Článek

Dnes je Den česneku! Kde všude pomáhá

 
Češi na svůj paličák nedají dopustit, populární je však také v Itálii a je i častou přísadou asijských jídel. Zkrátka česnek tvrdí muziku nejen v kuchyni. Vždyť sloužil jako dezinfekce, obsahuje řadu vitaminů, posiluje organismus. Říká se, že má vliv na sexuální výkonnost. Ovšem jeho aroma po požití je spíše odpuzující. Nicméně dnes je Den česneku!
20.04.2016 05:15 |

podobné články

Podobné články

Česnek a jeho moc léčit aneb jak zatočit s viry

 
Česnek se nachází v každé domácnosti, kde se pravidelně vaří. Jde o běžně užívanou potravinu a neumíme si bez ní představit guláš a spoustu dalších jídel. Česnek má mimo jiné mnoho zdraví prospěšných vlastností a považován je také za přírodní lék. Působí desinfekčně, chrání před virovým onemocněním, ošetřuje cévy, bojuje s bolestí a záněty. Česneku je mnoho odrůd, ale pokud se chceme bavit o skutečně účinném léku i prevenci, pak je to starý dobrý český česnek. Ty dovážené z Číny jsou většinou mdlé chuti a nejsou tak pálivé. Obsahuje bílkoviny, cukry, vitamín C, skupinu vitamínů B, vápník, fosfor, hořčík, mangan, železo, měď, jód, flavonoidy a listy obsahují karoten. Jak česnek léčí? Výrazně posiluje imunitní systém a zvyšuje tvorbu T-lymfocytů. Jeho pravidelným používáním potlačujete hnilobné a kvasné procesy ve střevech. Skvělý je při nachlazení, průjmu, angíně a různém zánětlivém onemocnění. Česnek je výborný i jako prevence proti rakovinovým onemocněním, jelikož má antioxidační vlastnosti. Užívání česneku či česnekových tablet, pokud chcete zamezit nepříjemnému zápachu z úst, snižuje i bolestivost a zánětlivé procesy v kloubech. Mimo jiné snižuje krevní tlak a rozpouští usazeniny v cévách. Rovněž je nutné zmínit, že příznivě ovlivňuje vysokou hladinu cukru v krvi a podporuje produkci glykogenu v játrech. Boj s virovým onemocněním Cítíte-li, že na vás leze chřipka, vyzkoušejte česnekovou šťávu v mléce. Potřebovat budete zhruba 7 paliček česneku, které prolisujete a přecedíte přes plátýnko. Šťávu uchovávejte v lednici a užívejte 3krát denně po lžíci rozmíchané v jednom deci rostlinného mléka nebo kefíru. Užívejte po dobu 5 dní tyto přírodní antibiotika a značně se vám uleví. Bonbón z česneku Počítejte s tím, že se nebudete moci po takovém bonbónu hned líbat. Ale pomáhá na bolest v krku, zánětech dásní, aftách a jiných neduzích. Stroužek česneku vložte do úst a jen tak ho převalujte (nekousat a neporušit). Z česneku se postupně uvolňují antiseptické látky a ty desinfikují oblast úst a krku. Cumlejte vždy nový... Čtěte více Příspěvek Česnek a jeho moc léčit aneb jak zatočit s viry pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
18.09.2015 21:46 |

