Článek

Kozy, kam se podíváš! Cesta do tajů výroby kozího sýra začíná v Rakousku

 
Zdravá strava teď frčí, obzvláště kozí sýry. Víme ale vůbec, jak vznikají? Výlet za touto dobrotou si můžeme udělat do Dolního Rakouska. V kopcovitém předhůří Wiener Alpen známém jako Bucklige Welt funguje rodinná biofarma Mandl’s Ziegenhof Antonie Krenn a Michaela Mandla.
11.05.2016 15:50 |

podobné články

Podobné články

Sýrová roláda z plátkového sýra

 
Sýrová roláda je velice oblíbeným a vděčným pokrmem, který se dá připravit na několik chutných způsobů a jeho největší výhodou je rychlost, se kterou tuto lahůdku vykouzlíte. Hodí se jako pohoštění pro hosty, kteří se vám nečekaně objeví za dveřmi a kterým nebudete mít díky nepřipravenosti co nabídnout. Sýrová roláda je na přípravu opravdu jednoduchá a dobrou zprávou je, že si s tímto receptem hravě poradí i naprostí začátečníci, kteří ještě v kuchyni neposbírali tolik zkušeností. Určitě i vy sýrovou roládu znáte a určitě jste jí alespoň jedenkrát ochutnali. Rozhodně na tento pokrm nelze hledět jako na něco obyčejného, neboť sýrová roláda může být opravdová delikatesa. Vzhledem k tomu, že se dá připravit na několik způsobů, můžete tento recept neustále obměňovat a zkoušet tak nové a nové chuťové variace. I my jsme pro vás do dnešního článku ukryli recept na lahodnou sýrovou roládu, po které se zaručeně budete olizovat až za ušima! Recept na sýrovou roládu z plátkového sýra Na přípravu budete potřebovat: 2 balíčky plátkového sýra 150 g šunky 120 g másla 2 ks taveného sýra 2 ks nakládaných okurek 3 ks vajec 1 lžíci hořčice půlku cibule sůl, pepř a petrželku Postup přípravy: Máslo společně s tavenými sýry utřete do hladkého krému, přidejte nadrobno nasekanou cibulku, na jemno nakrájené okurky, petrželku a natvrdo uvařená na drobno pokrájená vejce. Následně podle chuti osolte a opepřete tak, jak to máte rádi. Pro výraznější chuť přidejte hořčici a důkladně spojte do pěny. Balíčky plátkového sýra vložte do horké vody a nechte je změknout, aby se s nimi dalo pracovat. Jakmile změknou, vyjměte je z obalu, rozložte na vál do tvaru obdélníku a jemně přejeďte válečkem, aby se jednotlivé spoje spojily v jednu placku. Takto připravený poklad potřete vzniklou pomazánkou, na kterou následně rozložte plátky šunky a opět naneste další vrstvu pomazánky.... Čtěte více Příspěvek Sýrová roláda z plátkového sýra pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
09.04.2016 14:35 |

podobné články

Tereza z Farmáře: Budu chovat kozy i bez kozího dědka!

 
Paní Tereza Kovaříková (51) z Ostravy v TV show Farmář hledá ženu bojovala o srdce Vlastimila Kadeřábka (48). Tomu neřekne nikdo jinak než kozí dědek. Bydlí totiž v rozpadlé chatrči v Krkonoších, kde chová kozy a živí se výrobou a prodejem kozího sýra. Lenka Fojtíková (50) byla ale v souboji o Vlastíka nad její síly. Tvrdě šla za svým a hned druhý den na farmě se s Vlastíkem vyspala. Zklamaná Tereza vyprávěla Blesku svůj příběh.
10.04.2011 12:35 |

podobné články

Osobnosti: Tom Lenk (10 článků)

