Článek

Jak uchovat vlašské ořechy

 
Vlašské ořechy jsou v českých domácnostech velmi oblíbenou a často používanou surovinou. Ať do cukroví či nedělení buchtu ke kávě nebo jen zobání na chuť. Navíc jsou velmi zdravé a bohaté na vitamíny skupiny B, dále pak C a E včetně minerálních látek: hořčík, železo, mangan, vápník, draslík a zinek. Vzpomenout musíme také omega-3 mastné kyseliny. Mimo jmenovaných vitamínů, minerálů mají výborný vliv na lidskou psychiku, udržují zdravé nehty, vlasy a pleť. Snižují krevní tlak a slouží také jako prevence kardiovaskulárních onemocnění. Vlašské ořechy mají navíc antioxidační a protizánětlivé účinky. Blýsknout se mohou i pozitivním vlivem na trávení. Jejich pravidelným zařazováním do jídelníčku zlepšíme činnost mozku, paměť a soustředěnost, včetně prevence Alzheimerovy choroby. Důvodů, proč mít po ruce vlašské ořechy je bezesporu nespočet, ale jak je správně uchovávat? Způsoby uchovávání vlašských ořechů Způsobů jak uchovávat tedy uskladňovat vlašské ořechy existuje více. Mohou se skladovat podobně, jako jablíčka, sušit, zamrazit, zavařit, naložit do medu. My si dnes popíšeme nejběžnější způsob jejich uchovávání – sušení vlašských ořechů. Uchovávání vlašských ořechů Pro uchovávání vlašských ořechů vybíráme jen proschlé, nepoškozené ořechy bez zápachu či náznaku plísně. K dlouhodobému uskladňování je ideální ponechat ořechy ve skořápce, jež působí jako ochranná bariéra, které pomáhá regulovat vlhkost a teplotu. Také nevpustí dovnitř takové množství kyslíku, aby ořech začal žluknout. Ani skořápka nemusí být ještě dostatečnou zárukou. Projděte všechny ořechy, zda jsou opravdu neporušené, protože uvnitř plesnivějících ořechů vznikají toxické látky a nejsou vhodné ke konzumaci. Nasbírané ořechy vložíme do síta či přepravné bedýnky tak, aby tvořily jednolitou vrstvu. Pro sušení je vhodné suché a teplé prostředí, klíčové je, aby byly ořechy na čerstvém ovzduší – ideálně průvan či vítr. Mohou se sušit však také u kamen, topení či trouby – vysýchají přibližně 6 týdnů. Potom ořechy zkontrolujeme a uložíme do rašlových pytlů, a ty zavěsíme na tmavé, suché a... Čtěte více Příspěvek Jak uchovat vlašské ořechy pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
25.04.2016 02:55 |

podobné články

Podobné články

Vědci zjistili, že vlašské ořechy snižují riziko vzniku rakoviny prsu

 
Vlašské ořechy se zřejmě zařadí na seznam potravin, které pomáhají snížit riziko vzniku rakoviny prsu. O novém poznatku amerických vědců informovala agentura Reuters.
22.04.2009 15:09 |

podobné články

Dejte si dneska vlašské ořechy. Je to superlék!

 
Vlašské ořechy zřejmě představují superlék na choroby srdce a cév
10.05.2013 11:00 |

podobné články

V kuchyni i koupelně: 5 tipů, kde všude využít vlašské ořechy

 
Vlašské ořechy, plody ořešáku královského, patří mezi nejstarší konzumované potraviny vůbec. A to nejen proto, že jde o plody obzvlášť chutné, jsou navíc i velmi zdravé. Oceníte je v kuchyni, koupelně a vaše zdraví vám za jejich konzumaci poděkuje. Tedy pakliže na ně nemáte alergii.
12.10.2015 08:36 |

podobné články

Vánoční cukroví letos podraží! Můžou za to drahé ořechy i kokos

 
Vánoční cukroví se letos řádně prodraží. Hlavně to, ve kterém jsou obsaženy ořechy a to jak vlašské, tak lískové. Ořechy se totiž neurodily. Navíc stoupla i cena kokosu a to vlivem přírodní katastrofy na Filipínách. Letošní Vánoce tedy budou hodně drahé!
22.11.2013 06:32 |

podobné články

Ovocné müsli s ořechy

 
Snídáte? Máte ráda sladké a zároveň se chcete dobře najíst? Přichystejte pro sebe a pro manžela, přítele či sestru a rodiče například ovocné müsli s ořechy, které ráno zvládnete za čtvrthodinku. Potřeby: 4 vlašské ořechy 5 lískových ořechů 6 ...
30.04.2010 09:05 |

podobné články

POZOR! Tyto žluklé ořechy a meruňky s živými brouky nekupujte! Ohrozí vaše zdraví

 
Obchodní řetězec Kaufland prodával v Náchodě zdravotně závadné sušené meruňky. Zkažené vlašské ořechy pak našla inspekce v prodejně Globusu v Pardubicích.
07.12.2013 14:00 |

podobné články

Vánoční cukroví s ořechy se prodraží: Kilo vlašáků za téměř 300 Kč? Máme tip, jak ušetřit!