podobné články

Postřik na česnek a boj s houbomilkou česnekovou

 
Mezi zahrádkáři se těší čím dál větší oblibě pěstování česneku, který má řadu blahodárných účinků na lidské zdraví. Mimo jiné přináší řadě lidem i gurmánský požitek. Ovšem se vzrůstající produkci česneku dochází i k šíření škůdců, kteří ničí naší úrodu. Snad nejobávanějším škůdcem česneku je houbomilka česneková. Česnek je proslulý svými antimykotickými účinky – obsahuje látky, jež chrání před houbovitými chorobami. Často se používá jako surovina pro výrobu postřiku proti bramborové plísní či na ochranu rajčat. Ovšem předmětem dnešního článku je uchránit samotný česnek. Jestliže se chceme vyhnout chemickým postřikům, musíme zaměřit pozornost na prevenci a nepřímý boj s houbomilkou. Houbomilka česneková je moucha, jež přezimuje ve stádiu dospělých much. Samičky kladou vajíčka na rostliny a vylíhlé larvy se následně zavrtávají mezi srdíčkové listy. Takto napadané rostliny zaostávají, neprospívají, deformují se jim listy a postupně odumírají. Prevence a nepřímý boj s houbomilkou Houbomilka česneková nepatří zrovna k vyhlášeným letcům, proto je vhodné pěstovat česnek co nejdále od loňských ploch česneku. Zbytky rostlin po každé sklizni důkladně odstraníme, obzvláště pokud rostliny byly napadeny. Proti houbomilce je účinné včasné a precizní přikrytí záhonů bílou netkanou textilií. Přístup k rostlinkám zamezíme samičkám tak, když pečlivě okraje textilie zahrneme půdou. V oblastech s větším výskytem tohoto hmyzu se osvědčilo pěstování jarních odrůd česneku – ty totiž houbomilka nenapadá. Chemický postřik na česnek Insekticidní postřik bychom měli v zeleninových zahrádkách nechat jen jako poslední možnou variantu. Postřik je nutné provést preventivně, při prvním jarním oteplení – konev února či počátek března. Vhodná doba je, když po dobu čtyř dnů vyšplhají teploty kolem 10 stupňů. Postřik se má po dvou týdnech zopakovat. Schválené přípravky pro postřik česneku jsou Karate se Zeon technologií 5CS – vždy v souladu s přiloženým návodem. V okamžiku, kdy se na porostu ukážou příznaky napadení houbomilkou už je použití postřiku zbytečné. Příspěvek Postřik na česnek a boj s houbomilkou česnekovou pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
27.05.2016 03:35 |

podobné články

VIDEO: Zvládnete oloupat česnek za 20 sekund? My ano!

 
Určitě to znáte, chcete si připravit svůj oblíbený pokrm, na který je potřeba hromada česneku, a nejhorší z celého vaření je příprava a oloupání česneku. S pomocí nože je tato technika tak zdlouhavá, navíc se slupka šíleně lepí a zůstává na vašich prstech. Naštěstí pro vás máme dnes skvělý tip, a tak je tato otravná technika už dávno minulostí. Čtěte dál a dozvíte se, jak oloupat celou hlavičku česneku za pouhých 20 sekund.
14.12.2015 15:36 |

podobné články

Losos na česneku

 
Také milujete ryby a různé dary moře? Nechte se proto inspirovat jedním z našich receptů – losos na česneku. Pochoutka pro celou rodinu! Bude potřeba : 4 porce lososa 1,5 sklenice bílého vína 4 stroužky česneku 1 střední cibule 1 bobkový ...
01.09.2009 00:10 |

podobné články

Pozor na chyby při pěstování česneku. Vyhněte se mýtům!

 
Bez česneku se v kuchyni neobejdeme. I proto ho většina pěstitelů má na svých záhoncích. Možná i proto, že v obchodech je k sehnání obvykle jen ten z Číny, který postrádá charakteristickou sílu, vůni i chuť. Mnoho zahrádkářů však při jeho pěstování dělá spoustu chyb, kvůli kterým pak jejich úroda není nejlepší. Tomuto zklamání lze však snadno předejít. Přečtěte si, které mýty o česneku rozhodně neplatí.
21.06.2015 06:20 |

podobné články

Konec falšování sadbového česneku? Klamání zákazníků má utnout zákon

 
Novelu zákona o oběhu osiva a sadby, která brání klamání zákazníků při nákupu sadby česneku, schválili ve středu v prvním čtení poslanci. Zákazník často místo sadbového česneku koupí konzumní česnek, který podle odborníků nemusí být zcela v pořádku. Odborníci tvrdí, že takový česnek může obsahovat choroby a škůdce, což se pak projeví ve špatné úrodě.
15.03.2017 11:25 |

