Článek

Chlapce (4) zabilo to, co máme všichni v kuchyni. Tohle obyčejné koření ho udusilo!

 
Čtyřletý chlapec skončil v nemocnici poté, co se začal dusit, když spolykal skořici. Bohužel už pro něj bylo pozdě a lékaři mu nedokázali pomoci.
03.08.2015 20:41 |

podobné články

Podobné články

Kurkuma, méně známý fenomén v oblasti koření, léčí i skvěle chutná

 
Kari, kmín, bazalka, majoránka.. a řada dalších druhů koření nepřeberných chutí a vůní nechybí i ve Vaší kuchyni? Jste milovníky jejich specifických aromat a neumíte si bez nich Vaše kulinářské výtvory představit? V tom případě jsou nadcházející řádky právě pro Vás. Mezi méně známé (a možná o to víc zajímavější) koření, které je nadmíru prospěšné jak pro chuť, tak i lidské zdraví, patří kurkuma. Seznamte se, prosím. 
31.01.2013 23:35 |

podobné články

Svíčková na smetaně – tradice, která chutná

 
Svíčková na smetaně je tradiční a zároveň i jedno z nejtěžších českých jídel, do jehož přípravy se bojí pustit nejedna hospodyňka. Omáčka se připravuje z kořenové zeleniny a smetany. Pro většinu z nás je svíčková na smetaně slavnostní pokrm, který si připravujeme při speciálních příležitostech – v České republice je svíčková klasika především na svatebních hostinách. V každé rodině se z generace na generaci traduje jiný recept. Zatímco někdo svíčkovou vaří, jiný ji naopak peče. Tato tradiční omáčka podávaná s houskovými knedlíky, přelitá brusinkami, doplněná plátkem citronu a zasypaná kopečkem šlehačky, tak získává jiné chutě. V tradičním receptu se pracuje s pravou svíčkovou, což je cenné a na pořízení i finančně náročné maso, přesto ale chuťově výrazné a delikátní. Kromě pravé svíčkové se častěji používá levnější alternativa v podobě falešné svíčkové podávané s hovězím zadním. Svíčková na smetaně – recept Na přípravu budete potřebovat: 1 kg hovězí svíčkové 50 g špeku nebo slaniny 300 g kořenové zeleniny 3 dl vývaru 1 cibuli 3 dl smetany 3 lžíce oleje lžíci cukru 3 lžíce hladké mouky citronovou šťávu koření: sůl, celý pepř, nové koření, bobkový list Postup přípravy: Slaninu nebo špek nakrájejte na klínky, s nimiž poté protkněte hovězí maso. To ještě dostatečně osolte a následně nechte na rozpáleném oleji prudce opéct a zatáhnout. Poté maso sejměte z ohně a na tuku s puštěnou masovou šťávou osmahněte nakrájenou cibulku a nakrájenou a očištěnou zeleninu do světlehnědé barvy. Následně opět vložte maso, přidejte veškeré koření a mírně podlijte. Maso poté nechte společně se zeleninou dusit v troubě. Během pečení maso polévejte jeho šťávou a dle potřeby podlévejte vývarem. Až maso změkne, vyjměte jej z trouby, šťávu vyduste na tuk, zaprašte moukou a poté osmahněte. Vzniklou směs nařeďte zbylým množstvím vývaru a smetanou. Ve finále omáčku ochuťte cukrem a citronovou šťávou. Nechte dobře provařit,... Čtěte více Příspěvek Svíčková na smetaně – tradice, která chutná pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
26.06.2016 16:20 |

podobné články

10 koření, díky kterým budeš mít sexy postavu!