Lyžování v Rakousku

 
Pokud si chcete opravdu vychutnat vaší zimní dovolenou a lyžování, Rakousko je ideálním místem. Je zemí jako stvořenou pro vaši pohádkovou zimní dovolenou. Zážitky z vašich zimních dovolených trávených v rakouských horách, budou patřit mezi vaše nejkrásnější vzpomínky. Dlouhé a chladné zimy zaručují výborné sněhové podmínky po celou zimní sezónu, a tak se nemusíte bát nedostatku sněhu. Aktivně si vaši zimní dovolenou v Rakousku vychutnáte na svazích upravených sjezdovek, na běžeckých tratích, ale třeba i při zábavném sjezdu na saních. Po náročných dnech si můžete odpočinout a nasbírat potřebnou energii ve wellness centrech, při procházkách kouzelnou přírodou nebo nad hrnkem horkého kakaa u kachlových kamen ve vaší pronajaté chatě. Lyžování v alpách v Rakousku Rakousko nabízí jedny z nejlepších podmínek pro lyžování ve střední Evropě. Je známé svými krásnými, stále upravenými sjezdovkami, běžeckými stopami v pohádkových lesích a na vrcholcích hor. Lyžovat v Rakousku se dá na plných 22 000 kilometrech sjezdovek v  nadmořských výškách 544 až 3 440 m. Naleznete zde tratě pro všechny lyžařské úrovně. Rakouské lyžařské školy nabízejí hodiny lyžování i snowboardingu od začátečníků po pokročilé, a to jak pro jednotlivce, tak i pro větší skupiny. Lyžařské oblasti v Rakousku nabízejí svým návštěvníkům krásná moderní střediska na velmi vysoké úrovni a jedinečný komfort. Lyžování na ledovcích Proč lyžovat jen v zimě? Ledovce nabízejí od podzimu do jara ty nejlepší podmínky pro lyžování – úžasné sjezdovky s jistotou sněhu a krásného počasí. A k tomu jako bonus,  dechberoucí výhledy do okolní alpské krajiny z ledovcových masivů. V Rakousku můžete lyžovat v podstatě celý rok. Jedním z míst, kde si můžete lyžování užívat po celý rok, je ledovec Hintertux v Tuxerských Alpách. Dalším ledovcem s celoročním provozem je Stubaital, kde je nejlepší lyžování v květnu. Na Stubaiském ledovci naleznete 43km sjezdovek všech úrovní. Můžete si zde vychutnat široké a dlouhé... Čtěte více Příspěvek Lyžování v Rakousku pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
17.02.2016 09:40 |

podobné články

To jste ještě nejedli! Unikátní pokrmy z nejlepších restaurací.

 
Je libo bizona či šnečí ragú? Račí ocásky nebo zmrzlinu z kozího sýra? V. ročník Grand Restaurant Festivalu začíná 15. ledna a končí 28. února 2014. Darujte k Vánocům gastronomický zážitek. Předprodej degustací probíhá již nyní www.grandrestaurantfestival.cz. Za zvýhodněné festivalové ceny ochutnáte speciality nejlepších a nejzajímavějších restaurací z publikace Maurerův výběr Grand Restaurant 2014. Ochutnávky začínají již na 250 Kč. Organizátorem akce je milovník dobrého jídla a pití Pavel Maurer.
09.12.2013 00:15 |

podobné články

Hit léta: Kozí zmrzlina

 
Unikátní kozí zmrzlina láká k zastávce na kozí farmě v Licibořicích na Chrudimsku. Je vyrobena z kozího mléka a přitom chutná skvěle. Však také historicky první mléčná zmrzlina vznikla v Mongolsku právě z kozího mléka.
20.08.2009 05:40 |

podobné články

Tři lidé se nakazili encefalitidou z kozího mléka

 
Tři lidé se letos v létě nakazili klíšťovou encefalitidou po vypití nepřevařeného kozího mléka. Produkt pocházel od chovatele z Libereckého kraje.
13.10.2014 15:50 |

podobné články

Víme první: Dívka z fotek Leošova nočního tahu je obávaná ochechule z Kozího plácku!

 
Leoš Mareš prožil běžný večer z rajdou z Kozího plácku a konkurence je vydřená z pátrání po ní. Kolegům to ulehčíme!
16.02.2015 21:20 |

podobné články

Osobnosti: Leoš Mareš (2745 článků)

Kozy ječí jako my! Video k popukání!

 
Podívejte se na šílenou kompilaci, která Vás možná přesvědčí o tom, že kozy mají k člověku blíž než ostatní zvířata. Viděli jste už nějaké zvíře, které by dokázalo napodobit lidský řev? Kozy v tomto klipu to dovedou.
24.02.2013 17:15 |

podobné články

Kary Perry: Modlila jsem se za obrovské kozy, až mi narostly

 
Únorové číslo americké edice magazínu GQ láká čtenáře ke koupi obálkou s Katy Perry. Zpěvačka je na snímku v odhalujících plavkách. Obrázek neposkytuje fantazii žádnou šanci, je hned jasné, že osmadvacetiletá pěnice má velká prsa neboli kozy, jak jim ona sama říká. A za pořádné kozy neboli boobs se prý jednou jako malá dívka modlila.
22.01.2014 08:05 |

podobné články

Osobnosti: Katy Perry (475 článků)

Herečka Jana Bernášková si udělala radost: Pořídila si pravé kozy!

