Článek

Jak udělat kuře na paprice se smetanou

 
Kuře na paprice se smetanou patří ke gastronomickým stálicím české kuchyně. Cílem tohoto receptu je měkké kuřecí maso, které se rozplývá na jazýčku, zalité smetanovou omáčkou, která jde lehce cítit po paprice. Výhodou tohoto receptu je, že lze použít buď celé kuře nebo pouze stehna či kuřecí prsa. Záleží na vás, co máte raději či zrovna k dispozici. Příprava tohoto vynikajícího pokrmu není složitá, ale zabere chvíli času, což si ve finále vynahradíte chuťovým prožitkem. Potřebné ingredience Kuřecí stehna, prsa nebo celé kuře Máslo Mletá paprika sladká (může být i pálivá) Cibule Sůl Smetana Hladká mouka Postup přípravy Vydatnější omáčku budeme mít, když použijeme celé kuře, ale vycházíme z toho, co máme k dispozici. V případě celého kuřete jej umyjeme, naporcujeme na menší části a stáhneme kůži. Poté si přichystáme cibuli, kterou na másle osmažíme do zlatova. Vložíme porce kuřete, osolíme a restujeme z každé strany chvíli, aby se hezky zatáhlo. Mezi tím si v kastrůlku rozpustíme opět trochu másla a přidáme vrchovatou lžíci papriky. Kdo má rád ostrá jídla – přidá pálivou, ale většina používá sladkou papriku. Vlijeme do kastrůlku k masu a zamícháme, aby se maso obarvilo z obou stran. Maso dusíme pod pokličkou a hlídáme, aby se nepřipálilo. Cílem je, aby kuře pustilo vlastní šťávu. Kůži z kuřete vložíme do kastrůlku s vodou a solí – povaříme. Tímto vývarem pak podle potřeby podléváme maso a dusíme pod pokličkou. Jakmile je cca po 40 minutách maso měkké tak, že odpadá od kosti, vyjmeme jej ven a z obsahu v hrnci uděláme omáčku. V hrníčku si rozmícháme smetanu a dvě polévkové lžíce hladké mouky. Vlijeme do hrnce a promícháme. Pokud je směs řídká, přidáme mouku, v opačném případě zředíme vývarem nebo mlékem. Uvaříme omáčku a dáme stranou. Maso obereme od kosti a vložíme do omáčky nebo jej necháme stranou, ohřejeme na vhodnou teplotu v mikrovlnce a vložíme přímo na talíř. Jako přílohu podáváme houskové... Čtěte více Příspěvek Jak udělat kuře na paprice se smetanou pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
22.02.2016 12:40 |

podobné články

Podobné články

Svíčková za dvacku, kuře na paprice za devět! Takto se obědvá na ministerstvech

 
V kantýnách českých ministerstev se tak trochu zastavil čas. Platí to tedy alespoň pro ceny obědů, které si tam pravidelně tisícovky úředníků dopřávají. Na solidní oběd jim totiž stačí mít v kapse alespoň několik mincí. Třeba za kuře na paprice totiž zaplatí pouze devět korun.
30.07.2013 06:15 |

podobné články

TEST kuřete na paprice ze sáčku: Ošizené maso a laciné těstoviny

 
Kuře na paprice je klasika, která v českých a moravských kuchyních dávno zdomácněla. Obvykle ovšem příprava tohohle jídla zabere docela dost času. Co když ji zkrátíte na pár minut?
19.11.2013 06:21 |

podobné články

Z babiččina notýsku: Slepice na paprice

 
Drůbeží maso není jen kuřecí a krůtí. Výborná je i slepice. Zavzpomínejte si na kuchyň vaší babičky a zkuste uvařit skvělou slepici na paprice.
12.05.2014 05:15 |

podobné články

Zaprodal Jarda Jágr své hokejové srdce politice? V reklamě na kuře mu ho náhodou servíruje šéf kandidující strany ANO!