 
Toužíš po dokonalé postavě, a přestože se snažíš ze všech sil, váha jde dolů velmi pomalu? Pak si zkus tu dietu trochu okořenit. Není totiž pravda, že by koření nemělo pozitivní vliv na náš metabolismus a posléze na naši postavu. Víš, které koření ti vykouzlí sexy křivky?
17.08.2016 16:05 |

podobné články

Žhavý masakr na severu Afriky: V kontejneru se udusilo 60 lidí. Nahnali je tam vládní vojáci

 
Amnesty International zveřejnila hrůznou zprávu. V Jižním Súdánu se v jednom kontejneru v horku udusilo na šedesát mužů a chlapců. Nahnaly je do něj vládní jednotky. Amnesty International tvrdí, že jde o válečný zločin, ale krutostí se dopouští jak tamní vláda, tak povstalci. Zprávu přinesl server britského deníku The Guardian.
13.03.2016 08:50 |

podobné články

Jak na bakterie v kuchyni

 
Proč nemáme krájet maso na stejném prkénku jako zeleninu? Proč je lepší nechat nádobí oschnout, než ho vysušit utěrkou? Záměr těchto rad je jasný, udržet hygienicky čistou a zdravou domácnost. Jak se můžete bránit nežádoucím breberkám v kuchyni? Kuchyň je místnost s nejvyšším rizikem bujení bakterií v důsledku nedodržování hygienických návyků. Správnou hygienu bychom neměli podceňovat. Mohli bychom ohrozit mnoha nepříjemnými onemocněními jak sebe, tak i své děti, u nichž bývá průběh těchto nemocí závažnější. Důležitá je čistá pracovní plocha Jedním z častých bakteriálních onemocnění, se kterým se můžeme v kuchyni setkat, je salmonelóza. Pochází nejčastěji z vajec, syrového masa či mléčných výrobků. Mezi hlavní příznaky patří akutní průjem, bolesti břicha a časté zvracení. Dalším podobným bakteriálním onemocněním je kampylobakter. Bakterie tohoto typu se vyskytují v syrovém mase, drůbeži, v nepasterovaném mléce a ve vodě. Následkem je opět akutní průjem, křeče v břiše, ale i bolesti hlavy a horečka. Šíření bakterií v kuchyni vzniká především fyzickým kontaktem, kdy dochází ke křížení potravin. Děje se tak jak v důsledku kontaminace z našich rukou, kdy si je neumyjeme při kontaktu s různými druhy potravin, tak i v důsledku kontaminace z pracovní plochy, na které připravujeme různé druhy potravin bez toho, abychom plochu průběžně omývali. Pokud tedy krájíme maso a pak se chystáme krájet zeleninu, měli bychom si vždy mezitím umýt ruce i pracovní plochu. Čistá pracovní plocha je velice důležitá, ale bohužel často opomíjená. Měli bychom správně využívat více pracovních prkének. Na jednom krájet pouze maso a na druhém zeleninu a vše ostatní. Pokud se ovšem rozhodneme využívat pouze jedno prkénko na veškeré potraviny, pak je důležité zvolit správný materiál, ze kterého bude prkénko vyrobeno. Mnoho domácností dnes stále využívá klasická dřevěná prkénka. Tento materiál však není moc vhodný. Na prkénku se mohou vlivem užívání objevit rýhy či třísky, ve kterých se... Čtěte více Příspěvek Jak na bakterie v kuchyni pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
18.02.2015 17:45 |

podobné články

Také máte rádi ostrá a kořeněná jídla? Tohle je 7 druhů koření, jež prospívají vašemu zdraví!

 
"Bylinky":http://www.extra.cz/tema/bylinky a koření jsou nejen skvělým pomocníkem v kuchyni, neboť pomáhají dochutit naše oblíbené pokrmy bez použití nadměrného množství soli, ale zároveň jsou také velice prospěšné pro naše "zdraví":http://www.extra.cz/tema/zdravi! Těchhle 7 druhů by nemělo ve vaší domácí lékárně chybět.
22.03.2014 11:55 |

podobné články

Úžasný tip Ládi Hrušky: Superkořenky! Nic nestojí, vůně zůstane a v kuchyni bude pořádek!

