Článek

Bramborový salát 7x jinak: Podle Dity P. i Zdeňka Pohlreicha

 
Každá rodina má jistě svůj tradiční recept na bramborový salát. Pokud ale máte chuť letos udělat změnu nebo si říkáte, že k majonézové klasice by se hodila ještě nějaká méně tradiční či odlehčená varianta, inspirujte se bramborovými saláty šéfkuchařů a kuchařských celebrit. Určitě vám zachutnají!
19.12.2015 08:50 |

podobné články

Podobné články

Bramborový salát na 3 různé způsoby

 
Bramborový salát na váš stůl rozhodně nepatří jen o Vánocích. Ačkoli se jedná o neodmyslitelnou součást Štědrovečerní večeře, mnoho z vás si na něm s oblibou pochutná i během roku. Jistě i vy máte svůj osvědčený recept, na který můžete bez rozmyslu vsadit horkou kartu, neboť nejen vám, ale i vaší rodině, blízkým či přátelům pokaždé zachutná. Proč to ale jednou nezkusit jinak? Bramborový salát může mít mnoho podob, my vám prostřednictvím dnešního článku přinášíme 3 zajímavé recepty, jak si bramborový salát připravit, aby pokaždé nebyl na jedno brdo. Záleží jen na vás, zda se pro jednou vzdáte osvědčené klasiky a troufnete si na něco nového! 1. Pikantní bramborový salát s cibulí a chilli Připravte si tyto ingredience: 850 g brambor 2 větší cibule nasekanou zelenou petrželku 3 lžíce slunečnicového oleje Na zálivku potřebujete: 100 ml octu 2 lžičky soli (dle chuti) 3 lžíce krupicového cukru (dle chuti) 1 chilli papričku nasekanou na drobno mletý pepř (dle chuti) Jak postupovat s přípravou: Brambory uvařte ve slupce, oloupejte, nakrájejte na plátky a naskládejte do mísy. Na oleji osmahněte na kolečka nakrájenou cibulku. Smíchejte ingredience na zálivku s 1 l vody a tu přidejte k cibulce – přiveďte k varu. Vzniklým nálevem zalijte brambory v míse a nechte cca 2 hodinky uležet. Před podáváním sceďte a posypte nasekanou petrželkou. 2. Bramborový salát s majonézou Připravte si tyto ingredience: 650 g brambor 1 menší cibuli 1 větší mrkev 200 g šunkového salámu půl jablka 2-3 sterilizované okurky 4-6 lžic majonézy (dle chuti) sůl a pepř (dle chuti) citronovou šťávu (na dochucení) 2-3 vejce Jak postupovat s přípravou: Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nechte vychladnout. Mrkev uvařte do měkka a nechte vychladnout. Brambory, mrkev a na tvrdo uvařená vajíčka nakrájejte na drobné kostičky. Smíchejte s majonézou. Osolte a opepřete dle chuti, případně okyselte citronovou... Čtěte více Příspěvek Bramborový salát na 3 různé způsoby pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
05.11.2015 07:25 |

podobné články

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem

 
Caesar salát představuje tradiční položku na drtivé většině restauračních jídelních lístků. Narazit na něco můžete v mnoha podobách, bohužel ne všude jej dokážou připravit v takové kvalitě, jakou by si zasloužil. Skutečnost se má tak, že tento svěží a lehce pikantní salát je na přípravu velice jednoduchý. Původem pochází z Mexika, dnes existuje tolik variant, že si každý dokáže najít tu svoji. Jestliže si i vy rádi na této dobrotě pochutnáte, ale nechcete při každé příležitosti vyhledávat restauraci, pak vám jistě přijde vhod náš recept na caesar salát s grilovaným kuřecím masem! Recept na caesar salát Přinášíme vám recept na caesar salát pro 4 osoby. Potřebujete: 8 g strouhaného parmezánu 4 kusy kuřecích prsních řízků 2 žloutky 2 ks ančoviček 15 ml dijonské hořčice 3 ks hlávky římského salátu 4 stroužky česneku 80 g parmezánu vcelku 1 bagetu šťávu z citronu 250 ml extra panenského olivového oleje sůl, pepř Postup: Listy římského salátu pečlivě propláchněte pod tekoucí vodou a natrhejte jej na kousky. Z parmezánu si připravte hoblinky (můžete je nastrouhat pomocí škrabky na zeleninu). Bagetu nakrájejte na kostičky a nasucho ji opečte v troubě. Na pánvi rozehřejte kapku olivového oleje, přidejte lehce pomačkané stroužky česneku a předpečené bagetky – opečte dozlatova. Kuřecí prsíčka nakrájejte na menší plátky, které osolte a opepřete a lehce pokapejte olivovým olejem. Maso grilujte z každé strany asi 1-2 minuty. Listy salátu poskládejte na talíř a promíchejte se zálivkou. Přisypejte krutonky, přidejte plátky grilovaných prsíček a na závěr posypejte hoblinkami parmezánu. Příspěvek Caesar salát s grilovaným kuřecím masem pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
08.03.2016 12:55 |