podobné články

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem

 
Caesar salát představuje tradiční položku na drtivé většině restauračních jídelních lístků. Narazit na něco můžete v mnoha podobách, bohužel ne všude jej dokážou připravit v takové kvalitě, jakou by si zasloužil. Skutečnost se má tak, že tento svěží a lehce pikantní salát je na přípravu velice jednoduchý. Původem pochází z Mexika, dnes existuje tolik variant, že si každý dokáže najít tu svoji. Jestliže si i vy rádi na této dobrotě pochutnáte, ale nechcete při každé příležitosti vyhledávat restauraci, pak vám jistě přijde vhod náš recept na caesar salát s grilovaným kuřecím masem! Recept na caesar salát Přinášíme vám recept na caesar salát pro 4 osoby. Potřebujete: 8 g strouhaného parmezánu 4 kusy kuřecích prsních řízků 2 žloutky 2 ks ančoviček 15 ml dijonské hořčice 3 ks hlávky římského salátu 4 stroužky česneku 80 g parmezánu vcelku 1 bagetu šťávu z citronu 250 ml extra panenského olivového oleje sůl, pepř Postup: Listy římského salátu pečlivě propláchněte pod tekoucí vodou a natrhejte jej na kousky. Z parmezánu si připravte hoblinky (můžete je nastrouhat pomocí škrabky na zeleninu). Bagetu nakrájejte na kostičky a nasucho ji opečte v troubě. Na pánvi rozehřejte kapku olivového oleje, přidejte lehce pomačkané stroužky česneku a předpečené bagetky – opečte dozlatova. Kuřecí prsíčka nakrájejte na menší plátky, které osolte a opepřete a lehce pokapejte olivovým olejem. Maso grilujte z každé strany asi 1-2 minuty. Listy salátu poskládejte na talíř a promíchejte se zálivkou. Přisypejte krutonky, přidejte plátky grilovaných prsíček a na závěr posypejte hoblinkami parmezánu. Příspěvek Caesar salát s grilovaným kuřecím masem pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
08.03.2016 12:55 |

podobné články

Začíná sezona medvědího česneku: Chytří Pražané si jej trhají zdarma. Prozradili, kam na něj chodí

 
Procházku přírodou s odměnou v podobě čerstvého medvědího česneku. Přesně tu si teď dopřávají bylinkáři po celé České republice včetně metropole. Zbytek uspěchaných lidí volí možnost koupě v supermarketu, kde za obsah padesátigramové krabičky zaplatí okolo třiceti korun.
02.04.2016 15:15 |

podobné články

Na Roudnicku ukradli zloději za půl hodiny 50 kilogramů česneku

 
Největším lákadlem pro zloděje na polích a zahradách je v těchto dnech česnek. Policie začíná evidovat první případy krádeže na Roudnicku. Během chvíle tam z jedné zahrady zloději ukradli, těsně před sklizní, 50 kg česneku.
25.06.2012 06:10 |

podobné články

Kilo česneku = 260 Kč! Je ale opravdu český? Znáte fígle prodejců? Jak nenaletět?

 
Český česnek má cenu zlata! Potvrzují to pěstitelé a na své vlastní peněžence to pociťují i zákazníci. Cena za štiplavou pochoutku se šplhá i ke 260 korunám za kilo! Jenže! I když se rozhodnete takové peníze obětovat a těšíte se na kvalitu, můžete se pořádně spálit! Místo nejkvalitnějšího českého česneku totiž falešní prodejci často nabízejí nekvalitní česnek z Číny, Španělska nebo Francie. A zákazník téměř nemá šanci to poznat.
27.10.2012 05:10 |

podobné články

I přes nepříjemný odér jděte do česneku! Zázračně vás postaví na nohy

 
V době viróz a všemožných bakteriálních onemocnění, která doprovází bolesti v krku a horečky, čím dál méně lidí upřednostňuje léčbu "chemickými" léky. Trend velí návrat ke kořenům a platí to i na poli medicíny. Proto vyzrajte nad virózou přírodní léčbou a nebojte se sáhnout po česneku.
30.10.2013 15:50 |

podobné články

Nejíte česnek kvůli žlučníku?Vysaďte si odrůdu, která má říz a neškodí

 
Libujete si, že jste si v obchodě koupili krásný český česnek, který měl jako důkaz domácího původu na balení naši vlaječku? „Pokud nemáte svého prověřeného česnekáře, jistotu rozhodně nemáte,“ tvrdí známý český šlechtitel česneku Jan Kozák. „Vedle vína a medu je u česneku nejvíc podvodů se zemí původu.“
05.02.2015 06:10 |

podobné články

Osobnosti: Jan Kozák (13 článků)

Českého česneku je letos kvůli tvrdé půdě méně. Zdraží?

 
Letošní úroda českého česneku je podprůměrná. Může za to půda, která je kvůli suchu tvrdá. To brání plodině dorůst do běžných rozměrů. Pěstitelé ale neočekávají, že by česnek kvůli menší úrodě zdražoval.
25.07.2015 18:50 |

podobné články

Co se stane, když si strčíte stroužek česneku do ucha?