 
Hvězda seriálů Ulice a Vyprávěj Jana Bernášková (35) se zapojila do charitativního projektu, který pomáhá lidem v nouzi. Koupila jim dvě kozy a certifikáty si přilepila na hruď s popiskem: Pravé kozy!
09.12.2016 17:55 |

podobné články

Osobnosti: Jana Bernášková (41 článků)

Mojsejová: Posedlá kozami, její soutěžící se ukázala jako rozená dojička

 
V dalším díle primácké reality show Šéfka si „matka představená“ Nora Mojsejová (52) připravila pro adepty na místo ve své firmě další zajímavý úkol. Soutěžícím totiž zadala vlastnoruční výrobu kozího sýra a jeho následný výhodný prodej!
26.03.2011 05:35 |

podobné články

Osobnosti: Nora Mojsejová (230 článků)

Rajčata v hlavní roli – 2 recepty, na kterých si smlsnete!

 
Rajčata jsou v kuchyni – ať už české, italské či jiné – velice oblíbenou ingrediencí. Dají se připravit na mnoho způsobů, chutnají skvěle jako hlavní část pokrmu i jako jeho chutná součást – druhé housle, které hrají lahodnou muziku. Nevadí vám rajčata v jakékoli podobě? Proč se tedy nenecháte inspirovat naším dnešním článkem, jehož řádky vám přináší dva lahodné recepty, na kterých si zaručeně smlsnete! Pojďte s námi do kuchyně, kde jsou rajčata v hlavní roli! Rajčata plněná špenátem Potřebujete: 1 hrníček uvařené quinoi 6 ks velkých rajčat 1 ks cibule 50 g nivy 2-3 stroužky česneku podle chuti 2 hrstičky baby špenátu 2 lžíce olivového oleje špetku soli a pepře podle chuti Postup přípravy: Quinoi propláchněte vodou a uvařte. Troubu si předem předehřejte na 250 °C. Rajčata omyjte, zbavte je vrchní části a vydlabejte vnitřek. Cibuli a česnek oloupejte, nakrájejte na drobno a nechte na oleji zesklovatět. Přidejte baby špenát, přikryjte pokličkou a nechte podusit. Odstavte, vmíchejte rozšlehané vejce, nastrouhanou nivu a pečlivě promíchejte. Dochuťte solí a pepřem. Připravená a vydlabaná rajčata naplňte směsí a zapečte 20 minut v troubě. Rajčata zapečená v troubě Potřebujete: 6 ks velkých rajčat 2 lžíce balsamico octu 6 lžic panenského olivového oleje sůl a pepř dle chuti 3 lžíce kozího sýra 6 větviček rozmarýnu Postup přípravy: Troubu si předehřejete na 200 °C. Rajčata omyjte a nakrájejte na silné plátky. Plátky rajčat osolte a opepřete dle chuti, uložte na plech s pečícím papírem, pokapejte olejem a balsamico octem. Pečte v troubě přibližně 45 – 50 minut. Nakonec podávejte s rozdrobeným kozím sýrem a nasekaným rozmarýnem. Příspěvek Rajčata v hlavní roli – 2 recepty, na kterých si smlsnete! pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
19.06.2015 09:06 |

podobné články

Evropská komise schválila režimy podpory vodních elektráren a výroby tepla z bioplynu

 
Dne 22. 8. 2016 vydala Evropská komise dvě rozhodnutí, kterými schválila další dvě skupiny podpor poskytovaných v ČR podle zákona č. 165/2012 Sb., o podporovaných zdrojích energie, a to podporu výroby elektřiny v malých vodních elektrárnách (MVE) s výkonem do 10 MW uvedených do provozu od 1. 1. 2016 a podporu výroby tepla z bioplynu pocházejícího z hnojiv z živočišné výroby nebo biologicky rozložitelného komunálního odpadu v zařízeních s výkonem do 0,5 MW uvedených do provozu od 1. 1. 2016.
28.08.2016 19:15 |

podobné články

VÝVOJ NOVÉHO SÝRA trvá řadu let

 
O sýrech ví snad úplně všechno. K povolání, kterému dal většinu svého života, ho přivedl tatínek, řemeslu se učil od muže, který vymyslel sýrový dort. V Madetě našel životní lásku a dnes sám vyvíjí novou značku tvrdého sýra. Ředitel Madety - JOSEF PÁNEK (58)!
29.04.2010 21:50 |