 
Je to reklama na Vodňanské kuře, které vlastní společnost Agrofert, kterou zase vlastní miliardář Andrej Babiš. Andrej Babiš (59) má velkou starost o naše češství, vlastenectví a zdraví, takže nám chce dopřát jen poctivé české kuře. A poctivá česká tvář, hokejová tvář, zlatosrdcařská a vlastenecká tvář mu to kuře schvaluje. Protože "Jarda Jágr":http://www.extra.cz/tema/jaromir-jagr (41) samozřejmě na svou otčinu nikdy nezanevřel.
01.10.2013 20:15 |

podobné články

Osobnosti: Andrej Babiš (9633 článků)

Pravda o českých KUŘATECH: HYBRIDI, kteří jen trpí a trpí, dokud je nesníte NA PAPRICE

 
Kuře za život sezobe necelá čtyři kila krmných směsích. Poměrně nenáročné zvíře, které zhruba za 40 dní nabude jateční hmotnosti a skončí na talíři. Lidé se často ptají, zda je to možné. Jsou kuřata nadopovaná hormony?
10.08.2013 18:25 |

podobné články

Milujeme své babičky i tetičky... Tohle je ale 5 hrozných věcí, které dělají malým dětem!

 
"Babičky":http://www.extra.cz/tema/babicky, tetičky, kmotry a chůvy jsou pro nás stejně důležité jako naši rodiče. Inspirují nás, vychovávají nás, učí nás již od útlého dětství poznávat svět... Milujeme jejich vyprávění, jejich kuře na paprice, knedlíčkovou polévku i tajné dohody, které s námi uzavírají. Ale přesto všechno jim musíme vytknout těchhle 5 věcí, kterých se na nás jako na dětech dopouštěly!
12.05.2014 16:20 |

podobné články

Milujeme své babičky i tetičky... Tohle je ale 5 hrozných věcí, které dělají malým dětem!

 
"Babičky":http://www.extra.cz/tema/babicky, tetičky, kmotry a chůvy jsou pro nás stejně důležité jako naši rodiče. Inspirují nás, vychovávají nás, učí nás již od útlého dětství poznávat svět... Milujeme jejich vyprávění, jejich kuře na paprice, knedlíčkovou polévku i tajné dohody, které s námi uzavírají. Ale přesto všechno jim musíme vytknout těchhle 5 věcí, kterých se na nás jako na dětech dopouštěly!
12.05.2014 16:45 |

podobné články

Celý rok se trápí hlady: Známá moderátorka přeruší dietu jen na Vánoce

 
Kdyby Štěpánka Duchková  (43) neměla dva syny, asi by nikdy nevařila. Takhle ovšem kuchařkou být musí. "Kdybych neměla děti, tak bych nevařila vůbec. Stačil by mi sýr a zelenina. Kluci mají nejraději kuře na paprice a překvapivě ryby. I toho vánočního kapra, ale musí se jim samozřejmě odkostit," svěřila nám moderátorka.
24.12.2015 17:55 |

podobné články

Osobnosti: Štěpánka Duchková (147 článků)

