmáři, kteří hledali svou lásku přes reality show, ji opravdu našli. Petr Hájek (48) z první série se oženil s Adrianou (34) a mají spolu dvě děti. Tátou se dokonce stal i panic a katolík Petr Bušák (38). Komu zůstaly jenom kozy?
23.05.2013 12:10 |

podobné články

Drsné konce televizních farmářů: Kozího dědka odkopla milenka!

 
Zní to neuvěřitelně, ale Farmáři, kteří hledali svou lásku přes reality show, ji opravdu našli. Petr Hájek (48) z první série se oženil s Adrianou (34) a mají spolu dvě děti. Tátou se dokonce stal i panic a katolík Petr Bušák (38). Komu zůstaly jenom kozy?
24.05.2013 16:00 |

podobné články