 
Trpíte častými bolestmi hlavy nebo ucha? Ládujete do sebe jeden prášek za druhým a bolest ne a ne ustoupit? Máme pro vás řešení. Vraťte se k přírodním zdrojům a sáhněte po česneku.
17.02.2016 14:05 |

podobné články

Inspektoři, nebo detektivové? Testují DNA česneku. Nemá české kořeny, odhalují

 
Potravinářská inspekce bojuje proti podvodníkům, co jí síly stačí. Její práce se začíná podobat postupům detektivů z mordparty. Rozdíl? Místo stop vrahů zkoumá DNA česneku. Jen tak je totiž schopná s jistotou říct, že jde o česnek s českými kořeny, a ne třeba o čínský, který je jen navlečen do tuzemského kabátku.
13.05.2016 11:45 |

podobné články

Tento recept na bylinkové máslo si zamilujete!

 
Bylinkové máslo dokonale podtrhne chuť na první pohled obyčejného pečiva, výborně se hodí k pokrmům z masa a pokud si jej necháte rozpustit na vařených či pečených bramborách, zaručeně se budete olizovat až za ušima! Co se přípravy týče, nečekejte nic složitého. Spousta lidí si máslo ochucené oblíbenými bylinkami nepřipraví právě z toho důvodu, že se obávají náročného postupu. Bylinkové máslo nejenže už na pohled vypadá skvěle – dejte ho na talíř a očima se nebudete moci nabažit – ale navíc opravdu skvěle chutná! Bylinkové máslo, aneb barevná variace chutí Vařené brambory ve slupce s máslem a mlékem – to je klasika, která se tu a tam na večeři objeví snad u každého z nás. Co takhle zapomenout na tradiční máslo a vyzkoušet něco jiného? Uvidíte, že bylinkové máslo dodá tomuto na první pohled obyčejnému jídlu – nad kterým by kdekdo možná ohrnul nos – úplně nový rozměr. My jsme pro vás připravili několik receptů, se kterými si bylinkové máslo můžete připravit i vy. Připravíte jej z klasického kupovaného másla, které necháte změknout při pokojové teplotě, smícháte s vybranými bylinkami a poté necháte ztuhnout. Zabere vám to jen chviličku a výsledek rozhodně bude stát za to! Recepty na bylinkové máslo, které si zamilujete! 1. Česnekové máslo Potřebujete: 225 g másla 2 stroužky prolisovaného česneku 1 lžíci nasekaného rozmarýnu 1 lžíci nasekaného tymiánu 1 lžíci smetany ke šlehání sůl, pepř 2. Máslo s limetkou a koriandrem Potřebujete: 225 g másla 2 stroužky prolisovaného česneku 4 lžíce nasekané koriandrové natě 1 lžíci limetkové šťávy sůl, pepř 3. Koprové máslo Potřebujete: 225 g másla 1 lžíci smetany ke šlehání 4 lžíce nasekaného kopru 1 lžíci nasekaného rozmarýnu sůl, pepř 4. Pažitkové máslo Potřebujete: 225 g másla 5 lžíce nasekané pažitky sůl, pepř Příspěvek Tento recept na bylinkové máslo si zamilujete! pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
19.06.2016 04:10 |

podobné články

Lidé v zoo překonávali odpor: Jedli opečené šváby, červy na česneku i cvrčky v cukru

 
Lidé si většinou chodí do zoo užít pohled na zvířata, tentokrát ale mohli i některá ochutnat. V rámci Dne hmyzožravců tu podávali například červy na česneku nebo cvrčky v cukru. A ačkoliv se někteří netradičních pochutin báli, pak si šmakovali.
23.07.2016 17:45 |

podobné články

Bomba! Odrůda česneku i pro žlučníkáře…

 
Naprostá rarita! Česká republika, jako jediná v Evropě, má odrůdu česneku, která nevadí žlučníkářům.
28.10.2016 12:15 |

podobné články

Sucho ničí úrodu českého česneku: Bude ho jen polovina a zdraží

 
Pěstitelé vyhlášeného českého česneku mají letos problém, kterým je sucho. Úroda je kvůli němu až poloviční, kvůli čemuž stoupá i cena. Podle webu Lidovky.cz je nejhorší situace na jižní Moravě.
06.08.2017 13:35 |

podobné články