Žlučníková dieta – recepty

 
Žlučníková dieta se týká každého, kdo má jakékoliv problémy spojené se žlučníkem. Jedině prevencí, tedy správným stravováním předejdeme jeho zbytečným podrážděním, které by mohlo skončit hospitalizací. Tato dieta je velmi podobná jaterní, protože žlučník v lidském organismu souvisí úzce s játry. Jelikož u každé diety, která souvisí se zdravím člověka, téměř vždy dojdou nápady, přinášíme vám několik chutných receptů a věříme, že obohatí váš jídelníček. Žlučníková dieta nemusí být nudná Není nic horšího, než když se z diety stane nuda a člověk rezignuje jednak na kvalitní, ale i pestré a chutné jídlo. Žlučníková dieta nemusí být nudná, monotónní a nechutná, jak se na první pohled může zdát. Důležité je, abyste se nepodléhali svodům zakázaných ingrediencí. Dušené kuře na rajčatech Potřebovat budeme: 1 kuře (mohou být prsa, stehna apod.), 20g másla, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1dcl nízkotučného mléka, sůl dle chuti. Kuře si naporcujeme nebo použijeme pouze stehýnka či kuřecí prsa, osolíme maso, podlijeme vodou a rajským protlakem. V hrnci dusíme do měkka, poté maso vyjmeme a šťávu, která v hrnci zůstane, zahustíme jíškou z mléka a mouky, přidáme máslo a případně ještě podle chuti osolíme. Podáváme s rýží nebo bramborem. Hovězí vařené maso s pažitkou Na přípravu tohoto receptu budeme potřebovat 200g libového hovězího, 10g másla, 40g hladké mouky, 2dcl nízkotučného mléka, sůl a pažitku. Hovězí maso uvaříme v osolené vodě do měkka. V mléce rozmícháme mouku a zahustíme tím vodu, kde se vařilo maso, případně zředíme ještě vodou, pokud by omáčka byla příliš hustá, ochutíme solí dle potřeby a provaříme. Do hotové omáčky vložíme máslo a pažitku – promícháme. Jako příloha se hodí vařené brambory. Zapékané těstoviny se špenátem Připravíme si 300g těstovin, mražený špenát, 2 vaječné bílky, 100g sýru eidam 20%, máslo a sůl. Nejdříve si v osolené vodě povaříme těstoviny, ale ne úplně – dojdou poté v troubě. Zatím si rozpustíme v hrnci špenát a krátce ho povaříme – osolíme a... Čtěte více Příspěvek Žlučníková dieta – recepty pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
27.05.2016 03:35 |

podobné články

Harlekýnské kuře

 
Kuře patří mezi častá jídla, která se podávají k obědu, k večeři i při večerním grilování. Možná už jste přesyceni klasickými recepty. Pojďte si připravit pravé Harlekýnské kuře, jež bude chutnat i ženám dbajícím na ...
02.01.2010 08:05 |

podobné články

ZÁHADA! KUŘE Mike přišlo o HLAVU! Přesto žilo dál...

 
V roce 1945 v americkém Coloradu si manželé Olsenovi chtěli dát k obědu kuře. Vzhledem k tomu, že pan Olsen měl velmi rád kuřecí krky, nařídil manželce, aby kuře zařízla tak, aby chutný krk zůstal co nejdelší. Vůbec netušil, co tím způsobí.
11.07.2011 12:35 |

podobné články

Dva blázni hráli hru na kuře. Kdo uhne dřív, oni nebo nákladní vlak?

 
Američané tuto nebezpečnou hru nazývají game of chicken, neboli hra na kuře. Zpravidla se hraje s auty. Dva řidiči se rozjedou proti sobě v plné rychlosti, ten, kdo uhne jako první, je kuře - srab. Dva muži z Indie tuto hru ovšem posunuli na ještě nebezpečnější úroveň.
13.05.2013 04:20 |

podobné články

Umělec si hraje na kvočnu. Vyseděl své první kuře

 
První kuře se po třech týdnech vylíhlo z vajíček, která se v rámci svého projektu rozhodl vysedět známý francouzský umělec Abraham Poincheval. Kuře s ním nyní zůstane 72 hodin ve skříni z plexiskla, informovalo muzeum Palais de Tokyo.
20.04.2017 13:25 |

podobné články

Nudí vás pečené kuře? Udělejte si roládu

 
Pečené kuře i řízky už vám doslova „lezou ušima“? Tak zkuste udělat z kuřete něco jiného. Do rolády si můžete zabalit právě to, na co máte chuť.
08.03.2014 08:10 |

podobné články

Kuře stokrát jinak: Tentokrát se skořicí

 
Jedno z nejoblíbenějších víkendových jídel, pečené kuře, si můžete tentokrát udělat trošku jinak. Zkuste variaci s kořením, které máte spojené hlavně se sladkým pečením, skořicí. Výsledkem budete příjemně překvapeni.
13.03.2014 08:05 |

podobné články

Pamatujete si na video, ve kterém ukazovali, jak lze udělat za 40 sekund modelku? Reklama ukazuje, jak udělat Santu!