podobné články

Bramborový salát podle celebrit: Rodinný recept Evy Pilarové

 
O rodinný recept na bramborový salát se s Blesk.cz tentokrát podělila Eva Pilarová. I když nám přiznala, že v kuchyni se u nich doma otáčí spíš její manžel Jan Kolomazník, tradiční bramborový salát zvládla levou zadní.
21.12.2015 17:30 |

podobné články

Osobnosti: Eva Pilarová (289 článků)

Štědrovečerní tabule – co na ní nesmí chybět?

 
Také se již nemůžete dočkat, až se slavnostně prostře štědrovečerní tabule a stoly se budou prohýbat pod tíhou nejrůznějších lahůdek? A co se tradičně objevuje na vašem stole? Jaké dobroty si na Štědrý den připravujete? Nutno dodat, že se štědrovečerní tabule v průběhu let hodně změnila. A teď nemáme na mysli design prostírání, ale jídlo, které se na tomto slavnostním stole objevuje. Pojďte se společně s námi podívat, jaké lahůdky si můžete již pozítří, kdy to všechno konečně vypukne, pochutnat! Štědrovečerní tabule, aneb jídlo, které vám zachutná Jaké pokrmy a dobroty se rok co rok objevují na svátečně prostřeném stole v mnoha domácnostech? Dochovaly se nějaká jídla z dřívějších dob, nebo je nahradily jejich modernější verze? Schválně se mrkněte, co bylo nebo stále je považováno za klasiku. Ale pozor – možná se vám začnou sbíhat chutě! Bramborový salát Jestli na Štědrý den u večeře něco nesmí chybět – a na tom se určitě shodneme – pak je to bramborový salát. Ten představuje jakousi vánoční klasiku, bez které by si většina z nás tuto slavnostní večeři ani neuměla představit. Také jste toho názoru, že i když si bramborový salát připravíte kdykoli během roku, stejně nechutná tak, jako právě na Vánoce? My to totiž máme zrovna tak! Vánoční je zkrátka vánoční, co dodat… Smažený kapr Když už je řeč o bramborovém salátu, neměla by štědrovečerní tabule postrádat smaženého kapra. I ten lze považovat za neodmyslitelnou součást Vánoc, která se pravidelně objevuje u večeře mnoha lidí. V dnešní době kdo nemá rád rybu, nahrazuje kapra smaženými řízky nebo vinnou klobásou, což je rovněž velká mňamka. Houbový Kuba Směs krup, sušených hub a vepřového sádla v podobě houbového Kuby už se v dnešní době na Vánoce až tak často nevidí. Dříve to ale byl velice oblíbený předkrm, který nesměl chybět. Jestliže chcete mít na... Čtěte více Příspěvek Štědrovečerní tabule – co na ní nesmí chybět? pochází z Extrakrasa.cz - magazín o módě, kráse a bydlení
22.12.2017 09:35 |

podobné články

Bramborový salát: 5 tradičních i netradičních receptů na vánoční klasiku!

 
Už je to tady! Den D nastává a s ním i tradiční večeře - bramborový salát s kaprem či řízky. Co takhle letos zkusit trochu jiný salát? Máme pro vás pár receptů.
21.12.2016 09:35 |

podobné články

Bramborový salát podle celebrit: Rodinný recept Petry Černocké

 
Bramborový salát nechybí na Štědrý den na stole ani u Petry Černocké (66). Letos poprvé do něj zkusila přidat kyselé houbičky, které jeho chuť lehce vylepšily.
20.12.2015 13:35 |

podobné články

Osobnosti: Petra Černocká (262 článků)

Bramborový salát podle celebrit: Rodinný recept Petra Jandy

 
Rocker Petr Janda (73) zajásal, když mu Blesk zavolal, zda by neudělal bramborový salát. Je to totiž jeho oblíbené jídlo a rodinný recept se dědí z generace na generaci.
21.12.2015 14:45 |

podobné články

Osobnosti: Petr Janda (694 článků) , Petr Janda (694 článků) , Petr Janda (236 článků)

20 receptů na bramborový salát!