 
Vánoce bez ořechů? To neexistuje! Neobejdou se bez nich vanilkové rohlíčky a celá řada dalšího cukroví, chybět nemůžou ve vánočkách, směs ořechů patří také do štóly. Nejčastěji se u nás používají vlašské, ty ovšem výrazně podražily! Zatímco loni přišlo kilo na 220 Kč, letos se prodává za 290 Kč.
14.12.2013 05:15 |

podobné články

Vlašské ořechy jsou všude: Víme, jak je snadno zavařit!

 
Sezona vlašských ořechů je tady. Pokud máte na zahradě nebo někde v dosahu ořešák, neváhejte a utíkejte si nasbírat tyto nejen chutné, ale i zdravé plody podzimu! Jejich pravidelná konzumace pozitivně působí na negativní psychické stavy a pomáhá v boji s únavou.
07.11.2016 08:15 |

podobné články

Vlašské ořechy: afrodiziakum ze stromu

 
Teď dozrávají, jsou plné zdravých látek a ještě při sklizni pobudete na zdravém vzduchu.
22.09.2009 00:25 |

podobné články

Ořechy vám sníží cholesterol, zabrání rakovině i chřipce

 
Jsou nejen chutné, ale i zdravé. Především ty vlašské, které jsou doslova plné prospěšných antioxidantů. Zdraví prospěšné jsou ale i ostatní druhy.
19.01.2012 12:35 |

podobné články

Vědci: Pánové, jezte vlašské ořechy, vaše spermie budou zdravější

 
Kvůli civilizačním chorobám přibývá mužů s nekvalitními nebo málo pohyblivými spermiemi. Pánové, pokud tedy chcete udělat něco pro jejich zdraví, jezte denně dvě hrsti vlašských ořechů.
17.08.2012 11:30 |

podobné články

Vlašské ořechy pro zdravé spermie

 
Pokud mladí muži každý den snědí přibližně dvě hrsti vlašských ořechů, udělají něco prospěšného pro zdraví svých spermií. Na svých internetových stránkách o tom s odvoláním na studii v odborném časopise Biology of Reproduction informuje britská zpravodajská stanice BBC. ...
27.09.2012 00:10 |

podobné články

Chcete být bystřejší? Tohle snězte!

 
Už od doby bronzové roste ve střední Evropě ořešák královský, jehož semena známe jako vlašské ořechy. Jádra těchto peckovic jsou skutečným pokladem v naší kuchyni. Jsou totiž tak zdravá, že se právem označují jako supermani mezi potravinami. Krom toho, že chrání člověka před rakovinou, stárnutím a degeneracemi všech orgánů, prospívají především nervové soustavě. Člověk konzumující denně hrst vlašáků má mnohem bystřejší a rychlejší myšlení.
28.01.2015 11:01 |

podobné články

Krása a zdraví ve skořápce? 9 důvodů, proč byste do svého jídelníčku měli zařadit vlašské ořechy!

 
Pokud rádi mlsáte a chroupání oříšků u televize si čas od času nemůžete odpustit, vyměňte slané buráky za mnohem zdravější variantu!
09.04.2015 11:26 |

podobné články

Vlašské ořechy – zdravé pochutnáníčko!

 
Období vlašských ořechů je tady. Pokud máte na zahradě nebo v okolí ořešák, popadněte rukavice a sklízejte. Cena za kilo vlašských ořechů se už teď někde vyšplhala téměř k pěti stovkám, a na Vánoce to určitě lepší nebude. Komu se nelení, ten jednoznačně ušetří.
26.10.2015 05:15 |

podobné články

Vlašské ořechy: Sbírejte, sušte, zavařujte a hlavně jezte! Jsou velmi zdravé!

 
Období vlašských ořechů je tady. Pokud máte na zahradě nebo v okolí ořešák, popadněte rukavice a sklízejte. Cena za kilo vlašských ořechů se už teď někde vyšplhala téměř k pěti stovkám a na Vánoce to určitě lepší nebude. Komu se nelení, ten jednoznačně ušetří.
02.11.2015 09:40 |

podobné články

Ořechy a Vánoce patří k sobě! Co jste o nich určitě nevěděli?

 
České vánoce a ořechy? To prostě patří k sobě. Poradíme vám, jak vybrat ty kvalitní a přidáme pár informací, které jste možná nevěděli.
02.12.2013 06:10 |

podobné články

Ořechy a jejich 7 zázračných účinků! Jíte jich dostatek?

 
Jak jste na tom s konzumací ořechů? Jde u vás o výjimečnou potravinu, kterou přidáváte jen do vanilkových rohlíčků, nebo jde o potravinu, kterou si pravidelně přidáváte do jogurtu? Ořechy byste rozhodně neměli jíst jen náhodně, tohle je jejich 7 léčivých účinků.
12.07.2016 07:05 |

podobné články

Do jídelníčku zařaďte nejen obilniny, ale také ořechy

 
I když víme, co má do zdravého jídelníčku patřit, přesto se některým potravinám vyhýbáme. Statistiky tvrdí, že více než čtvrtina rodin na světě se vyhýbá obilným produktům a luštěninám, naopak je dokázáno, že ořechy a ...
31.12.2010 06:05 |

podobné články