 
Známe to všichni: v kuchyni máme plno pytlíčků s kořením. Většina z nich je otevřená a porůznu zase založená, aby z nich nevyprchalo aroma. Jenomže záhyby bývají většinou seskládány tak, že není vidět, jaké koření v pytlíku vlastně je. Nic, s čím by si neporadil Láďa Hruška! A bez nákupu drahých dóziček!
30.01.2016 06:15 |

podobné články

Okořeňte si život: Koření pro zázračný sex

 
Běžně je používáte v kuchyni jako dochucovadla, ale víte, jaké koření vám zlepší sexuální život? Okořeňte si tedy afrodiziaky nejen pokrmy, ale i vaše postelové hrátky.
31.01.2013 10:35 |

podobné články

Foto, ze kterého mrazí: Chlapce (†9) zabilo tornádo, ale jeho duch ochraňuje sestřenici

 
Malého Nicolase (†9) zabilo květnové běsnění tornáda v americké Oklahomě. Jeho otec je však přesvědčený, že i když malý chlapec zemřel, jeho duch je stále poblíž a ochraňuje svou sestřenici Madison. Ducha chlapce se podle něj podařilo i vyfotit.
25.11.2013 09:47 |

podobné články

Skořice: Výborný lék snad úplně na vše. Budete po ní zdravější i krásnější

 
Skořice je koření, které se u nás zase tak často nepoužívá. Máme ho rádi ve štrůdlu, v kávě nebo ve svařeném víně. Jenže toto koření má i léčivé účinky, o kterých asi jen tak někdo neví. Na co všechno je skořice dobrá?
06.05.2016 18:00 |

podobné články

Mol v kuchyni: Pohroma! Nechte si poradit od našich babiček...

 
Už zase! Zatímco se kuchyní vesele třepotá další mol, zoufale přemýšlíte, odkud se vzal… Moly nebo jejich pavučinky najdeme v mouce, v oříškách, ve strouhance. Milují i čokoládu, koření, klidně i chilli! Jsou proto skutečnou noční můrou každé hospodyňky.
17.07.2012 05:15 |

podobné články

Minisukně, koření vašeho šatníku

 
Muži koření šatníku spatřují v minisukních. Tento druh oblečení si nechala na konci 60. let minulého století patentovat jistá Mary Quantová, která se stala jednou z milovnic nejrůznějších módních trendů. V České republice ale i ...
01.10.2009 07:40 |

podobné články

Osobnosti: Mary Mara (291 článků)

Koření a jeho používání

 
Moderní výživa má ráda změnu v chuti. Docílíme ji u stejných potravin různým okořeněním. Kromě běžných druhů koření zná zvlášť Orient ještě mnoho dalších druhů, u nás dosud jen málo používaných. Kořenění patří ke kuchařskému umění.
11.05.2010 07:20 |

podobné články

Koření vám pomůže zhubnout!

 
Léto na krku a přebytečná kilča už nic nezakryje... Pokud se faldíků chcete zbavit, můžete to zkusit pomocí koření...
08.07.2011 11:05 |

podobné články

Afrodiziaka: 12 bylin a koření, které podpoří chuť na sex

 
Koření a byliny jsou nepostradatelnými pomocníky, ale i účinnými afrodiziaky. Jsou totiž bohaté na esenciální oleje. Stimulují krevní oběh a probouzejí sexuální energii.
30.11.2011 14:00 |

podobné články

Zajímavosti o koření: Víte, co si přidáváte do jídla?

 
Někdo má rád koření ostré chuti, někdo raději to sladší a někomu stačí k ochucení jídla třeba jen obyčejný pepř.
21.09.2012 10:55 |

podobné články

Vyzkoušejte léčivé účinky "větrového koření". Máta nepatří jen do mojita!

 
Pokud vás trápí občasné žaludeční a střevní potíže nebo se chcete zbavit křečí, sáhněte po mátě! Ta totiž patří k nejstarším bylinkám s léčivými účinky. Kvůli její mentolové vůni se jí také lidově říká větrové koření nebo větrovka. 
12.08.2013 14:35 |

podobné články

Tradiční české, bezlepkové koření je konečně k dostání

 
Máte zájem o kvalitní české výrobky? Doporučujeme Vám tedy navštívit nový e-shop SUPERVEGET, kde naleznete širokou škálu koření, směsí a dochucovadel, na které běžně v obchodech nenatrefíte.
04.11.2013 00:20 |

podobné články

Zůstane NHL bez bitek? Zámořská liga možná přijde o své koření!

 
Hokejová NHL možná přijde o své koření, tedy ostré střety a pěstní souboje, které diváci za mořem tolik milují. Parta bývalých hráčů podala žalobu na vedení soutěže. Vadí jim, že NHL dostatečně nechrání hokejisty před otřesy mozku!
26.11.2013 20:22 |

podobné články