 
O tom, že na štědrovečerní stůl patří bramborový salát, asi nikdo nepochybuje. Každá rodina má svůj recept, který si předává z generace na generaci, případně ho vylepšuje.
18.12.2011 12:05 |

podobné články

Nejlepší recepty na bramborový salát! Kontroloval je i Karel Gott! VIDEO

 
Televize Nova před časem vyhlásila soutěž o nejlepší recept na vánoční bramborový salát. Nakonec vyhrály tři recepty. Na jejich přípravu dohlížel i zpěvák Karel Gott.
21.12.2013 11:12 |

podobné články

Osobnosti: Karel Gott (4711 článků)

Bramborový salát: Netradiční recepty na tradiční sváteční jídlo!

 
Bramborový salát patří na sváteční stůl jako ozdoby na stromeček. Mnozí si chrání letité rodinné recepty, jiní hledají novou inspiraci. A právě pro ty máme několik netradičních receptů. Zkuste je a určitě zabodujete!
22.12.2013 13:22 |

podobné články

Bramborový salát: Vánoční pochoutka, která rozvádí manželství! Jak ho děláte vy?

 
Vánoční bramborový salát je pokrm natolik posvátný, že se kvůli němu dokonce i rozpadají manželství a spor, jestli v bramborovém salátu má, nebo nemá být salám, zažehl nejednu rodinnou válku. Jak ho děláte vy?
20.12.2014 19:12 |

podobné články

Nejlepší bramborový salát? Bez salámu a s domácí majonézou, radí čeští šéfkuchaři

 
Své tipy na ten zaručeně nejlepší bramborový salát prozradili Roman Vaněk, Miroslav Kalina nebe Roman Paulus.
23.12.2015 07:20 |

podobné články

Hledáte inspiraci? Zdeněk Pohlreich prozradil, jaký bramborový salát má nejraději

 
Zdeněk Pohlreich  (58) má prý přípravu jídel na štědrovečerní tabuli plně pod svou kontrolou. Na nedávném vyhlášení Mattoni Restaurace roku 2015 před zraky všech přítomných připravil v rekordním čase svůj vyhlášený Vídeňský bramborový salát a hned na místě sklidil od přítomných jedlíků slova obdivu i chvály.
23.12.2015 15:30 |

podobné články

Osobnosti: Zdeněk Pohlreich (466 článků)

Bramborový salát: 5 triků, jak mít ten nejlepší!

 
Aby byl bramborový salát ten nejlepší a rodina se olizovala ještě na Štěpána, poradíme vám 5 triků, jak udělat ten nejlepší!
23.12.2016 09:35 |

podobné články

dTest: Je bramborový salát s majonézou bezpečný i po pěti dnech?

 
Bramborový salát s majonézou je štědrovečerní pokrm, který v některých domácnostech vydrží až do Silvestra. Typické chování českých spotřebitelů simuloval dTest pokusem, kdy ponechal bramborové saláty pět dnů napospas jejich osudu, ovšem pod laboratorním dohledem. Kromě bujení mikroorganizmů ve vánočním salátu analyzoval spotřebitelský časopis dTest kupované majonézy jako takové, tedy jejich složení a kvalitu. Zaměřil se mj. na to, kolik žloutků studené omáčky obsahují. Na rozdíl od minulého testu před pěti lety se tentokrát žádný propadák nenašel.
07.11.2017 13:25 |

podobné články

Vítěz mistrovství republiky: Nejlepší bramborový salát v Česku!

 
Na žádném štědrovečerním stole nesmí chybět bramborový salát. Zkuste recept farmáře a šestinásobného mistra republiky v přípravě bramborového salátu Martina Pánka z Jeseníku.
08.12.2017 05:20 |

podobné články

Vánoční recepty hvězd na poslední chvíli! Bramborový salát Heidi Janků, Pilarky a dalších!

 
Hledáte originální recept na bramborový salát, pro cukroví na poslední chvíli nebo kapra, jak ho dělají slavní? Nechejte se inspirovat recepty českých hvězd v exkluzivních videoreceptech!
22.12.2017 12:15 |

podobné články

Osobnosti: Heidi Janků (484 článků)

Gastropeklo českých Vánoc: Nechutný bramborový salát koluje sociálními sítěmi

 
To by nemohli být Češi, aby si o Vánocích neudělali z něčeho srandu. Tentokrát se stal naprostým virálem na českých sociálních sítích snímek se slečnou, která už patrně neměla dost velkou mísu, do které by udělala bramborový salát, a tak se ho rozhodla "vyrobit" ve vaně. Co na to říkáte?
24.12.2017 17:05 |

podobné články

Bramborový salát s Bleskem krok za krokem

 
Ideální příprava lahodného bramborového salátu by měla být rozložena do dvou dnů. Důležité také je, nechat salát odležet,a by se chutě spojili. Pokud budete letos dělat salát úplně poprvé, Blesk připravil podrobný návod jak na to.
22.12.2011 12:45 |

podobné články