 
Není to tak dávno, co se objevilo video, ve kterém ukazovali, jak lze "pomocí Photoshopu udělat z docela obyčejné a průměrné holky modelku":http://www.extra.cz/jak-udelat-za-40-vterin-z-prumerne-holky-luxusni-modelku-toto-video-vas-presvedci-ze-se-neda-verit-nicemu. Vyvolalo to dost pozdvižení a spousta lidí psala, že ta holka vlastně vypadala mnohokrát hezčeji ještě před těmi úpravami.
25.12.2013 08:12 |

podobné články

Jak na podzimní depku? Sáhněte po paprice!

 
Ovoce a zelenina jsou nejen cenným zdrojem látek chránících tělo před chorobami a stárnutím, ale jsou také zdrojem látek působících blahodárně na mozek. Ten pak lépe odolávám chmurám a depresím. Člověk ale musí ovoce a zeleniny spořádat denně velké množství – osm a více porcí.
23.10.2014 12:00 |

podobné články

Rychlovky za pár korun: Slepice na paprice podle Josefa Bartuška

 
No řekněte sami, nechutná snad každému poctivá česká bramboračka, škubánky nebo knedlíčky? Dnes vás ale naučíme další jídla, které nezruinují vaši peněženku a přitom vám zachutnají.
18.07.2014 05:20 |

podobné články

Proč to bez zeleniny nejde?

 
Sněz tu zeleninu! Také jste jako malé děti často slýchávaly tuto větu, kterou teď s oblibou opakujete svým ratolestem u oběda? Snažíte se jim vysvětlit, proč to bez zeleniny nejde a trpělivě vyčkáváte, dokud z jejich talíře nezmizí poslední kousek? Možná ale i vám uniká pravá podstata toho, proč je zelenina pro naše zdraví tak důležitá a proč by rozhodně neměla v našem jídelníčku chybět. Pojďme společně najít odpověď na tuto otázku. Prostřednictvím dnešního článku se dozvíte, proč to bez zeleniny nejde a proč byste měli dbát důraz na to, aby se v dostatečné míře vyskytovala nejen ve vašem jídelníčku,  ale i jídelníčku vašich dětí. Proč to bez zeleniny nejde aneb nepostradatelná součást jídelníčku Určitě víte, že je zelenina nedílnou součástí naší stravy. Napadlo vás ale někdy zamyslet se nad tím, proč tomu tak je? Proč zeleninu ke svému životu potřebujeme? A proč to bez zeleniny nejde? Odpovědi skrývají následující řádky! Vitamíny V první řadě nutno zmínit, že zelenina obsahuje vysoké množství vitamínů. Je bohatá především na karotenoidy neboli provitamín A, který můžeme najít například v mrkvi, rajčatech, brokolici, kapustě nebo špenátu. Mimo jiné obsahuje vitamíny B, vitamín C nebo  vitamín K. Aby nedocházelo ke ztrátě důležitých vitamínů, musíme si dávat pozor, jakým způsobem zeleninu upravujeme. Minerální látky Dalším důvodem, proč to bez zeleniny nejde a proč bychom jí měli konzumovat v dostatečné míře, jsou minerální látky. Ty se samozřejmě liší zelenina od zeleniny, a proto je důležité, aby se na vašem talíři pokud možno objevovaly všechny druhy. Nedostatek hořčíku může vyřešit konzumace petržele, špenátu nebo kedlubny. Pokud potřebujete doplnit vápník, dopřejte si petržel, mrkev nebo zelí. Železo vám dodá pórek, špenát, petržel nebo kedlubna. Měď hledejte v zeleném hrášku nebo paprice. Příspěvek Proč to bez zeleniny nejde? pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
05.10.2016 18:20 |

podobné články