podobné články

Farář zachránil psa dýcháním z úst do tlamy

 
Farář Ian Blay nacvičoval se snoubenci průběh svatebního obřadu a právě ve chvíli, kdy se měli políbit, vrazila do kostela farářova manželka. Přiběhla uličkou pro novomanžele a v náručí držela jejich polomrtvého psa, který se začal dusit po kousku snědeného sýra. Blay duchapřítomně přiskočil, vyndal psovi z tlamy zbytek sýra a začal s oživováním pomocí umělého dýchání.
07.05.2010 09:45 |

podobné články

Nizozemský astronaut bude mít ve vesmíru 10 kilo sýra

 
Nizozemský astronaut Andre Kuipers si pro svou pětiměsíční misi vyžádal 10 kilogramů amsterdamského sýra. Informuje o tom v sobotu agentura AFP.
26.11.2011 22:30 |

podobné články

To je ostuda. Televizní kuchař Antony Worrall Thompson byl zatčen při krádeži sýra

 
Slavný televizní kuchař Antony Worral Thompson byl zatčen policií při krádeži sýra v obchodním domě Tesco v Henley-on-Thames. Policie přitom byla přivolána poté, co se Antony dopustil páté krádeže. Ze záběrů na kameře je jasně vidět, že u samoobslužné pokladny slavný kuchař vkládá do tašky několik kousků zboží bez toho, aniž je pokladnou projede.
09.01.2012 15:50 |

podobné články

Recept na cheesecake z tvarohu

 
Cheesecake – v doslovném překladu sýrový koláč – je hitem, který by neznal opravdu jen málokdo. Právem se řadí mezi nejoblíbenější sladké dezerty, jehož příprava není vůbec složitá, i když si to většina lidí myslí. Popularita cheesecake roste i díky neskutečnému množství způsobů, na které lze připravit – velice oblíbenou alternativou je citronový, vanilkový, čokoládový nebo ovocný cheesecake. Náplň tohoto dezertu může být připravena buď z mascarpone, což je klasika, ale rovněž i z ricotty nebo tvarohu. Sýrový koláč je známý po celém světě a v tomto případě nutno zmínit známé rčení: jiný kraj, jiný mrav. Každá země má svou vlastní alternativu tohoto dezertu, zatímco Američané nedají dopustit na náplň připravenou z termizovaného sýra, Francouzi naopak sází na sýr Neufchâtel, Řekové si jej neumí představit bez oblíbeného sýra feta a my Češi si jej nejčastěji připravujeme z tvarohu. I my vám dnes představíme recept na cheesecake z tvarohu, na kterém si zaručeně pochutnáte. Recept na cheesecake z tvarohu Na přípravu dezertu budete potřebovat: 300 g máslových sušenek 150 g másla 500 g tvarohu 3 vejce 2 polévkové lžíce škrobu 120 g cukru krupice Postup přípravy: Máslové sušenky rozdrťte buď pomocí válečku v pytlíku nebo pomocí mixéru. Mezitím si v hrnci nechte rozpustit máslo, do kterého přidejte rozdrcené sušenky a vytvořte směs. Tu poté namačkejte do formy vyložené pečicím papírem. Vejce rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky společně s cukrem, škrobem a tvarohem dejte do misky a dobře promíchejte. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a pomaličku jej vmíchejte do připravené tvarohové směsi. Hotový krém nalijte do dortové formy a pomocí lžíce uhlaďte do rovna. Tvarohový cheesecake pečte na 160°C cca 50 minut. Jakmile se koláč upeče, nechte jej alespoň 3 hodiny odpočinout v troubě, kterou necháte jen mírně pootevřenou. Poté jej ještě nechte vychladit v lednici. Tip: Tvarohový cheesecake lze na závěr... Čtěte více Příspěvek Recept na cheesecake z tvarohu pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
24.03.2016 01:15 |

podobné články

Drsné konce televizních farmářů: Kozího dědka odkopla milenka!

 
Zní to neuvěřitelně, ale Farmáři, kteří hledali svou lásku přes reality show, ji opravdu našli. Petr Hájek (48) z první série se oženil s Adrianou (34) a mají spolu dvě děti. Tátou se dokonce stal i panic a katolík Petr Bušák (38). Komu zůstaly jenom kozy?
23.05.2013 12:10 |

podobné články